Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы сегодня готовили.36


Bercana

Recommended Posts

27 минут назад, Mikimowa сказал:

Я взяла Пинар, незнаю Талосто лучше или нет? Привкуса нет в Таласто?

Пинар очень хорошее тесто, но как мне кажется больше для пирожков подходит. Там уже готовые кввдратики. А для такой елочки вроде цельное тесто нужно

Link to comment
Share on other sites

29 минут назад, Mikimowa сказал:

Я взяла Пинар, незнаю Талосто лучше или нет? Привкуса нет в Таласто?

Привкуса вроде нет. По крайней мере я не чувствую. Мне просто не очень нравится оно из-за того, что жесткое, не достаточно воздушное. Но, повторюсь, из того, что есть  беру его. 

Ко мне летом друзья приезжали, у них предприятие по выпуску полуфабрикатов, в том числе слоеное тесто. Они привезли на пробу. Вот это была выпечка! Наинежнейшая! Но..... 🤗

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

1 minute ago, Adica said:

А у нас продолжаются чаепития в новогодней тематике😁

 

А как сделать такие узоры? 

Это ведь кекс, правильно? 

Не крошится, если вырезать?? (я немного руко.оп) 

Link to comment
Share on other sites

10 минут назад, sentimentalshica сказал:

А как сделать такие узоры? 

Это ведь кекс, правильно? 

Не крошится, если вырезать?? (я немного руко.оп) 

😂😂😂

     Берем формочку, выдавливаем фигурку и меняем местами. Т к форма используется одна и та же, они идеально входят в пространство. 

Да, структура кекса идеальна для этого. Я тоже.....еще тот руко.оп😜

Привет, сестра. Обнимемся))))

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

2 minutes ago, Adica said:

😂😂😂

     Берем формочку, выдавливаем фигурку и меняем местами. Т к форма используется одна и та же, они идеально входят в пространство. 

Да, структура кекса идеальна для этого. Я тоже.....еще тот руко.оп😜

Привет, сестра. Обнимемся))))

Вы - мастерица, Машаллах. Ваши рецепты я коллекционирую в отдельной папке. 

Не наговаривайте на себя! 

а я вчера умудрилась в фунчозу вместо соевого соуса бальзамический уксус налить. ну кто виноват, что цвета они одинакового, а читать маркировку на бутылке не всем дано?! :-) 

  • Haha 2
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Linda@ сказал:

 А РЕЦЕПТИК

Сейчас будет.)

Торт Эскимо.

Для шоколадного коржа взбить 6 белков с 150 гр сахара до твердых пиков.Отдельно взбить 6 желтков, 150 гр сахара,1 ч л соды погасить в 200 гр сметаны,добавить к желткам, влить 2 ст л молока.Просеять 300 гр муки и 3 ст л какао.Затем лопаткой ввести белки в 3 приема и осторожно перемешать.Печь при 180 С.Диаметр 30 см.

Крем. Смешать 250 гр сахара,1 яйцо,3 ст л муки,400 гр молока.Заварить до густоты.Остудить.Взбить с 200 гр масла.Добавить ванилин.

Глазурь.Смешать 150 гр сахара и 5 ст л какао,добавить 12 ст л молока.Довести до кипения на среднем огне.Когда начнет бурно кипеть продержать пол минуты и выключить.

Сборка. Корж можно пропитать сиропом.Собираем в разьемной форме.Крем выкладываем с помощью кондитерского мешка,чтобы покрыть корж равномерно.Затем кладем в морозилку на 2 часа.Глазурь готовим непосредственно перед тем, как вылить на замороженный крем.

 

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

1 час назад, deniz.d сказал:

Сейчас будет.)

Торт Эскимо.

Для шоколадного коржа взбить 6 белков с 150 гр сахара до твердых пиков.Отдельно взбить 6 желтков, 150 гр сахара,1 ч л соды погасить в 200 гр сметаны,добавить к желткам, влить 2 ст л молока.Просеять 300 гр муки и 3 ст л какао.Затем лопаткой ввести белки в 3 приема и осторожно перемешать.Печь при 180 С.Диаметр 30 см.

Крем. Смешать 250 гр сахара,1 яйцо,3 ст л муки,400 гр молока.Заварить до густоты.Остудить.Взбить с 200 гр масла.Добавить ванилин.

Глазурь.Смешать 150 гр сахара и 5 ст л какао,добавить 12 ст л молока.Довести до кипения на среднем огне.Когда начнет бурно кипеть продержать пол минуты и выключить.

Сборка. Корж можно пропитать сиропом.Собираем в разьемной форме.Крем выкладываем с помощью кондитерского мешка,чтобы покрыть корж равномерно.Затем кладем в морозилку на 2 часа.Глазурь готовим непосредственно перед тем, как вылить на замороженный крем.

 

спасибо.печется 1 корж и разрезается пополам?

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, eniya сказал:

 

Аппетитно) Рецепт коржиков можно?

https://www.say7.info/cook/recipe/1301-Pesochnyie-kolca.html

Там написали что несколько коржиков, я их делала делала, уже терпения не хватило, из остатков сделала печеньки 

Link to comment
Share on other sites

28 минут назад, Z_G13 сказал:

Рецепт драников напишите пожалуйста

Картошку натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, соль, перец и несколько ложек муки. Выкладывать ложкой и жарить с 2 сторон. Если собирается много жидкости в тесте , то откниньте на сито, чтоб стекло 

Link to comment
Share on other sites

11 час назад, Стихия Огонь сказал:

Картошку натереть на крупной тёрке, добавить яйцо, соль, перец и несколько ложек муки. Выкладывать ложкой и жарить с 2 сторон. Если собирается много жидкости в тесте , то откниньте на сито, чтоб стекло 

Спасибо

Link to comment
Share on other sites

On 12/16/2019 at 8:42 PM, Ужемама said:

Зимой в деревушке)))

20180324_190916.jpg

20180721_101733.jpg

image (8).jpg

 

Лезгинский хлеб. Боже,  как я люблю этот хлеб. Так все уютно. Не хватает ещё фотки с кошкой лакающий молоко :) 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

  • Bercana locked and unpinned this topic
Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Haha
      • 22 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
      • 7 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
        • Like
      • 22 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Milli
        • Upvote
        • Like
      • 48 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Like
      • 33 replies
    • AstraZeneca признала, что ее вакцина от COVID-19 может спровоцировать тромбоз
      Компания AstraZeneca признала, что ее вакцина против COVID-19 может вызвать редкое, но смертельное нарушение свертываемости крови.
      Фармацевтический гигант уже столкнулся с огромным количеством исков, поданных близкими тех, кто получил серьезные заболевания или умер в результате инъекции, сообщает Daily Mail.
      Отмечается, что юристы, представляющие десятки коллективных исков, говорят, что стоимость некоторых дел их клиентов может достигать 25 миллионов долларов (42,5 млн манатов), и настаивают на том, что вакцина фармацевтической фирмы является дефектным продуктом.
        Подчеркивается, что AstraZeneca в феврале признала, что ее вакцина может в очень редких случаях провоцировать состояние, называемое тромбозом с синдромом тромбоцитопении или TTS. Он может вызвать у пациентов образование тромбов, а также низкое количество тромбоцитов, что в некоторых случаях серьезно навредило тем, кто воспользовался вакциной, или даже привело к летальному исходу.
      Потенциальное осложнение было указано в качестве возможного побочного эффекта с момента выпуска вакцины, но признание AstraZeneca в феврале стало первым случаем, когда фармацевтический гигант сделал это в суде, сообщает Telegraph.
       
        • Like
      • 443 replies
    • Распространилось видео цепной аварии в центре Баку – ФОТО – ВИДЕО - ОБНОВЛЕНО
      Распространились кадры цепной аварии на улице Рашида Бейбутова в Насиминском районе, в результате которой пострадали 10 автомобилей.
      Кадры распространил Центр интеллектуального управления транспортом МВД Азербайджана.
      На кадрах видно, как два легковых автомобиля устроили гонку на улице Рашида Бейбутова. Но водитель одного из них сначала задел припаркованный на обочине кроссовер, после чего потерял управление, и произошла цепная авария.
      Во время аварии также были повреждены одна камера видеонаблюдения и коробка управления. https://t.me/faktlarla/47382
      10:15
        Минувшей ночью в Насиминском районе столицы произошло дорожно-транспортное происшествие с участием 10 автомобилей.
      На улице Рашида Бейбутова двое водителей, устроивших между собой гонку, потеряли управление своими автомобилями и врезались в транспортные средства, стоявшие на обочине дороги, повредив до 10 машин, пишет Qafqazinfo.
      Начальник отдела пропаганды безопасности дорожного движения и связи с общественными структурами Управления Государственной дорожной полиции города Баку Тогрул Насирли сообщил, что авария произошла в 00:54.
      В результате ДТП пострадал один человек. По факту в Управлении полиции Насиминского района проводится расследование.
      09:43
      На улице Рашида Бейбутова в Насиминском районе Баку произошла цепная авария.
      В результате ДТП повреждения получили 10 автомобилей, пишет АПА. 
      • 52 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...