Варенья И Джемы - 2

[psixeya]

Девочки, варенье из инжира хочу сварить. Можете мне рецепт дать ?

И нужно ли стерилизовать банки или кипятить?

[renka1006]

Стерилизация никогда не мешает, но если хорошо вымыть банки с содой, просушить, не вытирая. То можно и без нее.

[facetoface]

.

[Studentka_atu]

девочки, подскажите, пожалуйста, фейхоа, перетертая с сахаром всю зиму в холодильнике простоит, не испортится? может есть како-то способ? темная корочка, которой оно сверху покрывается вроде защищает его. но так долго я не хранила еше

[Холли Блэк]

девочки, подскажите, пожалуйста, фейхоа, перетертая с сахаром всю зиму в холодильнике простоит, не испортится? может есть како-то способ? темная корочка, которой оно сверху покрывается вроде защищает его. но так долго я не хранила еше

зиму думаю простоит, больше не знаю. Сама держала пару баночек. Но еще от температуры в холодильнике зависит мне кажется. но я не просто держала, потихоньку употребляли

[Kamillka]

девочки, подскажите, пожалуйста, фейхоа, перетертая с сахаром всю зиму в холодильнике простоит, не испортится? может есть како-то способ? темная корочка, которой оно сверху покрывается вроде защищает его. но так долго я не хранила еше

Студентка, мы хранили 9 месяцев перетертую фейхоа) просто банки простерелизуй 

[tamaqoci]

девочки, подскажите, пожалуйста, фейхоа, перетертая с сахаром всю зиму в холодильнике простоит, не испортится? может есть како-то способ? темная корочка, которой оно сверху покрывается вроде защищает его. но так долго я не хранила еше

Если разложите в пластиковые контейнеры или ведерки из под майонеза и в морозилку,то храниться без проблем.Очень быстро размораживается и вкус не меняется и витамины сохраняются.Сама так делаю.

[Studentka_atu]

Студентка, мы хранили 9 месяцев перетертую фейхоа) просто банки простерелизуй 

Камиллка, я тоже всегда стерилизую и даже закатывала их, т.е. без термической обработки фейхоа

 

Если разложите в пластиковые контейнеры или ведерки из под майонеза и в морозилку,то храниться без проблем.Очень быстро размораживается и вкус не меняется и витамины сохраняются.Сама так делаю.

 

вот я про заморозку тоже думала, наверно для нас это тоже хороший вариант, т.к. едим мы все это дело ооочень медленно и нерегулярно. 

 

 

спасибо девочки, Холли вам тоже, наверно часть в стеклянных банках оставлю стерилизованных, а часть заморожу. 

[Anarka88]

                                            Джем из фейхоа   и компоты из фейхоа с гранатами.

                                            Джем получился очень густой и вкусный.

[Gunel Gudratova]

Здраствуйте.можно рецепт джема?

Джем из фейхоа и компоты из фейхоа с гранатами.

Джем получился очень густой и вкусный.

[Anarka88]

Здраствуйте.можно рецепт джема?

Джем из фейхоа и компоты из фейхоа с гранатами.

Джем получился очень густой и вкусный.

[Gunel Gudratova]

Огромное спасибо.А Вы не знаете что можно сделать со свежим шиповником?Мяуж купил по ошибке,перепутал с боярышником.

[Anarka88]

Огромное спасибо.А Вы не знаете что можно сделать со свежим шиповником?Мяуж купил по ошибке,перепутал с боярышником.

                                 Честно говоря, использую только сушеный.

[gaaga89]

Огромное спасибо.А Вы не знаете что можно сделать со свежим шиповником?Мяуж купил по ошибке,перепутал с боярышником.

Высушите, и зимой заваривайте

[Gunel Gudratova]

Спасибо,так и решила сделать.Просто подумала может кто знает более интересное что нибудь сделать

[Studentka_atu]

                                            Джем из фейхоа   и компоты из фейхоа с гранатами.

                                            Джем получился очень густой и вкусный.

скажите, пожалуйста, вы я так понимаю и банки, и крышки стерилизуете. в таких завинчивающихся нормально хранятся компоты?

[Anarka88]

скажите, пожалуйста, вы я так понимаю и банки, и крышки стерилизуете. в таких завинчивающихся нормально хранятся компоты?

                                   Хорошенько мою банки и крышки, затем обдаю кипятком.

                                   Хранятся очень даже нормально, ничем не кутаю и на бок не укладываю :sluxii: .

[Aliinna]

девочки помогите пожалуйста с рецептом варенья фейхуа без варки.как правильно закрыть чтоб всю зиму простояли?

[krujevka]

Огромное спасибо.А Вы не знаете что можно сделать со свежим шиповником?Мяуж купил по ошибке,перепутал с боярышником.

попробуйте закрыть пару бутылок компота с шиповником, для вкуса добавьте яблоки,он будет очень полезным.я закрыла компот из боярышника,и еще пару дней назад купили % кило боярышника,варю компот каждый день и завариваю в термосе.Закрывала компот и из барбариса.Тоже вкусно.

[Gulbeniz]

девочки помогите пожалуйста с рецептом варенья фейхуа без варки.как правильно закрыть чтоб всю зиму простояли?

Обычно я делаю так. На 1 кг фруктов 1 кг песка. Если для вас это слишком сладко, то песка положите 800 гр.

Фрукты промыть,попки отрезать,положить на чистое полотенце или скатерть,чтобы просушились.

Прокрутить через мяслрубку добавить сах.песок. Тщательно перемешать. Положить в банки и в холодильник.

Главное правило,чтобы не было контакта с водой иначе прокиснет.

Т.е все должно быть сухое. Фейхоа,посуда,банки и ложка.

Надеюсь объяснила.

[Aliinna]

Обычно я делаю так. На 1 кг фруктов 1 кг песка. Если для вас это слишком сладко, то песка положите 800 гр.

Фрукты промыть,попки отрезать,положить на чистое полотенце или скатерть,чтобы просушились.

Прокрутить через мяслрубку добавить сах.песок. Тщательно перемешать. Положить в банки и в холодильник.

Главное правило,чтобы не было контакта с водой иначе прокиснет.

Т.е все должно быть сухое. Фейхоа,посуда,банки и ложка.

Надеюсь объяснила.

спасибо большое)) всё сделала,как вы написали)

[Город ветров]

Девочки, буду благорадна, если кто-то поделится рецепто айвового варенья.  Мне привезли аромтнейшую айву. 

[Darena]

Девочки, буду благорадна, если кто-то поделится рецепто айвового варенья.  Мне привезли аромтнейшую айву. 

Я ее очищаю от кожуры,режу на кубики,чтобы уместились в ложку чайную 2-3,потом бланширую минуты 2-3 в кипящей воде и откидываю на дуршлаг.Потом готовлю сироп:на стакан отвара,оставшегося после бланшировки,килограмм сахара,соответственно на каждый килограмм очищенной айвы.Готовлю сироп,закладываю айву.Варю до готовности:кубики становятся прозрачными почти и в сиропе,налитом тонким слоем на тарелочку,остаются дорожки,проведенные пальцем.В конце варки добавляю несколько бутонов сухой гвоздики.

[Город ветров]

В 2/10/2016в22:25, Darena сказал:

на стакан отвара,оставшегося после бланшировки,килограмм сахара,соответственно на каждый килограмм очищенной айвы

То есть стакан сиропа всего на килограмм айвы и сахара? 

 

Спасибо. 

[Rashad Aliyev]

Варенья супер

[Rashad Aliyev]

Тут в первый раз слышу

[Rashad Aliyev]

Клубнику люблю

[Rashad Aliyev]

Гилас сорехом грецким

[Rashad Aliyev]

Сейчас пойду выпью

[Rashad Aliyev]

Баклажан и гоз это чудо

[Rashad Aliyev]

Арбузный пробовал не плохо

[Rashad Aliyev]

Вишню люблю тоже

[Rashad Aliyev]

Хайва тоже ничего

[Rashad Aliyev]

Самый лучший бадымджан

[Rashad Aliyev]

И гоз

[Rashad Aliyev]

Райские яблочки

[Rashad Aliyev]

ИнжирВаренья супер

[TOP-LESS]

В 29.04.2016 в 22:49, Rashad Aliyev сказал:

И гоз

Они хороши когда с района кто то посылает

[TOP-LESS]

В 29.04.2016 в 22:50, Rashad Aliyev сказал:

ИнжирВаренья супер

Инжир хорош при втором урожае

[TOP-LESS]

В 29.04.2016 в 22:49, Rashad Aliyev сказал:

Райские яблочки

Я не пробовала

Вкусное варенье?