Что Вы Сегодня Готовили (Читать Правила В Посте №1!)

[Rena84]

Спасибо Ренка

Нет, на балконе (на мангале,на углях)

Вас соседи не прибили там?)))))))) Я б в городе не рискнула)))))))) Приятного аппетита

[Zushk@]

всем привет и приятного аппетита

был бойрек с зеленой начинкой( зелень,пассерованный лук,брынза и немного творога)

и булгур с курицей и морковкой

отварная курица с ореховым соусом(сациви)

блины и английский яблочный пирог (нежный и вкусный )

ну вот и все

[QLAMUR]

Вас соседи не прибили там?)))))))) Я б в городе не рискнула)))))))) Приятного аппетита

Нет Ренка не убили ))) У нас новостройка и на нашей стороне соседей нет только на 8-м этаже а мы на 11. Пока кайфуем... )))

Спасибо.

Edited November 16, 2012 by QLAMUR

[QLAMUR]

всем привет и приятного аппетита

был бойрек с зеленой начинкой( зелень,пассерованный лук,брынза и немного творога)

и булгур с курицей и морковкой

отварная курица с ореховым соусом(сациви)

блины и английский яблочный пирог (нежный и вкусный )

ну вот и все

'Zushk@- ВСё очень аппетитно

А можно рецепт бойрек?

[Zushk@]

'Zushk@- ВСё очень аппетитно

А можно рецепт бойрек?

спасибо QLAMUR

пожалуйста тесто обычное,не дрожжевое,хотя на мой взгляд лучше использовать готовые лаваши(с ними понравилось больше,хрустяще) Начинка зелень по вашему вкусу,пассеровать репчатый лук, брынза(через терку или мелко накрошить),а творог можно и не класть( обычная начинка что делаем и на кутабы) и все перемешать,соль не сыплю из за сыра)

каждый лаваш слегка можно обмазать маслом и выложить начинку , свернуть в рулетик и выложить на протвень улиткой,а в конце залить смесью : кефир,яйцо,и ложку маойнеза и все )

[QLAMUR]

спасибо QLAMUR

пожалуйста тесто обычное,не дрожжевое,хотя на мой взгляд лучше использовать готовые лаваши(с ними понравилось больше,хрустяще) Начинка зелень по вашему вкусу,пассеровать репчатый лук, брынза(через терку или мелко накрошить),а творог можно и не класть( обычная начинка что делаем и на кутабы) и все перемешать,соль не сыплю из за сыра)

каждый лаваш слегка можно обмазать маслом и выложить начинку , свернуть в рулетик и выложить на протвень улиткой,а в конце залить смесью : кефир,яйцо,и ложку маойнеза и все )

Спасибо большое

[Zushk@]

Спасибо большое

нуш

[Rassvetnaya]

нуш

Рецепт орехового соуса дайте пожалуйста. В классическом сациви присутствует имеретинский шафран, которого у меня, к сожалению, нет. Вы используете? Благодарю!

[Zushk@]

Рецепт орехового соуса дайте пожалуйста. В классическом сациви присутствует имеретинский шафран, которого у меня, к сожалению, нет. Вы используете? Благодарю!

нет ,не использовала ,впринципе у меня его тоже нет . Готовила впервые поэтому просмотрела не один рецепт ,в некоторых использовали гранатовый сок ,вообщем рецепты попадались не стандартные . Лишь один рецепт попался со сметаной ,не знаю насколько это верно измельчила орехи, обжарила лук,добавив немного бульона( верхний слой) , чеснок ,орехи(смешав их с приправой хмели-сунели,соль по вкусу),немного бульона и сметаны ,помешивала все на маааленьком огне до сметанообразной консистенции.....впринципе как-то так , а ваш рецепт , напишите пожалуйста

[Zushk@]

нет ,не использовала ,впринципе у меня его тоже нет . Готовила впервые поэтому просмотрела не один рецепт ,в некоторых использовали гранатовый сок ,вообщем рецепты попадались не стандартные . Лишь один рецепт попался со сметаной ,не знаю насколько это верно измельчила орехи, обжарила лук,добавив немного бульона( верхний слой) , чеснок ,орехи(смешав их с приправой хмели-сунели,соль по вкусу),немного бульона и сметаны ,помешивала все на маааленьком огне до сметанообразной консистенции.....впринципе как-то так , а ваш рецепт , напишите пожалуйста

ой,забыла) зелень конечно же ,я использовала петрушку и кинзу

[shafa81]

Спасибо большое

Конечно могу...вот...

Тесто слоеное бездрожжевое

• масло сливочное-250-300гр
  
• ванилин
  
• сахарная пудра
  
• и 1-банка сгушёнки.
  
• Тесто разморозить и нарезать на полоски 2 см.
  Намотать тесто на металлические трубочки.
  Выпекать до золотистого цвета на 200*Взбить масло+сгущёнка с ванилином.Готовые трубочки, достать, остудить и с помощью кондитерского шприца начинить кремом. Посыпать сахарной пудрой и готово.
  
• Приятного аппетита!
  

спасибо огромное. а металлические трубочки продаются?

[QLAMUR]

спасибо огромное. а металлические трубочки продаются?

Не за что Да продаются и на 28-мом и в Седереке и в магазине возле "Тезе базара"

[Rassvetnaya]

нет ,не использовала ,впринципе у меня его тоже нет . Готовила впервые поэтому просмотрела не один рецепт ,в некоторых использовали гранатовый сок ,вообщем рецепты попадались не стандартные . Лишь один рецепт попался со сметаной ,не знаю насколько это верно измельчила орехи, обжарила лук,добавив немного бульона( верхний слой) , чеснок ,орехи(смешав их с приправой хмели-сунели,соль по вкусу),немного бульона и сметаны ,помешивала все на маааленьком огне до сметанообразной консистенции.....впринципе как-то так , а ваш рецепт , напишите пожалуйста

Спасибо большое. Да я в интернете искала, везде присутствует шафран. Попробую сделать вашим способом :)

[WhiteElli]

всем привет и приятного аппетита

Можно рецепт яблочного пирога?

[Zushk@]

Можно рецепт яблочного пирога?

конечно

мука 250гр

масло 200гр

песок 150гр

3 яйца

сметана 150гр

ванилин и разрыхлитель

1- взбить белки в крепкую пену(я обычно и щепотку соли добавляю)

2-растопить масло(остудить)смешать с сахаром,ванилином и сметаной

3-просеять муку с разрыхлителем и все тщательно перемешать

4-добавить к тесту взбитые белки и аккуратно перемешать

5-выложить в форму равномерно(тесто получается не жидким) и сверху выложить дольки яблок и в духовку

а потом нушняк

[Rena84]

английский яблочный пирог (нежный и вкусный )

Зушка,от пирога взгляд оторвать трудно

[Zushk@]

Зушка,от пирога взгляд оторвать трудно

спасибо Реночка

[Yulka_1984]

доброе утро

может я не по теме

но помогите

кто знает рецепт лимонного пирога

так чтобы начинка из лимона была в середине

я как то ела такой в гостях

вот теперь хочу очень снова

сама пробовала лимон внутри весь рестекся и пригорел

может желатин надо добавить

заранее спасибо

[Rassvetnaya]

доброе утро

может я не по теме

но помогите

кто знает рецепт лимонного пирога

так чтобы начинка из лимона была в середине

я как то ела такой в гостях

вот теперь хочу очень снова

сама пробовала лимон внутри весь рестекся и пригорел

может желатин надо добавить

заранее спасибо

Вот легкий рецепт:

http://www.youtube.com/watch?v=bYLEnLEXqM8

[northface927]

жареная картошка с мясом, с помидорами

аппетитненько выглядит-напишите плиз как готовили,а то у меня мясо вечно не так получается

[Yulka_1984]

spasibo

[inqa_gia]

Вот легкий рецепт:

http://www.youtube.com/watch?v=bYLEnLEXqM8

Супер мне понравилось. как приеду домой вечером приготовлю.

Спасибо

[gumrala]

Мярджи

Куриное филе в сливочном соусе с пюре по речепту Вендетты

Творожные печенья от Балалашки

[Rassvetnaya]

И еще вопрос к Zushk@, у меня всегда яблоки в пироге тонут. Как вы добиваетесь обратного результата?

[krutishka2]

Спасибо Balalashka за рецепт торта профитроль пекла 4 раза гости в восторге.И Соли за рецепт салата грибная полянка.

[Fiancee_]

Пицца на сковороде. Только не спросите что там а спросите чего только там нет от картошки от соуса до фарша от долмы

Edited November 17, 2012 by Fiancee_

[Lisickasestricka]

доброе утро

может я не по теме

но помогите

кто знает рецепт лимонного пирога

так чтобы начинка из лимона была в середине

я как то ела такой в гостях

вот теперь хочу очень снова

сама пробовала лимон внутри весь рестекся и пригорел

может желатин надо добавить

заранее спасибо

Один из самых простых вариантов – это разделить тесто на две части, а потом сделать два пласта. Первый пласт натрите лимоном, смешанным с сахарным песком. Потом накройте его вторым “блином”,

[Zushk@]

И еще вопрос к Zushk@, у меня всегда яблоки в пироге тонут. Как вы добиваетесь обратного результата?

у меня тоже раньше они тонули,а сделав по этому рецепту,тесто получается плотнее,совсем не жидким и яблоки прекрасно остаются на верху