Что вы сегодня готовили?

[Estella]

У меня сегодня рыба-левенги ...ням...

[Estella]

Вчера, после того, как посмотрела передачу "Гайнар газан" по АНС, решила тоже приготовить гюрзу, в общем столько старалась, катала, лепила, вкусно получилось. Когда поела, то подумала, что вкус такой же как у макарон с мясом.. интересно, стоило столько стараться?

И еще приготовила лимонный торт, быстро и вкусно, начинка из сырых яиц (рисковала Я ), уже к вечеру ничего не осталось - брат с мамой все смели

[WebSteR]

А я сегодня хотел приготовить пирог,но дома не оказалось Гатыга вот и не приготовил

[ГостьЯ]

Я сегодня приготовила тушеную морковь (тертую) с луком и томатом.Но все домашние после первой вилки побежали к воде...Влюбилась -да,что поделать теперь?

[flurry]

[quote name='Anasinin_Kuzusu' post='550844' date='Dec 8 2005, 15:51 ']Долма салат[/quote]

А что эт такое, простите?

[WebSteR]

[quote name='flurry' post='611512' date='Jan 26 2006, 21:47 '][quote name='Anasinin_Kuzusu' post='550844' date='Dec 8 2005, 15:51 ']
Долма салат[/quote]

А что эт такое, простите?
[/quote]

Это "Столичный Салат" завёрнутый в капусту

[Klammern]

Сёмга свежепросоленная в меду и с укропом, паштет из куриной печёнки и грибной суп из сушёных подосиновиков с чесночными пампушками. Буду неделю есть. Ибо вдохновение находит на меня редко.

[Izuminka]

Приготовила паштет и пожарила картошку

[Estella]

Утром приготовила творожники для брата, а вечером - бозбаш (где-то пол года его не готовила, отказались мы от жирного), но получилось вкусно

п.с.
так как сейчас я на каникулах, есть время утром смотреть передачу "Гайнар газан" по АНС, вкусно там готовят и очень полезные советы дают, учусь готовить для любимого мужа )), вот и счастливчик же он!!!

[*ArabiaN*]

утром на завтрак приговотила для всей семьи королевский омлет со специальным хлебом Патури. Это маленький хлебушки, вроде тяндиря, но тонькие, хрустяшие, и жарю на масле , очень вкусно особенно джиря ону лап дадлы едир.

на ужин у меня Хяфтябеджяр, куриные кюфтяшки, кортошка, баклажаны.

[Klammern]

Куриные грудки с соусом песто. Соус сделала тоже сама. Ибо покупной дорогой, как Крез, а вкус такой же, как у домашнего. Грудки обычные - на гриле в микроволновке, без соли и жира.
Очень вкуусно!
Кому интересно:
Песто (от итальянского "рestare" - "топтать, растирать, давить") - смесь листьев базилика, чеснока, кедровых орехов, оливкового масла и пармезана. Его можно готовить впрок и замораживать в морозилке.

[Ламия]

А не страшно готовить обед из курицы?

[Klammern]

[quote name='Ламия' post='626946' date='Feb 7 2006, 12:05 ']А не страшно готовить обед из курицы?[/quote]
Нет, не страшно) Под Выборгом несколько частных птицеводческих хозяйств - больше порядок, чем там, наверное, только в банке. Ничего привозного извне.
Хотя, конечно, я понимаюь - в случае чего сертификат соответствия нормам на съеденное к справке о смерти не пришьёшь))
--------------------------
Тунец в фольге с травками в собственном соку.
Солянка (настоящая - с почками, копчёностями!) - хочется уже немножко яду поесть. Ядом называю всё, что мне нельзя есть)

[Svetlyachok]

А у нас сегодня аждыг... мне неохота готовить...

[Estella]

Вчера пиццу готовила - 3 сковородки, и сегодня опять пиццу - з совородки, съедается со скоростью света

[La Flaca]

вчера отрывалась: свининка (сама, правда, я ее не очень...того..), тушеная со специями, морковкой кубиками и т.д, и плюс накормилась всю семью жареными баклажанами с чесноком и майонезом )))) никто потом друг на друга не дышал

сегодня крылышки куриные с лучком обжарила, потушила, а потом не удержалась и на сливках "бешамель" со смесью "5 видов перца" вбухнула ))) все слопалось, тока соус остался на дне ))))

гарнир скучняковый был - обыкновенная картошка вареная. Но, кстати, хороший сорт попался - сладковатая. С курочкой тока так идет ;-)))

[caspian_baby]

Я тушила курицу в духовке ,очень удобно и вкусно,на всякий случай напишу рецепт может кто попробует ? особенно те кто не очень любит возиться на кухни часами
одну курицу режем на кусочки моем как следует и просушить с бумажными салфетками.
Нарезаем одну головку лука кольцами,перед тем как положить курицу в посуду хорошенько ее солим перчим и добавляем паприкой для цвета и аромата (можно без паприки) берём огнеупорную посуду и кладём курицу потом лук слоями,ставим в духовку на час даже больше часа,если нету огнеупорной посуды можно приготовить в глубокой посуде и закрыть сверху фольгой
а на гарнир цветная капуста и брокколи полу варенная со сметанкой

[Laguna]

Люди ,может хватит пока на тему курицы?

Мне её так захотелось((((

[Кэсс]

Лагуна - я тоже по ней скучаю)))) хоть бы грудинку отварную кусочек....
Давно ничего не готовила, у нас вечно холодильник пустой, нашла на балконе картошку, пожарила её большими ломтиками, долго размораживала фарш, сделала котлеты, хорошие получились, сочные. Вот и всё. Пока возилась в ванной, пришёл брат и всё слопал
Надо в выходные пирог сделать, банановый

[La Flaca]

[quote name='Laguna' post='641565' date='Feb 17 2006, 11:18 ']Люди ,может хватит пока на тему курицы?

Мне её так захотелось(((([/quote]

ну, ешь ты ее )))
есси честно, я ее ем с лозунгом "рожденный сгореть не утонет" ))))))

[Laguna]

[quote name='Кэсс' post='641573' date='Feb 17 2006, 10:26 ']Лагуна - я тоже по ней скучаю)))) хоть бы грудинку отварную кусочек....
Давно ничего не готовила, у нас вечно холодильник пустой, нашла на балконе картошку, пожарила её большими ломтиками, долго размораживала фарш, сделала котлеты, хорошие получились, сочные. Вот и всё. Пока возилась в ванной, пришёл брат и всё слопал
Надо в выходные пирог сделать, банановый [/quote]
А про пирог ты напрсано сказала)))))Придётся в гости напрашиваться

А ты не идёшь разве к Русе на вечеринку?

[Кэсс]

Иду, но это вечером, а днём сбацаю и принесу как раз...

[Svetlyachok]

Пити, жареная картошка с мясом, гречка + гуляшь/котлеты, салат мимоза

[Laguna]

[quote name='Кэсс' post='641619' date='Feb 17 2006, 11:01 ']Иду, но это вечером, а днём сбацаю и принесу как раз... [/quote]

[La Flaca]

моя любима китайская лапша ))) с обжаренной ветчиной, лучком, соевым соусом, чили и свежей петрушкой )))

[Kleopatra]

Dovgaaaa

[EVIL]

[quote name='La Flaca' post='648161' date='Feb 22 2006, 22:52 ']моя любима китайская лапша ))) с обжаренной ветчиной, лучком, соевым соусом, чили и свежей петрушкой )))[/quote]

а хто-то обещал угостить той самой лапшой.... "Когда я буду в гооородеее..." итдитп

[Svetlyachok]

Жаркое, суп-пюре со сливками, столичный салат.

[*А*Й*О*К*А]

Собираюсь на вечер приготовить столичный салат... А днем приготовила суп с мелкой вермишелью и грибами.
Обажаю супы!

[Apple]

Дюшпере вчера готовила

[Svetlyachok]

настаяЩЩий украинский борщ, плов с курицей (по рецепту мамы одной нашей форумчанки ) ... домой хочу.......куууушать......

[Джумана]

Пирожки с картошкой не я готовила, а мама..

[Source]

крепко поужинал дома

Грибы нарезал ломтиками,выложил на сковородку, обжарил их на масле, смешал с яйцами,потом посыпал зеленью

Предлагаю свои варианты заготовки

[ГостьЯ]

Курица..Яйца....Кефдясиз ки! А вот мне завтра с утра предстоит жарить рыбу ..Уже привычную в нашем доме..И придется обойтись без обмакивания в яйце с мукой..

[Renanta]

я вчера приготовила Пловалты, Курицу под рисом.
Заранее говорю, курицу покупала давно

[Source]

[quote]Курица..Яйца....Кефдясиз ки! [/quote]

Эх Птичья паника

Честно мы ели и курицу и гуся

[Laguna]

Я вот на праздник 2 салата -Оливье и крабовый сделала без яиц-и что??вкусно всё равно)
А тётя положила всё таки в салат яйца ,но варила их полтора часа!!))

[sad_angel]

а я сегодня картошку пожарила
и слопала все с острым соусом чили,маринованными огурцами,ну и закусила лимончиком,предварительно смазав его солью

У меня чёрный пояс по кулинарии - могу убить одной котлетой!
Нет,Нет это не Я,Я всего лишь анекдот вспомнила

[TABU]

Дюшбяря

[La Flaca]

[quote name='EVIL' post='657331' date='Mar 2 2006, 17:12 ']а хто-то обещал угостить той самой лапшой.... "Когда я буду в гооородеее..." итдитп [/quote]

ой, не бейте по почкам )))) мне надо с мыслями собраться я ж на новой работе ща )) теперь тока в субботу удасться собраться.

по теме - а седня я пончики жарила ))) пробовала новую фритюрницу на проф.пригодность )))))