Что Вы Сегодня Готовили - 3 ( Читать Всем Правила Пост № 1 )

[Lisickasestricka]

сегодня на ужин приготовила хингал специально для свекра )) ели чесночным гатыгом ))))

[Laliko167]

сегодня на ужин приготовила хингал специально для свекра )) ели чесночным гатыгом ))))

 

Вид суперский,хингял сезон начался)) особенно с сармысаг гатык,ням ням.тесто сама делала и покупные?

Edited November 10, 2013 by Laliko167

[Lisickasestricka]

Вид суперский,хингял сезон начался)) особенно с сармысаг гатык,ням ням.тесто сама делала и покупные?

спасибо мась))) я больше люблю с обжаренным луком с помидорами))но и такой сойдет.тесто домашнее.делали бабуля с мамулей))))они каждый год делают много ,сушат а потом всю зиму едят)))вот и мене пай достается

[marina mum]

У нас супчик с цветной капустой

[marina mum]

И тендир черек от спутницы

[JeyTR]

Сегодня на обед жена приготовила Гречку с мясом и грибами.

[Bellatris]

Как захотелось гречки, давно ее не ела.

 

Пекла Биквитный торт с творожно-сливочным кремом и ананасами.

 

 

 

 

Только прилетела, а у бабушки день рождения, не могла оставить ее без торта. Ей так было приятно, аж всплакнула

 

Для бисквита, на один корж.

6 яиц

чуть больше стакана песка

чуть больше стакана муки

разрыхлитель ( с ним коржи бывают более рыхлыми)

 

Отдельно взбиваем белки и жетки, полстакана сахара к белкам и половина к желткам, соединяем, добавляем через сито муку и мешаем уже ложкой снизу вверх. Выпикаем 2 коржа.

 

Для крема: 500 мл сливок 33%, 250 гр. не кислого творога и на вкус сахарную пудру. Взбиваем сливки до пиков, отдельно взбиваем творог и соединяем обе массы.

 

Каждый слой коржа пропитывала соком от консервированных ананасов, прослаивала кремом и посыпала нарезанными ананасами.

Делала такую начинку впервые и мне ооооооооочень понравилось. Теперь буду часто делать с ананасами. Торт был таким воздушным, даже резать было сложно, было очень вкусно.

Жаль, что не смогла в переполохе сделать фото разрезанного торта. Фото некачественное, под рукой был только телефон.

Edited November 11, 2013 by Bellatris

[atina]

Атина а скока чебуреков выходит с этой порции. и начинку фарш делаете жаренный?

нет фарш не жаренный, делаете как для обычные гутабы, если делать с жаренными он сухой получиться .. я еще барбарис добавила, по мне так вкуснее..:) Прлучаеться 12-13 больших чебуреков..

Сегодня наконец приготовила замечательные панкейки, Атина, спасибо за рецепт, они реально готовятся минут 15, сделала двойную порцию))jpg]

Сонц, рада что тебе понравилось..:)

[atina]

Лалико167, Вы могли бы дать рецепт Ваших эклеров, atina, а Вы панкейков, заранее спасибо.)))

Вот здесь..:)http://www.disput.az/index.php?showtopic=428748&page=3пост Edited November 11, 2013 by atina

[Malibushka]

А у нас вчера на обед была кифта, в которую я добавила горошек, получилось очень даже вкусно хоть у нас дома никто так раньше и не делал

 

 

Девочки, может есть у кого-нибудь рецепт пирога с яблочным джемом. В интернете ничего нормального не могу найти :(

[LIGAS]

Это Вы сами собрали?Если да,то где,если не секрет?Мой муж обзавидовался...

Девочки я опять сегодня после тихой охоты. Уже и засолить успела. Люблю я это дел

 

С грибами переходите в тему "Кухонные Посиделки"  .

Edited November 11, 2013 by Rena84

[sabina6565]

А это наш чискек

....Sabina....

[Anarka88]

                                         У меня сегодня гости были  на пирожки с печенью и картошкой

                                         и еще яблочный пирог,холодец и паштет.

[Samira Tagiyeva]

Что то далмешки захотелось, накрутила, и гости нагрянули)))) из оставшегося мяса, еще и грибочки были, сделала слоенки, еще салатик))))

[catalin]

У меня сегодня гости были:bayan на пирожки с печенью и картошкой

и еще яблочный пирог,холодец и паштет.

Anarka можно рецепт пирога:) уж очень аппетитно выглядит,сверху это безэ?

[Totush30]

Анарка.Я тоже хочу рецепт пирога,уж очень аппетитный,

плиз.

[Anarka88]

Anarka можно рецепт пирога уж очень аппетитно выглядит,сверху это безэ?

                                Можно,конечно,уж очень легко.

                            3 яйца+ 3/4 ст.песка взбить+ 1 ст.муки+о.5 ч.л. соды+ваниль+щепотка соли.

                            Залить в форму,смазанную маслом + калька.

                            3 яблока очистить и разрезать на дольки,разложить по всей форме,слегка вдавливая

                            в тесто.Поставить печь минут 30-40,при т-ре 180 гр,до готовности.

                            3 белка+3/4 ст.песка взбить до пиков,смазать верх готового пирога и поставить

                            печь еще минут на 7-10.

                            Я выжимала из шприца в форме безешек.Очень нежный вкус получился.

[shrek2580]

Вермишелька с куриными котлетками с сыром

Хингал

Пирог со смородиной

Пирожки на гатыге от Шириним

Sent from my GT-I8190 using Disput.Az mobile app

Edited November 11, 2013 by shrek2580

[Арахна]

Наш калорийный день)))хаш готовил муж))а вечером кутабыыыы))

[shrek2580]

Пирог со смородиной

[marina mum]

Можно,конечно,уж очень легко.

                            3 яйца+ 3/4 ст.песка взбить+ 1 ст.муки+о.5 ч.л. соды+ваниль+щепотка соли.

                            Залить в форму,смазанную маслом + калька.

                            3 яблока очистить и разрезать на дольки,разложить по всей форме,слегка вдавливая

                            в тесто.Поставить печь минут 30-40,при т-ре 180 гр,до готовности.

                            3 белка+3/4 ст.песка взбить до пиков,смазать верх готового пирога и поставить

                            печь еще минут на 7-10.

                            Я выжимала из шприца в форме безешек.Очень нежный вкус получился.

Анарка, а как готовите пирожки с печенью? Просто тушите с луком и в блендер?

И еще холодец меня заинтересовал....

Я бы тоже к вам с удовольствием в гости пришла))

[Anarka88]

Анарка, а как готовите пирожки с печенью? Просто тушите с луком и в блендер?

И еще холодец меня заинтересовал....

Я бы тоже к вам с удовольствием в гости пришла))

                            Спасибо,милая ,приходите,всегда рады гостям

                       Печень нарезать,помыть и поставить варить,как закипит момыть еще раз

                       и поставить  снова варить,как закипит откинуть на дуршлаг,очистить от

                       пленки и пропустить через мясорубку.Отдельно пожарить лук,затем добавить к

                       нему печень и потушить все вместе минут 15-20 + соль,перец.Готово.

                       Думаю,если пропустить через блендер,то получится каша.

 

                       Теперь холодец.Легко и просто.Обычно делаю из ножек,но в этот раз

                       сделала из мяса.Мясо отварить целым куском.Затем нарезать на мелкие

                       кубики и густо распределить по дну формы+ сверху вареную морковь.

                       Залить бульоном(соль,перец,желатин)и в морозилку,как схватится--

                       спустить в нижнюю полку холодильника.Вкус--супер.

                       Если холодец из ножек,то желатин не нужен.

[marina mum]

Спасибо,милая ,приходите,всегда рады гостям

                       Печень нарезать,помыть и поставить варить,как закипит момыть еще раз

                       и поставить  снова варить,как закипит откинуть на дуршлаг,очистить от

                       пленки и пропустить через мясорубку.Отдельно пожарить лук,затем добавить к

                       нему печень и потушить все вместе минут 15-20 + соль,перец.Готово.

                       Думаю,если пропустить через блендер,то получится каша.

 

                       Теперь холодец.Легко и просто.Обычно делаю из ножек,но в этот раз

                       сделала из мяса.Мясо отварить целым куском.Затем нарезать на мелкие

                       кубики и густо распределить по дну формы+ сверху вареную морковь.

                       Залить бульоном(соль,перец,желатин)и в морозилку,как схватится--

                       спустить в нижнюю полку холодильника.Вкус--супер.

Спасибо за быстрый ответ!

А просто потушить печень можно? Варить а потом еще тушить 20 ...не слишком ли доолго?

Если нетрудно напишите сколько ножек нужно?

Edited November 11, 2013 by Rena84

[nika-kika]

Спасибо Город, да пекла вот на такой сэндвичнице от Кенвуд. Там в комплекте есть насадка для вафель.

 

Здравствуйте ! Можно рецепт вафель плз ? Не наговаривайте на себя , у вас получились очень аппетитные вафли, мне бы такие приготовить !

 

Удаляйте фотографии из цитаты . 1 балл .

Edited November 11, 2013 by Rena84

[Anarka88]

Спасибо за быстрый ответ!

А просто потушить печень можно? Варить а потом еще тушить 20 ...не слишком ли доолго?

Если нетрудно напишите сколько ножек нужно?

                     Я даже не знаю,всегда делаю так,как написала выше.

                     У меня получается быстро.И потом,когда печень кипит очень много

                     пены и т.д.В итоге получается чисто. 

 

                     Думаю,из 1 большой ножки получится 2-3 среднего размера холодца.       

Edited November 11, 2013 by Rena84

[Nut Nut]

                            Спасибо,милая ,приходите,всегда рады гостям

                       Печень нарезать,помыть и поставить варить,как закипит момыть еще раз

                       и поставить  снова варить,как закипит откинуть на дуршлаг,очистить от

                       пленки и пропустить через мясорубку.Отдельно пожарить лук,затем добавить к

                       нему печень и потушить все вместе минут 15-20 + соль,перец.Готово.

                       Думаю,если пропустить через блендер,то получится каша.

 

                       Теперь холодец.Легко и просто.Обычно делаю из ножек,но в этот раз

                       сделала из мяса.Мясо отварить целым куском.Затем нарезать на мелкие

                       кубики и густо распределить по дну формы+ сверху вареную морковь.

                       Залить бульоном(соль,перец,желатин)и в морозилку,как схватится--

                       спустить в нижнюю полку холодильника.Вкус--супер.

                       Если холодец из ножек,то желатин не нужен.

Отличный подробный рецепт.

Спасибо!

[Nyam]

,

Edited November 11, 2013 by Nyam

[marina mum]

Я даже не знаю,всегда делаю так,как написала выше.

                     У меня получается быстро.И потом,когда печень кипит очень много

                     пены и т.д.В итоге получается чисто. 

 

                     Думаю,из 1 большой ножки получится 2-3 среднего размера холодца.

Анарка гов.ножка нужна? Извини .столько вопросов))

[marina mum]

Плов с тыквой

[Anarka88]

Анарка гов.ножка нужна? Извини .столько вопросов))

                            Да,говяжья.

                     Если что,спрашивайте,всегда рада помочь.

[Shirinim]

Сколько вкусняшек тут у всех. Молодцы хозяюшки.

Кажется теперь бум на хынгял)))

У меня тоже хынгял

 

 

А так же салат

 

 

Слоёные рулетики с мясом

 

 

А на десерт мамина кята

 

 

С горячим шоколадом

 

 

НУш олсун

 

ПыСы. Анарка88, паштет отпадный. Я тоже хоооооочууууу))))

Edited November 12, 2013 by Shirinim

[kudra6ka]

Паштет,винегрет,зебра в мультиварке.

[Samira Tagiyeva]

Carrot cake!!!

Рецепт: 2 яйца, стакан сахара, стакан раст. масла, стакан муки, разрыхлитель, ванилин,1морковь, 1 яблоко!!!! 180 градусов, 30-40 минут!!!!

[SOBI F]

Девочки все большие умнички!На всех плюсиков не хватило(((

 

[JeyTR]

Сегодня Жена испекла Кексы, а я порадовал ее Пиццей с грибами.

[SOBI F]

катма курочка в соевом соусеманты

[Бакинка.]

Здравствуйте ! Можно рецепт вафель плз ? Не наговаривайте на себя , у вас получились очень аппетитные вафли, мне бы такие приготовить !

 

Удаляйте фотографии из цитаты . 1 балл .

Добрый вечер ) Спасибо большое   Рецепт посмотрите в посте №66.

[Бакинка.]

Девочки у всех всё так красиво и аппетитно, молодцы   Сто раз себе запрещала заходить на эту темку после 18:00

Страничка такая красивая, "машАллах" всего так много. Девочки желаю вам чтоб  у вас в доме всегда всё было в достатке.

 

Шириним - пожалуйста напиши рецепт кяты

Edited November 12, 2013 by Бакинка.

[уникальная]

Всем привет!Давненько меня здесь не было))Все,все молодцы!!!

В эти дни приготовила Плов и гара мясная 

Салат,типа Гранатовый браслет(наши не любят много граната,поэтому побрасала немного зёрен)

Соус из запчастей курочки 

Кялям долмасы с айвой

Честно говоря стыдно было ставить,но это панкейки,но они не похожи,не знаю почему так получились. Атиночка,в чём секрет твоих панкейков? 

Edited November 12, 2013 by уникальная

[Rena84]

Салат,типа Гранатовый браслет(наши не любят много граната,поэтому побрасала немного зёрен)

Здорово! Красиво этот салат смотрится .

 

Не только бум на хингял, но и на салаты,особенно столичный,сегодня приготовила столичный 4 раз за последние 10 дней.Не могу наесться ...