Чай и его вкусовые разновидности

[La Flaca]

Обожаю чай!!! Пью в немеренных количествах. Больше всего люблю обычный чай заваренный по всем правилам. А именно: чайник промыть, прополоскать кипятком, положить сухой чай (рубленные листья) налить кипяток. Поставить чайник на заранне прогретый чугунный диск (если плита газовая). Подождать пока заварка поднимется, снять чайник с плиты, завернуть в чай дясмалы и оставить на 3-4 минуты.

←

[TARISH]

вспомнила свою курсовую работу :D

←

Это на какую тему???

←

[Nemecida]

Настоящий азербайджанский чай, который называют "хоруз пипейи" - "петушинный гребешок", нужно заваривать на пару, вот!

Edited August 26, 2005 by Nemecida

[SanKam]

Обожаю чай!!! Пью в немеренных количествах. Больше всего люблю обычный чай заваренный по всем правилам. А именно: чайник промыть, прополоскать кипятком, положить сухой чай (рубленные листья) налить кипяток. Поставить чайник на заранне прогретый чугунный диск (если плита газовая). Подождать пока заварка поднимется, снять чайник с плиты, завернуть в чай дясмалы и оставить на 3-4 минуты.

←

И никаких дополнительных подогревов.

←

[lemo]

мате

[Nemecida]

А на пару - это очень просто...:)

Вы наверняка видели как готовят настоящий самоварный чай... Маленький чайник с заваркой ставят на верхушку самовара, который продолжает кипеть, образует пар, на котором и заваривается чай...

В домашних условиях это можно сделать, если поставить маленький чайник на кипящий большой...

А потом чайник должен "йер дями алмаг", то есть отстояться, для чего и нужно завернуть его в полотенце, а раньше были такие специальные куклы, одетые в большую теплую юбку, ею накрывали чайник на несколько минут...:)

[La Flaca]

А на пару - это очень просто...:)

... а раньше были такие специальные куклы, одетые в большую теплую юбку, ею накрывали чайник на несколько минут...:)

←

[****KODA****]

Вчера попробoвала Белый Чай :) очень вкусно, всем советую попробовать.

←

[Jasminchik]

Дорогая моя Лагуна, если ты говориш что молоко с чаем это только для беременных.......то тут тогда выходит что все беременные

Чаным,если ты мне ещё покажешь,где я написала Только для беременных,я буду тебе очень благодарна. :)

←

[Sweet girl]

А я не люблю ничего в чай добавлять. Чай должен иметь свой собственный чайный вкус и запах! Больше всего люблю сорт Золотой Юннань (это черный). Зеленый тоже люблю, но много пить не могу, т.к. он понижает давление. Из зеленых сортов люблю так называемый Порох или Динамит - это скрученные вручную листочки. Раньше еще был сорт №95, но уже давно его нигде не вижу, может это просто в союзе его так обзывали :) И вообще, чай подогревать нельзя, да и разбавлять тоже. Не могу пить чай так, как его тут, в Баку частенько заваривают :(

Edited October 29, 2005 by Shirinochka

[Laguna]

В последнее время понравилось в чай добавлять сгущённое молоко,особенно перед сном .

[Apple]

обожаю зеленый чай, мой любимый сорт Gunpowder, у него особенно приятный сладковатый вкус...

жасминовый чай - pukkee: такое ощущение, что случайно духи в чай попали...

у нас дома все, кроме меняб пьют черный чай с бергамотом. хотя любят когда я завариваю, говорят, ароматный получается у меня, конечно, есть свой секрет, но ... секрет, он на то и секрет :morqqqq:

[Ulibka]

Липтон карамельный,

Дилмах мятный,

Зелёный с жасмином

Простой чёрный с лимоном :)

[Laguna]

Мне с жасмином тоже не понравился,и зелёный с ним же брала.

[baby4ka]

выбрала третий вариант

а так сама люблю жасминовый чай

[QueeN_oF_SoRRoW]

Обожаю jasmine tea и earl-grey :)

А на утро English breakfast tea от Twining's :)

[TangO]

Я очень люблю, когда чай заваривают, а не пакетики. smoke:

Люблю черный тонизирующий утром, зеленый с жасмином вечером, обычно с террамису.

Здесь, кстати появились рождественнские чаи, тоже вкусноо..

Edited November 30, 2005 by TangO

[*ArabiaN*]

Дома сама придумала Herbal чай. :D

Так значить чуть чуть , пол ст.ложки зеленого чая, несколько штук наня гурусу, разияна и кордомон.

Микс, отличный вкус и запах, умереть и не встать

[Осенняя]

Люблю чай, пью его литрами. Пью в основном черный или красный. Зеленый, че то мой организм не воспринимает)

[Laguna]

Чай с натуральным мёдом,размешанным в стакане,наверное лучшее,что может быть перед сном.

Успокаивает,нормализует состояние,подготавливая организм и вашу нервную систему ко сну.

[*ArabiaN*]

Вчера при разговоре с одной леди я упомянула Herbal tea, зеленый чай с лепестками наня, она сказала что это чай помогает выводит жиры из организма, это так?

[Хамаль]

Только чёрный, с бергамотом или с кардамоном. Shahrzad весьма неплох, несмотря на скромную упаковку.

[Sweet girl]

Люди, кто знает, где в Баку хороший чай купить можно? Один приличный магазинчик в Хагани центре был, и тот закрылся :(

[Laguna]

Вчера при разговоре с одной леди я упомянула Herbal tea, зеленый чай с лепестками наня, она сказала что это чай помогает выводит жиры из организма, это так?

[Laguna]

Люди, кто знает, где в Баку хороший чай купить можно? Один приличный магазинчик в Хагани центре был, и тот закрылся :(

[Sweet girl]

А где это? Можно поподробнее, плиз! :)

[Laguna]

Это люксмаркет на пересечении бывшего проспекта Кирова и улицы Низами.

[Sweet girl]

Спасибо, Лагуна! :)

[KAZIM]

Men meyveli cay daha cox xoslayiram...Konfetle demek olar ki,cay icmirem..Ve en esasi isti icmirem,iliq icirem cayi... :)

[AAA]

мне нравиться жасминовый, он лучше всего борется с сушняком :)

[Laguna]

Men meyveli cay daha cox xoslayiram...Konfetle demek olar ki,cay icmirem..Ve en esasi isti icmirem,iliq icirem cayi... :)

[Keniya]

Люблю жасминовый чай. И не в пакетиках одноразовых, а именно вкусный заваренный жасминовый чай :)

Edited January 6, 2006 by Keniya

[Вишенка]

с бергамонтом и с жасмином, очень люблю )

[sabio]

Завариваю прямо в чашке зелёный чай с жасмином. Вдыхаю аромат и смотрю, смотрю... Нравится, когда в чашке плавают цветки жасмина.

[Ламия]

Люблю зеленый чай с жасмином. Терпеть не могу фруктовый чай. Все равно, что пить компот в горячем виде.

[Laguna]

Я вообще люблю перед сном пить чай ,а потом могу не заснуть.

Я нашла для себя выход.И воббще для любителей чай перед сном и для любителей ароматов.

В Рамсторе можно купить чай "Relax" специально перед сном-он раслабляет,успокаивает и подготавливает всю вашу систему ко сну.Классная вещь!

В составе фенхель,лимонное масло,лаванда,валериана и так далее.

[Perfection]

А я люблю чай с коррицей :) очень вкусно.

[JFK]

Люблю классический крепкий черный чай.

[Perfection]

Согласна,Классический лучше всех остальных ;)

[De buenas]

А я люблю чай с коррицей :) очень вкусно.