Что Вы Сегодня Готовили - 2 ( Читать Правила В Посте № 1 )

[Nara Rana]

вам может тоже не понравиться((((((вроде бы ингредиенты хорошие,думала вкусно будет,но мне не понравилось,муж съел,и пришлось половину пирога отдать родителям,но маме тоже не понравилось она грибы не любит(((

а на вид очень аппетитный. Все таки попробую на днях. Спасибо!!

[JeyTR]

Вчера жена испекла Грушевый пирог.

 

Ингредиенты:
1-2 яйца
1/2 стакана сахара (или по вкусу)
200 гр сметаны (или любого другого кисло-молочного продукта )
1/2 б. сгущеного молока
2-3 ст.л. растительного масла
соль, ванилин,
0,5 ч.л.соды (гасим уксусом)
мука (консистенция теста должна быть как на оладьи)
грецкие орехи - горсть
груши

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Смазать форму для выпечки маслом и присыпать мукой.
Вылить все тесто в форму.
Сверху уложить очищенные и порезанные дольками груши и грецкие орехи.
Выпекать при температуре 170 гр.
Готовность проверяем деревянной палочкой, 
Пирог подавать охлажденным и посыпанный сахарной пудрой.

 

 

Edited October 30, 2013 by JeyTR

[flowerr]

Девочки,  хочу рецепт домашней тушонки, в других темах на вопросы поздно отвечают иногда вообще никто не отвечает,если даже здесь нельзя, ответьте там-в помогите с рецептом, плиииз

[Бакинка.]

On 10/30/2013 at 9:59 AM, Shirinim said:

Спасибки, солнышко

 

Спасибо большое за подробный ответ. Переписала себе в тетрадку ))))

 

On 10/30/2013 at 10:26 AM, Shirinim said:

 

Шириним  (Ругия) Аллах сахласын! Аталы Аналы  Бёюсун! Амин! Желаю тебе чтоб ты всегда гордилась своими детьми. Саг алюн меним башима! О гюн олсун ки чтоб я тоже испекла торт для своей дочке и выставила тут   Очень хочу стать мамой! Очень хочу дочку!

 

On 10/30/2013 at 3:20 PM, Nigar/nigem said:

Солнц,надо заворачивать пока он горячий,я в сладкой выпечке все подробно написала,посмотри туда))))

Спасибо большое Нигяр  Пошла в сладкую выпечку. А вечером перепишу себе в тетрадку где все рецепты твои(тоесть рецепты от Нигяр\Нигем) у меня так и написано   )))

 

[Nigar/nigem]

Нигяр рулет очень аппетитный )))у меня вопрос такой... а его надо заворачивать пока он горячий? или дать остыть?

Солнц,надо заворачивать пока он горячий,я в сладкой выпечке все подробно написала,посмотри туда))))

[homiegirl]

Девочки, привет 

у нас было 

 

жаренная курочка с вермишелью

 

маковый пирог

 

яблочный джем ( повидло)

 

курица с грибами и картошкой ( в мульте)

 

тыквенно-морковный пирог

 

рисовая каша 

 

котлеты с лапшой

 

борщ  

 

вечером проголодалась  и сделала салат из всего что нашла в холодильнике (что значит голодная была) но правда вкусный получился

 

залила облепиху и имбирь горячей водой

Edited October 30, 2013 by homiegirl

[Арахна]

Девочки,  хочу рецепт домашней тушонки, в других темах на вопросы поздно отвечают иногда вообще никто не отвечает,если даже здесь нельзя, ответьте там-в помогите с рецептом, плиииз

тушонку делаю часто,наши любят)))Мясо кусочками заливаю водой,лавровый лист,перец горошек,накрываешь плотно крышкой на маленький огонь и тушишь 3-4 часа ,потом добавляю картошку и лучок ))))

[Luishka]

Rena84, вы окунь фольгой накрывали ? Или просто уложили на противень ? Я тоже его купила, хотела поджарить.  А тут ваш аппетитный рецепт увидела вовремя ))).

 А вот и мой "шедевр". Делала мужу на завтрак на День влюбленных в 2012-ом году ))) 

[shrek2580]

Девочки, привет l]

Как у вас все аппетитно. Не могли бы вы написать рецепт макового пирога? Он случайно сверху лимонным соком сверху не поливается?

[Rena84]

Девочки, привет 

Хоми, насмотрелась красоты я) Скажите пожалуйста про пирог морковный,не тяжелый? Пропеченный? Если воздушный,то рецепт хочу. А то у меня обычно тяжелый получался.

 

Rena84, вы окунь фольгой накрывали ? Или просто уложили на противень ? Я тоже его купила, хотела поджарить.  А тут ваш аппетитный рецепт увидела вовремя ))).

 А вот и мой "шедевр". Делала мужу на завтрак на День влюбленных в 2012-ом году ))) 

Нет,моя хорошая, я его прям как на картинке открытым выложила,иначе он будет париться,а не запекаться с корочкой. Готовится очень быстро.

[shrek2580]

А я испекла сегодня Зебру в мультиварке

И недавно делала пирожки с яблочным джемо

Зебра что-то не прикрепилась. Не получается у меня прикреплять несколько фоток с приложения.

[infinity_18]

Ой напишите пожалуйста в соответсвующей теме рецепт зебры, так давно хочу ее испечь, а у вас просто красота

[JeyTR]

Вот все что готовили за 2 дня: Вареный рис с курицей, сегодня Запеканка с мокоронками, на вечер Довга и Рулетики из Лаваша.

[Luishka]

Нет,моя хорошая, я его прям как на картинке открытым выложила,иначе он будет париться,а не запекаться с корочкой. Готовится очень быстро.

Ну всё, на днях я его приготовлю и отчитаюсь фотками )))

[flowerr]

тушонку делаю часто,наши любят)))Мясо кусочками заливаю водой,лавровый лист,перец горошек,накрываешь плотно крышкой на маленький огонь и тушишь 3-4 часа ,потом добавляю картошку и лучок ))))

а томат не добавляют? я хочу такой привкус, как в консерве, запах. не знаю от чего он получается. а лук как добавляете, просто нарезаете мелко и в бульон?

[Арахна]

Нет не добавляю,но получается точно как магазинная))))Запах лаврушка дает))хорошо если говядина жирная будет в меру.Когда мясо готово будет оно разваливается ,а жир вообще растекается,Лук не обязательно.Я его с картошкой обжариваю а потом уже готовую тушонку добавляю

[homiegirl]

Как у вас все аппетитно. Не могли бы вы написать рецепт макового пирога? Он случайно сверху лимонным соком сверху не поливается?

Спасибо вам)) Нет, соком не поливается. Но добавляю лимонныу цедру добавляю )) Но после ваших слов, думаю буду в тесто немного сока добавлять))

 

Хоми, насмотрелась красоты я) Скажите пожалуйста про пирог морковный,не тяжелый? Пропеченный? Если воздушный,то рецепт хочу. А то у меня обычно тяжелый получался.

Рена, спасибо большое))

Морковно-тыквенный пирог получился очееень легким и нежным. Пропекся полностью, но 1й день был влажноватый. Ну мы его прям как вытащили сразу есть стали. Поэтому и влажноватый был наверное. :)

 

Рецепты кексов тут #350.

[shrek2580]

Homiegirl я один раз брала здесь рецепт Лимонно-макового пирога. Там после того как вытаскиваешь из духовки надо полить лимонным сиропом. Я думала это этот рецепт. Но у вас другой рецепт. Надо попробовать его и просто залить сиропом.

Edited October 31, 2013 by shrek2580

[Nigar/nigem]

Homiegirl я один раз брала здесь рецепт Лимонно-макового пирога. Там после того как вытаскиваешь из духовки надо полить лимонным сиропом. Я думала это этот рецепт. Но у вас другой рецепт. Надо попробовать его и просто залить сиропом.

Я давала рецепт,его вы ищете?

[Rena84]

Пирог нашей Яландуньяши .В рифму прям   С айвовым джемом + немного вишневого и абрикосового - оставалось.

 

 

Edited October 31, 2013 by Rena84

[shrek2580]

Я давала рецепт,его вы ищете?

Да, ищу. Вкусный был пирог. Он был в заметках, я эту историю вам рассказывала)) Напишите его, плииз.

[Nigar/nigem]

Rena 84 я к тебе в гости еду на чай 

Да, ищу. Вкусный был пирог. Он был в заметках, я эту историю вам рассказывала)) Напишите его, плииз.

да помню 

вот здесь рецепт:

http://www.disput.az/index.php?showtopic=372880&p=13442883

[Подснежник]

добрый день! какую чудесную Шарлотку я только что испекла! я Шарлотку всего раз в жизни пекла, пооучилось что-то непропеченное с яблоками, больше не бралась за нее. этим рецептом поделилась подруга, все получилось с первого раза. мужу на работу сразу передала к чаю.

если что, вот рецепт, девочки, может кто захочет испечь:

Шарлотка с яблоками

5 яйц

1ст.сахара

125гр.маргарина (я всегда только слив масло ложу)

1,5ст.муки

1,5ч.л.разрыхлителя

5 средних яблок

Приготовление:

1) Яйца взбить с сахаром и ван.сахаром до кремообразной массы (сделала это в 3 захода, т.е. взбиваю 3 раза делая промежутки времени минут 10 между взбиваниями)

2) затем добавляем растопленное слив масло, просеянную исмешанную с разрыхлителем муку. Осторожно перемешиваем ложкой.

3) яблоки нарезаем тонкими дольками и надо плотненько воткнуть их в тесто.

4) ставим в разогретую духовку на 180* на 45-50мин.

5) готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Шарлотка получается нежнее нежного!

я забыла посыпать сах пудрой)

[shrek2580]

On 10/31/2013 at 2:26 PM, Nigar/nigem said:

Rena 84 я к тебе в гости еду

Нашла. Спасибо большое за отзывчивость.

Панкейки от Атины

 

[gumrala]

Девочки хоть мне и стыдно, но все же хочу попросить у вас рецепт панкейков (или сслыку на них) от Атины (100 раз наверное тут выставли а я не записала). хочу готовить для ребенка

[atina]

Девочки хоть мне и стыдно, но все же хочу попросить у вас рецепт панкейков (или сслыку на них) от Атины (100 раз наверное тут выставли а я не записала). хочу готовить для ребенка

Гюмрала пост 406:) Посмотри предыдущую страницу.... Edited October 31, 2013 by atina

[Арахна]

Люляшки приготовила и картошку на сливочном масле...Завтра на диету сажусь,гулять так гулять!)))

[Bellatris]

У нас была Cемга с тушенными овощами.

 

 

 

И хотела поделиться с девочками, как готовимся к Хеллоину )

 

 

 

[Бакинка.]

Пирог нашей Яландуньяши .В рифму прям   С айвовым джемом + немного вишневого и абрикосового - оставалось.

 

 

 

 

Рена пирог очень аппетитно выглядит. Рецепт не подскажешь? А он не очень твёрдый получается? 

[Rena84]

Рена пирог очень аппетитно выглядит. Рецепт не подскажешь? А он не очень твёрдый получается? 

Вот я записала рецепт.Спасибо

 

Беллатрис , с праздником,милая, как мило ))

Edited October 31, 2013 by Rena84

[atina]

У нас простенько..:)

Картофельно- грибной крем суп из сливок...

Винегрет

Бурака много было заодно и бурачный салатик сделала..:)

Келем долмасы..

Венский штрудель..

Тесто: 250г муки, 2 г соли,

1 яйцо, 20 г. растительного масла ( я немного сахара добавила)

из готового теста скатывают шар обильно смазыват растительным маслом и оставляют отдохнут на 20 30 минут...

За это время готовим начинку..

100 г панировачных сухарей обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.. Отдельно нарезаем очищенную от кожуры яблоки (1100 г) добавляем корицу, 170 г изюма , 2 чайные ложки лимонного сока ,140 г сахарного песка.. а сверху добавляем панировачные сухари..

Потом раскатываем тесто на полотенце .. А дальше растягиваем тесто тыльной стороной руки.. не пальцами..!( а то у меня так одна дырочка одна получилась..;)

кладем начинку и скатываем тесто как рулет.. Рулет надо брать вместе с полотенцем держа края полотенца.. Иначе оно порветься.. Тесто очень тонкое.. переложить на лист...точнее на фольгу алюминиевую..

Обильно смазываем растопленным сливочным маслом ..

Завернуть в фольгу и готовить так минут 10-15..

Потом открыть фольгу и несколько раз смазывать маслом повторно.. Готовить до образовании золотистой корочки..

Я готовила пол порции и все равно штрудель получился довольно большого размера ..

Подавала с мороженным..:)

На сегодня все...:)

Edited October 31, 2013 by atina

[dewdrop]

Моя скромная пицца, делала по-американски, т.е. без заморочек )))    

[Джульетта]

Как все вкусно!!! С телефлна плюсики не могу поставить :(. У нас борщ с пампушками и булочки с посыпкой. Помните такие в советское время? :).

 

Пампушки

 

Вот рецепт булочек http://forum.say7.info/topic18760.html

[Жена Tatarconka]

доброе утро а можно будет рецепт булочек с пасыпкой

[xadi]

Доброе утро)))) а вот что я готовила вчера) Пудинг не порошковый,сама делала с малиной

Sent from my GT-I9100 using Disput.Az mobile app

[marina mum]

потушила курочку с луком и специями, подавала с рисом

[Luishka]

Вот такую курочку в духовке приготовил мой муж, когда я болела )))

[xadi]

А вот что у нас сегодня на ужин

Sent from my GT-I9100 using Disput.Az mobile app

[kamakam]

Тыщу лет тут не была, всем привет 

 

Пирог с яблоками

 

Кексик с изюмом, получился вкусный и пропеченный, но форма оказалось большой для этого количества теста, поэтому кажется, что кекс не поднялся.

 

Пирожки с джемом...ммм...

 

 

С картошечкой

 

 

Это должны были быть булочки с кунжутом, но они мне не понра. Получились плотными.

 

И блинчики, делала впервые. Уплели с клубничным вареньем.

 

 

Edited November 1, 2013 by kamakam

[JeyTR]

Сегодня на обед жена пригшотовила Куриный соус..

 

Жену порадовал очредной запеканкой, но не простой

Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"

 

Ингредиенты:

Для белого теста:
●творог - 400 гр.
●сметана - 6 ст.л.
●сахар - 4 ст.л
●яйца - 2 шт.
●мука - 2 ст.л.
●ванильный сахар - 1 п.(8 гр.)

Для шоколадного теста:
●тёмный шоколад - 200 гр.
●сливочное масло - 200 гр.
●яйца - 5 шт.
●сахар - 5 ст.л.
●мука - 5 ст.л.
●ванильный сахар - 1 п.(8 гр)

Приготовление:

Взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы.

Отдельно, в другой мисочке, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить.
Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом. К этой смеси добавить муку и хорошенько всё перемешать. Я взбивала миксиром. Получилось шоколадное тесто.

Затем смазываем форму маслом (у меня круглая 24 см).
Выкладываем в неё сначала шоколадную массу, сверху- творожную.
Деревянной палочкой сделайте разводы.

Выпекать в нагретой до 180 гр.духовке от 40 до 60 мин.

 

Получилось очень вкусно, советую :)