Что Я Готовил На Днях :))) Мэн Версион. Часть 6-Ая

[cherryeyes]

Маать :-) записывать надо :-)

 

 

Скажи еще сфоткать на телефон ))

 

Но знаю, что ханы балыгы это окунь :)

Edited October 6, 2015 by cherryeyes

[Studentka_atu]

Вы одну и ту же "модель" одевали?))) Очень креативно)

Скажи еще сфоткать на телефон ))

Но знаю, что ханы балыгы это окунь :)

Серьезно это окунь?) Будем знать...

[cherryeyes]

Серьезно это окунь?) Будем знать...

 

Точно-точно, даже гугл это выдает ))

Кстати, очень вкусная, на пару приготовленная 

[Studentka_atu]

Точно-точно, даже гугл это выдает ))

Кстати, очень вкусная, на пару приготовленная

Ханбалыгы я ела, просто не знала, что переводится как окунь)

[Мерлин]

спасибо за советы я ими воспользуюсь обязательно.Сейчас уже вижу в магазине по дороге на дачу рыбу каспийскую продают берж, кютюм , а их как готовить на сетке , какими специями сдобрить , чтобы вкуснее получилась.

 

как Шарк сказал - на сетке лучше бержа готовить) тоже ничего хитрого - выпотрошить, распластать вдоль, соль, масло и на угли)

 

кстати..про дана бастырмасы...в последнее время готовлю шашлык из мраморной говядины - получается просто восхитительно...даже местная от AzBanvit великолепно подойдет...рибай или премиум рибс попробуйте, не пожалеете...получается намного сочнее, чем просто бастырма)

[dj_elik]

АзБанвит выпускает премиальную говядину. Она очень даже хороша, но также и весьма дорога.

[Мерлин]

АзБанвит выпускает премиальную говядину. Она очень даже хороша, но также и весьма дорога.

дороже обычной, конечно...но сопоставима по цене с вырезкой...лучше мраморную)

[445]

на даче созрел зейтун , ведро наберется , в прошлом году попытался мариновать рецепт взял с инета , там протыкаешь зубочисткой и каждый день меняешь воду.Сделал все как описано , но не понравилось.Может кто поделится опытом.

[SharkFX]

на даче созрел зейтун , ведро наберется , в прошлом году попытался мариновать рецепт взял с инета , там протыкаешь зубочисткой и каждый день меняешь воду.Сделал все как описано , но не понравилось.Может кто поделится опытом.

протыкать не надо...

[al-İNTERNATİONAL]

на даче созрел зейтун , ведро наберется , в прошлом году попытался мариновать рецепт взял с инета , там протыкаешь зубочисткой и каждый день меняешь воду.Сделал все как описано , но не понравилось.Может кто поделится опытом.

Турки так делают- протыкают или разрезают... Но это все не то... Главное это продержать в поташе, потом под проточной водой выдержать, ну а потом соответственно в соленой. Точный рецепт с пропорциями не скажу, так как мама на глаз делала... Но по такой схеме можете погуглить

[Areas]

обещанная Дюшпяра съеденная сегодня днём оотлично пошла с  полусладким  грузинским вином  ))) винный  уксус собственного приготовление ))

Вино отличное дополнение.

Только не бейте меня тапками,но лет 7-8 назад моя знакомая научила меня добавлять в дюшпяря вместо уксуса гатыг,я сначала брыкалась что нет чтобэто за фи получится,но когда попробовала ахнула. Но опять таки на любителя

[Areas]

Рамиль, для чего сухой бульон в сябзи? там и без этого очень насыщенный вкус...

уху кто-нибудь любит? самое время )

20150919.jpg

Уха наша,всем супам мамаша :)

Что то я картошечки не узрела:( а лимон что придает ухе?никогда с ним не пробовала

[Areas]

Ну не совсем на днях... На прошлой неделе приготовил себе...

Итак это стейк из телячьей вырезки, с гарниром по "мексикански" и шампиньонами начиненными кинзой с пряными травами.

20150912_231556.jpg

Налюбоваться не могу просто браво (я бы еще сыром мазарелла сверху грибочки )

Завтра всех отплюсую

[Areas]

Шарк мяллим а батл был или не был или зажали? :(

[SharkFX]

Шарк мяллим а батл был или не был или зажали? :(

Зажали...

[Areas]

Зажали...

Знала я что ты схалтуришь,ах как я ждала,как я ждала,дня когда плюшками меня побалуете

[SharkFX]

Знала я что ты схалтуришь,ах как я ждала,как я ждала,дня когда плюшками меня побалуете

обещанное 3 года ждут.... :-)

[Мерлин]

лучше котлет с пюрешкой и малосольными огурцами может быть только много котлет с пюрешкой и малосольными огурцами))

[SharkFX]

лучше котлет с пюрешкой и малосольными огурцами может быть только много котлет с пюрешкой и малосольными огурцами))

2015-10-16 19.28.16.jpg

Дааааааа

[Smile )]

лучше котлет с пюрешкой и малосольными огурцами может быть только много котлет с пюрешкой и малосольными огурцами))

2015-10-16 19.28.16.jpg

Merlin beyden her eve lazım bir dene

[SharkFX]

Merlin beyden her eve lazım bir dene

Клонировать надо его

[SharkFX]

вчера..на скорую руку...

острый перец закадром..

[Ударница Труда]

Шарк, это альтернатива знаменитой ближневосточной шак-шуки?)))

[SharkFX]

Шарк, это альтернатива знаменитой ближневосточной шак-шуки?)))

УДЯ...это альтернатива голоду на скорую руку :-)  :bayan

[Мерлин]

тоже реактивный ужин) салатик с анчоусами и чесночной гренкой) только листьев салата никаких не оказалось..

[SharkFX]

ооо супер салатик :-)))

[Мерлин]

ооо супер салатик :-)))

особенно когда есть хочется, а готовить - нет))

[SharkFX]

особенно когда есть хочется, а готовить - нет))

вот именно :-))) вчера чето так получилось..надо было мне всех накормить..я чисто тупо бутерброды сделал..аж стыдно было :-)

[cherryeyes]

тоже реактивный ужин) салатик с анчоусами и чесночной гренкой) только листьев салата никаких не оказалось..

 

 

Волшебный ужин! Салат и без зелени прям манит - ням-ням 

[Мерлин]

вот именно :-))) вчера чето так получилось..надо было мне всех накормить..я чисто тупо бутерброды сделал..аж стыдно было :-)

бутерброды сближают) таким будешь ужинать только с близкими)

 

Волшебный ужин! Салат и без зелени прям манит - ням-ням 

да...но с зеленью можно было бы добавить мандаринов или апельсин)

[Мерлин]

суббота.солнце.мясо.

[SharkFX]

ОООО  Удя щяс прибудет :-)))

 

 

Мастэр Мэрлин.. все супер :-)

[biqMAX]

Шедеврально!))

[Мерлин]

спасибо)

готовится чуть дольше, чем салат)

[Smile )]

суббота.солнце.мясо.

2015-10-24 16.22.47.jpg2015-10-24 16.24.11.jpg2015-10-24 16.29.47.jpg2015-10-24 16.25.19.jpg2015-10-24 16.27.36.jpg

 

Я сейчас умру 

[Italyanets]

суббота.солнце.мясо.

2015-10-24 16.22.47.jpg 2015-10-24 16.24.11.jpg 2015-10-24 16.29.47.jpg 2015-10-24 16.25.19.jpg 2015-10-24 16.27.36.jpg

Ностальгически

[Мерлин]

сегодня еще один солнечный день...оставить мангал без дела было бы преступлением...как минимум по отношению к свежайшей вкуснейшей кефали))

[biqMAX]

Бя бя Бях бях))) Мерлин все я поменял фаворита на Вас ну тобишь Шарка. Шарк дружище сам виноват)). Мерлин халалды Сизя

[alik79]

Всё равно Шаркдан башга йаланду ! :bayan

:)

[Мерлин]

так это план был такой...пока выходные и Шарк отсыпается - заспамить тему))

пс: Бигмакс,тяшяккюрляр)

ппс: Алик, о ёз ериндя))