Что Вы Сегодня Готовили - 1 ( Читать Правила В Посте № 1 )

[VendeTTa]

Арахна, я ооооочень люблю яблки в таком виде. Обычно муж на свадьбах как закуску к спиртному заказывает, а я ворую их.

[Al_Abu]

сколько вкуснятины. пора жениться )

[Джульетта]

девы, я уэ 2 дня пеку плюшки! спасибо за идею ))) . муж уэ все слопал!
У нас было много чего, но я мало фоткала. фотки плушек и капустки, которую я засолила.

 

Edited October 1, 2013 by Джульетта

[marina mum]

On 10/1/2013 at 11:36 PM, Джульетта said:

девы, я уэ 2 дня пеку плюшки! спасибо за идею :)))) . муж уэ все слопал!

У нас было много чего, но я мало фоткала. фотки плушек и капустки, которую я засолила.

Джульетта, вас давно не видно)) какие красивык плюшки!а про капусту можно подробнее?

 

On 10/1/2013 at 8:05 PM, VendeTTa said:

Арахна, я ооооочень люблю яблки в таком виде. Обычно муж на свадьбах как закуску к спиртному заказывает, а я ворую их.

Ой это такая вкуснятина!

[Nigar/nigem]

Вмем доброго утра и удачного дня

Извините за качество фоток,была сонная,быстро сфоткала

Очень вкусный рулет,и легкий,сразу с начинкой готовится Можно сверху шоколадом полить,или присыпать пудрой,у меня без ничего

Творожный рулет

[Shirinim]

Привет всем. Сколько вкусняшек. С утречка аж волком вой)))

А  у нас вот что

Бурачный салат

 

 

Мясном пирог

 

 

Тесто дрожжевое, очень вкусно получается. Мы подсели на него в последнее время.

 

Жаренная картошка с люляшками и помидором.

 

 

Кизиловый компот

 

 

Муташки с орешками

 

 

Вроди всё. Ничего не обычного, всё простое и домашнее.

Нуш олсун!!

Edited October 2, 2013 by Shirinim

[Leviosa]

а я  только недавно стала полноправной хозяйкой на кухне :)) принимайте меня в свои ряды :))) готовила вчера:

-картошку очистить,нарезать на средние кусочки

-насыпать в чашку,налить сверху майонез и кетчуп,перемешать,посолить,поперчить на глаз

-у меня были мини-шашлычки куриные (уже жареные),я их сняла со шпажек,нарезала не очень мелко и туда же насыпала

-все хорошенько перемешать,вылошить на противень

-посыпать тертым сыром, и выпекать

у меня нет такого,что я выпекаю строго на каком то градусе, обычно делаю на глаз, и переставляю то повыше, то пониже,чтоб хорошо прожарилось. все это готовилось примерно час, но застрат минимум,и пока готовится можно сделать кучу дел :))

[Джульетта]

Марина мам, спасибо! Я не пойму только почему фотки такие мелкие грузятся у меня?или у меня так открываются...

Капустка вкусная вышла. Берем кочан капусты, мелко шинкуем, добавляем 2 морковки для вкуса и соль. Все мнем руками, но слегка. Утрахмбрвываем в банку или кастрюлю плотно, а сверху груз. На завтра уже сок должен пойти, делаем проколы деревянной ложкой, что бы выпустить газы. Так несколько дней подряд. У меня была готова на 4 день. Убрать груз и в холодильник. Про соль. В Канаде соль странная :))). То очень соленая, то совсем нет. Я добавила мелкую морскую соль сначала полторы ложки, а на следующий день попробовала, оказалось мало. Добавила еще ложку и все. В самый раз. Вообще пишут, что полторы ложки должно хватить если соль хорошая :)))

Edited October 2, 2013 by Джульетта

[roboton]

Добрый вечер,девочки!для тех кто не любит кислые яблоки))))IMG-20131001-WA0000.jpgнарезать ломтиками,полить лимонным соком,посолить и посыпать кякликоту,я еще сумах добавляю)))хотела еще ужином похвастаться,не успела сфоткать))))

Мой самый любимый перекус 

[jemi25]

Сегодня на завтрак пекла морковные булочки. Быстро, легко и вкусно.

Вот только у меня мака не было чтобы посыпать(

[Blessed Girl]

Фотографирую я ужасно, второпях, поэтому и не люблю тут выставлять. Но это решила выставить, оригинальная закуска. Клубочки ниток

Говядину с луком прокрутила, сделала тефтельки и внутрь каждой тефтельки положила кусочек сыра фета, но в оригинале внутрь кладут чернослив. Слоенное тесто нарезала полосками, и обматала каждую тефтельку. Запекала минут 20-25. Оригинально. Также это делают с куринным мясом.

[Kinderwagen]

Мой борщик, кекс шоколадный и шарлотка и соус в духовке.

 

Ой не все прикрепилось

[JeyTR]

Вчера приготовил на обед Лоби.

А сегодня жена порадовала Купиным соусом.

[Luishka]

Булочки ! В первый раз делала. Начинка - ореховая и такая, которую в кяту кладут )

[KATERINA21]

моя ханума

[syama21]

пыталась приготовить турецкую долму(((((((  зато пирожки с печенью удались

[Nigar/nigem]

Марина мам, спасибо! Я не пойму только почему фотки такие мелкие грузятся у меня?или у меня так открываются...

вы наверно не через радикал грузите

[atina]

Фотографирую я ужасно, второпях, поэтому и не люблю тут выставлять. Но это решила выставить, оригинальная закуска. .

Классная закуска.:) Спасибо что поделились.. Взяла на заметку..

моя ханума

Катерина а что такое ханума..? Это из какой кухни..?

[marina mum]

On 10/2/2013 at 9:52 AM, Джульетта said:

Марина мам, спасибо!

Спасибо, а капусту какую брать? Чтоб покрепче была?

 

On 10/2/2013 at 4:39 PM, marina mum said:

Спасибо, а капусту какую брать? Чтоб покрепче была?

А сахар не нужен?

[infinity_18]

Мой первый эксперемент в мультиварке- курица карри с рисом

[Подснежник]

добрый вечер! девочки, молодцы, уже капусту квасите. тоже так захотелось капусты с лучком и маслом....

jemi25, какие аппетитные морковные булочки на фото! спасибо, что сразу рецепт прикрепили, уже переписала в тетрадку, буду готовить, люблю выпечку с морковкой.

Katerina21, я когда манты ленюсь лепить, как вы рулетом заворачиваю, пока он готовится соус к нему готовлю из сметаны/ майонеза + чеснок + укропчик.

сегодня не знала, что на гарнир к котлетам приготовить, вспомнила про булгур, решила его приготовить с овощами. получилось очень вкусно, теперь всегда буду с овощами его готовить.

вот рецепт, если что http://forum.say7.info/topic63402.html

также на обед приготовила вкусный салатик из порезанных соломкой огурца, моркови, сладкого перца, ветчины, добавила укроп, заправила все маслом. вместо ветчины иногда добавляю вареный язык, вообще вкуснятина получается. жалко забыла фото сделать.

[уникальная]

Вот,хозяюшки принимайте отчёт за 2 дня))

 

На завтрак гренки и кутабы с зеленью 

Пельменешки

Кюкю 

Картошка жареная с курицей 

Салатик 

Рулет из лаваша с тунцом 

И как всегда к чаю Тортик из печенья

 

Конечный итог-- Семья сыта  и довольна))

А это самое главное))

Edited October 2, 2013 by уникальная

[Джульетта]

Спасибо, а капусту какую брать? Чтоб покрепче была?

Да, берите покрепче и беленькую.

А про сахар... Можно чайную ложку положить, что бы лучше бродила, но у меня опыт плохой с сахаром. Не получалось 2 раза. А соль если не очень посолилась, на следющий день чуть чуть добавте, потом опять через денек. Сразу много не сыпатьтк можно пересолить.

[Nigar/nigem]

Лимонный пирог,всем любителям лимона советую,очень вкусный

рецепт тут:

http://www.disput.az/index.php?showtopic=472529&p=18410647

 

[Luishka]

Фотографирую я ужасно, второпях, поэтому и не люблю тут выставлять. Но это решила выставить, оригинальная закуска. Клубочки ниток1148838_10151467404296653_1608069684_n.jpg

Говядину с луком прокрутила, сделала тефтельки и внутрь каждой тефтельки положила кусочек сыра фета, но в оригинале внутрь кладут чернослив. Слоенное тесто нарезала полосками, и обматала каждую тефтельку. Запекала минут 20-25. Оригинально. Также это делают с куринным мясом.

а фарш сырой или уже прожаренный ? если сырой, то успевает ли мясо прожариться за это время ?

[SevilB]

не могу прикрепить фотку(((

Upload Skipped (Error413)

в чем дело?

 

Не оффтопьте ! Для этого есть "Кухонные посиделки".

Edited October 3, 2013 by Rena84

[JeyTR]

Жена сегодня на обед приготовила Картофельное пюре с куриными котлетками и все это заправлено соусом Ткемали.

 

On 10/3/2013 at 1:31 PM, SevilB said:

не могу прикрепить фотку(((

Upload Skipped (Error413)

в чем дело?

попробуйте уменьшить объем фото меньче чем 1 мб. тогда и получится залить фотки.

 

Не оффтопьте ! Для этого есть "Кухонные посиделки".

[M&Mayro]

Жена сегодня на обед приготовила Картофельное пюре с куриными котлетками и все это заправлено соусом Ткемали.

  а у меня ткемали зеленого цвета.

[Rasaya]

воскресенье ездила к родителям. Попросила маму приготовить Бадымджан долмасы в чугунной сковороде вспомнила детство. вот и фото.

а дальше мои творения за несколько дней.

котлеты с жаренной картошкой

айвовый компот из собственных фруктов

 

Пирог груши под шапкой. Бакинка, спасибо большое за рецепт! отлично получилось.

и в разрезе

 

бакладжанные рулеты со сметаной и орехами

 

вчера готовила мусамма плов с курицей, украшала укропчиком и гранатом (по сезону). плов не сфоткала, а курица под бакладжанами здесь сразу с двух позиций снята.

Edited October 3, 2013 by Rasaya

[catalin]

Девочки всем привет давненько ничего не выставляла, итак начну

Пирог "Осенний блюз" 

 

                                                              Я ухожу в осеннюю аллею,

                                                              Бреду неспешно,листьями шурша....

                                                              И ни о чем я больше не жалею,

                                                              Осенний блюз поет моя душа....

 

 

 

 домашний хлеб батоны и хала.

Нигяр ты моя спасительница

[Nigar/nigem]

Rasaya Mashallah сколько всего!

Сев,какие фото,колос прям в тему ,умница фото как из журнала

[KATERINA21]

Классная закуска. Спасибо что поделились.. Взяла на заметку..

Катерина а что такое ханума..? Это из какой кухни..?

из избекской помойму в нете нашла очень простой

[KATERINA21]

мои нямки

[infinity_18]

Какая у всех вкуснотень,какие вы все молодцы, смотрю и слюнки текут!

А я сегодня деоала пасту с мидиями в томатном соусе

[homiegirl]

Какая у всех вкуснотень,какие вы все молодцы, смотрю и слюнки текут!

А я сегодня деоала пасту с мидиями в томатном соусе

как аппетитно :) а где мидии берете?

[infinity_18]

как аппетитно :) а где мидии берете?

спасибо,жаль что у меня вспышки нет на айпаде, фотки такие тусклые еще не передают всей яркости)

Мидии брали замороженые в гастрономе который на бабеке находится, там где все морепродукты.

[Rena84]

Девочки всем привет давненько ничего не выставляла, итак начну

Брпво,Каталинка,какой пирог,какое оформление!!!

 

воскресенье ездила к родителям. Попросила маму приготовить Бадымджан долмасы в чугунной сковороде вспомнила детство. вот и фото.

Пирог груши под шапкой. Бакинка, спасибо большое за рецепт! отлично получилось.

 

 

Какая у всех вкуснотень,какие вы все молодцы, смотрю и слюнки текут!

Все молодцы,какое изобилие,страница просто манит ...

 

Лимонный пирог...булочки,долма,манты,куриный соус...

Edited October 3, 2013 by Rena84

[Бакинка.]

 

 

 

 

Пирог груши под шапкой. Бакинка, спасибо большое за рецепт! отлично получилось.

 

 

На здоровье! Рада что понравилось )))))

[Бакинка.]

Девочки-

Leviosa ,

jemi25,

Blessed Girl,

Kinderwagen,

JeyTR,

Luishka,

KATERINA21,

syama21,

infinity_18,

Подснежник,

уникальная,

Nigar/nigem,

Rasaya ,catalin

 

У всех так всё красиво и аппетитно! Браво!  Я тоже много чего наготовила и напекла вот только лень с фотика всё перебросить на комп а потом сюда. На выходных обязательно поделюсь свами всем тем что готовила в эти дни.  Девочки молодцы честное слово! Сто раз себе запрещала посещать эту темку перед сном 

Edited October 3, 2013 by Бакинка.

[Валери]

Смотрела, смотрела, решила тоже сфоткать. Люблю готовить, правда, пока мужа нет, готовлю мало, сын привереда не ест ничего из моих изысканий))))

Запеканка с тыквой и капулетики с брынзой