Что Приготовить На Sahur

[roboton]

Девочки, заметила, что с недавних пор очень многие начали держать пост. Давайте делиться идеями полезного и не тяжелого рациона на сахур. 

Обычно я утром завтракаю только фруктами. Поэтому у меня возникает проблема во время поста. Ведь на одних фруктах до вечера не просидишь. Раньше (когда дети жили с нами) делала заготовки с вечера. А теперь для себя неохота.

Ну так что, поехали? 

[Lifely]

Мне кажется,что на сахур надо есть яйца.Желательно,яичницу,а лучше всего омлет (меньше масла).Очень сытное блюдо.Я,например,стараюсь избегать масла и сладких изделий-булочки или же варенья,конфеты.Жажда потом бывает.Аллах гебул елесяин.

[Агидель]

АЛЛАХ ГЕБУЛ ЕТСИН оруджларымызы!

 

А разве от яйца жажда не возникает? я вроде такое слышала...

 

Сама я кушаю гатыг-черек

[roboton]

Яйца конечно хорошо, но наверное всмятку или в мешочек. А с гатыг-чорек не тяжело держать? 

[No_panic]

Всех с праздником.Аллах оруджувузу гебул елясин.

хорошая тема.

яйца сытно конечно но каждый день как то не прокатит.завтра например собираюсь приготовить типа быстрой запеканки.Ингредиенты просты.Картошка,яйца,колбаска или сосиски,зелень.

 яйца взбиваем,солим,к этой смеси добавляем картошечку сырую натертую через мелкую терку,туда зелень сосиски нарезанные или колбаска я под конец муку добавляю чтоб с корочкой было.как кюкю и все это заливаем в подогретую с маслом сковородочку.масло не жалейте чтоб хорошо покрылось дно.и под закрытой крышкой на сильном огне потом ход убавляете 

вкусно сытно получаеться.

[Агидель]

Всех с праздником.Аллах оруджувузу гебул елясин.

хорошая тема.

яйца сытно конечно но каждый день как то не прокатит.завтра например собираюсь приготовить типа быстрой запеканки.Ингредиенты просты.Картошка,яйца,колбаска или сосиски,зелень.

 яйца взбиваем,солим,к этой смеси добавляем картошечку сырую натертую через мелкую терку,туда зелень сосиски нарезанные или колбаска я под конец муку добавляю чтоб с корочкой было.как кюкю и все это заливаем в подогретую с маслом сковородочку.масло не жалейте чтоб хорошо покрылось дно.и под закрытой крышкой на сильном огне потом ход убавляете 

вкусно сытно получаеться.

Вы молодец, мне так неохота это делать((((

 

Яйца конечно хорошо, но наверное всмятку или в мешочек. А с гатыг-чорек не тяжело держать? 

пока держусь вроде нормально. утоляет жажду. жажда хуже чем не сытность летом)))

но опять-таки нужно разнообразие.

[No_panic]

Вы молодец, мне так неохота это делать((((

 

пока держусь вроде нормально. утоляет жажду. жажда хуже чем не сытность летом)))

но опять-таки нужно разнообразие.

cтараааюсь для мужа ))самой тяжеело держать ((

каши готовлю ему разнообразные кукурузную,пшеничную,ячневую,овсянку сухофрукты и  орешки добавляю туда. блинчики из лавашей с чуточку подслашенным творогом тоже вариант.

Девочки,Айс Ти хорошо уталяет жажду.приготовить его самому не сложно.

[roboton]

Мой сегодняшний завтрак. Спасибо Агидель за идею. Я все же не могу отказаться от фруктов на завтрак. Вот получился такой салат. Внизу черешня, персик, абрикосы залиты гатыгом, украшены смородиной (украшение придало кислинку  ). 

  

[flowerr]

Доброе утро всем!

Зашла в раздел с целю открыть такую тему. Спасибо, что опередили!   Я каждый год на завтрак обязательно делала себе яичницу.  С ним я держалась до вечера нормально. А вот супруг не любит каждый день яичницу, потому ему приходится что то интересное готовить. Сегодня готовила типа лазанье, между слоями листов лазанье сделала слой мяса и слой сыра, залила яично-кефирной смесью. Вот завтра что ему готовить, не знаю. еще на 30 дней надо меню. салаты и каши не ест, да и на них особо не продержишься.  Милые хозяйки, давайте поактивнее свои рецепты,  что можно приготовить быстро и сытно.

No_panic

спасибо за интересный рецепт,  завтра обязательно попробую.

[a-fajr]

Bizde bu gun qrenki idi. Allah haminin oruc ve namazini qebul etsin InshAllah!

[ulse]

Сегодня на завтрак ели оладии (овсяно-манные) сделала их с вечера. На счет яйца согласна вкусно,сытно,быстро и полезно, только мы предпочитаем сваренные вкрутую. Еще один вариант смешать сметану с творогом (1:1) и намазав на хлебушек со сладким чаем. Можно поесть бутерброды разные с джемом, сыром. Масло сливочное смешать с медом (пропорции по вкусу) очень вкусно.

[ulse]

а это рецепт оладий, хорошо их сделать с вечера и еще не оставляю на 2 часа, где то 40-50 мин бывает достаточно

Манно-овсяные блины

Нам понадобится:

1 ст. овсяных хлопьев

1 ст. манной крупы

500 мл. кефира

3 яйца

2 ст. л. сахара

1/2 ч. л. соды

1/2 ч.л. соли

3 ст. л. растительного масла.

Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа. Яйца взбиваем,добавляем в миску Добавляем соль,сахар и соду Вливаем масло,перемешиваем. Тесто получается не очень густое И жарим блинчики

Нуш Олсун!

[Lisickasestricka]

Девочки всех со свешенным месяцем рамазан!Аллах oruc ve dualarimizi qebul etsin!Amin!

 

по теме, сегодня сварила яйца вкрутую и сосиски.нарезала помидоры ,огурцы,сыр. так поели муж и девер. а я не смогла поесть ничего((( выпила только воду и спать. пока вроде все нормально ,но завтра даже если с трудом заставлю себя поесть 

Edited July 10, 2013 by Lisickasestricka

[No_panic]

фловер незачто ) отпишитесь о том как получилось

кстати еще хорошо пироги идут можно например такой сделать начинка рисом и  творогом.это из татарской кухни.его я люблю в поджаренном виде.вкусно и сытно)

вот готовила недавно и фотку откапала )

 

http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=1129325

[Nigar/nigem]

Девочки всех со свешенным месяцем рамазан!Аллах oruc ve dualarimizi qebul etsin!Amin!

 

по теме, сегодня сварила яйца вкрутую и сосиски.нарезала помидоры ,огурцы,сыр. так поели муж и девер. а я не смогла поесть ничего((( выпила только воду и спать. пока вроде все нормально ,но завтра даже если с трудом заставлю себя поесть 

Amin!

У меня такая же история,кушать не хотела,эле бил тохам,муж заставил,гючнен одну булку поела((((

[roboton]

Девочки всех со свешенным месяцем рамазан!Аллах oruc ve dualarimizi qebul etsin!Amin!

 

по теме, сегодня сварила яйца вкрутую и сосиски.нарезала помидоры ,огурцы,сыр. так поели муж и девер. а я не смогла поесть ничего((( выпила только воду и спать. пока вроде все нормально ,но завтра даже если с трудом заставлю себя поесть 

 

Amin!

У меня такая же история,кушать не хотела,эле бил тохам,муж заставил,гючнен одну булку поела((((

Девочки, по утрам кушать обязательно. Дам хороший совет: как встали, умойтесь и не вытираясь выйдете на воздух (на балкон, во двор у кого есть). Такая свежесть хорошо действует. 10-ти минут достаточно, чтобы возбудить аппетит. Попробуйте.

[flowerr]

фловер незачто ) отпишитесь о том как получилось

кстати еще хорошо пироги идут можно например такой сделать начинка рисом и  творогом.это из татарской кухни.его я люблю в поджаренном виде.вкусно и сытно)

вот готовила недавно и фотку откапала )

 

http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=1129325

 

без мяса  муж не поест творог :) я ему что то типа обеда должна готовить. Я сама поела яичницу и все-сытая, довольная.

[tip-top]

я тоже ничего не поела. только воду выпила

я когда ем потом голодаю сильно 

а на ифтар хочу приготовить на пароварке что бы тяжело не было

 

Аллах габул етсин 

[tip-top]

без мяса  муж не поест творог я ему что то типа обеда должна готовить. Я сама поела яичницу и все-сытая, довольная.

а вы не беременная разве? - сорри если что- аватарка у вас

[ayka_81]

Ой девочки дай Бог вам здоровья. Вы не представляете как тема к стати!!!!! Каждый год держу орудж с мужем, а в этом году у меня принцесса родилась кормлю ее грудью)))) теперь он один(((((нет времени что то листать и искать какие то рецепты.... А тут такая тема!!! Вы прям облегчили мне жизнь))))спасибо вам !Аллах оруджларывызы Габул етсин!!!

[Lisickasestricka]

Amin!

У меня такая же история,кушать не хотела,эле бил тохам,муж заставил,гючнен одну булку поела((((

Аллах гебул елесин солнышко  мне деверь сказал не кушать утром  и при этом постится это гюнах

 

Девочки, по утрам кушать обязательно. Дам хороший совет: как встали, умойтесь и не вытираясь выйдете на воздух (на балкон, во двор у кого есть). Такая свежесть хорошо действует. 10-ти минут достаточно, чтобы возбудить аппетит. Попробуйте.

Тарана ханум спасибо за завет  Аллах чеми оруч тутанларын оруч ве дуаларыны гебул етсин!

 

я тоже ничего не поела. только воду выпила

я когда ем потом голодаю сильно 

а на ифтар хочу приготовить на пароварке что бы тяжело не было

 

Аллах габул етсин 

ой мась,я тоже если утром хорошо завтракая то целый день хожу с полным ртом.

старайся еду готовить посли ифтара. то есть заранее.во время оруча это невыносимо стоять у плиты.

 

девочки сегодня поехала в седерек забирать свой заказ.я не помню как поехала и приехала.на столько мне было плохо. до сих пор от жары у меня глаза горят. а про сушняк не говорю 

 

сегодня ночью буду  делать домашний донер из колбасы и сосисок на завтрешний сахур  в лаваше

Edited July 10, 2013 by Lisickasestricka

[Ellia]

Аллах гебул елесин солнышко мне деверь сказал не кушать утром и при этом постится это гюнах

Тарана ханум спасибо за завет Аллах чеми оруч тутанларын оруч ве дуаларыны гебул етсин!

ой мась,я тоже если утром хорошо завтракая то целый день хожу с полным ртом.

старайся еду готовить посли ифтара. то есть заранее.во время оруча это невыносимо стоять у плиты.

девочки сегодня поехала в седерек забирать свой заказ.я не помню как поехала и приехала.на столько мне было плохо. до сих пор от жары у меня глаза горят. а про сушняк не говорю

сегодня ночью буду делать домашний донер из колбасы и сосисок на завтрешний сахур в лаваше

С завтрашнего дня погода ухудшится-до 13 числа будет прохладно.По радио слушала.

[tip-top]

Не яхшы оларды прохлада!

Лисичка орудж орудж не надо было в седерек ехать, конечно тяжело ... Жара , лето и без воды тяжело ... Я из дома не выходила, только щас вышла на воздух.. И то смотрю сил нету ходить особо, села на скамейку и не могу встать ))

[Lisickasestricka]

Аллах гебул елесин солнышко мне деверь сказал не кушать утром и при этом постится это гюнах

Тарана ханум спасибо за завет Аллах чеми оруч тутанларын оруч ве дуаларыны гебул етсин!

ой мась,я тоже если утром хорошо завтракая то целый день хожу с полным ртом.

старайся еду готовить посли ифтара. то есть заранее.во время оруча это невыносимо стоять у плиты.

девочки сегодня поехала в седерек забирать свой заказ.я не помню как поехала и приехала.на столько мне было плохо. до сих пор от жары у меня глаза горят. а про сушняк не говорю

сегодня ночью буду делать домашний донер из колбасы и сосисок на завтрешний сахур в лаваше

С завтрашнего дня погода ухудшится-до 13 числа будет прохладно.По радио слушала.

ой, а муж сказал наобарот 43дерече дииблер(((

Не яхшы оларды прохлада!

Лисичка орудж орудж не надо было в седерек ехать, конечно тяжело ... Жара , лето и без воды тяжело ... Я из дома не выходила, только щас вышла на воздух.. И то смотрю сил нету ходить особо, села на скамейку и не могу встать ))

джан бала)))))

девочки давайте не будем оффтопить )))) чтоб такую полезную тему не закрыли (((

[Ellia]

Всех с праздником.Аллах оруджувузу гебул елясин.

хорошая тема.

яйца сытно конечно но каждый день как то не прокатит.завтра например собираюсь приготовить типа быстрой запеканки.Ингредиенты просты.Картошка,яйца,колбаска или сосиски,зелень.

яйца взбиваем,солим,к этой смеси добавляем картошечку сырую натертую через мелкую терку,туда зелень сосиски нарезанные или колбаска я под конец муку добавляю чтоб с корочкой было.как кюкю и все это заливаем в подогретую с маслом сковородочку.масло не жалейте чтоб хорошо покрылось дно.и под закрытой крышкой на сильном огне потом ход убавляете

вкусно сытно получаеться.

У меня каша какая-то получилась ((((

Картошку на совсем мелкой терке нужно натирать?)

[No_panic]

У меня каша какая-то получилась ((((

Картошку на совсем мелкой терке нужно натирать?)

на средней не совсем мелкой.в принципе  консистенция до приготовления и должна быть как каша а после напоминает кюкю с поджаристой корочкой. у вас после приготовления какк каша получилось?

[Ellia]

на средней не совсем мелкой.в принципе консистенция до приготовления и должна быть как каша а после напоминает кюкю с поджаристой корочкой. у вас после приготовления какк каша получилось?

Да(

Все ингредиенты нужно смешать как в кюкю?

А колбасу тоже через терку протереть?

[No_panic]

Да(

Все ингредиенты нужно смешать как в кюкю?

А колбасу тоже через терку протереть?

)) да неет давайте поэтапно

яйца взбить

колбаску колечками или соломкой

зелень мелко

картошку через терку

я кстати приправки добавляю всякие (хорошо подходит спец приправа для омлета так и называеться.)

муку в последнюю очередь

заливайте в хорошо подогретую на сильном огне,сковороду с маслом 

[flowerr]

а вы не беременная разве? - сорри если что- аватарка у вас

беременная. Но беременные и кормящие могут прервать пост только в том случае, если здоровье не позволяет. Вот и начала держать. Вроде неплохо подержала.

[flowerr]

фловер незачто ) отпишитесь о том как получилось

кстати еще хорошо пироги идут можно например такой сделать начинка рисом и  творогом.это из татарской кухни.его я люблю в поджаренном виде.вкусно и сытно)

вот готовила недавно и фотку откапала )

 

http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=1129325

 

Сделала сегодня, муж встал и говорит, мясом пахнет, мясо хочу.   Мы с ним на двоих беременны :).  А я на сегодняшний сухур собиралась сделать соус и мясо отваривала, запах был от него. Вообщем слопал отваренное мясо с бульоном, и мне говорит, что" бульон вкусный, мясо белок-кушай немного" :). 

Немножко омлета по вашему рецепту поел, сказал вкусно.  Получилось у меня как кюкю.  Мне тоже понравилось.  

И еще один вид кюкю я знаю, готовить надо с вечера, потому что долгое дело. Пропустить через мясорубку стакан орехов,  2 баклажана, 2 картошки, лук. Все по отдельности выжать сок, смешать уже выжатые овощи и орехи, отдельно 6 яиц смешать с этой смесью. Соль, перец.  Сковородку разогреть с маслом. Смесь выложить туда, на слабый огонь. Я ставлю еще на железку-типа распределителя. И могу в духовке испечь тоже при 150-180 градусах.  Получается сытно и вкусно.  Мой баклажаны не любит, потому не делаю это,  только если гости будут, как холодное подаю. Режу ромбиками и подаю.

[Ellia]

)) да неет давайте поэтапно

яйца взбить

колбаску колечками или соломкой

зелень мелко

картошку через терку

я кстати приправки добавляю всякие (хорошо подходит спец приправа для омлета так и называеться.)

муку в последнюю очередь

заливайте в хорошо подогретую на сильном огне,сковороду с маслом

Спасибо,сегодня сделаю все как Вы написали;)

[roboton]

Сделала сегодня, муж встал и говорит, мясом пахнет, мясо хочу.   Мы с ним на двоих беременны .  А я на сегодняшний сухур собиралась сделать соус и мясо отваривала, запах был от него. Вообщем слопал отваренное мясо с бульоном, и мне говорит, что" бульон вкусный, мясо белок-кушай немного" . 

Немножко омлета по вашему рецепту поел, сказал вкусно.  Получилось у меня как кюкю.  Мне тоже понравилось.  

И еще один вид кюкю я знаю, готовить надо с вечера, потому что долгое дело. Пропустить через мясорубку стакан орехов,  2 баклажана, 2 картошки, лук. Все по отдельности выжать сок, смешать уже выжатые овощи и орехи, отдельно 6 яиц смешать с этой смесью. Соль, перец.  Сковородку разогреть с маслом. Смесь выложить туда, на слабый огонь. Я ставлю еще на железку-типа распределителя. И могу в духовке испечь тоже при 150-180 градусах.  Получается сытно и вкусно.  Мой баклажаны не любит, потому не делаю это,  только если гости будут, как холодное подаю. Режу ромбиками и подаю.

Ой, большое спасибо, что напомнили про это кюкю. Делала очень давно, уже забыла. 

[Низами Насибов]

Супер-каша "Пять злаков" (для богатырей и богатырш)

для приготовления каши возьмите следующие пять круп в равных пропорциях: 

(1) гречка, (2) овсянка, (3) перловка, (4) пшено, (5) рис.

Все крупы должны быть цельными (не дроблеными) и хорошо промытыми.

Возьмите гречку, овсянку, перловку, поместите их на разогретую сковородку 

(желательно с тефлоновым или титановым покрытием) с негорючим маслом 

(оливковым, кукурузным и пр.), и прокалите до появления характерного запаха.

После этого налейте воду. В идеале (для большего полезного эффекта вместо простой воды на ингредиенты наливают талую воду). Заливать нужно так, чтобы покрыть крупы водой. 

Затем оставить смесь на 30 минут.

Через 30 минут крупы напитаются водой и разбухнут. Добавьте оставшиеся две крупы, 

пшено и рис. При необходимости добавьте воду. Уровень воды должен быть не менее 

чем на 2 см выше круп в кастрюле (при малых пропорциях круп - достаточно 1 см). И доведите до кипения. 

От момента закипания варите кашу 7 - 8 минут на сильном огне, при постоянном помешивании. За 1 минуту до окончания варки добавьте 1 чайную ложку растительного (лучше оливкового) масла и чайную ложку меда. Укутайте кастрюлю с кашей и дайте ей постоять в тепле 2 часа.

Кашу из пяти круп можно есть как самостоятельное блюдо, а также как гарнир к мясным, рыбным, овощным блюдам. По вашему желанию добавьте морскую капусту, лук, чеснок, пряные травы, перец, сметану, варенье, мед, сухофрукты - выбор ограничивается только вашей фантазией и вкусовыми пристрастиями.

Каша из пяти круп является хорошим энтеросорбентом, выводит токсины и радионуклеиды из организма, стимулирует работу пищеварительного тракта, богата перевариваемой и неперевариваемой клетчаткой; являете источником большого количества витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного функционирования человеческого организма.

Источник:http://myum.ma/post/6817

[Ellia]

Супер-каша "Пять злаков" (для богатырей и богатырш)

для приготовления каши возьмите следующие пять круп в равных пропорциях: 

(1) гречка, (2) овсянка, (3) перловка, (4) пшено, (5) рис.

Все крупы должны быть цельными (не дроблеными) и хорошо промытыми.

Возьмите гречку, овсянку, перловку, поместите их на разогретую сковородку 

(желательно с тефлоновым или титановым покрытием) с негорючим маслом 

(оливковым, кукурузным и пр.), и прокалите до появления характерного запаха.

После этого налейте воду. В идеале (для большего полезного эффекта вместо простой воды на ингредиенты наливают талую воду). Заливать нужно так, чтобы покрыть крупы водой. 

Затем оставить смесь на 30 минут.

Через 30 минут крупы напитаются водой и разбухнут. Добавьте оставшиеся две крупы, 

пшено и рис. При необходимости добавьте воду. Уровень воды должен быть не менее 

чем на 2 см выше круп в кастрюле (при малых пропорциях круп - достаточно 1 см). И доведите до кипения. 

От момента закипания варите кашу 7 - 8 минут на сильном огне, при постоянном помешивании. За 1 минуту до окончания варки добавьте 1 чайную ложку растительного (лучше оливкового) масла и чайную ложку меда. Укутайте кастрюлю с кашей и дайте ей постоять в тепле 2 часа.

Кашу из пяти круп можно есть как самостоятельное блюдо, а также как гарнир к мясным, рыбным, овощным блюдам. По вашему желанию добавьте морскую капусту, лук, чеснок, пряные травы, перец, сметану, варенье, мед, сухофрукты - выбор ограничивается только вашей фантазией и вкусовыми пристрастиями.

Каша из пяти круп является хорошим энтеросорбентом, выводит токсины и радионуклеиды из организма, стимулирует работу пищеварительного тракта, богата перевариваемой и неперевариваемой клетчаткой; являете источником большого количества витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного функционирования человеческого организма.

Источник:http://myum.ma/post/6817

 

а я иногда на завтрак ем кашу 5 злаков уже готовую- это не одно и то же?

вроде после нее тоже  долго голод не чувствуется)

[Nigar/nigem]

Я на завтра Иншаллах,блинчики с творогом приготовлю,сытно и полезно)

[flowerr]

Ой, большое спасибо, что напомнили про это кюкю. Делала очень давно, уже забыла. 

Всегда пожалуйста. А я завтра ему сосиски с яйцами пожарю. Себе только яйца.  И еще любит он мои мясные пирожки в слоеном тесте. тесто покупаю. И еще посмотрим что девочки посоветуют.

Edited July 11, 2013 by flowerr

[roboton]

А я на это глаз положила http://www.koolinar.ru/recipe/view/83493

и вкусно (обожаю творожную выпечку) и не тяжело. Вместо слив положу нектарин.

Edited July 11, 2013 by roboton

[tip-top]

фловерр вы молодец! 

 

роботон какие вкусняшки - тоже обожаю творог! 

[roboton]

А я на это глаз положила http://www.koolinar.ru/recipe/view/83493

и вкусно (обожаю творожную выпечку) и не тяжело. Вместо слив положу нектарин.

воть 

[Агидель]

воть 

SAM_0396.JPG

ммм...обЬеденье.

Вы большая молодец, респект Вам