Что Вы сегодня готовили - 32

[resurection]

Готовила сегодня куриный фахитас , домашние всё сожрали , пришла с работы ни грамма не оставили -)

Фоток естественно тоже нету.

[euphori@]

20 часов назад, Miranla 999 сказал:

Пирог со сливами

 

Можно рецепт

[Я Гурман]

Быстрый Салат с Тунцом

 

[Я Гурман]

Сочный и потрясающе вкусный бургер с соусом для BigMac как в McDonalds

 

[Superstar]

16 часов назад, avon for everyone сказал:

в базар стор на хатаи там частенько беру маленьких)

Спасибо , пойду туда. В браво, рахате и бизим маркетах нет.

[Я Гурман]

Сочный и вкусный рецепт бургера с соусом BigMac как в McDonalds,мой видео рецепт по ссылке 

 

 

[Simmetria]

Сделала себе сегодня кофе-глиссе, как в детстве на бульваре. в стакан с латте макиато бросила кусок пломбира в стаканчике.  Симпровизированный кофейный тортик пекла вчера вечером, а  на ужин сегодня жаренная курочка с картошкой в духовке

[Miranla 999]

[jannuska63]

В 10.08.2017 в 23:07, resurection сказал:

Готовила сегодня куриный фахитас , домашние всё сожрали , пришла с работы ни грамма не оставили -)

Фоток естественно тоже нету.

Давно не заглядывала. А можно поподробнее про фихитас.Мы тоже любим вкусно пожрать

[optima]

Какие же вкусняшки у всех, так и хочется все сразу приготовить..

 

мой субботний обед за 15 мин 😄

 

 

[Klarissa Starling]

On 8/11/2017 at 3:02 PM, Я Гурман said:

Сочный и вкусный рецепт бургера с соусом BigMac как в McDonalds,мой видео рецепт по ссылке 

Можно подробнее про сладкий соус из маринованных огурцов? Что то не очень въехала. И ещё вопрос-что за музыка в ролике? Клёвая.

Edited August 13, 2017 by sPutnica

[***Счастье Есть***]

Всем добрый вечер) всем побольше вкусняшек и хороших поводов собраться с родными людьми... 🤗

В воскресенье у меня блины, не изменяя своей традиции... каша геркулесовая на воде с творогом и джемом клубничным (своим домашним).. Обед: курица, газан котлети и дыня с арбузом 🍉

Всем приятного ужина 🍽️🍹

[Rjavaya70]

Отпахала: овощное рагу, karnıyarık (турецкая кухня), вермишель с гиймя.

 

[resurection]

On 8/13/2017 at 0:50 AM, jannuska63 said:

Давно не заглядывала. А можно поподробнее про фихитас.Мы тоже любим вкусно пожрать

 

 

Я готовлю его так . Нарезаю соломками 2 болгарских красных перца, 2 лука , 2 болг. зелёных перца . Если любите погорячее то вместо зелёного болг. нарежте 4-5 стручкового острого (аджы бибер) . Потом нарезаю соломкой 2 куриных грудинки . Куриную грудинку панирую с солью,слегка томатом ,добавляю чуть хмели-сунели и сары кёк. Мексиканцы сначала выкладыват в сковороду овощи и уж потом грудинку , а я наоборот . Залейте сковороду обильно оливковым маслом ( pomace olive oil) , разогрейте и выложите туда жарить грудинку . Как только начнёт поджариваться грудика добавьте все овощи. как только всё смягчится , уберите с плиты и накройте крышкой на 10 минут . Смело подавайте на стло с мексиканским сосусом -)

[Adica]

День рождения в морской тематике))))Торт.  Съедобны все детали))) Покрытие глазурь,звезды и ракушки- мастика , песок-крошки печенья,камни - шоколадные конфетки из магазина. Ствол пальмы - мастика,листья - зеленый базилик)))) аккуратность,как всегда,хромает....знаю))))))

[Adica]

И еще немного фоточек с "морского" дня рождения.

    Сундук с "сокровищами" ( салат из мяса,корейской моркови,сыра,кукурузы и соленых огурцов,заправка - майонез с чесноком)). Ракушки из слоеного теста.Внутри сыр с чесночком и майонезом .И жемчужинка - оливка))) Бутерброды -кораблики с рыбой ,яйцом и помидоркой. .Столичный разложили в порционные коробочки с пляжными зонтиками)))) 

[Natali_@@@]

Adica,какая прелесть,все с такой любовью и фантазией! А где такие формы в виде ракушек продаются?

[Adica]

17 минут назад, Natali_@@@ сказал:

Adica,какая прелесть,все с такой любовью и фантазией! А где такие формы в виде ракушек продаются?

Спасибо большое))))

Форм в виде ракушек у меня нет.Я взяла обычные металлические круглые с волнистыми краями ( которые для тарталеток  или кексиков).Просто ставила их на тесто с краю,получая как бы слегка срезанный круг).Потом на этом срезе уже пальчиками немного придавливала тесто и получалось небольшое "ушко" или назовем его"выступ"....ну чтоб на ракушку было похоже ( не знаю как объяснить).Тесто( готовое слоеное замороженное) нужно разморозить немного, чтоб оно не было буз кими,но и в тоже время было достаточно крепким, чтобы держать форму.Вырезанные ракушки сразу же укладывала на лист на пергаментную бумагу,выпекала,а потом,после остывания ,аккуратно острым ножом разрезала в виде ракушки )))))

Да,еще после того,как вырезала формочку из теста,обратной стороной ножа ( не острой)продавливала полосочки на тесте.И потом они при выпекании получались волнистыми,как у ракушки

 

Edited August 14, 2017 by Adica

[Natali_@@@]

Adica,спасибо вам большое,за подробный ответ,я поняла,век живи,век учись! В следующий раз обязательно попробую,уж очень мне понравилось как смотрится не обычно и оригинально))

[Провокация]

2 часа назад, Adica сказал:

И еще немного фоточек с "морского" дня рождения.

 

 У Вас великое терпение и желание созидать красоту.

Смотреть одно удовольствие:)) Радуйте нас больше пожалуйста:))

И наконец я могу ставить плюсы))

[Adica]

1 час назад, Провокация сказал:

 

 У Вас великое терпение и желание созидать красоту.

Смотреть одно удовольствие:)) Радуйте нас больше пожалуйста:))

И наконец я могу ставить плюсы))

Спасибо за добрые слова)А по поводу "радуйте нас больше"....решила выставить еще одну фоточку. Сразу не поставила,т.к.вроде не по теме ( я это не готовила,а просто вырезала из арбуза),но сейчас подумала,что как раз сейчас время арбузов,может кому-то пригодится идея, чтоб удивить и порадовать детишек. Это тоже с нашего  "морского" дня рождения))))Арбуз был несколько корявый,да и вырезали в спешке,но все равно получили удовольствие и от процесса,и от результата )))))

[Провокация]

9 минут назад, Adica сказал:

Арбуз был несколько корявый,да и вырезали в спешке,но все равно получили удовольствие и от процесса,и от результата 

 

Карвинг дело хитрое я скажу) Я пыталась из яблока сделать лебедя, перевела  кг наверно, пока результат мне не показался более-менее ))Так что балуйте нас своими работами и вдохновляйте на подвиги!

 

[Adica]

17 минут назад, Провокация сказал:

 

Карвинг дело хитрое я скажу) Я пыталась из яблока сделать лебедя, перевела  кг наверно, пока результат мне не показался более-менее ))Так что балуйте нас своими работами и вдохновляйте на подвиги!

 

Карвинг - это очень громкое слово для нашего арбуза)))) Мне кажется,это искусство мне "не по зубам".Самое большее, что я делала, это тыква на хэллоуин) ( криво-косо)))))) К акуле отнеслась также, почти такая же рожица )))) 

[optima]

 @Adica Вы просто морской дьявол, в лучшем смысле этого слова, слов нет, как классно..

а листья- паруса из чего? 

А где купить такие для салатов порционные? Я никогда не видела..

Edited August 14, 2017 by optima

[Adica]

6 минут назад, optima сказал:

 @Adica Вы просто морской дьявол, в лучшем смысле этого слова, слов нет, как классно..

а листья- паруса из чего? 

А где купить такие для салатов порционные? Я никогда не видела..

Спасибо)))) Листья-паруса... честно, не знаю.В маркете в отделе зелени купила какой-то пучок сама не знаю чего))) Просто посмотрела, что эти листики подойдут по форме для "парусов"

А коробочки покупала давно в магазине "мой любимый магазин" и они дома лежали без дела, ждали своего часа.Их можно посмотреть в маркетах и точно они есть разных форм и расцветок в магазинах, где все для выпечки продают.Если от тезе базара идти в сторону дворца Г.Алиева,там много таких маленьких магазинчиков со всякой подобной мелочевкой.

зонтики бумажные покупала в "браво" ( где свечки для тортов продают),но кажется они во многих маркетах есть.

[Miranla 999]

[Жена Tatarconka]

Миранла, расскажите про картошку по подробней пожалуйста

[Nana]

Adica, очень интересные идеи  с морской тематикой. Ракушку забрала в свою копилку. Спасибо!!!!

[svetskaya]

Салат "Шапка Мономаха"(для украшения гранат должен был быть, но его не нашла, заменила горошком и сушеной вишней). И салат из тунца на скорую руку)

[deniz.d]

Арбузное варенье и клубничная галета

 

On 8/17/2017 at 9:14 PM, Navonna said:

Напишите, пожалуйста, рецепт арбузного варенья

Да,конечно,немного трудоемкое но оно стоит того.

Норма на 1 кг корок.Корки почистить , срезать красную часть, нарезать фигурным ножом и положить в содовый раствор( на 1 литр воды 1 ст л соды).Оставить на 5-6 часов иногда помешивать.Затем хорошо промыть и проткнуть вилкой.Сварить сироп из 1 кг песка и 3 стаканов воды, как закипит положить корки и варить 10 мин, затем оставить на 8 часов, затем снова довести до кипения и варить 20 мин, снова оставить на 8 часов, затем довести до кипения и варить 20-30 мин.Корки должны стать прозрачными.В конце варки добавить несколько палочек гвоздики, лимонную корку и ваниль.Остудить и разложить по банкам.

[Nega]

на этот раз сделала бибер и помидор долму,без баклажанов)

[Я Гурман]

On 8/13/2017 at 4:54 PM, Klarissa Starling said:

Можно подробнее про сладкий соус из маринованных огурцов? Что то не очень въехала. И ещё вопрос-что за музыка в ролике? Клёвая.

Это готовый соус из соленых маринованных огурцов, название в гугл на английском вбейте выйдет,  у хайнс есть этот соус. Музыка с music Laboratory  

 

Легкий, нежный и таящий во рту карамельный десерт, мой видео рецепт по ссылке 

 

[avon for everyone]

яблочный пирог

[***Счастье Есть***]

Я бы попробовала все ваши блюда, хозяюшки 😍 ... Я скромно как всегда: лобьевый суп на мясном бульоне, моя любимая жареная картошка с куриными котлетами ( летом самое легкое и любимое) компотик свой домашний ... И куда же летом без арбуза и пива) они просто в ленту 😂 

[Жена Tatarconka]

On 8/14/2017 at 9:31 PM, Miranla 999 said:

Детишки её обожают по этому жду от вас подробности приготовления . Заранее спасибо
 

 

Я про спиральку из картошки имела ввиду

[optima]

Сегодня в обед, суп и салат за 3 мин, долму уже 3 день , как доедаю, перчиков не осталось 😂 

[Sweta]

Фалафель с соусом дзадзики+ куриная грудка.

Соус делала первый раз, мне больше без соуса нравится)

 

 

On 8/17/2017 at 5:19 PM, Inara86 said:

фалафель  как делали...я как то сделала так себе было...

А я люблю, первый раз на отдыхе в отеле пробовала, в Египте. С тех пор и люблю.

Делала из красной чечевицы.

1 стакан красной чечевицы залить водой, как разбухнет слить воду, перемолоть в блендере. Она быстро разбухает, не засекла сколько, ну может с полчаса. Добавить Булгур 3 ст. л., Луковица большая 1 шт.мелко шинкованная , Чеснок 3-5 зубчиков ( я ножам давлю и режу), Кинза мелко, Приправы, соль по вкусу, Питьевая сода 1 ч. л..тщательно перемешать и оставить на полчаса. Последней в смесь нужно добавить муку и еще раз тщательно перемешать -на глаз чтоб шарики лепить.  Намочить руки и скатать из смеси шарики. Нагреть сковородку с маслом. Обжаривать фалафель нужно небольшими порциями. Для полной его готовности до золотистой корочки достаточно 3–4 минуты. Обжаренные шарики фалафеля выложить на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.

[Inara86]

19 часов назад, Sweta сказал:

Фалафель с соусом дзадзики+ куриная грудка.

Соус делала первый раз, мне больше без соуса нравится)

 

 

фалафель  как делали...я как то сделала так себе было...

[Navonna]

On 8/15/2017 at 11:00 PM, deniz.d said:

 

Напишите, пожалуйста, рецепт арбузного варенья

Edited October 5, 2017 by sPutnica

[Mariamerabella]

Это мой Шварцвальдский торт.

Первый раз делали с дочкой.