My cafe :)

[Uska2]

3 minutes ago, Leyla Orucova said:

Ребята, я иногда думаю, а может всё таки онлайн торговля? Сайт или инстаграм? Может не надо платить этим прихвостням?

У онлай торговли есть свои плюсы и минусы в сравнении с рестораном/кафе 

[Leyla Orucova]

Только что, Uska2 сказал:

У онлай торговли есть свои плюсы и минусы в сравнении с рестораном/кафе 

Это понятно. Но в онлайн торговле порог для входа в бизнес ниже. Чем платить большую аренду например.

[ChessPlayer]

4 минуты назад, Leyla Orucova сказал:

Ребята, я иногда думаю, а может всё таки онлайн торговля? Сайт или инстаграм? Может не надо платить этим прихвостням?

знаете виртуальная торговля не дасттакого успеха, как в реале. вы откроете обьект.или пойдет или нет.если пойдет так это хорошо.если нет, закроете и поменяете стиль бизнеса.а в интернете будете мучаться.

[Uska2]

1 minute ago, Leyla Orucova said:

Это понятно. Но в онлайн торговле порог для входа в бизнес ниже. Чем платить большую аренду например.

Да, конечно. Но и заработка меньше, чем в кафе/ будке. 

[ChessPlayer]

1 минуту назад, Uska2 сказал:

Да, конечно. Но и заработка меньше, чем в кафе/ будке. 

кстати полицейские 20манатами не отстанут за месяц.

пусть будет заработка меньше, но постоянно будет.пусть идет дело.и вкакой то момент вы поймаете свою волну.деньги сразу не идут в карман

[Leyla Orucova]

32 минуты назад, ChessPlayer сказал:

знаете виртуальная торговля не дасттакого успеха, как в реале. вы откроете обьект.или пойдет или нет.если пойдет так это хорошо.если нет, закроете и поменяете стиль бизнеса.а в интернете будете мучаться.

Чем буду мучатся в интернете? Например? И что мешает поменять стиль бизнеса в том же интернете?

Edited June 26, 2020 by Leyla Orucova

[ChessPlayer]

2 минуты назад, Leyla Orucova сказал:

Чем буду мучатся в интернете? Например? И что мешает поменять стиль бизнеса в том же интернете?

вы не сможете заработать столько сколько сможете  открыв обьект где нибудь.понятно в вирте риск меньше чем где нибудь.но все таки вы еще должны набратьклиентов.как будете работать?по предоплате?ресторанчик открыть виртуально это конечно хорошо.но требует терпения

[Leyla Orucova]

11 минуту назад, ChessPlayer сказал:

вы не сможете заработать столько сколько сможете  открыв обьект где нибудь.понятно в вирте риск меньше чем где нибудь.но все таки вы еще должны набратьклиентов.как будете работать?по предоплате?ресторанчик открыть виртуально это конечно хорошо.но требует терпения

Почему по предоплате? Вы не забывайте что сейчас все уходят в онлайн и доставка наоборот растёт. Рестораны, кафе сейчас на грани банкротства и многие выживают именно за счёт доставки. И неизвестно сколько это ещё продлиться.

[ChessPlayer]

3 минуты назад, Leyla Orucova сказал:

Почему по предоплате? Вы не забывайте что сейчас все уходят в онлайн и доставка наоборот растёт. Рестораны, кафе сейчас на грани банкротства и многие выживают именно за счёт доставки. И неизвестно сколько это ещё продлиться.

вы правы.в нынешней ситуации это так. но ведь все  исправится.и все пойдет по своему руслу.рестораны заработают  и все обьекты тоже. как вы будете собирать клиентуру?вы можете открыть под каким то брендом.и делать доставки.потому что народ в интернете закажет только еду, бренд которой  уже знает

[Uska2]

5 hours ago, ChessPlayer said:

кстати полицейские 20манатами не отстанут за месяц.

пусть будет заработка меньше, но постоянно будет.пусть идет дело.и вкакой то момент вы поймаете свою волну.деньги сразу не идут в карман

Даже, если я официально открываю кафе и плачу налоги,  все равно не отстают ?

[Uska2]

4 hours ago, Leyla Orucova said:

Почему по предоплате? Вы не забывайте что сейчас все уходят в онлайн и доставка наоборот растёт. Рестораны, кафе сейчас на грани банкротства и многие выживают именно за счёт доставки. И неизвестно сколько это ещё продлиться.

Поэтому я рассматриваю вариант, как с обслуживанием на месте, так и с

доставкой на дом. . 

[Fufushka]

11 час назад, ChessPlayer сказал:

конечно!!все равно всем стандартно открывают.а потом проценты налога бывают разными.у каждого рода деятельности своя сумма оплаты

там же под проценты дают*(((

Нет там никаких процентов.

[Fufushka]

3 часа назад, Uska2 сказал:

Поэтому я рассматриваю вариант, как с обслуживанием на месте, так и с

доставкой на дом. . 

Доставка на дом очень актуальна в нынешнее время. Но нужно готовить в чистом месте и из нормальных продуктов.

[Fufushka]

В 10.06.2020 в 13:05, Окулет сказал:

В центре. Чтобы было выгодно нужна реклама из всех труб. Потянете если наберёте хорошую команду и главное найдёте человека более опытного в данной сфере дабы он вам указывал путь. Плюс пиарщики и прочее.

На то, что вы описали нужны очень большие финансы. У Уськи ханум их нет я так поняла

[Fufushka]

В 10.06.2020 в 13:20, Окулет сказал:

Главное чтобы это всё окупилось. Понимаете? В регионах множество кафе и вы думаете они кому-то нужны? Нет. Почему очень много людей идёт в MADO, McDonalds даже если там будет не вкусно? Потому-что их распиарили,  главное имидж ресторана и лишь после всё остальное. Вот, а насчёт затрат для открытия любого бизнеса нужен старт.капитал. Вы ж не сможете за месяц работы вашего кафе сможете оплатить аренду помещения, всё должно быть постепенно. Сначала набираете постоянных клиентов, те уже знают что у вас всё классно и делятся этим с друзьями и т.д по цепи у вас набираются клиенты.  Вообщем, посыл мой таков : имейте старт.капитал, покупайте много рекламы, позаботтесь об интерьере внутри сделаете его ярким (но не используйте цвета которые скажем давят типа жёлтый красный зеленый и прочее.), а дальше оно само пойдёт.

Какой первоначальный капитал нужен?

[Leyla Orucova]

5 минут назад, Fufushka сказал:

Доставка на дом очень актуальна в нынешнее время. Но нужно готовить в чистом месте и из нормальных продуктов.

А в кафе или в ресторане вы своими глазами видите в каком месте и из каких продуктов вам готовят?

[Fufushka]

В 10.06.2020 в 15:01, Нытик Natiq сказал:

Вам сейчас надают тут кучу советов) У меня есть один друг, который может посоветовать вам все что нужно. Только одна проблема есть. Если он увидит что вы не потянете это дело, он вам твердо скажет - не беритесь за дело. Когда реально определитесь - напишите в личку. Я попрошу - с вас денег он не возьмёт))

Очень хорошо было бы, чтоб кто советовали, писали какой опыт у них в данном деле

Любитель ский или профессиональный?

[Fufushka]

В 11.06.2020 в 14:15, Одуванчикк сказал:

Я уже много лет вынашиваю эту мечту о кафешке.Знаю,что помимо капитала,нужна фишка,которая взорвала бы привычные стереотипы.Одной вкусной едой не получается выделяться,хотя это главное

Какого плана кафешку вы хотите? Я собираюсь пиццерую открыть. 

[Fufushka]

45 минут назад, Leyla Orucova сказал:

А в кафе или в ресторане вы своими глазами видите в каком месте и из каких продуктов вам готовят?

Нет. И я больше, чем уверена, что многих всему плачевном состоянии качество и чистота. 

Мясо закупается откуда то замороженное, салаты моют.

[Leyla Orucova]

2 минуты назад, Fufushka сказал:

Нет. И я больше, чем уверена, что многих всему плачевном состоянии качество и чистота. 

Мясо закупается откуда то замороженное, салаты моют.

Тогда какая разница в том, что человек делает еду в ресторане или в чистом помещении, но где небольшая проходимость людей и нет посадочных мест, а только на вынос и на развоз?

[Fufushka]

В 12.06.2020 в 08:04, j_j_january сказал:

 

тоже стало интересно. 5 столиков. Если за каждым столиком будут сидеть по часу-полтора, плюс надо убрать за клиентом и тд. Получается один стол, в оборот за день ( 12 часовой рабочий день) пустится 6 раз. Пять столов = 30 оборотов при 100% занятости. А занятость надо все таки брать не 100%. 
вот интересно много можно заработать на чай/печеньки/десерты, чтоб покрыть и себестоимость продаваемого товара, расходы на содержание посещения: аренда, свет, газ, вода и ещё отслуживающий персонал. Как минимум в кафе на 5 столов - 1 на кухне, 1 официант. При 12 часовом рабочем дне значит 1.5 официанта и 1.5 кухня.
 

Хммммм.... как то все не очень выгодно кажется, только если на кухне и официант не сами владельцы. Но это на износ. 

Я планирую пиццерию открыть.  Или в ходовом хорошем месте нужно дороже поставить цены, или же в более тихом месте подешевле.  Дилемма.

[Fufushka]

5 минут назад, Leyla Orucova сказал:

Тогда какая разница в том, что человек делает еду в ресторане или в чистом помещении, но где небольшая проходимость людей и нет посадочных мест, а только на вынос и на развоз?

Для кого какая разница? Для предпринимателей? Или для клиентов?

[Fufushka]

12 часа назад, Leyla Orucova сказал:

Ну я и спросила. Сколько манат вы готовы сейчас вложить? В цифрах если можно.

Я планирую вложить до 40 тыс. Но у меня есть шерик. Вкладываем 50/50

[Fufushka]

В 15.06.2020 в 11:37, Одуванчикк сказал:

У нас можно найти где позавтракать,но вот со временем никак не получается.В основном все открывается к 9 утра,а в это время все на работе уже.Я сама не ем в течении часа полтора после пробуждения.А вот как раз к часам восьми  было бы приятно выпить в уютном местечке чай с блинчиками,например

Это уже лучше или в районе статистики или же около порт Баку где то. Но у порт Баку своих кафешку полно. Хотя не знаю они со скольки открываются?

[Uska2]

14 minutes ago, Fufushka said:

Это уже лучше или в районе статистики или же около порт Баку где то. Но у порт Баку своих кафешку полно. Хотя не знаю они со скольки открываются?

Ой, если я правильно помню, они к 9 или же к 10 открываются. Во всяком случае в 8:50 не работали. 

[ChessPlayer]

4 часа назад, Uska2 сказал:

Даже, если я официально открываю кафе и плачу налоги,  все равно не отстают ?

конечно не отстанут.это все будет неформально....не дадите в лапу, могут и стекло сломать в ресторанчике..было такое.уж лучше дать в лапу одному, чем десяткам постовых...но если будет опора, они к вам не сунутся

[ChessPlayer]

1 час назад, Fufushka сказал:

Нет там никаких процентов.

не может быть.вы имеете ввиду выдачу банка это ссуды?или от государства?если государство, то это сплошная канитель.еще неизвестно когда очередь дойдет до человека-))

[Fufushka]

В 20.06.2020 в 13:47, MasterZ сказал:

В районах,да.В Баку,уже нет.Город,становится закрытой зоной.

Любой предприниматель изначально не хочет оформление делать. И ищет пути, договаривается, чтоб обойти налоги

[Fufushka]

3 минуты назад, ChessPlayer сказал:

не может быть.вы имеете ввиду выдачу банка это ссуды?или от государства?если государство, то это сплошная канитель.еще неизвестно когда очередь дойдет до человека-))

От государства. Фонд поддержки мелкого предпринимателя. Для того, чтобы дошла очередь, нужно задобрить ключевого человека)

[ChessPlayer]

2 минуты назад, Fufushka сказал:

От государства. Фонд поддержки мелкого предпринимателя. Для того, чтобы дошла очередь, нужно задобрить ключевого человека)

ну вот видите)а на задобрение пойдет приличная мзда)тогда зачем это нужно)может даже в банках если взять, дешевле выйдет-)

[Fufushka]

В 15.06.2020 в 18:32, Одуванчикк сказал:

Да это фу реальное

Но видимо люди ради денег готовы на все.

А людей с хорошим вкусом никогда не обманешь.В шадлыги мы вынужденно ходим и порой едим за компанию.А если,ты проколишься у себя в заведении,мне было бы стыдно напримерсмотреть в глаза постоянным клиентам и хлопать глазами как глупый ребенок или перекидыватьтвину на другого.Или ты занимаешься тем чем очень хочешь от души или не лезь

 

 

Качество еды и обслуживания не от одного человека зависит, к сожалению. 

[Fufushka]

2 минуты назад, ChessPlayer сказал:

ну вот видите)а на задобрение пойдет приличная мзда)тогда зачем это нужно)может даже в банках если взять, дешевле выйдет-)

Так это получается, как подарок. А в банк деньги возвращать нужно.

[ChessPlayer]

2 минуты назад, Fufushka сказал:

Так это получается, как подарок. А в банк деньги возвращать нужно.

я не понял,то что от государства выдается, выдается бесплатно?))это же тоже нужно возвращать.по истечению срока...да и еще...может кому то нужна не слишком большая сумма для открытия обьекта.или же для аппаратуры.не легче найти фирму, людей и т.д., которые это сделают.и платить ежемесячно

[Fufushka]

В 20.06.2020 в 18:56, Dazdrapema сказал:

 

Привет и удачи! Не только в конкурсе,но и в бизнесе)

Загородом тебе будет не комфортно и не выгодно( Чтобы полностью контролировать бизнес надо там бывать как минимум каждый день.Как ты себе представляешь мотаться туда-обратно такую дорогу?если только у тебя есть оооочень доверенный человек из местных.Но в бизнесе часто так бывает,что близкие друзья и родственники кидают,когда дело касается денежки(((

К тому же там кафе-рестораны в основном сезонные,рассчитаны на туристов.забегаловки для местных оккупированы местными. 

Так что тебе все же больше подойдет в городе.Сейчас актуальны,кстати,детские кафе-центры,где есть развлекалочки для детей,чтоб родители посидели, спокойно выпили кофе,пока детвора резвится 😉

Да, если не жить рядом или не иметь рядом несколько объектов, то лучше забыть про загород. 

А пиццерия ,где на первом этаже общий зал, а на втором именно детская зона с батутом, с парой аппаратами как, пойдет по вашему?

[Fufushka]

9 минут назад, ChessPlayer сказал:

я не понял,то что от государства выдается, выдается бесплатно?))это же тоже нужно возвращать.по истечению срока...да и еще...может кому то нужна не слишком большая сумма для открытия обьекта.или же для аппаратуры.не легче найти фирму, людей и т.д., которые это сделают.и платить ежемесячно

Нет, государство выдает тебе оборудование на определенную сумму.  Но ты должен  взять на работу минимум одного сотрудника, платить исправно налоги. В течение 5 Ти лет обязан работать. Потом имеешь право  закрыть воен и все остаётся тебе

[Fufushka]

31 минуту назад, Uska2 сказал:

Ой, если я правильно помню, они к 9 или же к 10 открываются. Во всяком случае в 8:50 не работали. 

Тогда кому удобно начинать работу с раннего утра, может запросто дерзнуть.  Помидор юмурта и вообще рано вставать -не мой конек.

[ChessPlayer]

20 минут назад, Fufushka сказал:

Нет, государство выдает тебе оборудование на определенную сумму.  Но ты должен  взять на работу минимум одного сотрудника, платить исправно налоги. В течение 5 Ти лет обязан работать. Потом имеешь право  закрыть воен и все остаётся тебе

оборудование бесплатно дают???я не слышал об этом.у вас есть точные данные?как это можно сделать.я лично с удовольствием. на работу нужно взять определенного человека?или кого хочешь?

[Fufushka]

4 минуты назад, ChessPlayer сказал:

оборудование бесплатно дают???я не слышал об этом.у вас есть точные данные?как это можно сделать.я лично с удовольствием. на работу нужно взять определенного человека?или кого хочешь?

На работу можно брать кого хочешь. Но оформлять официально.  И платить проценты с его зарплаты.

[Uska2]

1 hour ago, ChessPlayer said:

конечно не отстанут.это все будет неформально....не дадите в лапу, могут и стекло сломать в ресторанчике..было такое.уж лучше дать в лапу одному, чем десяткам постовых...но если будет опора, они к вам не сунутся

Дааа, помню похожий случай писали на диспуте тоже. Что не захотели дать деньги, и утром пришли обнаружили погром ((.

Нуу, я дам кому нужно. А сколько в месяц на это должно уйти... Значит плюс торговых центров в том, что там этого не будет?

Edited June 27, 2020 by Uska2

[Uska2]

1 hour ago, ChessPlayer said:

не может быть.вы имеете ввиду выдачу банка это ссуды?или от государства?если государство, то это сплошная канитель.еще неизвестно когда очередь дойдет до человека-))

Очередь легко доходит, это не проблема. 

Во всяком случае, для меня ))

У меня знакомый в этой области. 

И я собиралась два года назад взять. Все документы собрала... На последней стадии передумала.

Edited June 27, 2020 by Uska2