Что Вы Сегодня Готовили (Читать Правила В Посте №1!)

[Леди]

Слоёные пирожки с мяском и поджарила рыбку палтус!!)

Это называется каждый день пытаешься сесть на диету)))

[кама-79]

КАМА-79 ,а как вы готовите сябзи?

баранина -1 кг

2 пучка кинзы,

2 пучка укропа,

1 пучок шпината,

1 пучок кевера

1 пучок зеленого лука,

1 пучок тархуна,

1 пучок петрушки

70 гр топленого или сливочного масла,

Баранину нарезать на кусочки, залить водой, варю снимая пенку. Посолить, довести до готовности. потом жарю на топлёном масле побольше лук и далее отварную баранину жарю вместе с луком помешивая.

Отдельно промытую зелень нарезать не очень мелко (1,5-2 см), грубые стебли отделить (например, у тархуна).

Кявяр и шпинат сложить в сковороду с высоким бортом первыми, потушить на масле с 2-3 ложками бульона 10 минут, затем добавить остальную зелень, посолить, тушить еще 15 минут.

Положить в зелень мясо, развести в столовой ложке 1 ч.ложку сары кек бульоном, тушить вместе еще 20 минут. Если зелень и мясо стали совсем мягкими, можно снять с огня и раньше.

Сябзи выложить в отдельное блюдо. На столе плов и сябзи раскладываются по тарелкам, не смешиваясь

[Laliko167]

Вот такой тортик я испекла сестре на день рождение :)

[Laliko167]

Ой,кажется фотка слишком большая получилась

[Lisickasestricka]

Ни минуты не сомневаюсь! Они на гатыге, да? Обязательно надо будет испечь! ИншАллах!

неттт тесто из молока и из сливочного масло

[Lisickasestricka]

привет всем хозяйкам!!!

у меня опять тортик Наполеон))) теперь уже на него подсела))) салатик "Здоровые зубы". назвала так, постольку в составе гранат и сухари. людям со слабыми зубами есть не рекомендуется)). рис по-турецки с куриной печенкой

Девчат, давайте поздравим нашу Реночку84 с днем рождения дочурки:

http://www.disput.az...howtopic=395066

можно рецепт напалеона?

[elnara264]

Слоёные пирожки с мяском и поджарила рыбку палтус!!)

Это называется каждый день пытаешься сесть на диету)))

поделитесь плс рецептом слоённых пирожков

[кама-79]

у нас на ужин ассорти- долма, и впервые купила замороженное слоёное тесто из него спекла Наполеон с заворным кремом, девочки это что-то нам очень понравился тортик

[sabinaabi]

КАМА-79 спасибо большое.

[KarimoFF]

неттт тесто из молока и из сливочного масло

Ясно! Всё равно надо испечь!))

[Lisickasestricka]

и впервые купила замороженное слоёное тесто из него спекла Наполеон с заворным кремом, девочки это что-то нам очень понравился тортик

можно по порядку про напалеон?

[WhiteElli]

Погода диктует своё Похоладало...готовила борщ

На второе - курица с кунжутом и цедрой лимона. Подавала с гречкой

[кама-79]

можно по порядку про напалеон?

берёте в любом маркете слоёное тесто замороженое, сначало размораживаете его, потом печёте в разогретой до 230 гр духовке минут 12-15, там в упаковке несколько слоёв, каждый слой по отдельности печь,

далее заварной крем

1 стакан молока+1 стакан песок+ 2 ст ложки без верха муки и 1 яйцо перемешать и довести до кипения всё время помешивая, потом остудить добавить ваниль и смешать с 200 гр сливочного масла. миксером всё взбить, крем не густой, но для Наполеона в самый раз

варить в алюминевой кастрюльке чтоб не подгорало

[кама-79]

[Zushk@]

а вот и мой фотоотчет

1 на утро оладушки, сделанные на кефире ,получились воздушными)

2 на ужин рулетик из фарша, с гол сыром и яйцом внутри, и рядом запеченная картошка ,обмазанная чесночно- майонезным соусом ) напряжение подвело ,не очень подрумянилось

3 и на десерт бисквитный рулет с варенной сгущенкой

[кама-79]

я такой брикет покупала, бездрожжевое слоёное тесто

Edited October 10, 2012 by кама-79

[кама-79]

Zushk@ какие оладушки просто прелесть, рецептик если можно дайте

[Zushk@]

Zushk@ какие оладушки просто прелесть, рецептик если можно дайте

спасибо Камочка я делаю всегда на глаз и точных пропорций у меня нет,сначала размешала хорошенько кефир чтоб не было комочков(у меня оставалось чуть меньше банки), одно яйцо ,щепотку соли ,пару столовых ложек сахарного песка и потехоньку через сито всыпать муку ,до нужной консистенции ,немного гашенной соды, ложку кукурузного масла и все