Что Вы Сегодня Готовили (Читать Правила В Посте №1!)

[homiegirl]

Девочки вчера у моего мужа был день рождения

Испекла ему торт

Девочки моя первая работа с мастикой, плызз строго не судите

просто слов нет! супер! А вы эти сердечки и бант готовыми покупали? или сами сделали?

Edited November 10, 2012 by homiegirl

[QLAMUR]

просто слов нет! супер! А вы эти сердечки и бант готовыми покупали? или сами сделали?

Спасибо большое , Сердечки и бантик делала сама.

Edited November 10, 2012 by QLAMUR

[KarimoFF]

Сегодна на завтрак у нас были горячие бутерброды. Этакая мини-пицца!))

[QLAMUR]

Сегодна на завтрак у нас были горячие бутерброды. Этакая мини-пицца!))

Как аппетитно выглядит а можно рецепт?

[KarimoFF]

Как аппетитно выглядит а можно рецепт?

Рецепт очень прост!)) Включаю духовку. Собираю весь оставшийся хлеб, нарезаю. Смачиваю руку водой и влажной рукой провожу по хлебу с одной стороны. Укладываю на противень(сковороду). Тонко нарезаю помидоры и распределяю на хлебушке. Слегка(!) солю(можно не солить). И в духовку. За это время тонкими пластами нарезаю голландский сыр. Достаю противень и выкладываю сыр на помидоры. И опять в духовку. Как сыр расплавится, вынимаю, выкладываю на блюдо, чтобы чуток остыло.) Подавать можно с чаем, кофе, какао, колой и т.д. Кто как привык!)) Всё! Нуш!)

[homiegirl]

Спасибо большое , Сердечки и бантик делала сама.

жаль "+"сики ставить пока не могу

Edited November 10, 2012 by homiegirl

[KarimoFF]

Художества сынулика.

Гамбургеры (салат не успел купить

).

Оmelette

Палачинка (болгарский дессерт).

Не судите строго, плз, это его первые шаги!

[sabina-alieva]

Сабина что за люляшки Супер -это перед обедом такое фото-напишите плиз ваш рецепт с какого мяса что дабовляли и на сколько градусов духовка -что так прожарились

спасибо рецепт тут

http://recepty1.ru/lyulya-kebab-iz-govyadiny-v-duxovke.html

[inqa_gia]

Привет Вот решила поделится своим приготовлениями.

Вот что я успела вчера:

Kelem dolmasi+ shabalid+turshu+heyva

Рак=

Компот- Фейхоа +айва+мандарин

Тортик -испекла 8,11,2012

[sabina-alieva]

sabina-alieva -джаным суперрррр! Умничка! А ты боялась что не получиться а получилась супер нямка уверенна на вкус тоже суперр!

Спасибо мась Спасибо тебе за идею, спасла и гости были довольны меня все хвалили не верили что я сама приготовила Спасибооооооо

[sabina-alieva]

QLAMUR- Нарочка какой торт!!!!!!!xalaldi sene Мужу твоему здорово повезло! Qedrini bilsin! Мужа поздравляю!

[sabina-alieva]

мой торт на день рождения мужа. миксер сломался с самый важный момент и пришлось взбивать масляный крем вилкой и как не странно, у меня это получилось.

Торт суперский! Девочки вы что творите???? Я тоже так хочу

А можно рецепт торта? Я его где-то видела не помню где.

[Lisickasestricka]

творожные печенки

[Lisickasestricka]

Спасибо мась Спасибо тебе за идею, спасла и гости были довольны меня все хвалили не верили что я сама приготовила Спасибооооооо

вы не написали про люляшки.можно по подробней??

[Fordana]

какие вкусняшки у вас!!!

я очень люблю готовить, но предпочитаю тратить мало времени на то, на чем это время можно сэкономить :) Поэтому хингал делаю так:

ставлю кипятиться воду, в это время нарезаю лук. в закипевшую подсоленную воду засыпаю готовые листья хингала, в это время до золотистой корочки поджариваю лук. Выкладываю на блюдо листики, следом лук. Далее поджариваю фарш на чесночном масле, выкладываю сверху, поливаю оставшимся на сковородке маслом, сверху посыпаю зернами граната. В общей сложности на готовку уходит 15 минут, зато муж доволен и вкусно получается :)

[Fordana]

и еще мое фирменное блюдо, хорошо вспомнила, приготовлю на днях, выставлю фото.

я очень люблю куриные будики (именно эту треугольную часть, без ножки). И из них делаю нечто похожее на хинкал, но на самом деле это немного адаптированное немецкое блюдо.

в сотейнике или невысокой кастрюле поджариваем лук (предпочитаю на оливковом масле), как лук станет слегка прозрачным (не доводим до золотистого оттенка), сверху выкладываем будики. Важно, чтобы они все были в один слой, в моей кастрюле 6 будиков в один слой получается. Закрываем крышкой, жарим практически до готовности.

Пока жарятся будики, берем пласты готового слоеного теста. Разрезаем каждый пласт в длину пополам, и в ширину пополам, т.е. делим каждый пласт на 4 части. Каждую полученную ленточку посыпаем молотыми грецкими орехами, заворачиваем в розочку-рулетик (получается маленький штрудель). Я делаю около 20 розочек маленьких.

Выкладываем эти розочки сверху на будики, добавляем в кастрюлю 3\4 стакана теплой воды. Продолжаем готовить до готовности теста.

Тесто становится очень сочным за счет будиков, на тарелку выкладываем и курицу, и тесто, и лук, сверху поливаем гатыхом. Очень вкусно!!!

[QLAMUR]

Рецепт очень прост!)) Включаю духовку. Собираю весь оставшийся хлеб, нарезаю. Смачиваю руку водой и влажной рукой провожу по хлебу с одной стороны. Укладываю на противень(сковороду). Тонко нарезаю помидоры и распределяю на хлебушке. Слегка(!) солю(можно не солить). И в духовку. За это время тонкими пластами нарезаю голландский сыр. Достаю противень и выкладываю сыр на помидоры. И опять в духовку. Как сыр расплавится, вынимаю, выкладываю на блюдо, чтобы чуток остыло.) Подавать можно с чаем, кофе, какао, колой и т.д. Кто как привык!)) Всё! Нуш!)

Cпасибо! Обязательно приготовлю.

жаль "+"сики ставить пока не могу

Спасибо

[Умничка]

Картошка с грибами

Борек с зеленым горошком, рецепт нашла тут на форуме, сделала в первый раз и получилась така-а-а-а-я вкуснятинааааа

После вынимания из духовки

в разрезе

[QLAMUR]

KarimoFF Очень аппетитные Гамбургеры! а вашему сынуле сколько лет?(Аллах сахласын)

Спасибо мась Спасибо тебе за идею, спасла и гости были довольны меня все хвалили не верили что я сама приготовила Спасибооооооо

Не за что Сабишь, я ничего не делала я просто посоветовала, ты УМНИЦА!

[QLAMUR]

QLAMUR- Нарочка какой торт!!!!!!!xalaldi sene Мужу твоему здорово повезло! Qedrini bilsin! Мужа поздравляю!

Спасибо родная, как приятно Я тут сейчас растаю

[Nara35]

[Lisickasestricka]

Легкий ужин зелень с гранатами

[gumrala]

Умничка заинтриговали своим бореком. пож-та рецепт напишите

[KarimoFF]

KarimoFF Очень аппетитные Гамбургеры! а вашему сынуле сколько лет?(Аллах сахласын)

QLAMUR, перефразируя Д* Артаньяна, скажу: " Много, мадам, много...18" Allah haminin balasini saxlasin! Bizimkiler de onlarin icinde! Amin!

Edited November 10, 2012 by KarimoFF

[Умничка]

Умничка заинтриговали своим бореком. пож-та рецепт напишите

Копирую оригинал рецепта (ник автора не помню, сорри), так как занесла его в свою электронную книгу рецептов Я, правда, не поняла, для чего там помидоры предназначались, поэтому обошлась без них ))))

Борек с курочкой, горохом и помидорами

Горошек зеленый (я хотела кукурузу, но дома был горох)

Грудинка

Помидоры

Красный перец, желтый, зеленый, если есть дома

Лаваши большие

Голландский сыр

Для соуса

Майонез +Сметана, сливки, гатыг (примерно стакан), на этот раз добавила еще молоко

3 яйца

соль, перец

Грудинку порубить на кубики, обжарить с лучком, добавить перец, горох и 2-3 минутки обжарить.

Лаваши намазать майонезом, посыпать начинкой, завернуть в рулетик и уложить в форму для запекания (у меня 30см Borcam стекляный), поместилось 4 рулета.

Сделать соус из яиц, сметаны и майонеза и обильно облить. Поместить в духовку 180С до подрумянивания, затем сверху голландский сыр через терку и в духовочку на 2-3 мин. Приятного аппетита!

Edited November 10, 2012 by Умничка

[ZenfiraX]

Копирую оригинал рецепта (ник автора не помню, сорри), так как занесла его в свою электронную книгу рецептов Я, правда, не поняла, для чего там помидоры предназначались, поэтому обошлась без них ))))

Борек с курочкой, горохом и помидорами

Горошек зеленый (я хотела кукурузу, но дома был горох)

Грудинка

Помидоры

Красный перец, желтый, зеленый, если есть дома

Лаваши большие

Голландский сыр

Для соуса

Майонез +Сметана, сливки, гатыг (примерно стакан), на этот раз добавила еще молоко

3 яйца

соль, перец

Грудинку порубить на кубики, обжарить с лучком, добавить перец, горох и 2-3 минутки обжарить.

Лаваши намазать майонезом, посыпать начинкой, завернуть в рулетик и уложить в форму для запекания (у меня 30см Borcam стекляный), поместилось 4 рулета.

Сделать соус из яиц, сметаны и майонеза и обильно облить. Поместить в духовку 180С до подрумянивания, затем сверху голландский сыр через терку и в духовочку на 2-3 мин. Приятного аппетита!

Это был мой борек :) Помидоры забыла про них написать в рецепте, я порезала кольцами и выложила сверху начинки, они придали сочность, я люблю помидор и его кислинечку ))

У вас тоже получился супер борек, надо бы и мне на днях повторить :loveyouu:

[Rassvetnaya]

мой торт на день рождения мужа. миксер сломался с самый важный момент и пришлось взбивать масляный крем вилкой и как не странно, у меня это получилось.

Лал, супер! Ты гений! :)

У нас на обед сегодня макароны со сливками и с голландским сыром а подлива куку.

А к чаю творожные бананы

Ханум, дайте пожалуйста рецепт бананчиков :)

[ZenfiraX]

мой торт на день рождения мужа. миксер сломался с самый важный момент и пришлось взбивать масляный крем вилкой и как не странно, у меня это получилось.

Здрасти у вас супер тортик, а формочки для фигур где взяли?

[homiegirl]

венские вафли

хачапури

слоенный пирог с яблочками из своего сада

[KarimoFF]

венские вафли

хачапури

Ой, сколько вкусностей!!! Красота! Умничка!!!

слоенный пирог с яблочками из своего сада

[roberto.cavalli]

Девочки вчера у моего мужа был день рождения

Испекла ему торт

Девочки моя первая работа с мастикой, плызз строго не судите

[homiegirl]

у меня кстати не мастика а шоколад

красота а вы где нашли шоколад в форме шахматных фигур?

[Умничка]

Это был мой борек Помидоры забыла про них написать в рецепте, я порезала кольцами и выложила сверху начинки, они придали сочность, я люблю помидор и его кислинечку ))

У вас тоже получился супер борек, надо бы и мне на днях повторить

Спасибо за рецепт Вам еще раз! Очень вкусно получилось!!!

[SABINA M]

SABINA M

Супер! Наши тоже любят "пити" , а где вы купили эти горшочки? если не секрет

пасиба:) горшочки мне из Шеки привозили,а я здесь помучилась,пока кипятила с ванючим жиром:)но говорят здесь на Тязя базаре продают

[QLAMUR]

пасиба горшочки мне из Шеки привозили,а я здесь помучилась,пока кипятила с ванючим жиромно говорят здесь на Тязя базаре продают

Да я знаю ходила и в тезе базар и кешля базар там есть но только без крышки а я хочу с крышкой как у вас Я знаю в них пити получаеться очень вкусно

[ALBALI]

homiegirl, вафельки супер получились, дайте, плиз, рецептик. У меня вафельница есть, только я ей совсем не пользуюсь, пару раз попробовала - некрасиво получилось

готовила сегодня

борщ, кутабы с зеленью и с тыквой, салат "селёдка под шубой" и лимонный рулет с маком

[monella]

Да я знаю ходила и в тезе базар и кешля базар там есть но только без крышки а я хочу с крышкой как у вас Я знаю в них пити получаеться очень вкусно

я недавно купила такой в ширнияте с крышкой

за 5 манат

там разные были

точно не помню или 16 или 14 ряд

[QLAMUR]

я недавно купила такой в ширнияте с крышкой

за 5 манат

там разные были

точно не помню или 16 или 14 ряд

Спасибо monella

[Nesha]

Делала сегодня пиццу. уже 2 раза! уже опять ничего не осталось!

Невероятно вкусное легкое дрожжевое тесто!

замесить тесто (сухие дрожжи, сахар, соль, вода, мука, растительное масло)

месить пока не станет эластичным и мягким. очень приятное на ощупь. положить в миску, смазанную маслом, накрыть полотенцем и оставить на полтора часа в теплом месте

через полтора часа оно должно вдвое увеличиться в размере

вытаскиваем, сворачиваем в шарик и ударяем по нему кулаком! чтобы возхдух вышел кладем на посыпанную мукой поверхность.

раскатываем пласт высотой не меньше 0,5см. Если тоньше раскатать, то основа получится слишком тонкой и будет не мягкой. можно разделить пополам и сделать 2 небольшие пиццы

легонько смазать по всей поверхности уже переложенное в форму или на противень тесто майонезом или томатным соусом и накидать начинку. я положила очень тонко нарезанные помидоры(если нарезать толсто, то пицца будет мокрая), тонко-нарезанную сырокопченную колбаску, оливки и сверху натерла сыр гауда тот, что в желтой упаковке - он достаточно жесткий, чтобы не размазываться по терке. с начинкой главное не переборщить, иначе это уже не пицца будет, а пирог =)

и на 20 минут в духовку ~200 гр. у меня в духовке термометра нет, поэтому смотрела на глаз. как поплавиться сыр - можно вытаскивать. проверить готово ли тесто можно проткнув его деревянной спицей или зубочисткой или спичкой. если тесто на спице не остается, то оно готово.

я весь объем теста растянула на один противень, и вот что получается. даже остывшая пицца мягкая и оч вкусная.

Сейчас пойду опять замачивать дрожжи, на завтра мужу обед на работу )

[rosomaha]

Да я знаю ходила и в тезе базар и кешля базар там есть но только без крышки а я хочу с крышкой как у вас Я знаю в них пити получаеться очень вкусно

Посмотрите на базаре 8 км