Что Вы сегодня готовили - 31

[Anarka88]

8 часов назад, metkaya сказал:

Поздравляю вас от всей души желаю вам крепкого здоровья,всегда нас радовали вкусностями и делились с нами.Оставайтесь всегда -жизни радостной,красивой ,милой, прекрасной .

 

 

 

Это мы с няня делали похлаву я скоро уезжаю мне в дорогу.Получилось как всегда супер 

 

 

 

 

 

            Спасибо за поздравление  . Удачной дороги .

             Пахлава👍           

[Динь]

В этот раз яблочный штрудель, сырные палочки и спагетти с курочкой в сливочном соусе, жаль не получается сделать нормальные фото:(

 

On 2/22/2017 at 11:46 AM, milli90 said:

Здравствуйте,можете подробнее написать про сырные палочки?

  

Конечно, 150 грамм твердого голландского сыра трете на терке, туда же кусочками размягченное масло 90-100 грамм,(я маргарин взяла, вышло нормально вполне), 1 яичко, 200 грамм муки, соль перец и чуточку воды, чтоб тесто замесилось. Месите, а дальше тесто катаете до 0,5 см, режете на полоски, полосочки можно сделать короткими но широкими, и уже их свернуть колбасками между ладоней, можно просто без раскатывания сделать палочки вручную,  каждую с одной стороны обмокнула в орегано (можно любую приправу на ваш вкус), выложила на противень и в течении 15 минут пекла при температуре 180 градусов.

[Seva79]

Ой да я ошиблась это кята спасибо Сабина 

[Ruada♡]

11 час назад, lediTam сказал:

а рецепт можно?вроде красная фасолька там?

Да,там фасоль,лук,картошка,мясо  и чеснок. Хорошо еще добавлять болгарский перец и морковку)

[lediTam]

Только что, Ruada♡ сказал:

Да,там фасоль,лук,картошка,мясо  и чеснок. Хорошо еще добавлять болгарский перец и морковку)

спасибо))

[Ruada♡]

1 минуту назад, lediTam сказал:

спасибо))

На здоровье))

[milli90]

2 часа назад, Динь сказал:

В этот раз яблочный штрудель, сырные палочки и спагетти с курочкой в сливочном соусе, жаль не получается сделать нормальные фото:

 

 

 

Здравствуйте,можете подробнее написать про сырные палочки?

[Я Гурман]

Яркий,вкусный,полезный и простой в приготовлении салат с курицей и овощами. Прекрасно подойдет для тех кто придерживается правильного питания.

[Sakura610]

Печенье с творогом, перепелка и мой диетический салатик)

 

On 2/22/2017 at 7:12 PM, Leyla Haciyeva said:

pecenyenin reseptin yaza bilersiz?

Вот

еще можно положить кокос.стружку.

[Anar&Lale]

 

Почему-то фотки так прикрепились.Сырные печени  и пирожки "Как Пух"))

 

On 2/22/2017 at 7:12 PM, Leyla Haciyeva said:

pecenyenin reseptin yaza bilersiz?

Un-135 qr.Kere yagi-75 qr.Berk pendir-100 qr.Su-1 xorek qashigi.Yagi vilkayla ezib unla qarishdiririq.Tyorkadan pendiri kechirdib ora elave edirik.Birde su elave edib xemir yogururuq.10 deqiqe dincelir xemir.1 sm qalinliginda achiriq xemiri.Ve formayla kesirik.Perqament kagizli liste duzuruk ve 180  derecede  10 deqiqeye hazir olur.Sonra soyuduruq.

[Leyla Haciyeva]

2 часа назад, Sakura610 сказал:

Печенье с творогом, перепелка и мой диетический салатик)

 

pecenyenin reseptin yaza bilersiz?

[Katyperry]

Куринный соус и жаренные картошки с котлетами

[deniz.d]

Наши любимые чуду.

 

On 2/23/2017 at 10:57 PM, cavidsabina said:

Вкусняшечка, скажите пожалуйста а тесто сами делала или покупное? Если сами делали, то напишите пожалуйста рецепт, а если покупали то фирму  еста. Почему прошу фирму покупного теста, я купила для чуду милфой тесто, оно так пахло непонятным маслом и было жирное очень. Хотя раньше покупала и вроде было нормальное. 

Спасибо вам.Нет тесто домашнее.Просто надо будет немного повозиться,но результат стоит того.

Сначала делаем опару:1 ч л дрожжей,2ч л песка,стакан теплой воды.Оставить на 15 мин в тепле.Затем добавить 1 ч л соли,50 гр мягкого слив масла,2 яйца,2 ст л майонеза.Муки положить столько,чтобы тесто не липло к рукам.Оставить в тепле на 1,5 часа.В течение этого времени пару раз вымесить тесто.Затем разделить тесто на 5 равных частей, тонко раскатать и смазать сливочным маслом размягченным при комнатной температуре ( можно и растопленным,но мне кажется, что при смазывании мягким маслом пирожки получаются более слоистыми).Затем разделить на порционные куски.Можно закатать тесто рулетом и нарезать на кусочки, а можно нарезать на ленты шириной 3 см ,как мы делем при готовке гогала и закрутить, тогда и слои  получаются четкие.Заполнить начинкой ( жаренный фарш и гранат), оставить на 15 мин, затем можно жарить.

[cavidsabina]

Только что, deniz.d сказал:

Наши любимые чуду.

 

Вкусняшечка, скажите пожалуйста а тесто сами делала или покупное? Если сами делали, то напишите пожалуйста рецепт, а если покупали то фирму  еста. Почему прошу фирму покупного теста, я купила для чуду милфой тесто, оно так пахло непонятным маслом и было жирное очень. Хотя раньше покупала и вроде было нормальное. 

[Ужемама]

Блинчики

Жаренные грибы с картошкой в сметане

Курица с овощами

[Narmina_T]

Блинчики с мясом Бисквитный рулет с бананово-ягодной начинкой и заварным кремом.

 

On 2/24/2017 at 10:45 AM, Samira Tagiyeva said:

Можно будет рецепт рулета

Да,пожалуйста,вот ссылка https://urnise.wordpress.com/2014/09/01/rulet/

[Samira Tagiyeva]

10 часов назад, Narmina_T сказал:

 Бисквитный рулет с бананово-ягодной начинкой и заварным кремом.

Можно будет рецепт рулета

[Жена Tatarconka]

Девочки , напишите пожалуйста рецепт блинчиков, а то мои что то в последнее время сухие получаются

[Ужемама]

2 minutes ago, Жена Tatarconka said:

Девочки , напишите пожалуйста рецепт блинчиков, а то мои что то в последнее время сухие получаются

У меня в последний раз тож сухие получились( наверно масла меньше было)

[Katyperry]

молоко - 500 мл,
яйца - 3 шт,
мука - 280 г,
сахар - 1-2 столовых ложки,
соль - 1 чайная ложка (без горки),
растительное масло - 3 столовых ложки,
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков

 

[Sweta]

В 22.02.2017 в 09:21, Динь сказал:

В этот раз яблочный штрудель, сырные палочки и спагетти с курочкой в сливочном соусе, жаль не получается сделать нормальные фото:(

мммм штрудель!! Я Вас люблю) Можно рецепт!?)

[Динь]

3 minutes ago, Sweta said:

мммм штрудель!! Я Вас люблю) Можно рецепт!?)

 

🌹 Рецепт брала отсюда, точно по нему сделала все, получается оч вкусно! (тут и вишневый есть, тоже отлично все выходит по рецепту)

https://www.foodclub.ru/detail/4323/

Edited February 24, 2017 by Динь

[Sweta]

Только что, Narmina_T сказал:

Да,пожалуйста,вот ссылка https://urnise.wordpress.com/2014/09/01/rulet/

Благодарю!)

[Blessed Girl]

В 2/12/2017 в 22:12, Narmina_T сказал:

Столичный салат,бурачный салат,паштет из лобио,плов с ашгара.Яблочный пирог с заварным кремом 

 

Яблочный пирог с заварным кремом, можно рецепт? Ещё у вас был пирон яблочно вишневый, там рецепт начинки, если помните?

[Sweta]

1 час назад, Динь сказал:

 

 Рецепт брала отсюда, точно по нему сделала все, получается оч вкусно! (тут и вишневый есть, тоже отлично все выходит по рецепту)

https://www.foodclub.ru/detail/4323/

Ой, не туда написала)

Спасибо большущее!

[Anar&Lale]

Булочки

[Жена Tatarconka]

молоко - 500 мл,
яйца - 3 шт,
мука - 280 г,
сахар - 1-2 столовых ложки,
соль - 1 чайная ложка (без горки),
растительное масло - 3 столовых ложки,
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков
 

Спасибо большое [emoji257]

[Katyperry]

1 час назад, Жена Tatarconka сказал:

Спасибо большое

Пожалуйста💐

[Lamour1618]

[Narmina_T]

10 часов назад, Blessed Girl сказал:

 

Яблочный пирог с заварным кремом, можно рецепт? Ещё у вас был пирон яблочно вишневый, там рецепт начинки, если помните?

Рецепт яблочного с заварным кремом написала выше,а в пироге с яблоками и вишней ничего лишнего,собственно яблоки,нарезанные квадратиками и вишня,все посыпала  сверху слегка корицей 😉P.S:яблоки у меня были сладкие,если сорт кисленький,то можно добавить сахар.

Edited February 24, 2017 by Narmina_T

[ручиек]

Хачапури

[Lika.]

Хозяюшки подскажите пожалуйста рецепт блинов с гатыгом.Срасибо заранее)

[Ужемама]

Орехи в дошабе))

 

On 2/27/2017 at 0:40 PM, sima nagiyeva said:

Это что такое?

Как приготовить? Как раз дома дошаб есть, надо утилизировать

Халва (готовят в Закатальской зоне)

Орехи измельчить, бросить на сковороду, буквально чуток поджариваю, затем вливаю туда дошаб, как загустеет и превратится в однородную массу убрать с плиты, остудить и придать любую форму по желанию))) Я скатываю в колбаску и нарезаю))

 

On 2/27/2017 at 5:45 PM, Leyla70 said:

Примерные пропорции, например на горстку орехов? Не липнет ли к зубам?...в последнее время берегу пломбы. Имеет ли значение какой дошаб? Сколько примерно варится и в какой сковородке лучше варить? И арахиса думаю такое лучше не варить, горчить будет, я заранее могу почувствовать соотношение вкусов.

Рада, что понравилось)

Пропорции обычно на глаз))) Пока дошаб не покроет орешки, к зубам не липнет, если готово)) Дошаб значения не имеет, в любой сковороде возможно, наливая дошаб в орехи, Вы помешиваете, так вот когда затвердеет, т.е. не сможете мешать-значит готово. Делала только из фундука и грецких орехов. 

Вроде на все ваши вопросы ответила)))))))

[Ужемама]

Мясной соус, тыквенные кутабы, 

[Lamour1618]

Перожки с курицей в духовке.

[Katyperry]

Долма

[milli90]

Спаржа по-корейски,и пирог с картошкой и жаренным луком.

 

Пирог

 

On 2/27/2017 at 1:25 PM, elizabeth83 said:

А что за пирог? Можно рецепт?

Самый обычный,мое любимое классическое дрожжевое тесто,я его везде использую,на пирожки и пироги в духовке с молоком,а на пиццу и пирожки в масле с водой.На 1 стакан теплого молока или воды 4 ч.л сахара,2 ч.л дрожжей,дать постоять мин 30 до появления пены потом чуть посолить добавить 3 ст ложки растительного или сливочного не и 4 где то стакана муки, чтобы тесто было мягким,но не прилипало к рукам.дать постоять часа 2,в пюре добавить лук обжаренный в масле, посолить поперчить,и в разогретую духовку на 200 градусов где то на полчаса.

В неразрезанном виде он такой.Сверху еще надо помазать яичко с молоком.

[sima nagiyeva]

On 2/26/2017 at 11:26 AM, Ужемама said:

Орехи в дошабе))

Это что такое?

Как приготовить? Как раз дома дошаб есть, надо утилизировать

Удаляйте фото в цитате !

Edited March 10, 2017 by sPutnica

[elizabeth83]

On 2/27/2017 at 0:14 PM, milli90 said:

Пирог

 

А что за пирог? Можно рецепт?

Удаляйте фото в цитате!

 

On 2/27/2017 at 1:58 PM, milli90 said:

В неразрезанном виде он такой.Сверху еще надо помазать яичко с молоком.

Спасибо большое, попробую приготовить )

[Mikimowa]

On 2/25/2017 at 2:35 AM, Narmina_T said:

Рецепт яблочного с заварным кремом написала выше,а в пироге с яблоками и вишней ничего лишнего,собственно яблоки,нарезанные квадратиками и вишня,все посыпала  сверху слегка корицей P.S:яблоки у меня были сладкие,если сорт кисленький,то можно добавить сахар.

Я не нашла рецепт яблочного пирога с заварным кремом. Можете еще раз сказать