Что Вы Сегодня Готовили (Читать Правила В Посте №1!)

[QLAMUR]

Девочки у всех все аппетитно! Молоды!

Qlamur, мне так понравился пирог, что случайно минус поставила. Сорри!

'Lusha- у меня тоже такое бывало... всё ок "чанын саг олсун"!

[BARSELONA@]

Девочки, у кого электрические духровки, на каком режиме вы делаете выпечку?

я как-то давно сделала кекс, а он совершенно не поднялся, пришлось выбросить, теперь побаиваюсь снова портить продукты, а так люблю готовить.

осталось освоить выпечку)))

подскажите,а?

180-200гр

[WhiteElli]

А можно рецепт? Так аппетитно смотрится.

на один такой пирог у меня ушло

молоко - 1стакан

дрожжи сухие - пол пачки (2 чайн. ложки)

яйца - 2 шт.

соль - 0,5 чайн. ложки

маргарин (или масло сливочн) - пол пачки

ванилин

сметана - 1 столовая ложка

мука - сколько возьмёт (чтобы тесто не очень крутое было)

Ну и начинка - творог+сахарный песок+желток+изюм

[Lisickasestricka]

борщ и голубцы

Edited October 14, 2012 by Lisickasestricka

[Nigar/nigem]

Выглядит супер, напишите пожалуйста рецепт?

sabina-alieva,Ayba спаибо девочки!

Вот рецепт:

ШОКОЛАДНЫЕ ПОЛУМЕСЯЦЫ

180 г муки

80 г сахара

175 г масла (комнатной тем-ры)

2 желтка

100 г молотого очищенного миндаля

(можно взять и неочищенный, в этом случае не принципиально)

50 г какао

1 стручок ванили

пудра для «обваливания»или же какао(через сито)

Из муки, сахара, масла, желтков, миндаля, какао и семян ванили замесить тесто при помощи миксера, а потом вымесить руками в гладкое тесто. Сформировать из теста три цилиндра, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.Нагреть духовку до 180 С.Сформировать из теста полумесяцы. Концы не делать излишне тонкими, иначе они могут подгореть. Выложить полумесяцы на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать 10 минут.Дать полумесяцам немного остыть и еще теплыми осторожно (они очень нежные и легко ломаются) обвалять их в сахаре.

[Nigar/nigem]

Пирожки из дрожжевого теста с рисовой начинкой

Сфоткала то, что осталось

молоко – 1 стакан

мука пшеничная 500 г + еще немного для присыпки

масло растительное – 5 ст. л.

яйца – 3 шт. (1 для смазывания)

дрожжи сухие – 1 ст. л.

сахар – 1 ст.л.

соль – щепотка

Начинка:

сваренные вкрутую яйца – 4 шт

рис белый круглозерный

лук зеленый – 1 пучок

соль

масло сливочное – 1 ст. л.

Вскипятить воду, добавить промытый рис, посолить и варить до готовности. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. В горячий рис добавить масло, нарубленные яйца и лук. Посолить, поперчить и перемешать. Выложить на тесто по 1 ст. л. начинки.Сформировать пирожки. Дать постоять 10–15 мин. Затем смазать слегка взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 200°С духовке 25 мин.

[Shirinim]

А я на выходных у мамы была)))) И вот что выкинула)))

На завтрак своеобразная закуска-блинчики

Сделала начинку из пюре+отварное мелко нарезанное яйцо+соль+перец. И завернула её в лаваши, типа блинчиков. И обжарила на сливочном масле. Очень вкусно, быстро и интересно.

На обед были салатик аля-фантази, в который ушло всё что было под рукой

И капустная долма

Она по-бакински, сладкая.

Знаю, многих наверное перекосило))) но она вкусная)) и конечно же, это дело привычки, я выросла на ней)))

А на вечер у нас пирожёчки были)))) с картошкой)))

Вот так))

[Камо4ка]

только такую и ем долму) сладкую)) у нас в семье по другому не готовят) там каштаны, туршу, айва.

"белую" не сладкую долму не то, что не ем, видеть не могу

[Shirinim]

только такую и ем долму) сладкую)) у нас в семье по другому не готовят) там каштаны, туршу, айва.

"белую" не сладкую долму не то, что не ем, видеть не могу

Ну, солнышко)) это всё дело вкуса)))

Я тоже раньше другую есть не могла)))

А потом понравилось, Для мужа и остальных готовлю не сладкую, они привыкли к ней, А когда я дома, у родителей, готовлю только такую))) Мы выросли на ней)))

[Камо4ка]

Ну, солнышко)) это всё дело вкуса)))

Я тоже раньше другую есть не могла)))

А потом понравилось, Для мужа и остальных готовлю не сладкую, они привыкли к ней, А когда я дома, у родителей, готовлю только такую))) Мы выросли на ней)))

вряд ли, кроме маминой, какую то смогу поесть. просто никогда и не ее ем в другом месте.

пс. сама никогда не готовила еще)

Edited October 15, 2012 by Камо4ка

[M&Mayro]

приветик всем.вчерашний отчет))

на завтрак хачапури на сковороде и гренки

на обед,мясо жаренное в мультиварке,баранина и пюре на скорую руку

баранина,тушил типа буглама

лимонный пирог в мультиварке

[M&Mayro]

только такую и ем долму) сладкую)) у нас в семье по другому не готовят) там каштаны, туршу, айва.

"белую" не сладкую долму не то, что не ем, видеть не могу

я тоже такую люблю.ее еще дошабом поливают.

[Оксана М]

http://img.dispute.a...86477_thumb.jpg

напишите рецепт пожалуйста. Спасибо.

Edited October 15, 2012 by Оксана М

[M&Mayro]

http://img.dispute.a...86477_thumb.jpg

напишите рецепт пожалуйста. Спасибо.

я его готовила в мультиварке

4 яйца+1 мультистакан сахара взбить+1 ванилин+ 100 гр масла+1 баночка дешовой сметаны(200гр)+2,5 мультистакана муки+1 разрыхлитель+цедра 1 лимона+сок 1-го лимона

ставить на выпечку 60 минут+40 минут+открыть крышку,вытереть ее от влаги и оставить 20 минут на подогреве

[a-fajr]

Esl Baki dolmasidi shirin dolma.Hele ustune sirke-shire(doshab ve ya murebbe suyu)elave edib,icine shabalid qoyursan,uzerine de heyva dilimleri .Mmmmmmmm.beh-beh.

[мишуня]

M&Mayro всё очень аппетитно выглядит

[Rena84]

Ctrl "-"

контрл минус одоврменно жмите

В правом нижнем углу экрана ( у меня опера),есть разрешение экрана-увидете цифры.Наведите курсор туда и сделайте 100%.Должно уменьшиться)

Держите Ctrl и крутите колесик мышки, этим способом уменьшают и увеличивают экран.

Девочки спасибо всем и тем,кто в личку написал,я искала настройки,а оказалось так просто))) Увеличелось же резко,видимо я на контрол и нажала тонда)) Спасибо!

[Rena84]

В выходные были дедушка и бабушка в гостях.А я как всегда у плиты...

Селедка под Шубой

Слоями картошка,селедка,ошпаренный лук,морковь,бурак.И опять повторяем.После каждого слоя майонез.Между первыми слоями чуть совсем майонеза,а между вторыми нормально.Посыпать яйцом и укропом.

Столичный

Цыплята в духовке

Люляшки

Рис пловный на гарнир

Эклеры разных форм,начинка сливки+творог.

[Shirinim]

Какие аппетитные эклерчики!! Умничка!!!! ВЫ сделали это!!!! Так держать!!!

[Rena84]

Какие аппетитные эклерчики!! Умничка!!!! ВЫ сделали это!!!! Так держать!!!

Спасибо) Второй раз) Но руку пока не набила,чтоб они ровные красивые были,буду стараться)

Девочки,хотела про рис написать,первый раз тамаши купила.Рисинка к рисинке,красивый,но вкус у него какой-то не естественный...

Edited October 15, 2012 by Rena84

[a-fajr]

Спасибо) Второй раз) Но руку пока не набила,чтоб они ровные красивые были,буду стараться)

Девочки,хотела про рис написать,первый раз тамаши купила.Рисинка к рисинке,красивый,но вкус у него какой-то не естественный...

Duzdur,bishende gorunushu gozel olur.Amma nese qeribe tami olur

[Rena84]

Duzdur,bishende gorunushu gozel olur.Amma nese qeribe tami olur

Еще не естестественно,что они как резинка не развариваются,для желудка тяжело.Вернусь к Мумтаз,как закончится.

Лалочка,сколько ж ты напекла!!! Молодечик Эклеры такие красивые ровные.Ты шприцом выкладываешь?

[Balalashka]

Спасибо мась, ага шприцом, но это не за один день.

Девочки, сорри я фотки выставила огромного размера, теперь страница грузится, я не нарочно. Уже написала N, чтоб она почистила.

[a-fajr]

Еще не естестественно,что они как резинка не развариваются,для желудка тяжело.Вернусь к Мумтаз,как закончится.

Лалочка,сколько ж ты напекла!!! Молодечик Эклеры такие красивые ровные.Ты шприцом выкладываешь?

Bir qadin var deyir ki,incimeyin,amma indiki duyulerden sican dermaninin iyi gelir.

[Rena84]

Bir qadin var deyir ki,incimeyin,amma indiki duyulerden sican dermaninin iyi gelir.

Бес не? Ола билер.Пичкают химикатами,поэтому один в один .

[Rena84]

Спасибо мась, ага шприцом, но это не за один день.

Девочки, сорри я фотки выставила огромного размера, теперь страница грузится, я не нарочно. Уже написала N, чтоб она почистила.

Лал,попробуй еще раз выставить.

[Balalashka]

дубль 2,

Эклеры

Салат

Чудушки

Рулет с кремом Пломбир

Куриный рулет в чипсовой панировке

Плов с гара

[QLAMUR]

Balalashka -всё так вкусно смотриться....

Можно рецепт?Куриный рулет в чипсовой панировке

[filimoshka]

Балашка какие вкусняшки супер а можно рецепт куриного рулета и рулета с кремом пломбир

[QLAMUR]

Ренка какие цыплята ням,ням

[Lyaman84]

Конечно можно

Яблочный пирог.

Для этого рецепта нам понадобится:

Яблоки, кисло-сладкие.

Яйца — 8 шт.

Сахар — 2 стакана.

Ванилин — 2 грамма.

Мука — 2 стакана.

Растительное масло — 1 ч.л.

Мука для формы — 1-2 ст.л.

Сначала готовим тесто. Яйца разбиваем в глубокую посуду, следим, чтобы не попали осколки скорлупы. Добавляем сахар и ванилин.Взбиваем миксером. Взбиваем долго, пока не получится густая и плотная пена, почти белого цвета. Сахар должен полностью раствориться.Добавляем просеянную муку. Миксером перемешиваем все, до получения однородной массы.Яблоки очистить от кожуры с серединок. Порезать на тонкие дольки.Форму смазать растительным маслом, всыпать в нее немного муки и покачивая формой со стороны в сторону, распределить муку по дну и стенкам. Остатки муки вытрясти из формы.Половину яблок разложить на дно формы в один слой. Распределить по всей площади. Сразу же залить яблоки жидким тестом.Сверху на тесто выложить вторую половину яблок. Для эстетизма можно выложить красиво и фигурно. Можно даже выложить какое-то слово.Поставить форму с тестом в нагретую до 180-190 градусов духовку.

Выпекать пока верх щарлотки хорошенько не подрумянится. Обычно время выпекания около 40-45минут.После выпекания форму вытащить из духовки, дать немного остыть.Приятного аппетита!

Огромное спасибо!

[Zushk@]

куринный супчик, получился не желтеньким поскольку под конец добавляю немного плавленного сыра

и решила сделать сладкую колбаску из того что оставалось :печеньки, орешки, сгущенное молоко, какао, ванильный сахар и немного сливочного масла

[QLAMUR]

Огромное спасибо!

Не за что

[Lisickasestricka]

дубль 2,

Эклеры

Салат

Чудушки

Рулет с кремом Пломбир

Куриный рулет в чипсовой панировке

Плов с гара

е-мое... у меня нет слов... можно по шаговый рецепт ваших пухлых эклерчиков ??

[Lisickasestricka]

В выходные были дедушка и бабушка в гостях.А я как всегда у плиты...

Селедка под Шубой

Слоями картошка,селедка,ошпаренный лук,морковь,бурак.И опять повторяем.После каждого слоя майонез.Между первыми слоями чуть совсем майонеза,а между вторыми нормально.Посыпать яйцом и укропом.

Столичный

Цыплята в духовке

Люляшки

Рис пловный на гарнир

Эклеры разных форм,начинка сливки+творог.

Реночка все так красиво

[Nurit]

Испекла очень, ну просто ооочень шоколадный кекс))) Фото некачественное, но вкусно очень) Очень шоколадно))

[Arsenka]

дубль 2,

Эклеры

Салат

Чудушки

Рулет с кремом Пломбир

Куриный рулет в чипсовой панировке

Плов с гара

А мне пожалуйста подскажите рецепт чудушек.

[Nigar/nigem]

дубль 2,

Эклеры

Салат

Чудушки

Рулет с кремом Пломбир

Куриный рулет в чипсовой панировке

Плов с гара

Лалусь,наконец-то ты вернулась!!!!!!! Еще как вернулась а!

Чудышки из готового теста?

и тесто рулета какое?

[Nigar/nigem]

Бублики "Нежные"

[Nyam]

Бублики "Нежные"

Нигуш, рецептик плизз бубликов, очень уж аппетитно выглядит