Jump to content
Модераторы форума - Assembler & Bercana
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Французская булка


Recommended Posts

1 минуту назад, seva189 сказал:

 

как мило))

 

со мной многие не согласны. а я все таки считаю, есть такая порода людей, которая вымерла.
помните ассистента профессора преображенского? доктор блюменталь! преданный ученик с большим уважением относился к своему учителю.

нету преданных людей больше. даже охранника можно подкупить, сколько бы ты ему нe платил. а кухарка, которая тебя обслуживает, может подсыпать яду. из вредности. потому ,что глаз положила на чужое богатство и злится, в душе проклинает.

поэтому, обслугу я к себе не подпускаю. вежливо обращаюсь, и действую по принципу : доверяй, но проверяй!

а таких как ваша волгоградcкая дама больше нет и не будет! таково мое мнение. 

Она была наивная Волгоградская девушка, которая как-то оказалась в Баку, попала в нашу семью так и осталась здесь. Сколько я у нее не спрашивал, так толком и не сказала зачем она сюда приехала.  Все говорила, здесь люди хорошие.  Ну я то ее застал старенькой совсем)

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

5 minutes ago, RBF said:

Она была наивная Волгоградская девушка, которая как-то оказалась в Баку, попала в нашу семью так и осталась здесь. Сколько я у нее не спрашивал, так толком и не сказала зачем она сюда приехала.  Все говорила, здесь люди хорошие.  Ну я то ее застал старенькой совсем)

 

понятно. 


а в нашей семье была немножко другая история.
женщина соседствовала с нами. всю жизнь ее обслуживала батрачка. я это слово от нее услышала.
она так и сказала - батрачка. 
дама родилась в каком-то российском городе, точно не знаю. ее отец был генералом и имел конный завод. до революции, девочкой он привез ее в баку и задержался. очевидно, из-за бизнеса или понравилось, точно не могу сказать.

 

естественно, ее воспитали на уровне. застала ее в солидном возрасте , но все старосветские привычки за ней сохранились.

она не садилась за стол в каком -то допoтопном халате. всегда ухоженная, волосы зачесаны. батрачка сервировала стол старинной посудой. вместе за одним столом я их никогда не видела.

 

много интересного все еще помнится. 
дама ушла первой...а батрачка прожила еще год или два. 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, dama8080 сказал:

Любой хлеб можно было купить по половине.

А механизм в магазине, которым этот хлеб резали кто помнит?

  • Thanks 1
  • Haha 2
Link to comment
Share on other sites

13 minutes ago, Nana. said:

А механизм в магазине, которым этот хлеб резали кто помнит?

я помню) длинный резак, как пила, прикреплялся к прилавку

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

5 часов назад, seva189 сказал:

вы говорите будто не советский человек: "я не любитель буфетной еды" 
тогда все любили, лишь бы было что, извините меня, пожрать.
а если во двор выходил ребенок с куском хлеба с маслом или пирожком домашним, так тут же свора налетала с уговором - дай половинку. жадин не любили.

а вы говорите буфет! кто мог себе позволить? не все семья заходили в кафе "матери и ребенка". наверное вы моложе меня и не помните таких вещей.
замечательный блинчики с мясом делали в этом кафе. во рту таяли

Да нет не моложе, даже намного старше, если вы 89 года )просто  моя мама вкусно готовила ,из ничего делала шедевры и может нам повезло, что постоянно из деревни бабушки и дедушки посылали вкусняшки, и во двор я не выходила с едой ибо мама приучила не есть на улице, ну вот такую гурманку вырастили))))

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

16 minutes ago, avto6ka said:

Да нет не моложе, даже намного старше, если вы 89 года )просто  моя мама вкусно готовила ,из ничего делала шедевры и может нам повезло, что постоянно из деревни бабушки и дедушки посылали вкусняшки, и во двор я не выходила с едой ибо мама приучила не есть на улице, ну вот такую гурманку вырастили))))

в баку говорили: домашняя девочка, а если мальчик домашний -маминкин сынок)

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

21 час назад, anak сказал:

 

Его еще по традиции где-то до почти середины 90-х пекли, потрм уже фсёё, рецепт утерян ((...

Большой был, его по половине продавали...

Ну так практически все вкусы по привычке до середины 90 гг были. Некоторые раньше, но позже ни одни не устояли)

Link to comment
Share on other sites

Она была наивная Волгоградская девушка, которая как-то оказалась в Баку, попала в нашу семью так и осталась здесь. Сколько я у нее не спрашивал, так толком и не сказала зачем она сюда приехала.  Все говорила, здесь люди хорошие.  Ну я то ее застал старенькой совсем)




Во многих старых бакинских семьях были такие нянюшки. Они видели несколько поколений и становились членами семьи.

Нянька младшей сестры моей бабушки - баба Оля родом из Петрограда - прожила в ее семье с середины 20-х до начала 80-х гг. и была похоронена на их семейном участке среди ближайшей родни.
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 10.08.2020 в 20:42, Кракавидла сказал:

А у меня другие гастрономические предпочтения. 

 

"Жареный цыпленок делает нашу жизнь лучше", говорила Минни Джексон рукожопой Селии Фут в книге "Прислуга"...

 

И я скажу - да! Нет ничего вкуснее жареной курицы. Ничто не сравнится с ней, зажаренной  с майонезом и ароматным луком..

 

Её аппетитное потрескивание на сковородке, шкворчание сливочного масла - мелодия для сжимающегося в предвкушении гастрономического оргазма желудка...

 

Ты видишь как начинает золотиться её корочка. И еле сдерживаешь себя, чтобы не сунуть пальцы в горячую сковороду и не оторвать кусочек этого хрустящего "десерта", пропитанного специями и панировкой.

 

Ещё несколько минут и вот она лежит перед тобой, чуть раздвинув ножки, будто стыдливая весталка, не устоявшая перед Зевсом, в окружении долек лимона, жареного картофеля, свежей зелени и маринованных грибочков...

 

Тонкий аромат трав и нежного мяса щекочет твои ноздри, возбуждает аппетит, будоражит вкусовые рецепторы...

 

И с жестокостью и сладострастием варвара, ты кладёшь в рот большой кусок толкающего на грех чревоугодия горячего и сочного цыплёнка...


 

Pu8A.gif

Link to comment
Share on other sites

В 10.08.2020 в 18:48, nazen сказал:

Было вкусно, я тоже ела)) И колбаса была колбаснее))

Щас бы тоже умяла- и плевать на корму))

Кроме кормы есть еще и карма!)))

У тебя с этим все в порядке. В твою корму булок много можно сьесть!)))

  • Haha 1
Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
В 10.08.2020 в 21:02, seva189 сказал:

 

а желтый коржик?)
рассыпчатый, но, когда свежий.
на второй день становился каменным. если такой коржик сбросить с самолета на кавказские горы, обвал не миновать! 

Не любила  его никогда ( то ли дело ереванская  кята

В 11.08.2020 в 01:43, karakanda сказал:

Как же мало нужно было для счастья советскому человеку ...

Ну почему,  советский человек тоже в фильмах  видел разнообразие  и мечтал о нем

Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Из Хырдалана и Забрата массово бегут люди срочно выставляя на продажу свою недвижимость
      Резко возросло число объявлений о продаже жилья в Хырдалане.
        • Haha
      • 23 replies
    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
        • Upvote
        • Like
      • 35 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Confused
        • Haha
      • 96 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
        • Haha
        • Like
      • 135 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
        • Sad
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Facepalm
        • Confused
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Like
      • 54 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...