Как сэкономить в кризисе ? 3

[Астра]

2 минуты назад, Fairness сказал:

Да. вспомнила)),В район что ли ехать

Если есть куда-конечно))Если нет-надо найти доверенного мясника.или с кем-то скооперировться и войти в долю)))

[Fairness]

18 minutes ago, Астра said:

Если есть куда-конечно))Если нет-надо найти доверенного мясника.или с кем-то скооперировться и войти в долю)))

Второй вариант  реалистичнее и привлекательнее первого). Айда за коровой) 

[Slider]

2 hours ago, Fairness said:

В идеале-найти по соседству мясную лавку,

Дело в том что я не могу есть жир. В лавке прошу дать с минимумом жира, но не всегда находится такое - все равно хоть какой то жир бывает, приходится выкидывать. А в маркетах иногда продают мякоть без жира, для стейков. Вот и подумал - может там брать, если нормальное?

[Qaqosh81]

Сейчас найду номер выложу сюда

055 568 36 79 - насчёт вина из Грузии
Маркированные киндзмараули в пластиковых бутылках 3 литра - 12 манат
Домашнее 1 литр - 5 манат.

Имени продавца не знаю, даже лица не видел[emoji4]

[Qaqosh81]

cпасибо за совет и позитив про медведей )))

Это автозаполнение!

[Qaqosh81]

Так,к сведению. Мясо там от АзПротеин..Т.е. тот же бройлер.Берите районскую,гуляющую по лугам.Мясо в Браво обсуждали несколько страниц назад,кажется..

Ждём представителя Браво

[Qaqosh81]

Да. вспомнила)),В район что ли ехать[emoji19]

Не стоит ехать в район! С района сами приносят

[Qaqosh81]

Дело в том что я не могу есть жир. В лавке прошу дать с минимумом жира, но не всегда находится такое - все равно хоть какой то жир бывает, приходится выкидывать. А в маркетах иногда продают мякоть без жира, для стейков. Вот и подумал - может там брать, если нормальное?

Вы один живёте? Жир тоже необходим для других жителей дома

[Fairness]

11 hours ago, Slider said:

Дело в том что я не могу есть жир. В лавке прошу дать с минимумом жира, но не всегда находится такое - все равно хоть какой то жир бывает, приходится выкидывать. А в маркетах иногда продают мякоть без жира, для стейков. Вот и подумал - может там брать, если нормальное?

Стейк-моя слабость, разрешите прокомментировать. Мясо без прослоек жира на стейк не идет, скорее всего получите полурезиновый лангет. В Браво есть уже готовые нарезки для стейка (Астра соррииии)), но я никогда не покупала. Еще там на стенде были в какой-то спецупаковке куски для стейков. По мне -один из лучших вариантов-это привозной тендерлоин, например бразильский, наше мясо требует возни и не факт, что результат обрадует. Перед готовкой обязательно мариновать придётся, даже если это бель ети.

Edited November 1, 2017 by Fairness

[Qaqosh81]

Кто нибудь пробовал такое масло. Цена 15 манат. Купил для пробы и теперь озадачен!

[Fairness]

3 minutes ago, Qaqosh81 said:

Кто нибудь пробовал такое масло. Цена 15 манат. Купил для пробы и теперь озадачен!

Почему озадачены? Попробовали на вкус? Если что перетОпите и будет топленое)

[Qaqosh81]

Почему озадачены? Попробовали на вкус? Если что перетОпите и будет топленое)

Сейчас картошку жарим , а так хочеться купить настоящее сливочное масло и растопить его на зиму.

[Slider]

4 hours ago, Qaqosh81 said:

13 hours ago, Slider said:

Дело в том что я не могу есть жир. В лавке прошу дать с минимумом жира, но не всегда находится такое - все равно хоть какой то жир бывает, приходится выкидывать. А в маркетах иногда продают мякоть без жира, для стейков. Вот и подумал - может там брать, если нормальное?

Вы один живёте? Жир тоже необходим для других жителей дома

Не один. Но в данном случае речь о моем питании)

[Fairness]

2 hours ago, Qaqosh81 said:

2 hours ago, Fairness said:

Почему озадачены? Попробовали на вкус? Если что перетОпите и будет топленое)

Сейчас картошку жарим , а так хочеться купить настоящее сливочное масло и растопить его на зиму.

Ням..Нуш олсун. Вспоминаю детство и жаренную картошку в бабушкином исполнении, такой корочки я не смогла добиться ни на одной из современных сковородок. Но та куртошка жарилась исключительно на топленном масле.Оно намного  полезнее в плане готовки просто сливочного или какого-либо растительного, при условии, что правильно растопленно.

Edited November 1, 2017 by Fairness

[Miriel]

3 minutes ago, Fairness said:

Ням..Нуш олсун. Вспоминаю детство и жаренную картошку в бабушкином исполнении, такой корочки я не смогла добиться ни на одной из современных сковородок. Но та куртошка жарилась исключительно на топленном масле.Оно намного  полезнее в плане готовки просто сливочного или какого-либо растительного, при условии, что правильно растопленно.

Картошка тоже уже не та, за год пару раз только нормальная попалась. Сын вообще почти не ест, только в супе.

[Fairness]

Just now, Miriel said:

Картошка тоже уже не та, за год пару раз только нормальная попалась. Сын вообще почти не ест, только в супе.

Это точно.. Особый вкус был у той картошки. Теперешняя  только в свежеприготовленном супе , потом уже она портит вкус супа, на мой взгляд.

[Miriel]

20 minutes ago, Fairness said:

Это точно.. Особый вкус был у той картошки. Теперешняя  только в свежеприготовленном супе , потом уже она портит вкус супа, на мой взгляд.

Надо попробовать кусарскую, если муж в ту сторону поедет закажу ему)

[Charming777]

На базаре картошка сорт тельман самая дорогая. Интересно она того стоит?

[Marina68]

Добрый вечер, только что была в магазине Браво в Ахмедлах. Давно туда не заходила, впечатление осталось не хорошее, Отдел где продают курицу -вонь стоит не возможная от соседнего рыбного отдела,В магазине большой выбор нового товара но цен нигде нет, и продавцов тоже. В отделе где продают соленое, колбасы, салаты, гриль работает всего один продавец,на кассах в отделе овощей никого нет -  стоит очередь покупателей, менеджеров в зале нет. Зато на улице стоит человек 10 молодых ребят и курят или гуляют. Интересно в этом гипермаркете вообще есть руководство и они хоть как то смотрят за работой магазин. Но что меня взбесило больше всего это то, что покупатели спокойно пробуют конфеты,мармелад,лукум. Открывают упаковки с нарезанными фруктами и офощами пробуют угощают детей и никто из работников магазина не делает замечания. Касаемо мяса - Брала там фарш первое время был хороший но в последний раз я оставила фарш в холодильнике до утра фарш стал темно серого цвета, причем весь, даже кошка есть не стала пришлось выкинуть. Так что теперь только в Бизим маркет, Остается надежда может представитель Браво как то это прокоментирует

[Астра]

2 часа назад, Miriel сказал:

Картошка тоже уже не та, за год пару раз только нормальная попалась. Сын вообще почти не ест, только в супе.

Точно.Мой ребенок из супа картошку выкидывал -ложкой,как катапультой,по всей квартире.Вынуждены были блендерить уже с зубами всеми..Пока не поехали в Гусар и не купили Гусарской картошки.С тех пор-картошку ест во всех видах,просто обожает)))Пока недели 2 назад не съездили-перед этим где=то 1-1.5 месяца не было у нас картошки)))А зачем брать ее-общее мнение всех членов семьи-мыло.

Как правильно Fairness заметила,только портит вкус обеда.

[Астра]

1 час назад, Miriel сказал:

Надо попробовать кусарскую, если муж в ту сторону поедет закажу ему)

Там уже тоже для продажи Холланд сорту сажают.Вы скажите,чтобы брал ту,что сажают для себя,своей семьи.Они на первый взгляд невзрачные-некрупные,если горная картошка-может кривая быть.Пусть ногтем сковырнет шкурку-внутри белая-белая должна быть.И попросите Кусарских яблок и лоби,если любите)))Яблоки пусть по запаху выбирает дядя-баба сорту))) 2 в 1-весь дом и машина пропахнут изумительным ароматом)))-еще и освежитель воздуха)))

[Астра]

13 минуты назад, Marina68 сказал:

Добрый вечер, только что была в магазине Браво в Ахмедлах. Давно туда не заходила, впечатление осталось не хорошее, Отдел где продают курицу -вонь стоит не возможная от соседнего рыбного отдела,В магазине большой выбор нового товара но цен нигде нет, и продавцов тоже. В отделе где продают соленое, колбасы, салаты, гриль работает всего один продавец,на кассах в отделе овощей никого нет -  стоит очередь покупателей, менеджеров в зале нет. Зато на улице стоит человек 10 молодых ребят и курят или гуляют. Интересно в этом гипермаркете вообще есть руководство и они хоть как то смотрят за работой магазин. Но что меня взбесило больше всего это то, что покупатели спокойно пробуют конфеты,мармелад,лукум. Открывают упаковки с нарезанными фруктами и офощами пробуют угощают детей и никто из работников магазина не делает замечания. Касаемо мяса - Брала там фарш первое время был хороший но в последний раз я оставила фарш в холодильнике до утра фарш стал темно серого цвета, причем весь, даже кошка есть не стала пришлось выкинуть. Так что теперь только в Бизим маркет, Остается надежда может представитель Браво как то это прокоментирует

В Азербайджане везде почти такой жуткий сервис.Я Вас понимаю,-дико выглядит,особенно если выезжаете)))В Спарах,вроде с франшизой,первое время был вымуштрованный персонал-потом,как дал-бадал стали филиалы открывать-стало как и везде((((У меня вообще иногда создается впечатление,что продавцы у нас ненавидят покупателей...

Edited November 1, 2017 by Астра

[Астра]

9 часов назад, Qaqosh81 сказал:

20 часов назад, Астра сказал:

Так,к сведению. Мясо там от АзПротеин..Т.е. тот же бройлер.Берите районскую,гуляющую по лугам.Мясо в Браво обсуждали несколько страниц назад,кажется..

Ждём представителя Браво

А что он скажет?Что или АзПротеин или нет.У Гочэти мясо не лучше...Это общая проблема всех крупных производителей мяса.Плюс,когда смотришь на мясо-оно рыхлое,разволокненное-т.е. мясо или шприцевалось,или обрабатывалось..У меня подруга взяла мясо там-оставила на 1-2часа в холодильнике.Перед тем как начать готовить.Когда вытащила,чтобы готовить там выделилось много жидкости-вода,каррагинан или что-не известно.С тех пор они мясо из районов заказывают,мы иногда с ними и еще с другими знакомыми кооперируемся)))

[Miriel]

1 hour ago, Charming777 said:

На базаре картошка сорт тельман самая дорогая. Интересно она того стоит?

не всегда самое дорогое самое лучшее, проверила на соках, йогуртах и огурцах

[ulya_na]

Друзья, будьте внимательны при покупке каштанов. Купила, не обратила внимание, оказались много червивых. Первый раз такое вижу.

[Qaqosh81]

Ням..Нуш олсун. Вспоминаю детство и жаренную картошку в бабушкином исполнении, такой корочки я не смогла добиться ни на одной из современных сковородок. Но та куртошка жарилась исключительно на топленном масле.Оно намного  полезнее в плане готовки просто сливочного или какого-либо растительного, при условии, что правильно растопленно.

Нет я помню ту картошку готовила сестра бабушки - тоже вкусно но запах был подсолнечного масла на км. А у нас бабушка делает только на сливочном

[Qaqosh81]

Надо попробовать кусарскую, если муж в ту сторону поедет закажу ему)

Я пока в поиске этой картошки и пока безуспешно! Опять читал статью на sputnik.az про гусарских жителей!

[Qaqosh81]

Добрый вечер, только что была в магазине Браво в Ахмедлах. Давно туда не заходила, впечатление осталось не хорошее, Отдел где продают курицу -вонь стоит не возможная от соседнего рыбного отдела,В магазине большой выбор нового товара но цен нигде нет, и продавцов тоже. В отделе где продают соленое, колбасы, салаты, гриль работает всего один продавец,на кассах в отделе овощей никого нет -  стоит очередь покупателей, менеджеров в зале нет. Зато на улице стоит человек 10 молодых ребят и курят или гуляют. Интересно в этом гипермаркете вообще есть руководство и они хоть как то смотрят за работой магазин. Но что меня взбесило больше всего это то, что покупатели спокойно пробуют конфеты,мармелад,лукум. Открывают упаковки с нарезанными фруктами и офощами пробуют угощают детей и никто из работников магазина не делает замечания. Касаемо мяса - Брала там фарш первое время был хороший но в последний раз я оставила фарш в холодильнике до утра фарш стал темно серого цвета, причем весь, даже кошка есть не стала пришлось выкинуть. Так что теперь только в Бизим маркет, Остается надежда может представитель Браво как то это прокоментирует

Ждём объяснения от представителя Браво на теме! Он часто заглядывает сюда

[Fairness]

3 minutes ago, Qaqosh81 said:

4 hours ago, Fairness said:

Ням..Нуш олсун. Вспоминаю детство и жаренную картошку в бабушкином исполнении, такой корочки я не смогла добиться ни на одной из современных сковородок. Но та куртошка жарилась исключительно на топленном масле.Оно намного  полезнее в плане готовки просто сливочного или какого-либо растительного, при условии, что правильно растопленно.

Нет я помню ту картошку готовила сестра бабушки - тоже вкусно но запах был подсолнечного масла на км. А у нас бабушка делает только на сливочном

Моя исключительно  на топленом готовила. Только рыбу жарила на подсолнечном, если помните то масло, оно было нерафинированным, полезным)

[Qaqosh81]

Точно.Мой ребенок из супа картошку выкидывал -ложкой,как катапультой,по всей квартире.Вынуждены были блендерить уже с зубами всеми..Пока не поехали в Гусар и не купили Гусарской картошки.С тех пор-картошку ест во всех видах,просто обожает)))Пока недели 2 назад не съездили-перед этим где=то 1-1.5 месяца не было у нас картошки)))А зачем брать ее-общее мнение всех членов семьи-мыло.
Как правильно Fairness заметила,только портит вкус обеда.

Без картошки мы умрем с голоду. Мой малыш обожает картошку. И мы должны съесть его хотябы раз в день

[Qaqosh81]

А что он скажет?Что или АзПротеин или нет.У Гочэти мясо не лучше...Это общая проблема всех крупных производителей мяса.Плюс,когда смотришь на мясо-оно рыхлое,разволокненное-т.е. мясо или шприцевалось,или обрабатывалось..У меня подруга взяла мясо там-оставила на 1-2часа в холодильнике.Перед тем как начать готовить.Когда вытащила,чтобы готовить там выделилось много жидкости-вода,каррагинан или что-не известно.С тех пор они мясо из районов заказывают,мы иногда с ними и еще с другими знакомыми кооперируемся)))

Он работает над качеством Браво

[Qaqosh81]

А что он скажет?Что или АзПротеин или нет.У Гочэти мясо не лучше...Это общая проблема всех крупных производителей мяса.Плюс,когда смотришь на мясо-оно рыхлое,разволокненное-т.е. мясо или шприцевалось,или обрабатывалось..У меня подруга взяла мясо там-оставила на 1-2часа в холодильнике.Перед тем как начать готовить.Когда вытащила,чтобы готовить там выделилось много жидкости-вода,каррагинан или что-не известно.С тех пор они мясо из районов заказывают,мы иногда с ними и еще с другими знакомыми кооперируемся)))

Как то предлогал собрав всех родственников купить теленка и поделить его! Дальше предложения это не прошло - многие сказали что мы хотим тот кусок что и другие

[FMS]

Как то предлогал собрав всех родственников купить теленка и поделить его! Дальше предложения это не прошло - многие сказали что мы хотим тот кусок что и другие

Лучше пойдите к мяснику и попросите такой то кусок для себя любимого. Это будет намного дешевле чем собирать родственников. Кто то из родственников заплатит а кто то не даст ни копейки.

[Астра]

8 минут назад, Qaqosh81 сказал:

2 часа назад, Астра сказал:

А что он скажет?Что или АзПротеин или нет.У Гочэти мясо не лучше...Это общая проблема всех крупных производителей мяса.Плюс,когда смотришь на мясо-оно рыхлое,разволокненное-т.е. мясо или шприцевалось,или обрабатывалось..У меня подруга взяла мясо там-оставила на 1-2часа в холодильнике.Перед тем как начать готовить.Когда вытащила,чтобы готовить там выделилось много жидкости-вода,каррагинан или что-не известно.С тех пор они мясо из районов заказывают,мы иногда с ними и еще с другими знакомыми кооперируемся)))

Он работает над качеством Браво

Но не он решает,где брать мясо)))Я слышала,что у Браво и у Аз Протеин общая рука)))Т.е.АзПротеин выращивает для Браво животных..

 

9 минут назад, Qaqosh81 сказал:

2 часа назад, Астра сказал:

А что он скажет?Что или АзПротеин или нет.У Гочэти мясо не лучше...Это общая проблема всех крупных производителей мяса.Плюс,когда смотришь на мясо-оно рыхлое,разволокненное-т.е. мясо или шприцевалось,или обрабатывалось..У меня подруга взяла мясо там-оставила на 1-2часа в холодильнике.Перед тем как начать готовить.Когда вытащила,чтобы готовить там выделилось много жидкости-вода,каррагинан или что-не известно.С тех пор они мясо из районов заказывают,мы иногда с ними и еще с другими знакомыми кооперируемся)))

Как то предлогал собрав всех родственников купить теленка и поделить его! Дальше предложения это не прошло - многие сказали что мы хотим тот кусок что и другие

Тут уже надо уметь как-то договариваться))С ягненком и чяпищкой легче-там 10-12-13 кг.Половина нам,половина им)))Можно и на 4 части-но это мало)))Теленка мы не кооперировались-раньше,вообще,несколько лет говядину не брали-иногда язык и печень только.Мясо стали только с этого года брать.Подруга,после того,как несколько раз в городе попала с мясом,теперь,когда они в район едут берут минимум заднюю ногу целую,на их глазах режут(мужа район,она-городская),если кто-то из их друзей-договариваются на теленка.Один раз кто-то может заднюю взять,следующий раз он-переднюю,другой заднюю.А ребра-поровну.Мы,например,любим реберную часть-антрекотную(правда,не выгодно))) Там мясо нежное,и для соуса хорошо и для супчика.Я раньше мариновала в вине домашнем+кяклик оту+специи и в духовке запекала.Всем очень нравилось.Можно и мелкую картошечку прямо в кожуре-хорошенько вымыть и целиком туда же)))

[Астра]

36 минут назад, Qaqosh81 сказал:

4 часа назад, Miriel сказал:

Надо попробовать кусарскую, если муж в ту сторону поедет закажу ему)

Я пока в поиске этой картошки и пока безуспешно! Опять читал статью на sputnik.az про гусарских жителей!

Можно ссылку?Что-то не нашла..

[Qaqosh81]

Лучше пойдите к мяснику и попросите такой то кусок для себя любимого. Это будет намного дешевле чем собирать родственников. Кто то из родственников заплатит а кто то не даст ни копейки.

Я и это предусмотрел - пока не соберут нужную сумму не покупать. Так выгоднее было бы. Т.к. мы купили бы теленка по оптовой цене а забойщик у нас есть

[Qaqosh81]

Можно ссылку?Что-то не нашла..

https://ru.sputnik.az/press_release/

[Radost_ya]

On 31/10/2017 at 9:43 PM, Астра said:

Да,точно! Я из Худата привозила 2 вида ярпыз.Промыла,нарезала,в кулечек и в морозилку.И сейчас когда на базаре ароматная районская зелень попадается-тоже с запасом беру.У меня Худатская и Кусарская зелень уже третью неделю в холодильнике и нормально-и чёл и огородная.

Маркетная,как верно заметила ханым,на следующий день уже в жижу вонючую превращется от избытка удобрений.

Вот еще мои антикризисные наработки ,да и полезные)))

1.Пахла-промыть,нарезать и по кулькам.потом в морозилку.Можно с вашей любимой зеленью вместе.В снежный зимний день-душистая чыхыртма.

2.Зелень для кюкю-сейчас и пучки большие и плотная.Выбирайте,какую любите-помыть,пусть стечет или в  чистое холщевое полотенце.Порезать и в кулечки в морозилку.

3.Для любителей остренького)) пахла помыть,почистить кончики и ниточки,в кулечки и в морозилку(не нарезать).Зимой отворить в подсоленной воде-дальше по желанию-можно уксус+чеснок+мяту,кинзу,а можно и помидор в своем соку,или замороженный+чеснок+уксус.

пахла знакомо, но не могу вспомнить что это? подскажите пожалуйста

[FMS]

Я и это предусмотрел - пока не соберут нужную сумму не покупать. Так выгоднее было бы. Т.к. мы купили бы теленка по оптовой цене а забойщик у нас есть

С килограмма выиграетемаксимум 1 манат, овчинка не стоит выделки.

[Астра]

2 часа назад, Radost_ya сказал:

пахла знакомо, но не могу вспомнить что это? подскажите пожалуйста

Это зеленое лоби. Я тоже это слово редко использую-просто написала,чтобы сразу понятно было,что не сухое))И есть пахла-плов-плов с зеленым лоби.

У нас очень любят лоби во всех видах,вообще бобовые-чечевицу тоже,горох.

Раньше сухое лоби считалось экономичной пищей-даже фраза была "сидеть на бобах".Сейчас хорошее лоби 4-5 ман.Чечевица(мярчи) бюджетнее,но тоже,очень полезна.