Праздничный ажиотаж в "Браво"...

[гламурная blondie]

13 минуты назад, fidan20 сказал:

hech olmasa prob elemisen,men hech onu da elemeye huner tapmiram

Beli,butun tanishlari bezdirdim,mene recept tapsinlar))(amma bele( kolay ???) Yungul(?) recept,для блондинок)🙈

Ve axirda cixan bu🙈🙈🙈

Bayraminiz mubarek))

P.s what is "huner" means?🙈🙈

Edited March 19, 2017 by гламурная blondie

[Юганец]

Только что, Чертовка сказал:

я ж в шарик превращусь,и ни кто любить не захочет.

Этого добиваешься,да?

Да,вот начнут любить тебя ,и ты перестанешь радовать сфоими фотками

[fidan20]

1 минуту назад, гламурная blondie сказал:

Beli,butun tanishlari bezdirdim,mene recept tapsinlar))(amma bele( kolay ???) Yungul(?) recept,для блондинок)

Ve axirda cixan bu

Bayraminiz mubarek))

youtubda poshaqoviy olur.ne yaxshi baxmamisan?nece ildi bakili qaynanam eliyir chagirir gosterir yene alinmir.ele bil beynim o moment tormozlanir.ozumu gerizekali kimi hiss edirem.ellerim esir.menlik deyil

[Чертовка]

Только что, Юганец сказал:

Да,вот начнут любить тебя ,и ты перестанешь радовать сфоими фотками

Наоборот,закидаю вас всех фотками.

 

 

[Чертовка]

5 минут назад, гламурная blondie сказал:

Beli,butun tanishlari bezdirdim,mene recept tapsinlar))(amma bele( kolay ???) Yungul(?) recept,для блондинок)

Ve axirda cixan bu

Bayraminiz mubarek))

P.s what is "huner" means?

смелость,не хватило смелости типа))

[гламурная blondie]

10 минут назад, fidan20 сказал:

youtubda poshaqoviy olur.ne yaxshi baxmamisan?nece ildi bakili qaynanam eliyir chagirir gosterir yene alinmir.ele bil beynim o moment tormozlanir.ozumu gerizekali kimi hiss edirem.ellerim esir.menlik deyil

Baxtim,gadin cox yaxshi anlatirdi,amma mene 5 denelik recept lazim idi ,ona gore ana gonshuya getdi,o da saydi ne geder ne lazim...

Amma hamur alinmadi,yani goruntu olarak o yutubdakidan farkli idi...belke smetanaya gore?Cunku onu tapmadim,cox yagli gatik kullandim🙈🙈🙈

Edited March 19, 2017 by гламурная blondie

[nargiz25]

58 минут назад, Colour of youth сказал:

 

Во первых  речь шла о пахлаве одинакового качества. Тоесть если пахлава в магазине стоит 10 манат , то домашняя с теми же инградиентами (одинакового кол-ва и кач-ва) обойдется в 7.

Во вторых во сколько вам обходится килограмм приготовленной вами из качественных продуктов домашней пахлавы ?

 

в магазинную пахлаву никогда не положат хорошее сливочное масло, дорогой мед и орех. Я не подсчитывала, честно говоря. но на 1 лист уходит, как минимум 1 кг масла, 1.3 кг орехов, 300 г меда. не считая остального

[гламурная blondie]

9 минут назад, Чертовка сказал:

смелость,не хватило смелости типа))

Спасибо🤗

Edited March 19, 2017 by гламурная blondie

[Юганец]

Только что, Чертовка сказал:

Наоборот,закидаю вас всех фотками.

 

 

Делай тогда что хочешь..отпускаю тебя 

[Colour of youth]

45 минут назад, nargiz25 сказал:

в магазинную пахлаву никогда не положат хорошее сливочное масло, дорогой мед и орех. Я не подсчитывала, честно говоря. но на 1 лист уходит, как минимум 1 кг масла, 1.3 кг орехов, 300 г меда. не считая остального

 

Подсчитайте и увидите , что при использовании хорошего масла , орехов и тд. килограмм обойдется не больше 10 манат.

[rena_gold]

20 часов назад, nigul26 сказал:

Правда  ещо  не  разложили  красиво, сфотокала  как  доказательствообожаю  пахлавушку, до  такой  степени  что  со  злостью  смотрю  когда  мама  пай  дает гостям, у  меня  внутри  все  переворачивается))

Жадина))

[nargiz25]

4 минуты назад, Colour of youth сказал:

 

Подсчитайте и увидите , что при использовании хорошего масла , орехов и тд. килограмм обойдется не больше 10 манат.

Не люблю спорить. С праздником вас! Не ешьте магазинную пахлаву, а лучше найдите мне чугунный противень. Они вообще бывают?

[nigul26]

23 минуты назад, Colour of youth сказал:

 

Подсчитайте и увидите , что при использовании хорошего масла , орехов и тд. килограмм обойдется не больше 10 манат.

На  один  противень  пахлавы ушло-пол кило  топленого  масла,  которое топится  из  большего  количества масла, так  как на  выходе  продукт  становится  концентрированным но  меньше. Итак  на масло  ушло  не  менее 10м, орехи нам  принесли за  10м кг  знакомые  продавали.  Я  кладу на  один  лист 800 гр орехов, 700гр песка, 200гр меда, мука  1 кг,  кардамон ,Мелочи  не  считаю.получается  не меньше 25манат. 

Edited March 19, 2017 by nigul26

[Nurlan İsgenderli]

Домашная шекербура на слив масле без сметаны

[kombibakida]

30 минут назад, nigul26 сказал:

На  один  противень  пахлавы ушло-пол кило  топленого  масла,  которое топится  из  большего  количества масла, так  как на  выходе  продукт  становится  концентрированным но  меньше. Итак  на масло  ушло  не  менее 10м, орехи нам  принесли за  10м кг  знакомые  продавали.  Я  кладу на  один  лист 800 гр орехов, 700гр песка, 200гр меда, мука  1 кг,  кардамон ,Мелочи  не  считаю.получается  не меньше 25манат. 

Качественная пахлава стоит дорого!

[ThetaN]

10 hours ago, QEMIZ said:

Вот уже несколько лет не ем,а пробую сладости,особенно на Новруз байрам.Приклеила такую штуковину на холодильник.

Наедятся на праздничные дни этого дорого печеного, а потом стонут по двум причинам: а) на месяц не осталось средств существования (именно в праздничные дни стоимость этого печеного поднимается), б) все дружно садятся диету  от набранных за праздники килограммов. Что за аномальный ритуал?

Edited March 19, 2017 by ThetaN

[elki_palki]

9 часов назад, QEMIZ сказал:

Меня угостили шекербурой из Браво,не знаю как вам,но пожадничали кардамон положить,совсем не чувствуется и сахара больше,чем орехов.Всё таки домашняя выпечка даже самая не удавшаяся вкуснее и качественнее,чем покупная.К сожалению не все умеют печь национальные сладости,а кому-то здоровье не позволяет печь всё это в одиночку.

А зачем в одиночку печь. Весь смысл праздника собраться с шумом-гамом  и печь )))

[SteepZero]

1 минуту назад, ThetaN сказал:

Что за аномальный ритуал?

mədə niyyət )

[AEO]

у нас в стране всегда было и будет так. Как только народу что-то нравится, это либо дорожает, либо исчезает. 

[Нежность чувств]

 
Подсчитайте и увидите , что при использовании хорошего масла , орехов и тд. килограмм обойдется не больше 10 манат.

250 гр в тесто 250 на заливку , орехи кто как, я кладу 600.гр беру для пахлавы масло 47, орехи брали лепе за 16 ман кг .

[Colour of youth]

1 час назад, nargiz25 сказал:

Не люблю спорить. С праздником вас! Не ешьте магазинную пахлаву, а лучше найдите мне чугунный противень. Они вообще бывают?

 

Спасибо. ) И вас . Я и не ем )

Может бывают , но у нас нет. )

 

[Colour of youth]

1 час назад, nigul26 сказал:

На  один  противень  пахлавы ушло-пол кило  топленого  масла,  которое топится  из  большего  количества масла, так  как на  выходе  продукт  становится  концентрированным но  меньше. Итак  на масло  ушло  не  менее 10м, орехи нам  принесли за  10м кг  знакомые  продавали.  Я  кладу на  один  лист 800 гр орехов, 700гр песка, 200гр меда, мука  1 кг,  кардамон ,Мелочи  не  считаю.получается  не меньше 25манат. 

 

Дык у вас и пахлавы не менее двух с половиной кило выходит ))

[nigul26]

7 минут назад, Colour of youth сказал:

 

Дык у вас и пахлавы не менее двух с половиной кило выходит ))

Да)) правда  специально  не  взвешивала, но  на  глаз где-то  2 кг есть 😊

Edited March 19, 2017 by nigul26

[Gulbeniz]

8 часов назад, sem911 сказал:

Бунлар наверно современны гелинлерди, хер шей хазыр олсун,бармагларынын лакы позулар

Дело не в современны гялин олмагдады.

Мне например совершенно не выгодно все это печь. ( хотя, тяриф олмасын прекрасно умею ).

Муж не ест все это вооообще. Дочь тоже. Остаюсь я одна. Гяль-геда у нас нет. Практически не осталось родственников. 

Не испекешь же 2-3 пахлавы или 2-3 шякярбуры? 

Поэтому меня устраивает купить для хончы пару штук. 

Как то так. 😁

[MrsZable]

Шекербура.
Невзрачная,но вкусная.Чессно))))

На самом деле не честно) я сейчас вообще где не справляют новруз[emoji20]

[plotophyte]

Жалко этих людей, как-будто инвалиды. Смысл этого праздника в том что бы готовить эти сладости самому вместе с близкими людьми..

[Буська]

12 часа назад, Inka1984 сказал:

Вчера наблюдала толпу разъяренных женщин, возле отдела сладостей. С чем связано? Да просто акция у них сейчас, на пахлаву с гозом, кило за 7,99 Азн. Сметали пахлаву, как горячие пирожки. Одна пожилая женщина почти слёзно умоляла отдать ей бесплатно "пахлаванын гырахларыны", со словами: "Всё равно ведь выбросите..." Признаюсь, вчера я устроила себе день пахлавы, умяла штук 7-8, за раз. Сегодня я решила устроить себе день шякяр-буры, опять спустилась в Браво и была весьма удивлена тем, что на продажу шякяр-буры установили лимит (указ начальства, после вчерашней "лихорадки" ), купить вы можете только 5 штук, и ни штукой  больше. Считаю подобные количественные ограничения форменным беспределом и откровенным издевательством, мне что теперь в маркет по 5 раз на дню спускаться, чтобы насытиться?

Самим печь надо дома. 

[C.A.A]

Каждом углу в городе магазин сладостей,каждой маркете отдельный кондитерский отдел и.т.д. Раньше такого не было, редко кушали сладости, только в праздниках, в день рождениях или особенных случаях. 

Поэтому все болезни помолодели 

[Маpьям Бихас]

А вот и наша Гянджинская,с пылу жару,с костра

[albreht]

2 часа назад, бихас сказал:

А вот и наша Гянджинская,с пылу жару,с костра

Уй да ))

зачет 👍🏻

[albreht]

6 часов назад, гламурная blondie сказал:

Я пыталась,честно эт щякярбура если что

Надо работать над собой )

 

ала это что ? Кутаб ?))))))

шучу не злитесь ))

[albreht]

Завтра мамина изделия сфоткаю 

 

[albreht]

6 часов назад, gylya сказал:

Как Вы это сделали?

Вообще лучще готовить с кем то, тем более первый раз.

У Вас тесто неправильно приготовленно.

Говорят же первый блин комом,

Я понимаю ,нельзя издеваться 

я под столом ))))))))

[gh68]

5 минут назад, albreht сказал:

Надо работать над собой )

ала это что ? Кутаб ?))))))

 

Кутаббура

[albreht]

1 час назад, gh68 сказал:

 

Кутаббура

Каток проехал )))

 

да простит меня грешную душу 

[gh68]

2 минуты назад, albreht сказал:

Каток проехал )))

Ичинден пыртдыйыб чыхан о гырмызы недисе сумаха охшуйур.

[top-40]

Не совсем мой праздник, но обожаю азербайджанскую кухню и выпечку и праздник Новруз очень люблю!

Мы ужасные сладкоежки... вот испекла пахлаву... и эклеры... но пахлава сочинская, но вкусная тоже...

 

 

С праздником Весны!!!

Edited March 19, 2017 by top-40

[Ne_tvoya]

Людям охото е еще в очередях стоять. Я вообще не помню когда ела эти сладости. Не люблю и не тянет даже 🙄 вообще я какая-то не такая женщина, сладости, печенное, тортики, все дома лежит портиться всегда, даже не притронусь :(

[top-40]

11 час назад, N555 сказал:

Ну все больше не буду флудить)))Думаю выглядит не хуже магазинных..С праздником всех!

Лучше! Супер!

[top-40]

11 час назад, N555 сказал:

До меня не доходит как это они делают...кг гоза стоит 18-25 средняя цена..как может кг пахлавы стоить 8 азн?Гоз,песок,масло,мука,человеческий труд,магазин(прибыль)налоги)как они это делают?

в ихней пахлаве, наверное больше сахарного песка, нежели самих орехов, самое дешёвое масло, муку оптом закупают, так им обходится дешевле. Налоги как-то обходят, наверное)))