Что Вы сегодня готовили.37

[Bercana]

 

[Bercana]

15 часов назад, Messina сказал:

Мама посмотрела что крышка у моей баночки поднялась и сказала что это значит, что она испортилась, но ни запаха ни внешне каких-то изменений нет 

Поэтому в каждую банку кладу таблетку ацетилсалициловой  кислоты(на 500 гр 1 таб), чтобы не вздувались 

[Messina]

1 час назад, Bercana сказал:

Поэтому в каждую банку кладу таблетку ацетилсалициловой  кислоты(на 500 гр 1 таб), чтобы не вздувались 

А мама не кладёт и у нее ничего.

Но это я учту.

[Bercana]

3 минуты назад, Messina сказал:

А мама не кладёт и у нее ничего.

Но это я учту.

Я перестраховываюсь. Лучше, чем обработать 30 кг томатов, а потом выбросить) 

[Bercana]

У меня узбекский плов 

[Adica]

2 часа назад, Bercana сказал:

У меня узбекский плов 

Ух какой красавчик! Прямо такой, как должен быть. 

Очень люблю такой плов. Кстати, давно не готовила.... подсказали ......👍

[superman]

Сегодня у меня просто картошечка.

 

[Ужемама]

Всех с НГ

[Ужемама]

[Стихия Огонь]

За несколько дней. Мясо по французски, перловка с тушонкой, рис с укропом, сулу лявянги из диких уток 

[Стихия Огонь]

Джизбыз, рыба, слоенки с мясом, лобе 

[Bercana]

Мама просила испечь. Слоенки с персиковым джемом. 

Edited January 10, 2020 by Bercana

[Стихия Огонь]

На ночь глядя сделала бисквит по рецепту Берканы. В крем влюбилась с первого взгляда 🤗. Только у меня не было пол кило яблок, было всего 3 штучки и я добавила 1 банан. Получилось обалденно 

[Bercana]

1 час назад, Стихия Огонь сказал:

На ночь глядя сделала бисквит по рецепту Берканы.

А как бисквит получился? 

[Стихия Огонь]

3 минуты назад, Bercana сказал:

А как бисквит получился? 

Отлично! И поднялся и пропекся. Я форму больше взяла и на 2 части потом разделила

[Ужемама]

Цкан

[Ужемама]

[Победительница]

On 1/10/2020 at 9:47 AM, Стихия Огонь said:

Джизбыз, рыба, слоенки с мясом, лобе 

 

 

 

 

Подскажите пожалуйста а лобие Вы как делаете?

[Стихия Огонь]

37 минут назад, Победительница сказал:

Подскажите пожалуйста а лобие Вы как делаете?

Я варю сразу много и кладу в морозилку, когда надо, достала, разморозила. И залила уксусом винным. Потом на сито. Жарю лук, кладу лобе, чеснок мелко порезанный, только не давленый, кинзу и заранее отпаренную алчу или вишню. Перец чёрный сверху. Раньше уксус наливала уже в жареный лук с лобем. Но потом переиграла и так лучше и красивее. Если не морозите то просто отварили и все то что выше 

[Linda@]

В 08.01.2020 в 07:47, Bercana сказал:

 

Из новогодних заготовок нога баранья,индоутка,туршу говурма с вишневым соусом для плова

[Linda@]

Из сладкого ленинградский торт и яблочная шарлотка .

[Meat]

Торт "Медовик" с Кремом из Сливок и Карамели!

Like, Share, Comment, Subscribe.. Please)

https://www.youtube.com/watch?v=UrMWK63_uJI&lc=Ugzsv-Sr4dN4JRjUyoV4AaABAg

Edited January 11, 2020 by Meat

[Bercana]

А у меня пышки на свернувшемся молоке. Свернувшегося не было, на обычном тоже отлично вышло:) 

 

[Стихия Огонь]

Солянка, хачапури, спагетти с курицей 

[rena_gold]

В 10.01.2020 в 20:19, Bercana сказал:

Мама просила испечь. Слоенки с персиковым джемом. 

Часто готовлю 

Быстро и вкусно 

[Elnurnazarli]

Приготовила хингяль на обед.

[Elnurnazarli]

В 09.01.2020 в 16:38, Bercana сказал:

У меня узбекский плов 

Ох, какой аппетитный. Не подскажите как приготовили?

[Adica]

А вы отмечаете старый новый год?

Мы обязательно будем))))

Закончила тортик. Ох, и помучилась я с ним. Но, кажется, получился. Надеюсь, он будет вкусным

[Amber_]

У нас все ещё новогоднее настроение. Готовить ничего нового не научилась , но научилась красиво сервировать 😂

 

[Bercana]

6 часов назад, Elnurnazarli сказал:

Ох, какой аппетитный. Не подскажите как приготовили?

Спасибо :) я взяла не баранину, а вырезку говядины и грамм 50 курдюка. Растопила курдюка, обжарила на нем 3 большие луковицы, сверху положила мясо и на сильном огне обжарила. Я еще добавила столовую ложку топленого масла. Убавляет газ, добавляем морковь(не перемешиваем с мясом и луком), специи( у меня  был дешёвый шафран, зириндж, перец чёрный, соль, немного парики и головка заранее очищенного и помытого чеснока)  Солим сразу много, как для готового блюда. Итак, морковь положили, теперь заливаем водой. Чтоб см 7между морковью и верхом было. И минут 30 тушим под крышкой. Вытаскивает чеснок. После этого свержу кладём рис. Я его никогда не замачиваю. Если вы - да, то заранее замочите, потом кладёте, прижимая рис шумовкой ко дну. Над рисом должна оставаться жидкость. Если нет её, добавь е. И на этом пути можно регулировать соль. 

Итак увеличиваем газ. Рис разбухает варится. Как готовность риса становится 90%, убавляет газ,посыпаем тмином, АККУРАТНО перемешиваем весь наш плов, накрыаем крышкой. И оставляем томится до полной готовности:) 

 

 

 

Edited January 13, 2020 by Bercana

[Bercana]

5 часов назад, Adica сказал:

А вы отмечаете старый новый год?

Мы обязательно будем))))

Закончила тортик. Ох, и помучилась я с ним. Но, кажется, получился. Надеюсь, он будет вкусным

Адика, он сидит тоже на торте? :) 

[Nana]

8 часов назад, Adica сказал:

А вы отмечаете старый новый год?

Мы обязательно будем))))

Закончила тортик. Ох, и помучилась я с ним. Но, кажется, получился. Надеюсь, он будет вкусным

Боже мой! Неужели это возможно сделать? Какая прелесть. 
Мои восхищение. Спасибо, что делитесь и радуете такой красотой.

[Elnurnazarli]

10 часов назад, Adica сказал:

А вы отмечаете старый новый год?

Мы обязательно будем))))

Закончила тортик. Ох, и помучилась я с ним. Но, кажется, получился. Надеюсь, он будет вкусным

Ух ты, какой оригинальный тортик!!!!!

[Adica]

6 часов назад, Bercana сказал:

Адика, он сидит тоже на торте? :) 

Неее... столько торта мы не съедим😁торт только голова в шапке, а сидит он на коробке.

В том уроке, по которому я делала, он был на подставке. Ну и я так планировала. А когда поместила его на подставку, мне не понравилрсь. Из-за смещения центра тяжести, как-то коиво выглядело. Он же на краешке должен быть из-за свисающей бороды. Вот подставка у меня и накренилась. Пришлось искать широкую опору. Взяла коробку. Если б я заранее знала, что подставка не подойдет, я бы коробку под пенек задекорировала. А так уже поздно было))))) 

[Adica]

4 часа назад, Nana сказал:

Боже мой! Неужели это возможно сделать? Какая прелесть. 
Мои восхищение. Спасибо, что делитесь и радуете такой красотой.

Спасибо большое. Мне очень приятно. 

А делать его в принципе не сложно.... Я делала по уроку в ютубе. Если интересно, вбейте  -академия кондитерских фей. Торт Гномик. И у вас выйдет урок. Я только очень долго провозилась с маршмеллоу. Никак не могла приноровится к нему. Липнет, тянется..... всё путается. Только к вечеру уже поняла и наловчилась  с ним обращаться, когда уже половина перевелась в мусорное ведро😁😁😁😁. И очень много всяких мелочей, которые отбирают много времени.... а так по шагам там не сложно. Просто возни много. Но эффект того стоит)))))

[Nana]

Adica, это какое терпение нужно.
Но , действительно, итог того стоит.

 

[Bercana]

27 минут назад, Adica сказал:

Неее... столько торта мы не съедим😁торт только голова в шапке, а сидит он на коробке.

В том уроке, по которому я делала, он был на подставке. Ну и я так планировала. А когда поместила его на подставку, мне не понравилрсь. Из-за смещения центра тяжести, как-то коиво выглядело. Он же на краешке должен быть из-за свисающей бороды. Вот подставка у меня и накренилась. Пришлось искать широкую опору. Взяла коробку. Если б я заранее знала, что подставка не подойдет, я бы коробку под пенек задекорировала. А так уже поздно было))))) 

Офигеть:) а размер или вес торта какой? 

[Evridika]

 

Печень,сердечки,лук со сладким перцем и яблоками.В общем аналог джиз-быз по европейски

[Evridika]

@Adica просто потрясающи!Не живи я с занудами и были бы тут племяши обязательно бы повторила) обожаю нг тематику наверное ваша внучка в полном восторге!))

[Elnurnazarli]

13 часа назад, Adica сказал:

А вы отмечаете старый новый год?

Мы обязательно будем))))

Закончила тортик. Ох, и помучилась я с ним. Но, кажется, получился. Надеюсь, он будет вкусным

А вот снежинки на шапке где купили?