Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что вы сегодня готовили (читать правила в посте №1!)


__N__

Recommended Posts

Девочки, а я к Вам срадостной новостьюconf_icon.php.gif у меня племяшка родилсяrolleyes.gif Сестра родила, мальчика, четвёртогоfacepalm.gif Умереть не встать. Она мама четырёх сыновей, а я халашка, четырёх богатырейbuba.gif

Арзусунда оланлара гисметheart1.gif

А вот наш гуймаг.

137ea7c4b9b3.jpg

Мы делали его с мамой на пару. Вернее мама давала свои ценные указания, а я у неё в роли подручного выступала.

И так: на 300 гр.сливочного масла (не топлёное, а в пачке), 8-9 ст\л муки. Масло растопить прям в сковороде, добавить туда муку и обжаривать её до золотистого цвета. Чуток соли и сарыкёка, продолжать перемешивать. Когда получится нежно золотой цвет, добавлять постепенно воды и не сотанавливаясь перемешивать. чтоб не было комочков. Сколь воды ушло. точно сказать не могу, но в результате получилась масса типа манной каши. Перемешать, чтоб не оставалось комочком, накрыть плотно крыжкой и поставить на желеску на небольшой огонь. Сверху он должен слегка кипеть, а снизу будеть покрываться корочкой (так называемяй газмаг). Когда загустеет и покроется маслом (он должен "выбросить" масло на поверхность, как у халвы),можно выключать.

Подавала обсыпав сахарным песком и дарчином.

Вот он на тарелке вместе с газмагом25.gif

a39650ab142d.jpg

Нуш олсун.romashka.gif

Бусть АЛЛАХ хранит и оберегает всех малышей!!!!

Edited by Shirinim
Link to comment
Share on other sites

У нас Плов с вишней и курицей. Спасибо за рецепт моей любимой Карусельке.loveyouddd.gif

31714d3cf4fd.jpg

3ea78e251949.jpg

И десерт Вишня под снегом с ананасом и печеньем Савоярди.

b53f82868dbb.jpg

Шириним, боюк оглан олсун, 4 сына это что-тоromashka.gif

Link to comment
Share on other sites

У нас Плов с вишней и курицей. Спасибо за рецепт моей любимой Карусельке.loveyouddd.gif

31714d3cf4fd.jpg

3ea78e251949.jpg

И десерт Вишня под снегом с ананасом и печеньем Савоярди.

b53f82868dbb.jpg

Шириним, боюк оглан олсун, 4 сына это что-тоromashka.gif

а можно мне рецептик плова с вишней-хочу завтра приготовить

Фото в цитате. 10%.

Edited by __N__
Link to comment
Share on other sites

У нас Плов с вишней и курицей. Спасибо за рецепт моей любимой Карусельке.loveyouddd.gif

Лалусь какой клевый плов, а рис какой?

Link to comment
Share on other sites

Балашка все просто Супееер, как всегда!))) я только не давно у подруге спрашивала какой рис хороший, уже 5 лет один и тот же покупаю Мумтаз, а что то новенькое хочется попробывать!

Балашка можно начинку у баклаж ролы поподробнее?)

Link to comment
Share on other sites

Девочки! Молодцы, как все аппетитно!

Балалашка-рис, как на картинке! Дяня-дяня! Представляю как вкусно! Обожаю сочетание вишни с рисом, у меня бабушка шюют-пило так делает, вкуснота неописуемая.

Шириним! Аллах сахласын! У сестры-футбольная команда) Героиня!

Джульетта, очень приятно что рецепт пригодился и не важно в какой форме) Главное, чтобы домашние одобрили)

mrs_cherry-какой десерт! Очень красиво и несомненно вкусно!

Bellatris-у меня фотка втоя не открывается( Но уверенна, что красиво и вкусно!

Link to comment
Share on other sites

ленивый обед

кабачки и сосиски)))

8f10f9964b29.jpg

девочки а как вы жарите кабачки,чтоб повкуснее было?

Edited by Violetta
Link to comment
Share on other sites

Баклажановые роллы с орехами и сметаной

Шикарно выглядит,напишите плиз рецептик,как раз дома все ингредиенты есть... :)

Link to comment
Share on other sites

Как молодая ново испеченная хозяйка перебираюсь с подраздела свадьба на этот smile.png

И так наш сегодняшний ужин состоял из Печени под сливочно сырным соусом со спагетти.

Печень получается очень нежно.

Edited by VendeTTa
Link to comment
Share on other sites

А я сегодня приготовила довгу ,грудикну жареную с грибами луком и в сметанном соусе с гарниром-рис,и компот из рейхана сварила;)

Link to comment
Share on other sites

Шикарно выглядит,напишите плиз рецептик,как раз дома все ингредиенты есть... smile.png

Спасибо.

Получается очень вкусно.romashka.gif

Итак на 3 баклажана.

Баклажаны нарезать на полоски, выдержать в соли, промыть, просушить, обжарить.

Начинка

1, 2 зубчика чеснока ( я положила 2- для меня было много, не люблю чеснок)

1/2 стакана грецких орехов

2 ст. ложки сметаны

немного оливкового масла

1 лук, обжарить в масле.

соль

перец

Если есть приправа Хмели Сунели.

Зелень ( я клала укроп, можно кинзу или петрушку)

Лук обжарить, собираем все в блендер, сметану сначала кладем 1 ложку, как смесь будет готова, смотрим, если густая добавляем еще сметаны, главное чтоб жидкая не была, мелко нарезаем зелень, добавляем и перемешиваем ложкой.

Все кладем ложечкой на баклажановый лист, сворачиваем, охлаждаем, подаем и наслаждаемся.

Link to comment
Share on other sites

Испекла на ДР брату Бисквитный торт со сливками, персиками и клубникой Рецепт коржей и крема выставляла много много раз. Но если кто захочет, повторю.
Белла,фотка твоя жаль не открывае тся,но я представила визуально)
bu gun goyem tursusu hazirladim]
Какая прелестьappl.gif
впервые попробовала рачков,на любителя :)
Люблю раков)) Вы их отварили?

Шириним,поздравляю вашу сестру,он героиня)))

Link to comment
Share on other sites

ну говорят самые вкусные это если свежими отварить smile.png

Ну что теперь,если впечатлительные сильно))К ракам подходят те же соусы,что и к сушам,к рыбе.
Link to comment
Share on other sites

Как хорошо,я с пятницы не готовила) Но отдых прошел так незаметно, вернулась в свою реаль))

Приготовила супчик вермишелевый

787387434be2.jpg

Котлеты,цветная капуста,брокколи,нероне, подлива к котлетам: Поджареный лук с грибами и морковкой,немного муки,бульон,томат,припрвавы.

a66cf459e13a.jpg

Куриная пицца,начинка,как обычно.

0c25b659a0e3.jpg

Link to comment
Share on other sites

Boyuk memnuniyetle qizlarwink.png

1Balona 1.5 st pesok,sarimsaq ,yumru istioat,1.5 x.q duz,,1 x.q esensiya,defne yarpagi suyut qurusu ....uzerine ise qaynadilmis iliq su.

Men Bir balonu bele eledim,2-ci balonu ise eyni bu qayda ile yalniz,esensiya evezine yari-yariya sire ile qaynadilmis iliq su elava etdim..NUS OLSUNconf_icon.php.gif

Link to comment
Share on other sites

Boyuk memnuniyetle qizlarwink.png

1Balona 1.5 st pesok,sarimsaq ,yumru istioat,1.5 x.q duz,,1 x.q esensiya,defne yarpagi suyut qurusu ....uzerine ise qaynadilmis iliq su.

Men Bir balonu bele eledim,2-ci balonu ise eyni bu qayda ile yalniz,esensiya evezine yari-yariya sire ile qaynadilmis iliq su elava etdim..NUS OLSUNconf_icon.php.gif

cox sagol,ve adi kapron qapaq ile bagladiz?

Link to comment
Share on other sites

Boyuk memnuniyetle qizlarwink.png

1Balona 1.5 st pesok,sarimsaq ,yumru istioat,1.5 x.q duz,,1 x.q esensiya,defne yarpagi suyut qurusu ....uzerine ise qaynadilmis iliq su.

Men Bir balonu bele eledim,2-ci balonu ise eyni bu qayda ile yalniz,esensiya evezine yari-yariya sire ile qaynadilmis iliq su elava etdim..NUS OLSUNconf_icon.php.gif

ve texminen bir balona ne qeder goyem getdi?

Link to comment
Share on other sites

А я сегодня приготовила довгу ,грудикну жареную с грибами луком и в сметанном соусе с гарниром-рис,и компот из рейхана сварилаwink.png

Все очень вкусно выглидить)). Можете ли вы мне обяснить как сварить компоть рейхана? Как вы это делаете??

Link to comment
Share on other sites

Все очень вкусно выглидить)). Можете ли вы мне обяснить как сварить компоть рейхана? Как вы это делаете??

а я не варю рейхан. кладу в 3-х литровый балон пучок рейхана,заливаю крутым кипятком+1 ст.сахарного песка и немного лимонной кислоты или выжать 0,5 свежего лимона.это чтобы рейхан выпустил цвет.закрываю крышкой и даю постоять.потом в холодильник и все.

Link to comment
Share on other sites

А я делаю терен по другому. Складываю в банку из под иранских огурцов один слой терен, один слой чеснок и так пока банка не заполнится, добавляю две чайные ложки соли и заливаю винным уксусом. Зимой можно использовать и уксус из под него в хямир аши.

Link to comment
Share on other sites

А я делаю терен по другому. Складываю в банку из под иранских огурцов один слой терен, один слой чеснок и так пока банка не заполнится, добавляю две чайные ложки соли и заливаю винным уксусом. Зимой можно использовать и уксус из под него в хямир аши.
Уксус в воду да добавляете?
Rena84 а как Вы такую пиццу делаете?25.gif
И количества теста получается 1 большая пицца.

Тесто :

300 грю муки

дрожжи 1 ч.л.

сахар щепотку

соль на кончике ложки

вода теплая 1 стакан

в конце вмесить оливковое масло 1 ч.л.Месить пока не перестане липнуть к рукам минут 5-10.

Тесто ставите на подъем в теплое место,поднялось,раскатали,смазали кетчуп+майонез 1:1.Начинка на вкус...Я делаю вареную курицу филе на волокна ,грибы ,перец болгарский,помидоры кольцами,оливки черные,лук,сверху сыром посыпаю на терку и в духовку на 15 мин 200градусов.

b77555725f00.jpg

Link to comment
Share on other sites

Все очень вкусно выглидить)). Можете ли вы мне обяснить как сварить компоть рейхана? Как вы это делаете??

В кипящую воду бросить пучек рейхана,добавить или лимонной кислоты,или же выжать лимон.Сразу же цвет поменяется.Сахар по вкусу.

Link to comment
Share on other sites

Балалашка, можно рецепт крепов с сыром? Это по-моему блинчики, одна сторона поджарилась, переворачиваете и сыром посыпаете, пока вторая сторона будет готова, сыр расплавляется, да? Или я путаю) Сливки идут в тесто? В общем весь рецепт если можно))

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
      • 3 replies
    • На побережье Каспия откроется цирк
      Sea Breeze Resort активно развивает детское направление, и этим летом отдых с детьми на территории города-курорта станет еще интереснее – на территории курорта впервые откроется цирк.
      «1 июня в Sea Breeze под руководством обладателя циркового «Оскара» Аллахверди Исрафилова стартует международная программа «Легенды Монте-Карло» с участием артистов одного из самых престижных цирковых фестивалей в мире», - говорится в сообщении пресс-службы Sea Breeze.
      Отмечается, что цирковой шатер со зрительным залом вместимостью 1250 мест и 13-метровым манежем расположится между Лунапарком и Аквапарком, которые также начнут принимать гостей этим летом.
        Цирк откроется в Международный день защиты детей 1 июня, и первое шоу будет носить благотворительный характер - на него будут приглашены дети, оставшиеся без попечения родителей, и дети с ограниченными физическими возможностями.
      «Живые легенды Монте-Карло очаруют и детей, и взрослых сложными акробатическими трюками, виртуозным жонглерским мастерством, настоящей магией и впечатляющей эквилибристикой. А великолепные карабахские скакуны, покорившие своим выступлением публику Виндзорского королевского конного шоу, под управлением настоящих джигитов продемонстрируют невероятную скорость и грацию», - говорится в сообщении.
      https://1news.az/news/20240513022911888-Na-poberezhe-Kaspiya-otkroetsya-tsirk-FOTO
      • 46 replies
    • Обнародовано заключение повторной экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова
      Обнародовано окончательное заключение экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова, обвиняемого в жестоком убийстве пятерых членов своей семьи, двое из которых были несовершеннолетними.
      Как передает Qafqazinfo, на основании протеста прокуратуры, в отношении обвиняемого была проведена повторная экспертиза.
      В заключении повторной экспертизы, как и в предыдущей, также заявляется, что обвиняемый находился в невменяемом состоянии во время совершения преступления.
      На следующем этапе Ахмедову будет предъявлено окончательное обвинение, а уголовное дело будет передано в суд для рассмотрения. Если суд также придет к выводу, что обвиняемый совершил преступление в невменяемом состоянии, Ахмед Ахмедов будет освобожден от наказания.
      Однако он не будет отпущен на свободу, а ему назначат принудительное лечение в специализированном медицинском учреждении.
      https://media.az/society/obnarodovano-okonchatelnoe-zaklyuchenie-ekspertizy-o-psihicheskom-sostoyanii-ahmeda-ahmedova
      • 16 replies
    • В Азербайджане среди детей распространяются коклюш и «свинка»: как защитить ребенка?
    • В Баку мужчина винит персонал больницы в смерти своей дочери
      В Баку 17-летняя девушка, доставленная в больницу с жалобами на боль в области ребер, скончалась в медучреждении спустя два дня.
      По словам жителя Маштаги Умуда Гулиева, 5 февраля этого года он доставил свою дочь, Нурану Гулиеву, в расположенную в поселке объединенную городскую больницу №7. Однако 7 февраля девушка умерла. Мужчина утверждает, что причиной смерти дочери стали инъекции, сделанные в медучреждении.
      У.Гулиев рассказал, что в момент смерти Нураны врача в больнице не было - указания медсестре он давал по телефону. Родители немедленно отвезли тело девушки в Объединение судебно-медицинской экспертизы и патологической анатомии, где установили, что причиной смерти стало кровоизлияние в мозг.
      У.Гулиев заявил, что в ходе расследования, проведенного прокуратурой Сабунчинского района, было выявлено, что медсестра сделала пациентке укол, название которого она не знает.
      Мужчина требует, чтобы виновные за смерть его дочери понесли заслуженное наказание.
      Подробнее - в сюжете:
       
      • 35 replies
    • В Азербайджане ежемесячная минимальная зарплата может быть заменена почасовой
      Ежемесячная минимальная заработная плата в Азербайджане может быть заменена почасовой минимальной заработной платой.
      Это отражено в дорожной карте на 2024 год по внедрению улучшений и коммуникаций в соответствующей области, основанной на отчете Business Ready Группы Всемирного банка.
      Министерству труда и социальной защиты поручено до 1 июля текущего года подготовить и представить соответствующие предложения по замене ежемесячной минимальной заработной платы на почасовую.

      https://media.az/society/v-azerbajdzhane-ezhemesyachnaya-minimalnaya-zarplata-mozhet-byt-zamenena-pochasovoj
       
       
      Поясните, а как будут получать зарплату бюджетники, у которых фиксированная месячная зарплата?
        • Like
      • 22 replies
    • Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
      Определился победитель конкурса «Евровидение-2024»
      • 135 replies
    • К сведению водителей: в Азербайджане устанавливаются радары нового типа
      Исследования показывают, что причиной большинства дорожно-транспортных происшествий является высокая скорость. Несмотря на принимаемые меры и предупреждения, некоторые водители нарушают скоростной предел, что в итоге приводит к росту летальных исходов. Различные технологии, используемые в мире для предотвращения трагедий на дорогах, применяются и в Азербайджане.
      Как сообщает avtosfer.az, на 21-м километре трассы Баку - Шамахы уже установлена новая радиолокационная система, показывающая скоростной режим, точнее, электронное табло. Отмечено, что система подобного типа уже применяется во многих странах и очень популярна.
      Как заявили в Специализированном проектно-производственном управлении «Сигнал» при Главном управлении Государственной дорожной полиции, целью установки электронного табло является предупреждение водителей, превышающих скорость, и побуждение их к соблюдению правил.
      Установленные табло будут активированы в ближайшие дни. Планируется установка таких систем и на других территориях.
      https://media.az/society/k-svedeniyu-voditelej-v-azerbajdzhane-ustanavlivayutsya-radary-novogo-tipa
        • Milli
        • Upvote
        • Thanks
        • Like
      • 28 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...