Наши вкусняшки.

[Absheron]

Just now, *Мира* said:

Машаллах, четверо ) Двоих дочка подарила, и двоих сын )

 

Машаллах, аллах сахласын

[*Мира*]

Только что, Absheron сказал:

 

Машаллах, аллах сахласын

Спасибо, Аллах хамынын баласыны сахласын 

[varra]

Тигровые лучше идут в вином чем с пивом

 

[Tamara t.]

В 20.12.2023 в 21:31, *Мира* сказал:

Вроде получилось ))

 

 

 

 

Стол супер! 

[TimeMaster]

В 20.12.2023 в 16:26, Absheron сказал:

 

С удовольствием🙂🖐

 

https://youtube.com/@Caspiana?si=rtaJnO_eNOR8a0ow

Подписался

[*Мира*]

4 часа назад, Tamara t. сказал:

Стол супер! 

Спасибо ))

[gylya]

В 20.12.2023 в 21:31, *Мира* сказал:

Вроде получилось ))

Бях бях бях.Уже чувствую аромат блюд.

Хямяшя олсун

[Absheron]

5 hours ago, TimeMaster said:

Подписался

 

Спасибо большое🖐

[=YANA=]

Суровый перекус ходоков !)..

[*Мира*]

15 часов назад, gylya сказал:

Бях бях бях.Уже чувствую аромат блюд.

Хямяшя олсун

Спасибо, взаимно )

[Huligan]

Сбили меня темой с истенного пути, решил сейчас в выходной день расслабиться:

 

 

[varra]

раки, наверное в первый раз в этом году, раньше в год по 5-6 раз звонили рыбаки с Артема, сейчас их не найти...

 

красивый необычный синий рак ) оставлю его на потом )

 

 

[varra]

очередная партия рачинских,

 

[varra]

еды на НГ нет, скоро в рестик пойдем, но питье есть ) 

Вдова Клико, любимое шампанское Джеймса Бонда )

 

 

[j_j_january]

On 12/24/2023 at 12:09 PM, =YANA= said:

Суровый перекус ходоков !)..

Мы делили апельсин, много нас а он один  🙃

[varra]

на праздниках потянуло меня на приготовить вкусняшек по своему хотению, иногда торкает и включается  скилл )

 

уха из семги

 

 

[varra]

нашел очищенного кальмара в морозилке, аж 4 штуки,  не помню где покупал, наверное в Браво ))

разморозил одного, погуглил, приготовил салат с огурцом и яйцами.

норм, но для меня с яйцом слишком калорийно, в следующий раз приготовлю как то по другому,
советы приветствуются, как вообще готовить кальмаров, какие блюда? )

 

 

[varra]

белуга, отдал в кафе рядом на кябаб, неплохо вышло.

 

[=YANA=]

Не Омары конечно )).. но тоже вкусно !

[varra]

увидел в Браво стейки, честно говоря понравилось,
мягкое и нежное мясо, вкус норм, почти как в стейкхаусах вышло,
считай стейк за 11 манат )

имхо годно...

 

Edited January 15 by varra

[varra]

уха из грустной щуки, так и веганом стать недалеко )

имхо из щуки уха даже лучше чем из семги, прикольное такое по вкусу мясо и бульон.

 

 

 

[Emil33]

6 минут назад, varra сказал:

увидел в Браво стейки, честно говоря понравилось,
мягкое и нежное мясо, вкус норм, почти как в стейкхаусах вышло,
считай стейк за 11 манат )

имхо годно...

 

50 ман кило ,вот это да

[varra]

14 минуты назад, Emil33 сказал:

50 ман кило ,вот это да

да, но если просто купить джан эти на базаре то такой вкус не получается,
я уже пробовал.

ну или можно пойти в стейк хаус и съесть стейк, но уже за 50 манат, не кило, а один такой же стейк )

 

[***Счастье Есть***]

27 minutes ago, varra said:

увидел в Браво стейки, честно говоря понравилось,
мягкое и нежное мясо, вкус норм, почти как в стейкхаусах вышло,
считай стейк за 11 манат )

имхо годно...

 

 

Как готовили? В духовке при 180° или как принято делать стейк стейком в домашних условиях?) Выглядит аппетитно 🤤 

 

И уха тоже нормальная у вас, если не брать в расчёт щучью голову в тарелке 🙈 нуш! 

[varra]

поджарил кальмара на рифленной сковороде на оливковом масле с овощами,

@Aydan Mdl с мукой жарить не стал, я ж типа на диете ))

вкусно получилось, лучше чем в прошлый раз в салате с яйцом.

 

 

[varra]

В 15.01.2024 в 13:29, ***Счастье Есть*** сказал:

 

Как готовили? В духовке при 180° или как принято делать стейк стейком в домашних условиях?) Выглядит аппетитно 🤤 

 

И уха тоже нормальная у вас, если не брать в расчёт щучью голову в тарелке 🙈 нуш! 

сорри что поздно ответил, нечасто сюда захожу )

как обычно готовят, посолил, поперчил, обмазал оливковым маслом, дал полежать минут 10,
потом обжарка на раскаленной сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.

[varra]

хаш маш няш )

 

[varra]

Тигровые креветки,

оливковое масло, чеснок, зелень, белое сухое вино.

как гарнир квашеная капуста с луком, зеленью и политая оливковым маслом,

все свое домашнее )

 

 

 

[Shuvalan]

14 minutes ago, varra said:

Тигровые креветки,

оливковое масло, чеснок, зелень, белое сухое вино.

как гарнир квашеная капуста с луком, зеленью и политая оливковым маслом, (все свое домашнее )

 

Супер, обожаю  морепродукты.... Приятного аппетита....

А тигровых креветок где разводишь?А как насчет  королевских ?

 

Edited January 31 by Shuvalan

[varra]

4 минуты назад, Shuvalan сказал:

Супер, обожаю  морепродукты.... Приятного аппетита....

А тигровых креветок где разводишь?А как насчет  королевских ?

 

Спасибо )Я имел в виду капусту )))

Edited January 31 by varra

[Гвоздичка]

2 часа назад, varra сказал:

Тигровые креветки,

оливковое масло, чеснок, зелень, белое сухое вино.

как гарнир квашеная капуста с луком, зеленью и политая оливковым маслом,

все свое домашнее )

 

 

 

Сами приготовили?🧐

[varra]

10 минут назад, Гвоздичка сказал:

Сами приготовили?🧐

Да, 8 лет жизни в загранке научили многому )

[*Мира*]

3 часа назад, varra сказал:

все свое домашнее )

Креветки тоже? )) Шучу.

Всё супер, как всегда ))

[varra]

@Absheron Рауф как дела,
подписан на тебя, смотрю видео, очень нравится )

такой вопрос, где ты купил нашу свежую сельдь? 

сам хочу купить и засолить, тем более что все подробно в твоем видео )

[Absheron]

1 hour ago, varra said:

@Absheron Рауф как дела,
подписан на тебя, смотрю видео, очень нравится )

такой вопрос, где ты купил нашу свежую сельдь? 

сам хочу купить и засолить, тем более что все подробно в твоем видео )

 

Спасибо Намик, у меня всё путём, ты как. Спасибо, что смотришь мой канал дорогой. Селёдку я брал на 8м, там одна женщина есть она специализируется на подобной рыбе. Стоит соасем редорого, 3-4 маната за кило, главное убедсь сто бы свежая была, но в принципе сейчас прохлпдно, проблем не должно быть. Так что соли, дерзай дорогой, будут вопросы, обращайся. Удачи🖐

[varra]

30 минут назад, Absheron сказал:

 

Спасибо Намик, у меня всё путём, ты как. Спасибо, что смотришь мой канал дорогой. Селёдку я брал на 8м, там одна женщина есть она специализируется на подобной рыбе. Стоит соасем редорого, 3-4 маната за кило, главное убедсь сто бы свежая была, но в принципе сейчас прохлпдно, проблем не должно быть. Так что соли, дерзай дорогой, будут вопросы, обращайся. Удачи🖐

Вот это видео, ставлю для форучан, просто шикарно )

 

 

Edited February 1 by varra

[Absheron]

10 hours ago, varra said:

Вот это видео, ставлю для форучан, просто шикарно )

 

 

 

Спасибо тебе Намик от души👍🖐

[varra]

на неделе был домашний хаш,

с домашней квашеной капустой

 

[varra]

купил филеминьон вырезку целую, бразильское мясо,
где то 2,5-3 кило весом, по 23 манат кило, в том самом оптовом что я сюда уже линковал,

ну это супер, вкус такой же как в стейк хаусах, причем у нас используется основном местное мясо.

клево...

 

 

мясо нарезал порционно по 200-300 граммовым стейкам и запаковал в морозилку, 

такая вот этикета, как по мне норм альтернатива стейкхаусам и по сравнению очень дешево, если неохота туда идти.

 

[sabami]

В 02.02.2024 в 01:29, varra сказал:

Вот это видео, ставлю для форучан, просто шикарно )

 

 

@Absheron @varra спасибо за видео. Красота, слов нет. Один вопрос. Как долго можно хранить?