Что Вы сегодня готовили - 31

[Ulviyya Askerova]

1 час назад, Leyla70 сказал:

Kete bereketli olur, hemishe cox alinir))  Reseptinizi yazardız zehmet olmasa 

Salam,men tam basga cur edirem,o geder gozel cixir,agizda dagilir,iki ayri xemir edirem,sonra ayri- ayri yayib ust-uste goyub birlikde yayiram,4 defe gatlayib birde yayiram ve bunu 3 defe tekrar edirem,soyuducuya 30 degige salafana bukub goyuram,sonra yayib kesib ne istiyirsiz ede bilersiz, bir xamir ucun 200 gr smetan, 1st un, 0,5 c.g gabartma tozu, o biri xamir ucun 200 gr kere yagi,1 st un ,0,5 c.g kabartma bu xemiri unu yagnan diyuruk umac kimi sonra sonra yugururug,bu bir porsiya ucundu istesez iki gat edersiz 

[Leyla70]

8 минут назад, Ulviyya Askerova сказал:

Salam,men tam basga cur edirem,o geder gozel cixir,agizda dagilir,iki ayri xemir edirem,sonra ayri- ayri yayib ust-uste goyub birlikde yayiram,4 defe gatlayib birde yayiram ve bunu 3 defe tekrar edirem,soyuducuya 30 degige salafana bukub goyuram,sonra yayib kesib ne istiyirsiz ede bilersiz, bir xamir ucun 200 gr smetan, 1st un, 0,5 c.g gabartma tozu, o biri xamir ucun 200 gr kere yagi,1 st un ,0,5 c.g kabartma bu xemiri unu yagnan diyuruk umac kimi sonra sonra yugururug,bu bir porsiya ucundu istesez iki gat edersiz 

Cix sagolun. Icliyini bes nece edirsiz? Birde bu miqdardan nece dene kete cixir texminen. 

[kambalas]

Nedistuonaya, как вы делаете кабачковые котлеты?

Салат вам понравился? Хороший?

[Leyla70]

On 1/23/2017 at 6:15 PM, Debora12 said:

 

Спасибки)) Это смесь круассанов и маффинов)) отсюда и название...
 

Когда раскатывате тесто, стол мукой посыпать надо? 

Edited February 5, 2017 by sPutnica

[Debora12]

1 час назад, Leyla70 сказал:

Когда раскатывате тесто, стол мукой посыпать надо? 

 

Только вначале немного, а потом раскатывайте, слегка растягивая рукой, если тесто долго месить, оно не рвется...

[Ulviyya Askerova]

2 часа назад, Leyla70 сказал:

Cix sagolun. Icliyini bes nece edirsiz? Birde bu miqdardan nece dene kete cixir texminen. 

Isteye gore sigareti men goznan,keteni pesoklu iclikle xosduyuram,eyni olcude goz pesokla biraz yumurtanin agi vanel garisdiriram,pesoklu iclik ucun 1st pesok yarim stekan un 50 gr erinmis kere yagi vanel,bu recepten hardasa 15 dene kete cixir orta olculu,men iki gat elemisem recepti

[xolodok]

Филе судака в духовке, в томатном соусе.
Салат из листьев разных с семенами льна, заправлен оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
десерт творожные печеньки))

 

On 1/23/2017 at 10:26 PM, euphori@ said:

Xolodok какие сладкие рученки[emoji7][emoji8]
Можно по подробней про десерт

Спасибо)) [emoji8] Печенье делала вот по этому рецепту http://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnoe-pechene-Ushki/

[euphori@]

Торт прага по ГОСТУ

 

On 1/25/2017 at 7:40 AM, krushina said:

Рецептом поделитес пожалуйста

На youtube напишите торт прага по госту первое видио(канал называется приятного аппетита)

[euphori@]

Xolodok какие сладкие рученки[emoji7][emoji8]
Можно по подробней про десерт

[Narmina_T]

Как-то увидев тут рецептик и в силу того,что очень люблю выпечку с кокосом,решила повторить торт "Тополиный пух")

[Lamour1618]

Мой запоздавший отчет на сегодня:)

Грибы с курицей табака,довга мужу и свежевыжатый сок детям.

Курицу делала по этому рецепту.Только я дедала в духовке.

 

[Ужемама]

плов в мультиварке (курица, морковь, орешки кешью)

[Reno4ka]

Скоро обед, у меня аппетит разыгрался столько тут всего  😋 )) Кстати вчера замесила тесто испекла хлеб в духовке. Даже два. В тесто добавила мало подсолнечное, очень вкусным получился, как слоенка.  

[NedostupnaYa]

17 часов назад, kambalas сказал:

Nedistuonaya, как вы делаете кабачковые котлеты?

Салат вам понравился? Хороший?

Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 20 минут, пока не пустят сок. Затем отожмите. Зелень и лук мелко нарежьте, добавьте к кабачкам. Яйца взбейте и отправьте туда же.Натрите или раскрошите сыр, добавьте к смеси, всыпьте муку с разрыхлителем. Все ингредиенты хорошо перемешайте.Сковороду нагрейте, влейте масло. Обжаривайте оладьи с двух сторон по 3 минуты.Готовые изделия выкладывайте на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Cалат очень вкусный и нежный получился

Edited January 24, 2017 by NedostupnaYa

[Tiana_]

Реночка сказала про хлеб, и я про свой вспомнила,) только не знаю хвасталась уже или нет.))

Вот хочу поделиться, первый хлебушек - типа кекса, сладкий с сарыкёком, на завтрак в самый раз, второй Бородинский, а корочки такие хрустящие ммм.) Пеку в хлебопечке, запах аж до подъезда разносится.) Есть примета: печь дома хлеб, когда им пахнет в квартире - это увеличивает рузу-берекет. Не у всех и не всегда получается вплоть до хлеба самим готовить, но всем желаю достатка в доме!

 

On 1/24/2017 at 2:58 PM, Lamour1618 said:

А какой фирмы у вас хлебопечка?У меня не всегда получается.Можно рецепт вашего хлеба?Кстати у меня Kenwood.

Хлебопечка фирмы Bomann, заказывала из Германии. У меня тоже не всегда получалось так, как хотелось бы. Видите, даже на этом фото Бородинский не совсем поднялся. После замеса он вроде отлично поднимается, но ближе к концу выпечки верх садится, не такой выпуклый как на кексе. И не пойму отчего, рецепт уже изменять не хочу, главное, что пропекается. Конечно можно рецепт, я к нему пришла через много проб и ошибок.)

On 1/24/2017 at 3:23 PM, Жена Tatarconka said:

У меня тоже не получается почему то , рецепт если напишете буду очень признательна . У меня хлебопёка мулинекс + функция печь багеты . Так и пылится в шкафу . Хочется порадовать своих тоже домашним хлебушком.

Достаньте печку, особенно зимой это так вкусно, когда пахнет свежим хлебушком. Желаю всегда готовить родным всё самое хорошее!

On 1/24/2017 at 3:24 PM, Reno4ka said:

Я еще не успела выложить тут  свой хлеб))) Вкус домашнего хлеба не передать словами )) Вы молодец, очень аппетитно выглядит 

Спасибо, ждём и Ваш хлеб.) Заметили, помимо вкуса, домашним хлебом быстрее насыщаешься?

 

Итак, мой рецепт Бородинского хлеба. 

Вода - 370 мл

Растительное масло - 2 столовые ложки

Концентрат квасного сусла - 1 пакетик

Мёд - 1 столовая ложка

Яблочный уксус - 1 столовая ложка

Соль - 1,5 чайной ложки

Молотый кориандр - 2 чайные ложки

Молотый тмин - 1 чайная ложка

Мука пшеничная - 200 грамм (можно 250 гр)

Мука ржаная - 400 грамм (тогда и тут 350 гр)

Дрожжи - 2 чайные ложки

 

Ингредиенты класть в хлебопечку в перечисленной последовательности. После последнего подъёма теста посыпаем верх теста 0,5 ч. л. кориандра и 0,5 ч.л. тмина, предварительно растолочь, я прям ложкой мну.) И семечками посыпаю.)

 

В рецепте использовала сусло из пачек для Кваса домашнего, там 2 пакетика сусла и 2 пакета дрожжей. На Бородинский, что на фото, использовала один пакетик сусла, тогда и цвет и вкус насыщенней, пробовала и пол пакета класть, но тогда получается уже не чёрный Бородинский, а Серый хлеб, тоже очень вкусный. Приятного аппетита!

[Lamour1618]

18 минут назад, Tiana_ сказал:

Реночка сказала про хлеб, и я про свой вспомнила,) только не знаю хвасталась уже или нет.))

Вот хочу поделиться, первый хлебушек - типа кекса, сладкий с сарыкёком, на завтрак в самый раз, второй Бородинский, а корочки такие хрустящие ммм.) Пеку в хлебопечке, запах аж до подъезда разносится.) Есть примета: печь дома хлеб, когда им пахнет в квартире - это увеличивает рузу-берекет. Не у всех и не всегда получается вплоть до хлеба самим готовить, но всем желаю достатка в доме!

 

А какой фирмы у вас хлебопечка?У меня не всегда получается.Можно рецепт вашего хлеба?Кстати у меня Kenwood.

[Жена Tatarconka]

У меня тоже не получается почему то , рецепт если напишете буду очень признательна . У меня хлебопёка мулинекс + функция печь багеты . Так и пылится в шкафу . Хочется порадовать своих тоже домашним хлебушком.

[Reno4ka]

On 1/24/2017 at 2:33 PM, Tiana_ said:

Реночка сказала про хлеб, и я про свой вспомнила,) только не

Я еще не успела выложить тут  свой хлеб))) Вкус домашнего хлеба не передать словами )) Вы молодец, очень аппетитно выглядит 😀

Удаляйте фото во время цитирования!

Edited February 5, 2017 by sPutnica

[Jessika]

Девочки рецепт кеты дайте плиз. Она такая аппетитная,ммм

[Победительница]

On 1/24/2017 at 10:56 AM, Ужемама said:

плов в мультиварке (курица, морковь, орешки кешью)

Ой вкуснятина,напишите пожалуйста рецептик....

Удаляйте фото в цитате !

Edited February 5, 2017 by sPutnica

[Ужемама]

45 minutes ago, Победительница said:

Ой вкуснятина,напишите пожалуйста рецептик....

Сначала обжариваю лук, перец, чеснок в мультиварке, потом добавляю вареную курочку и орешки кешью, когда прожарится эта смесь, добавляю рис и заливаю кипяченой водой, солю, перчу (можно добавить карри, так тоже готовила) и ставлю на режим плов. Когда рис станет мягкий, поливаю маслом. Легко и вкусно. Вообще еда в мульти вкусная)) но не сравнится с едой приготовленной на костре))))

[Ужемама]

Блины

 

Потом завернула в них творог и жаренное мясо, осталось поджарить)))

 

On 1/24/2017 at 9:39 PM, Победительница said:

И рецепт блинчиков пожалуйста,за рецепт плова спасибо большое,только вопрос если можно,сколько риса вы кладёте и сколькими стаканамии воды заливаете?Спасибо большое!!!!!!

Пропорции для выбираете сами. 

Рецепт блинчиков: взбиваешь яйца с песком и сахаром, добавляешь 1 стакан молока на 3 яйца и 2  ст. Л. Сахара и  пол чайной ложки соли, и туда же 2 стакана муки, мешаешь и постепенно добавляешь еще 1 ст. Молока, чтоб комков не было, и добавить туда 1 ст.ложку подсолнечного масла и пусть постоит 10 мин. Потом сковороду хорошо раскалить и смазать подсолнечным маслом ну и затем половником наливаешь тесто и вуаля)))

[Победительница]

On 1/24/2017 at 9:04 PM, Ужемама said:

Блины

И рецепт блинчиков пожалуйста,за рецепт плова спасибо большое,только вопрос если можно,сколько риса вы кладёте и сколькими стаканамии воды заливаете?Спасибо большое!!!!!!

Edited February 5, 2017 by sPutnica

[deniz.d]

Добрый вечер .А у меня хлеб"Ромашка".

Для теста сначала делаем опару из 1 ч л дрожжей,1 ч л песка ,1 ч л меда и 1 ст теплой воды .Оставляем на 10 мин.Затем добавить 3 ст л раст масла,1 ч л соли и муки, чтобы тесто не липло к рукам.Оставить на 1 час в тепле.Затем сформировать шарики,разложить в форме .Оставить на пол часа.Затем смазать желтком и посыпать кунжутом и тмином.Печь при 180 град.

[euphori@]

Картошка с люле в духовке

[Reno4ka]

Шякярбурашки и любимые ватрушки ))))

[Superstar]

35 минут назад, euphori@ сказал:

Картошка с люле в духовке
 

А что за панировка? Поделитесь))

[Elegant]

Накопленые фото которые несколько дней не могу прикрепить

Суп из зеленой чечевицы 

Марков ча

Тортик на кефире

 

[Elegant]

Салат бакинка

Помидор чихиртма

 

[Elegant]

Блены

песочный рулет с творогом

котлеткиюа летям гамбургер

бефстроган,пюре и тушеная капуста 

Edited January 24, 2017 by Elegant

[Elegant]

Кекс

[Ledy luck]

Торт прага по ГОСТУ

Рецептом поделитес пожалуйста

[Jessika]

Пропорции для выбираете сами. 
Рецепт блинчиков: взбиваешь яйца с песком и сахаром, добавляешь 1 стакан молока на 3 яйца и 2  ст. Л. Сахара и  пол чайной ложки соли, и туда же 2 стакана муки, мешаешь и постепенно добавляешь еще 1 ст. Молока, чтоб комков не было, и добавить туда 1 ст.ложку подсолнечного масла и пусть постоит 10 мин. Потом сковороду хорошо раскалить и смазать подсолнечным маслом ну и затем половником наливаешь тесто и вуаля)))

Что то не поняла)) кроме песка еще и сахар надо добавить?

[Ужемама]

1 minute ago, Jessika said:

Что то не поняла)) кроме песка еще и сахар надо добавить?

))))))))))))))ахахаххаха вот смешно хотела написать сахарный песок))))))))))))

[Katyperry]

Всем привет. Девочки скоро у мужа день рождения подкажите пожалуйста что приготовит. Я не хочу долго быть на кухне у меня двое детей и они маленькие однуму 1.8 а другому 6 мес.

[Nyam]

1 минуту назад, Katyperry сказал:

Всем привет. Девочки скоро у мужа день рождения подкажите пожалуйста что приготовит. Я не хочу долго быть на кухне у меня двое детей и они маленькие однуму 1.8 а другому 6 мес.

Курицуи куртошку в духовке, кябаб можно сделать, это поручите как раз мужу)))

[euphori@]

А что за панировка? Поделитесь))

Панировочные сухари,соль,перец,кекликоту,сушеная мята,джире,хмели сунели.Все сухие ингредиеты смешать,картошку обмакнуть в яичко потом в сухари вот и все

[Katyperry]

1 час назад, Nyam сказал:

Курицуи куртошку в духовке, кябаб можно сделать, это поручите как раз мужу)))

Спс ))

[Katyperry]

[AAM]

On 1/23/2017 at 6:15 PM, Debora12 said:

Спасибки))

Спасибо, красота, да и только!!

Edited February 5, 2017 by sPutnica