Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Сладкая выпечка - 2


__N__

Recommended Posts

  • Replies 643
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Всем привет.

Вот мои тортики , отчет за неск дней, пекла на ДР сынульке, украсила как смогла, строго не судитьsmile.png))

Тортик с клоуномsmile.png)-банановый

Фруктовый торт со сливками

И на выходных испекла ореховый торт-сердечко

P.S. хотела бы спросить у наших профес-в, девочки, тут такое дело, для украшения тортика взяла немного крема из сливок и и окрасила, но после того как украсила, торт простоял ночь на холоде (на балконе), и на утро я заметила что цвет крема передался тортику, ну как бы тень что ли, не знаю, как объяснить даже, на фотке видно...Интересно почему?Из-за влажности?Может следовала прям перед подачей украсить цветным кремом?

Link to comment
Share on other sites

Всем привет.

Вот мои тортики , отчет за неск дней, пекла на ДР сынульке, украсила как смогла, строго не судитьsmile.png))

Тортик с клоуномsmile.png)-банановый

Фруктовый торт со сливками

И на выходных испекла ореховый торт-сердечко

P.S. хотела бы спросить у наших профес-в, девочки, тут такое дело, для украшения тортика взяла немного крема из сливок и и окрасила, но после того как украсила, торт простоял ночь на холоде (на балконе), и на утро я заметила что цвет крема передался тортику, ну как бы тень что ли, не знаю, как объяснить даже, на фотке видно...Интересно почему?Из-за влажности?Может следовала прям перед подачей украсить цветным кремом?

_

___________

Болюк оглан олсун. АЛЛАХ сахласын. Пусть растёт маме и папе на радость.

А цвет краски вышел из-за крема. Эти кремя всегда пускают влагу, ну и соответственно цвет

Link to comment
Share on other sites

_

___________

Болюк оглан олсун. АЛЛАХ сахласын. Пусть растёт маме и папе на радость.

А цвет краски вышел из-за крема. Эти кремя всегда пускают влагу, ну и соответственно цвет

Спасибо.

Link to comment
Share on other sites

И я пекла Кяту (от Балалашки), американские блинчики и тыквенный пирог. Спасибо Вам девочки, всё супер по вкусу и по виду, прошло на Ура

Link to comment
Share on other sites

Эния, красивые тортики. algish.gif Сынулю с Днем Рождения. боюк оглан олсунloveyouddd.gif

Я так рада, когда пользуются моими рецептами. Нуш олсун родные мои loveyouddd.gif , кята действительно вкусная 2003.gif

Link to comment
Share on other sites

Эния, красивые тортики. algish.gif Сынулю с Днем Рождения. боюк оглан олсунloveyouddd.gif

Я так рада, когда пользуются моими рецептами. Нуш олсун родные мои loveyouddd.gif , кята действительно вкусная 2003.gif

Спасибо:)

Link to comment
Share on other sites

Приготовила самые быстрые на свете печенья.

Итак..

Перемешать творог 100гр, сахар 100гр и 1 яйцо - все комнатной температуры.

Сливочное масло 100гр растопить,

К творожной массе добавить цедру половину лимона, 120гр муки, пол чайной ложки разрыхлителя и растопленное масло. Вымесить тесто, оно бывает липкое, пристает к рукам. Пергаментную бумагу смазать сливочным маслом, из теста слепить маленткие шарики и выложить на противень.

Выпекать при 200 градусах в течение 15 минут, пока не зарумянятся.

Готовила в спешке, неожиданно нагрянули гости, результат обрадовал

f69d268ea37a.jpg

Link to comment
Share on other sites

На днях пекла кяту Балалшкину, супер. Очень вкусно. Еще выпекла бисквитик по рецепту Ширинямки, разрезала на прямоугольники. Каждый помазала джемом, посыпала орешками и накрыла вторым, сверху еще немного джема и посыпала крошкой из печенья. Самые настоящие пироженки получились- дети умяли с удовольствием. А вчера были гости, выпекла 2 творожных чизкейка от Спутницы, один с вишенкой, а другой пртсыпалп шоколадной стружкой и корж и поверх белков. И снова все были в восторге. Волшебный вкус!!!

наз , есть еще какие то чизкейки от спутницы ?.....вишенка..... хм ....я что то пропустила?

Link to comment
Share on other sites

Eniya,мне с клоуном понравилось romashka.gif а как такого сделали ?трафаретои?

Спасибки, не, купила на 28м вафельки, они даже на вафли не похожи, я сначала подумала салфетка, оказывается съедобная, есть разных цветов и рисунков. rolleyes.gif

Link to comment
Share on other sites

Девочки, а как вытащить пирог из формы чтобы он не развалился? например у меня форма в виде сердечка, как переложить уже испеченный пирог чтобы форма не повредилась? вот что значит новичок((

Link to comment
Share on other sites

Всем привет.Вот мои тортики , отчет за неск дней, пекла на ДР сынульке, украсила как смогла, строго не судитьsmile.png))

Тортик с клоуномsmile.png)-банановый

Фруктовый торт со сливками

И на выходных испекла ореховый торт-сердечко

Эни,мои наилучшие пожелания имениннику! Чтобы жизнь у него была такой же сладкой,вкусной и красивой как мамины тортики!

На днях пекла кяту Балалшкину, супер. Очень вкусно. Еще выпекла бисквитик по рецепту Ширинямки, разрезала на прямоугольники. Каждый помазала джемом, посыпала орешками и накрыла вторым, сверху еще немного джема и посыпала крошкой из печенья. Самые настоящие пироженки получились- дети умяли с удовольствием. А вчера были гости, выпекла 2 творожных чизкейка от Спутницы, один с вишенкой, а другой пртсыпалп шоколадной стружкой и корж и поверх белков. И снова все были в восторге. Волшебный вкус!!!

N_L,молодчина)в который раз по поводу и без -обилие домашней выпечки appl.gif

наз , есть еще какие то чизкейки от спутницы ?.....вишенка..... хм ....я что то пропустила?

Нету,Назрин)в этом Чизкейке что удобно-можно начинку менять и каждый раз вкус будет новым-N_L,думаю положила просто заморож-ую вишню и получился вишневый чизкейк...можно добавить любые фрукты,любые отдушки -ванилин,цедра лимона,апельсина,эссенции различные и всегда будет новый кейк...

Link to comment
Share on other sites

Девочки, а как вытащить пирог из формы чтобы он не развалился? например у меня форма в виде сердечка, как переложить уже испеченный пирог чтобы форма не повредилась? вот что значит новичок((

Селин, а вы как только достали пирог из духовки-накройте кухонным полотенцем минут на 5-10...пирог увлажнится полностью,накройте затем блюдом и не отрывая формы переверните.Пирог легко отстанет от стенок.В крайнем случае,перевернув,слегка постучите по форме)

Приготовила самые быстрые на свете печенья

Криста,печеньки прям по фото видно рассыпаются от легкого надкусаheart1.gif

bellaa, не бойся и дерзай!) если что мы рядом)

Link to comment
Share on other sites

Эни,мои наилучшие пожелания имениннику! Чтобы жизнь у него была такой же сладкой,вкусной и красивой как мамины тортики!

Спасибки большое, а на вопросик ответь пожалуйста, как же цветным кремом украшать, чтоб цвет не вышел ????rolleyes.gif

Link to comment
Share on other sites

_________

А вот о них можно по-подробнее??

да, с большим удовольствиемrolleyes.gif

для тесто:

3-яйца,одна сметана,2ст-песка,600гр-муки,соду погашаем уксусом+ кабартма тозу.

кладем на форму тесто + джем и опять тесто.Засыпаем сверху сахарной пудрой

при 180 градусе 20-25 мин.

Link to comment
Share on other sites

да, с большим удовольствиемrolleyes.gif

для тесто:

3-яйца,одна сметана,2ст-песка,600гр-муки,соду погашаем уксусом+ кабартма тозу.

кладем на форму тесто + джем и опять тесто.Засыпаем сверху сахарной пудрой

при 180 градусе 20-25 мин.

_____________

А формы это не, что для мафинов? в виде корзиночек?

Link to comment
Share on other sites

Наткнулась на сайте

http://forum.say7.info/topic42921.html

на тортик, а тут как раз день варения у благоверного)))) Решилась. Короче-вся была в шоколаде))) Так что если с шоколадом впервые работаете, запаситесь им побольшее)

Не надо бояться инструкции, я делала так как хозяйка рецепта советовала. Разделила его приготовление на несколько дней. Самое трудное было бантик делать, тем более я его другим сделала и намучилась. Шоколад был специальный для выпечки- 100%. Мужу такой нравится и я его ни с чем не смешала,если в не любитель такого то можно взять послаще, правда хоть мне и не нравится горький шоколад,но когд кушаешь сладкий торт и на зуб горький шоколад попадается. то это вкусно.

Обязательно попробуйте сделать конфеты из белого шоколада с миндалем (там есть ссылка на рецепт)-обалденно вкусные! Они были съедены первыми)

Девочки, извините что фоткать все не смогла, руки в шоколаде были, не получалось.

Дерзайте!

Link to comment
Share on other sites

Lusha, красота какая !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!gancalii.gif ну очень оригинально!!!!!!!!!!!!! наверно очень трудоемкий процесс, но результат того стоит !вы просто молодец!!!!appl.gifappl.gifappl.gif

Link to comment
Share on other sites

Наткнулась на сайте

http://forum.say7.info/topic42921.html

на тортик, а тут как раз день варения у благоверного)))) Решилась. Короче-вся была в шоколаде))) Так что если с шоколадом впервые работаете, запаситесь им побольшее)

Дерзайте!

___________

Вот это дааааааааа!!!!!!!!! У меня слов нет!!! Вот это руки золотые!!! Я слов найти не могу, чтоб выразить свой восторг!!!

Link to comment
Share on other sites

Наткнулась на сайте

http://forum.say7.info/topic42921.html

на тортик, а тут как раз день варения у благоверного)))) Решилась. Короче-вся была в шоколаде))) Так что если с шоколадом впервые работаете, запаситесь им побольшее)

Не надо бояться инструкции, я делала так как хозяйка рецепта советовала. Разделила его приготовление на несколько дней. Самое трудное было бантик делать, тем более я его другим сделала и намучилась. Шоколад был специальный для выпечки- 100%. Мужу такой нравится и я его ни с чем не смешала,если в не любитель такого то можно взять послаще, правда хоть мне и не нравится горький шоколад,но когд кушаешь сладкий торт и на зуб горький шоколад попадается. то это вкусно.

Обязательно попробуйте сделать конфеты из белого шоколада с миндалем (там есть ссылка на рецепт)-обалденно вкусные! Они были съедены первыми)

Девочки, извините что фоткать все не смогла, руки в шоколаде были, не получалось.

Дерзайте! Процесс,конечно,трудоемкий,сколько надо иметь терпения!!!

Браво! Много сил Вам и энергии!rroza.gif

Link to comment
Share on other sites

Наткнулась на сайте

http://forum.say7.info/topic42921.html

на тортик, а тут как раз день варения у благоверного)))) Решилась. Короче-вся была в шоколаде))) Так что если с шоколадом впервые работаете, запаситесь им побольшее)

Не надо бояться инструкции, я делала так как хозяйка рецепта советовала. Разделила его приготовление на несколько дней. Самое трудное было бантик делать, тем более я его другим сделала и намучилась. Шоколад был специальный для выпечки- 100%. Мужу такой нравится и я его ни с чем не смешала,если в не любитель такого то можно взять послаще, правда хоть мне и не нравится горький шоколад,но когд кушаешь сладкий торт и на зуб горький шоколад попадается. то это вкусно.

Обязательно попробуйте сделать конфеты из белого шоколада с миндалем (там есть ссылка на рецепт)-обалденно вкусные! Они были съедены первыми)

Девочки, извините что фоткать все не смогла, руки в шоколаде были, не получалось.

Дерзайте!

Ela.Shokoladi hec sevmediyim halda cox xoshuma geldi.romashka.gifappl.gif
Link to comment
Share on other sites

Lusha, красота какая !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!gancalii.gif ну очень оригинально!!!!!!!!!!!!! наверно очень трудоемкий процесс, но результат того стоит !вы просто молодец!!!!appl.gifappl.gifappl.gif

Спасибо! Мне очень приятно! Процесс трудоемкий, но интересный, было любопытно, а получится у меня или нет?)))

Lusha , сейчас посмотрела ссылку , там такое длинное описание

yahoo.gif ,...... надо же было на такое решиться, браво !!!!!!!!

Нет, нет нет! Ни в коем случае не надо бояться описания. Оно просто длинное, девушка старалась как можно подробнее все расписать. Знаете как сделала я? Я решила что и так сделаю, тем более с маленьким ребенком за один день ну никак не успеть. Я распечатала отдельно - конфеты, бисквит, пралине (кстати сделайте про запас и если будеие пото что-то печь, то можно туда добавит),крем-и по очереди их сделала. Конфетки наверное за неделю сделала, они же не портятся и крем. Да и бисквит можно остудить, плотно в пленку завренуть и несколько дней в холодильнике подержать. Вот бантик я заранее не сделала и напрасно, с ним больгн всего провозилась, но ито потому что выдумала себе потруднее.

Вообщем не бойтесь. Не так страшен черт, как его малюют!

___________

Вот это дааааааааа!!!!!!!!! У меня слов нет!!! Вот это руки золотые!!! Я слов найти не могу, чтоб выразить свой восторг!!!

Спасибо, Шириним! У тебя у самой ручки бриллиантовые!

Lusha superdi... doqurdanda cetin ve gozel tortdu.ellerinize saqliq..AFERINappl.gifappl.gifappl.gifappl.gifappl.gifappl.gifappl.gif

Cox sag olun!rroza.gif

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

  • Our picks

    • TikTok запускает «Ночь музеев» с ведущими музеями Азербайджана
      Накануне Международного дня музеев, который отмечается 18 мая, ведущая платформа для просмотра и создания коротких видеороликов TikTok совместно с Министерством культуры АР и главными музеями страны запускает проект «Ночь музеев».
      Azerbaidzhana-PODROBNOSTI
      • 3 replies
    • Эмоциональный Интеллект
      Умственный интеллект (IQ) отвечает за то, как мы воспринимаем информацию через анализ происходящего, решаем задачи и принимаем решения. Но этого недостаточно, чтобы достичь успеха в карьерном росте. В 1990 году американские психологи Джон Д. Майер и Питер Саловей рассказали о новом виде интеллекта, который отвечает за эмоциональное восприятие информации. Это открытие произвело фурор: поняв, что с помощью эмоционального интеллекта (EQ) можно прийти к успеху, учёные и психологи стали активно исследовать эту тему и описывать свойства EQ. А работодатели при приёме на работу начали обращать большее внимание на социальные навыки кандидатов. Эмоциональный интеллект относится к soft skills, которые можно и нужно прокачивать для эффективного взаимодействия с людьми. Этот навык позволяет быстро осознать суть проблемы, использовать подходящий управленческий приём и получить максимальный результат.
       
      Тест на определение насколько вы управляете собственными эмоциями можно пройти здесь.
       
      А как ведёте себя ВЫ перед лицом проблемы?
      • 9 replies
    • Сильный пожар в цветочном магазине Ağ çiçəyim
      Предполагается, что пожар в цветочном магазине, расположенном на проспекте Азадлыг в Насиминском районе Баку,
        • Like
      • 27 replies
    • Свалки, спрятанные среди гор: почему в Азербайджане образуются "мусорные сели"
      Сели смыли мусорный полигон в Гёйчайском районе, актуализировав проблему в сфере утилизации бытовых отходов в Азербайджане.
       
      • 1 reply
    • Азербайджан остается в числе стран с самыми низкими ценами на бензин в мире
      Средняя цена бензина в мире составляет 1,35 доллара США за литр.
      Такие данные приводятся в еженедельном отчете Global Petrol Prices.
      Согласно отчету, в рейтинге низких цен на бензин Иран занял первое место - 0.029 долларов США за литр. Самым дорогим по стоимости бензина стал Гонконг (3,212 долларов США за литр).
      В ТОП-3 входят Ливия (0,031 долларов США за литр) и Венесуэла (0,035 долларов США).
      В первую десятку стран также входит Туркменистан, расположившийся на 8-ом месте (0,428 долларов США).
      В ТОП-15 входят Казахстан - 13-ое место (0,554 долларов США за литр) и Азербайджан - 15-ое место (0,588 долларов США за литр).
      Россия заняла 16-ое место - 0.609 долларов США за литр.
      В Азербайджане в настоящее время автомобильный бензин марки АI-92 производится только на Бакинском НПЗ. Его розничная цена составляет 1 манат за литр.
      https://media.az/society/azerbajdzhan-ostaetsya-v-chisle-stran-s-samymi-nizkimi-cenami-na-benzin-v-mire
        • Like
      • 31 replies
    • В Баку директор турфирмы обманула более 200 человек на сумму порядка полмиллиона манатов
      В Баку женщина нанесла ущерб 202 людям на сумму 498 175 манатов.
      Об этом на своей странице в Фейсбук написал начальник Управления пресс-службы МВД, полковник-лейтенант полиции Эльшад Гаджиев.
        Отмечается, что директор ООО Avion Travel Лала Раджабова через социальную сеть давала пострадавшим ложные обещания решить визовые вопросы.
      Л.Раджабова арестована, расследование продолжается.
      https://1news.az/news/20240515043429897-V-Baku-direktor-turfirmy-obmanula-bolee-200-chelovek-na-summu-poryadka-polmilliona-manatov-FOTO
      • 15 replies
    • В Баку водитель автобуса отказался открыть пандус человеку в инвалидной коляске – ВИДЕО
      В Баку уволен водитель, отказавшийся открыть пандус человеку в инвалидной коляске.
      Об этом сообщили baku.ws в Агентстве наземного транспорта Азербайджана (АЙНА).
      ««АЙНА» предупредила перевозчика об обеспечении условий для посадки на регулярный автобусный маршрут лиц с ограниченными физическими возможностями. Перевозчику еще раз поручено следить за соблюдением водителями правил пассажирских перевозок и исправностью пандусов в автобусах. Водитель, допустивший ошибки, уволен», - говорится в сообщении.
      Ранее сообщалось, что в Баку между водителем автобуса и пассажиркой произошел конфликт.
        Причиной конфликта стало то, что автобусом хотел воспользоваться человек в инвалидной коляске, однако водитель не открыл для него пандус.
      Одна из пассажирок, снимавшая происходящее на камеру, потребовала от водителя открыть пандус человеку с ограниченными возможностями и после его отказа конфликт еще больше разросся. Женщина вышла из автобуса, позвонила в полицию и добилась того, чтобы мужчина в инвалидной коляске смог воспользоваться автобусом.
       
      • 37 replies
    • Построенный за три года отель в центре Баку снесли за три дня. Ночные работы по демонтажу вызвали недовольство граждан
      В Сабаильском районе Баку сносится здание, которое строилось три года.
      Как сообщает хezerxeber.az, строительство объекта вблизи мечети Бибиэйбат было начато три года назад. Однако позже были выявлены проблемы с документацией, поэтому вот уже несколько дней ведутся работы по демонтажу.
      По словам проживающих на данной территории граждан, раньше там стоял трехэтажный жилой дом. Затем жильцов переселили, и на месте старого здания начали возводить современный отел. Утверждается, что в ходе работ были нарушены строительные нормы.
      Как заявили по данному вопросу в Исполнительной власти Баку, снос указанного здания осуществляется на основе обращения Госкомитета по градостроительству и архитектуре, а также других соответствующих структур. Было отмечено, что объект был незаконно построен некоторое время назад в оползневой зоне, поэтому его необходимо снести как можно скорее, так как есть риск возникновения оползней в этом районе.
      Подробнее - в сюжете:
      https://ru.oxu.az/society/871188
      Снос трехэтажного здания в Сабаильском районе Баку в ночное время вызвал недовольство местных жителей.
      По их словам, из-за шума невозможно спать.
      "Они не достроили здание, которое возводили на протяжении двух лет. А теперь начали его сносить. Никто из нас не может нормально выспаться, а утром ведь нужно идти на работу. Разве можно проводить такие работы в три часа ночи? А как объяснить это маленьким детям?" - сказал один из граждан.
      Как заявили по данному вопросу в Исполнительной власти Баку, снос указанного здания осуществляется на основе обращения Госкомитета по градостроительству и архитектуре, а также других соответствующих структур.
      Касательно времени проведения работ в ИВ отметили, что объект, незаконно построенный некоторое время назад в оползневой зоне, необходимо снести как можно скорее, так как есть риск возникновения оползней в этом районе.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
      https://ru.oxu.az/society/870331
       
       
      • 12 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...