Зайчатина(Чол Довшаны)

[осень 2013]

В 16.11.2016 в 20:16, осень 2013 сказал:

Рецепт зайца в бараньей сетке, незабываемый вкус. Тушку отмочить в воде, периодически меняя воду в течении нескольких часов. Замариновать зайца в смеси 1 ст л горчицы, 2 ст л растительного масла, 1 ст л яблочного или виноградного уксуса,1 ч л чёрный перец, 2ч л соли, оставить на несколько часов, можно и на ночь. Зайца нафаршировать смесью кусочков айвы, чернослива и гранатом, завернуть в жировую баранью сетку, переложить на противень чуть смазанный маслом, разогреть духовку до 200 градусов, выпекать зайца 30минут, убавить до 180 и допечь до готовности ещё примерно около часа. Аналогичным образом можно приготовить зайца, уже разделанного на порции. На кусок зайца положить дольку айвы,гранат, черносливину, завернуть в кусок сетки и запечь около часа. 

 

[White angel]

Сергей, доброе утро. 

Вчера запекла нутрию. Ну ооочень вкусно получилось! Мясо очень мягкое и сочное. Вы не представляете, только подали на стол и вдруг неожиданно гости. Пришли свекровь навестить ))

Фотосессию пришлось отменить ((

Они бы меня не так поняли 😂

Ну а зайчик обязательно будет фоткаться и до и после ;) обещаю 

[treffa]

 

Цитата

Здравствуйте!рад приветствовать Вас в рядах ценителей вкусной а главное ЗДОРОВОЙ пищи,коим являеться дичь! Ваш заказ принял,в ватсапе списались,единственное что так баранью сетку вам придеться достать самой у своего мясника. С уважением,Сергей.

Ок, спасибо за консультацию . С сеткой разобрались))) Жду Вашего звонка.

[осень 2013]

11 час назад, White angel сказал:

Сергей, доброе утро. 

Вчера запекла нутрию. Ну ооочень вкусно получилось! Мясо очень мягкое и сочное. Вы не представляете, только подали на стол и вдруг неожиданно гости. Пришли свекровь навестить ))

Фотосессию пришлось отменить ((

Они бы меня не так поняли

Ну а зайчик обязательно будет фоткаться и до и после ;) обещаю 

Фотосессия это не главное!главное что Вам и семье понравилось блюдо,которое Вы приготовили,ИншаАллах и зайцы получаться также вкусно!

[Gahir]

Доброй ночи, цена за чистый вес? За сколько дней нужно заказывать? Как проходит передача?

[осень 2013]

11 минуту назад, Gahir сказал:

Доброй ночи, цена за чистый вес? За сколько дней нужно заказывать? Как проходит передача?

Цена 8 манат за кг чистого веса,тушка выпотрошена,заказать можно на среду или воскресенье,охота проходит соответственно во вторник и субботу,передача производиться путем доставки с моей стороны,дальние расстояния обговариваються отдельно(по-пути,или не по-пути),к компромиссу придём я думаю. Просьба учесть что дичь не курица,её не порезать загодя,может быть а может и не попасться! Спасибо за интересс!

[Gahir]

Спасибо всё чётко)) На следующее воскресенье 29.01. нужен один заяц папа)) обычно в тушке сколько кило бывает? Место назначения Разино.

[осень 2013]

16 минут назад, Gahir сказал:

Спасибо всё чётко)) На следующее воскресенье 29.01. нужен один заяц папа)) обычно в тушке сколько кило бывает? Место назначения Разино.

В тушке бывает не менее 2 кг,обычно 2,3-2,5,доставка на Разино проблематична,если не будет заказов в ту же зону,сам я живу на Эльмляре,дополнительно мой телефон 055 686 91 01,если что-звоните.....по поводу"папы"так у меня только они,ибо"мамы"ихние не очень вкусны

[Gahir]

3 минуты назад, осень 2013 сказал:

В тушке бывает не менее 2 кг,обычно 2,3-2,5,доставка на Разино проблематична,если не будет заказов в ту же зону,сам я живу на Эльмляре,дополнительно мой телефон 055 686 91 01,если что-звоните.....по поводу"папы"так у меня только они,ибо"мамы"ихние не очень вкусны

На следующей недели позвоню вам обговорим детали. 

[Nanina1983]

Здравствуйте.Вот прочитала ваше объявление и слюньки потекли))И так захотелось что нибудь попробовать.Чтр посоветуете заказать?Нутрию или зайчика?И на когда можно?

[ta-ra]

15 часов назад, Gahir сказал:

Спасибо всё чётко)) На следующее воскресенье 29.01. нужен один заяц папа)) обычно в тушке сколько кило бывает? Место назначения Разино.

не пожалеешь,возьми сразу 2 зайца. Я с удовольствием кушаю их. Вот сейчас нутрию заказала,попробую- скажу тебе.

[осень 2013]

18 часов назад, Nanina1983 сказал:

Здравствуйте.Вот прочитала ваше объявление и слюньки потекли))И так захотелось что нибудь попробовать.Чтр посоветуете заказать?Нутрию или зайчика?И на когда можно?

Здравствуйте! Каждая дичь сама по себе вкусная,и вкусная потому что это дичь!решать Вам,доставка в среду и воскресенье,закажите и как будет я Вас оповещу,только телефончик в лску скиньте или позвоните мне 055 686 91 01 или ватсап 070 686 91 01 Сергей.

[осень 2013]

В среду ожидайте новую партию свежей зайчатины! Напоминаю что мясо дикого зайца ооочень полезно детям,кормящим матерям и диабетикам,телефон для связи 055 686 91 01 и ватсапп 070 686 91 01 Сергей)  вскоре ожидайте ещё одну НОВИНКУ в моей темке-мясо дикого гуся!!!(не утка не чирок не кашкалдак а ГУСЬ,"это не мелочь по карманам тырить(с)".!

Edited January 23, 2017 by осень 2013

[White angel]

Фотоотчет



Зайчик с айвой и гранатами в бараньей сетке. Аромат на всю кухню! Спасибо Сергей!

[rosomaha]

4 часа назад, осень 2013 сказал:

В среду ожидайте новую партию свежей зайчатины! Напоминаю что мясо дикого зайца ооочень полезно детям,кормящим матерям и диабетикам,телефон для связи 055 686 91 01 и ватсапп 070 686 91 01 Сергей)  вскоре ожидайте ещё одну НОВИНКУ в моей темке-мясо дикого гуся!!!(не утка не чирок не кашкалдак а ГУСЬ,"это не мелочь по карманам тырить(с)".!

Сергей,цена на гуся какая будет? И вес приблизительный. Если цена и вес приемлемы,я первая на очереди)))))))))

[осень 2013]

В 17.01.2017 в 10:00, treffa сказал:

Здравствуйте. Хочу влиться в стройные ряды Ваших заказчиков))) Можно заказать двух зайчиков покрупнее, одного, если можно в сетке бараньей, второго - обычного. Доставка как происходит? Мой тел - в ЛС, напишу еще и на WhatsApp. Спасибо.

Рад был знакомству!надеюсь у вас всё получиться и добро пожаловать в ряды ценителей вкусной а главное здоровой пищи,коими являються зайцы ну и вся дичь доставляемая мною к вашему столу и на радость вам и близким!

[navigator76]

Сергей, вечер добрый. Примите заказ на нутрию 1штука, когда встретите ее на очередной охоте)

[осень 2013]

20 минут назад, navigator76 сказал:

Сергей, вечер добрый. Примите заказ на нутрию 1штука, когда встретите ее на очередной охоте)

Вечер добрый! Заказ принял,правда погода обещает быть не слишком благосклонной,но будем надеяться на лучшее! Как добудем нутрию я вам сообщу! Спасибо за заказ!

[ta-ra]

Сергей,спасибо за нутрию и деликатес в подарок. Вы мне обещали вкусненький рецепт.

[осень 2013]

1 час назад, ta-ra сказал:

Сергей,спасибо за нутрию и деликатес в подарок. Вы мне обещали вкусненький рецепт.

Нутрию делим напополам начиная со стороны ляшечек,для этого вставляем нож острый и бьем по нему молоточком,режеться по хребту(обычно это делаеться топором но думаю такой метод будет вам проще)берем половину нутрии и обмазываем её майонез горчица соль перец и оливковое масло,оставляем на несколько часов(можно на ночь)пусть пропитаеться,выкладываем на противень и запекаем при температуре 180-200гр в духовке  до готовности,также на противень выкладываем картошку половинками(желательно длинненькую)айву яблоки и вуаля)нутрия сама по себе сочная! Приятного аппетита!

[осень 2013]

3 часа назад, ta-ra сказал:

Зайцы и нутрия

[navigator76]

Благодарю за доставленную нурию. Завтра будем баловаться.)

Вам всего наилучшего и удачи!!!

[осень 2013]

1 час назад, navigator76 сказал:

Благодарю за доставленную нурию. Завтра будем баловаться.)

Вам всего наилучшего и удачи!!!

Это была гюльчатай,не "нурия",шутка)приятного аппетита,а я сегодня в такую погодку кябабчик из этого зверька замутил-вышло вкусно и сочно!

[navigator76]

1 hour ago, осень 2013 said:

Это была гюльчатай,не "нурия",шутка)приятного аппетита,а я сегодня в такую погодку кябабчик из этого зверька замутил-вышло вкусно и сочно!

вот это настоящий БЯХ-БЯХ) нуш олсун!

[осень 2013]

Уважаемые покупатели и ценители дичи!напоминаю вам что в продаже иметься мясо свежей зайчатинымпо цене8манат за кг(при покупке 2и более тушек действует Акция!цена 7манат за кг)а также имеется нежнейшее мясо дикой нутрии-цена 8манат за кг.телефон для связи 055 6869101 или ватсапп070 6869101 Сергей

[Стихия Огонь]

Здравствуйте, Сергей. Если ещё не поздно, на воскресенье одного зайца только не к Лидеру, а к спейсу 

[осень 2013]

10 часов назад, Стихия Огонь сказал:

Здравствуйте, Сергей. Если ещё не поздно, на воскресенье одного зайца только не к Лидеру, а к спейсу 

Здравствуйте!я сегодня поеду,вечером сообщу Вам о наличии.

[ta-ra]

Сергей,все забываю поблагодарить за нутрию. Она очень вкусная,не ожидала даже. Чуть позже еще раз ее закажу.

[Люсинда]

Сергей,здравствуйте!Как починили адаптер,сразу спешу поблагодарить Вас за зайчика!Очень удачный малец... был)))

Рады,что благодаря этой теме познакомились с Вами!Вы очень позитивный человек! Удачи Вам! И не только на охоте!

[осень 2013]

В 07.02.2017 в 14:05, ta-ra сказал:

Сергей,все забываю поблагодарить за нутрию. Она очень вкусная,не ожидала даже. Чуть позже еще раз ее закажу.

 

18 часов назад, Люсинда сказал:

Сергей,здравствуйте!Как починили адаптер,сразу спешу поблагодарить Вас за зайчика!Очень удачный малец... был)))

Рады,что благодаря этой теме познакомились с Вами!Вы очень позитивный человек! Удачи Вам! И не только на охоте!

Спасибо Вам 

[осень 2013]

Дамы и господа!как и обещал у меня НОВИНКА-ДИКИЕ ГУСИ!товар штучный и бывает нечасто(перелет птицы),вес варьируеться от 4,5до 5,5кг!!! Птица нагулянная !!!цена 9манат за кг

[осень 2013]

Итак уважаемые форумчане и форумчанки в наличии(по существу охоты),могу предложить на Ваш выбор следующую дичь- дикий заяц(цена 8 манат за кг,при заказе 2 и более осыбей 7 манат),дикую нутрию-цена 8 манат за кг,и дикого гуся(масса веса около 5 кг прошу учесть)по 9 манат за кг,вся дичь стреляеться и предоставляеться освежованной и свежей поэтому ТОЛЬКО предварительные заказы,выполнение закпзов максимально быстрое при наличие дичи(дичь не курица,просто так голову не отрубить)

[осень 2013]

Сегодняшний заяц рекордсмен веса отправился на стол к форумчанину,уважаемому аксаккалу приехавшему с сыном-нуш олсун!

[Tiana_]

Доброй ночи, Сергей!

У Вас одна из вкусных и полезных тем.)

Хотела бы в очередной раз заказать зайца, самого крупного.)

Можно узнать когда он прискачет?)

С Вами всегда приятно иметь дело - пунктуальны во всём и точны.

Удачных продаж!

[осень 2013]

В 15.02.2017 в 23:08, Tiana_ сказал:

Доброй ночи, Сергей!

У Вас одна из вкусных и полезных тем.)

Хотела бы в очередной раз заказать зайца, самого крупного.)

Можно узнать когда он прискачет?)

С Вами всегда приятно иметь дело - пунктуальны во всём и точны.

Удачных продаж!

Здравствуйье!очень приятно видеть Вас вновь!завтра выезжаем,если погода будет благосклонна,то в воскресенье Вы встретитесь с зайцем-побегайцем!)спасибо за Ваш отзыв,стараюсь!

[Tiana_]

В 17.02.2017 в 19:04, осень 2013 сказал:

Здравствуйье!очень приятно видеть Вас вновь!завтра выезжаем,если погода будет благосклонна,то в воскресенье Вы встретитесь с зайцем-побегайцем!)спасибо за Ваш отзыв,стараюсь!

И это не остаётся незамеченным.

 

Добрый день!

Хочу поблагодарить Вас за свежайшего зайчика, он был не мелким, потому разделили на две части, одну запрятали,) вторую приготовили. Получилось очень вкусно, настолько, что только после трапезы вспомнила про фото сессию.) Выставлю фото прошлых заказов - зайчика тогда поджарила в духовке, он был сочным, мягким.

 

Ещё раз спасибо, Сергей, за Вашу добросовестность, пунктуальность и внимательное отношение к клиентам.

Удачных Вам продаж!

Edited February 22, 2017 by Tiana_

[осень 2013]

В 22.02.2017 в 14:49, Tiana_ сказал:

И это не остаётся незамеченным.

 

Добрый день!

Хочу поблагодарить Вас за свежайшего зайчика, он был не мелким, потому разделили на две части, одну запрятали,) вторую приготовили. Получилось очень вкусно, настолько, что только после трапезы вспомнила про фото сессию.) Выставлю фото прошлых заказов - зайчика тогда поджарила в духовке, он был сочным, мягким.

 

Ещё раз спасибо, Сергей, за Вашу добросовестность, пунктуальность и внимательное отношение к клиентам.

Удачных Вам продаж!

Здравствуйте!прошу прощения за запоздалый ответ,были проблемы с инетом( благодарю Вас за Ваш отзыв,считаю своей обязанностью быть добросовестным и пунктуальным и внимательным,без этого в наше нелегкое время непросто. По вашим фото вижу что Вы прекрасная кулинарка,элляривизя саглыг! Спасибо за добрые пожелания,всегда к Вашим услугам)

Edited February 24, 2017 by осень 2013

[осень 2013]

Дорогие друзья! К сожалению сезон подошел к концу,начался брачный период и стрелять незная попадешь в самку или самца-гюнахду!поэтому вынужден попрощаться с вами до следующей осени,хочу сказать что нутрию еще месяц можно добыть,поэтому если есть желающие-пишите,телефон тот же 055 686 9101 и ватсапп 070 686 91 01,с уважением ,Сергей)!

[rosomaha]

47 минут назад, осень 2013 сказал:

Дорогие друзья! К сожалению сезон подошел к концу,начался брачный период и стрелять незная попадешь в самку или самца-гюнахду!поэтому вынужден попрощаться с вами до следующей осени,хочу сказать что нутрию еще месяц можно добыть,поэтому если есть желающие-пишите,телефон тот же 055 686 9101 и ватсапп 070 686 91 01,с уважением ,Сергей)!

Значит с гусями я пролетела))))))))))))))

[tihra]

В 26.02.2017 в 20:30, осень 2013 сказал:

Дорогие друзья! К сожалению сезон подошел к концу,начался брачный период и стрелять незная попадешь в самку или самца-гюнахду!поэтому вынужден попрощаться с вами до следующей осени,хочу сказать что нутрию еще месяц можно добыть,поэтому если есть желающие-пишите,телефон тот же 055 686 9101 и ватсапп 070 686 91 01,с уважением ,Сергей)!

ааааааа, так быстрооооо, мы хотели скоро заказываать(