Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы Сегодня Готовили - 40.


Kroxa

Recommended Posts

В 08.10.2021 в 23:11, sabami сказал:

Вы какие яблоки использовали в джем?

Самые обычные красно-белые . Она долго лежали, подвяли уже. 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

В 08.10.2021 в 11:47, Bercana сказал:

На обед простой, быстрый сливочный куриный суп (с плавленым сыром) 

 

_20211008_113620.thumb.JPG.96c6a60faeb938654b6e3facbf275c0f.JPG

 

_20211008_114028.thumb.JPG.325e2ead2aa560ed4da654bd92db2ef4.JPG

Красотища!!! Оооочень аппетитно выглядит!!!

  • Like 2
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

В 10.10.2021 в 20:24, marmel сказал:

поделитесь составом, пожалуйста

помидоры

красный лук

болгарский перец

сумах

наршараб

оливковое масло

грецкие орехи

 

Красный лук и болг. мелко крошим, смешиваем с сумахом.  кладем помидоры, мелко нарезанный орех, заправляем 1 стол.ложка оливкового и 1 стол.ложкой наршараба.

По желанию можно поперчить и добавить зелень

  • Like 4
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 09.10.2021 в 19:15, Olenenok сказал:

Поделитесь рецептом, пожалуйста

Как делаете помидоры и как салат?

Помидоры у меня там видов 5) Вам какие хочется? Солёные, маринованные? С чем то или отдельные чисто помидоры которые .

Салат вот

Состав: капуста 0.7-1 кг, морковка 1 кг, огурцы мелкие 1 кг, перец сладкий1 кг, лук 1 кг, помидоры зелёные или недозрелые розовые 3 кг, сахар неполный стакан. Если помидоры совсем зелёные, а морковь не сладкая, то сахара чуть больше ,соль 80-90 граммов. масло растительное 200 г, перец черный 8-10 горошин, лавровый лист 5 шт., уксус 9%  150 мл люблю виноградный.
Процесс:

капусту нашинковать, огурцы и морковь нарезать кружочками. Лук четверть кольцами не сильно мелко, чтоб не развалился. Перец соломкой.
На дно  кастрюли  с широким дном налить часть масла выложить морковку, потом послойно остальное, закончив помидорами
Поставить кастрюлю на слабый огонь, слои не перемешивать!
Когда содержимое кастрюли прогреется и закипит, добавить соль, сахар, лаврушку, перец, оставшееся масло и уксус, тщательно перемешиваем. Но аккуратно!
Закрываем крышку, ждем закипания и варим 5 минут.
Горячий салат уложить плотно в подготовленные банки, после чего простерилизовать их: 0,5 л - 10 минут, 1 л - 15 минут. Когда будете раскладывать, то оставьте немного жидкости, чтобы добавить в банки перед закупоркой. Завинчиваем крышки, переворачиваем и остужаем медленно под полотенцем.

  • Like 4
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 11.10.2021 в 12:32, Tamara t. сказал:

Помидоры у меня там видов 5) Вам какие хочется? Солёные, маринованные? С чем то или отдельные чисто помидоры которые .

Салат вот

Состав: капуста 0.7-1 кг, морковка 1 кг, огурцы мелкие 1 кг, перец сладкий1 кг, лук 1 кг, помидоры зелёные или недозрелые розовые 3 кг, сахар неполный стакан. Если помидоры совсем зелёные, а морковь не сладкая, то сахара чуть больше ,соль 80-90 граммов. масло растительное 200 г, перец черный 8-10 горошин, лавровый лист 5 шт., уксус 9%  150 мл люблю виноградный.
Процесс:

капусту нашинковать, огурцы и морковь нарезать кружочками. Лук четверть кольцами не сильно мелко, чтоб не развалился. Перец соломкой.
На дно  кастрюли  с широким дном налить часть масла выложить морковку, потом послойно остальное, закончив помидорами
Поставить кастрюлю на слабый огонь, слои не перемешивать!
Когда содержимое кастрюли прогреется и закипит, добавить соль, сахар, лаврушку, перец, оставшееся масло и уксус, тщательно перемешиваем. Но аккуратно!
Закрываем крышку, ждем закипания и варим 5 минут.
Горячий салат уложить плотно в подготовленные банки, после чего простерилизовать их: 0,5 л - 10 минут, 1 л - 15 минут. Когда будете раскладывать, то оставьте немного жидкости, чтобы добавить в банки перед закупоркой. Завинчиваем крышки, переворачиваем и остужаем медленно под полотенцем.

Спасибо большое! Помидоры зелёные соленые ещё, если можно, рецепт. Восхитительные у вас заготовки

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

В 11.10.2021 в 14:25, Olenenok сказал:

Спасибо большое! Помидоры зелёные соленые ещё, если можно, рецепт. Восхитительные у вас заготовки

И Вам спасибо) Вот два варианта из любимых

Рассол на 1 л  бутилированной некипяченой воды: 1,5 ст.ложка  обязательно каменной соли 1 ст.ложка сахара , перец чёрный 10 горошин, стручковой острый перец по желанию, 1 чайная ложка сухой горчицы или семена горчицы столовая ложка,  укроп зонтики,  5 листов черной смородины, 3 листика вишни, 1  лист хрена.
Соли в этом рецепте маловато. Солятся такие месяца 2 минимум. Помидоры берём крупные.


2. Вариант с уксусом
На литр воды холодной 1 стакан виноградного уксуса. Соль каменная 3 ложки столовых. Одна столовая ложка сахара. На кончике ножа лимонная кислота.на 3 литровую банку 10-15 штук нохута, укропные семена или ветки с семенами, листья лавровые 3 шт, листья вишни,чёрный перец горошком половину чайной ложки, гвоздики гвоздики 5-7 шт, чеснок головку или 2. Острый перец по желанию. У помидор удаляем плодоножку и накалываем либо делаем крест накрест надрез вверху( если хочется съесть побыстрее). Нохут насыпать на дно. туда же  потом помидоры укладываем плотно, пересыпая кружками моркови и чесноком. В банку заливаем рассол сверху кладём зелень петрушки,закрываем крышкой. Храним в тёмном прохладном месте. Готово через две недели если помидоры не очень крупные и надрезанные.

  • Like 4
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

В 14.10.2021 в 14:27, Tamara t. сказал:

И Вам спасибо) Вот два варианта из любимых

Рассол на 1 л  бутилированной некипяченой воды: 1,5 ст.ложка  обязательно каменной соли 1 ст.ложка сахара , перец чёрный 10 горошин, стручковой острый перец по желанию, 1 чайная ложка сухой горчицы или семена горчицы столовая ложка,  укроп зонтики,  5 листов черной смородины, 3 листика вишни, 1  лист хрена.
Соли в этом рецепте маловато. Солятся такие месяца 2 минимум. Помидоры берём крупные.


2. Вариант с уксусом
На литр воды холодной 1 стакан виноградного уксуса. Соль каменная 3 ложки столовых. Одна столовая ложка сахара. На кончике ножа лимонная кислота.на 3 литровую банку 10-15 штук нохута, укропные семена или ветки с семенами, листья лавровые 3 шт, листья вишни,чёрный перец горошком половину чайной ложки, гвоздики гвоздики 5-7 шт, чеснок головку или 2. Острый перец по желанию. У помидор удаляем плодоножку и накалываем либо делаем крест накрест надрез вверху( если хочется съесть побыстрее). Нохут насыпать на дно. туда же  потом помидоры укладываем плотно, пересыпая кружками моркови и чесноком. В банку заливаем рассол сверху кладём зелень петрушки,закрываем крышкой. Храним в тёмном прохладном месте. Готово через две недели если помидоры не очень крупные и надрезанные.

По первому варианту уже несколько лет готовлю помидоры. Очень вкусно получаются. 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

В 14.10.2021 в 15:06, sabami сказал:

По первому варианту уже несколько лет готовлю помидоры. Очень вкусно получаются. 

У меня тоже один из любимых он. В самом деле классный рецепт 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

В 21.10.2021 в 15:54, sabami сказал:

Рецепт пожалуйста.:rroza:

 

Я несколько видео посмотрела,но выбор остановила на этом. А сливы мало оставалось, я просто заполнила пустоту. Но в следущий раз такую сливу тоже закрою. Я закрывала другой сорт сливы,этот нет,о чем пожалела...) ПС сахарный кубик заменила где то 1/3 ч л сах песка.

 

  • Like 1
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 22.10.2021 в 08:28, Kroxa сказал:

 

Я несколько видео посмотрела,но выбор остановила на этом. А сливы мало оставалось, я просто заполнила пустоту. Но в следущий раз такую сливу тоже закрою. Я закрывала другой сорт сливы,этот нет,о чем пожалела...) ПС сахарный кубик заменила где то 1/3 ч л сах песка.

 

А я закрываю терн,.райские яблочки тоже так же,.но пропорции другие:на 1л банку кладу 1ч л сахара,.1ч л соли,.1ч л укусуса 70%.Еще и перец горошек,соцветие укропа.

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов
      Baku TV разоблачил незаконную торговлю землей на кладбищах.
      В ходе расследования было установлено, что для получения места для захоронения в селах и поселках Баку необходимо потратить не менее 2 000 - 3 000 манатов. А стоимость места захоронения на Ясамальском кладбище особенно высока: 3 000 - 4 000 манатов на человека.
      Стоимость места для одной могилы на кладбище в Хырдалане начинается от 1 100 манатов и варьируется в зависимости от местоположения.
      На Мехдиабадском кладбище цена места на одного человека начинается от 2 000 манатов. Продажу мест на кладбище где-то контролируют муллы, а где-то председатели муниципалитета.
      Подробнее - в сюжете Baku TV.
      https://ru.oxu.az/society/869002
       
        • Like
      • 3 replies
    • ОФИЦИАЛЬНОЕ ЗАЯВЛЕНИЕ в связи с затоплением кварталов в Хырдалане - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Причина затопления улицы Мехди Гусейнзаде и 26-го квартала Хырдалана заключается в том, что данный район расположен во впадине.
      Об этом в ответ на запрос Oxu.Az сообщил пресс-секретарь ОАО "Азерсу" Анар Джебраиллы.
      Он отметил, что на указанной территории имеется канализационная инфраструктура. Именно этот участок - обочина дороги Сумгайыт - Баку является самой низкой точкой Хырдалана.
      "Поскольку данная территория представляет собой впадину, дождевые воды, формирующиеся в Хокмели, Атъялы, а также самом Хырдалане, устремляются сюда. Поэтому во время интенсивных дождей канализационные линии не выдерживают нагрузки, что в итоге приводит к наводнению.
      .
        
      Хочу отметить, что в свое время вся эта зона сплошь состояла из луж, озер и тростниковых зарослей. Потом территорию засыпали землей, построили дома.
      Если бы здесь не возвели здания, такой проблемы не возникло бы. Вода бы собиралась, часть ее впитывалась в почву, другая - испарялась, а третья - утекала.
      Одна из самых больших проблем на сегодняшний день - именно эта. Строительные дельцы осушают озера и лужи, строят на их месте дома, а после возникают такие сложности. Потом граждане жалуются, что подвалы домов и улицы затоплены", - заявил А.Джебраиллы.
      В завершение он отметил, что в настоящее время, когда дождь прекратился, большая часть проблем на упомянутой территории уже решена. Через пару часов воды там не останется.
      15:46
      Дождливая погода, наблюдаемая в Абшеронском районе, привела к последствиям в городе Хырдалан.
      Соответствующая информация поступила на горячую линию Baku.ws.
      На кадрах, сделанных одним из местных жителей, видно, что в Хырдалане затоплены улица Мехди Гусейнзаде и 26-й квартал.
      Данная ситуация выявила нахождение канализационной системы на указанной территории в аварийном состоянии.
      .https://ru.oxu.az/society/868584
        
        • Milli
        • Like
      • 19 replies
    • Завершился первый полуфинал "Евровидения-2024": наши представители не прошли в финал - ОБНОВЛЕНО + ВИДЕО
      Завершился первый полуфинал международного песенного конкурса "Евровидение-2024", который проходит в шведском Мальме.
      Как передает Oxu.Az, по результатам голосования представители Азербайджана Fahree и Илькин Довлатов не прошли в финал конкурса.
      Отметим, что второй полуфинал пройдет 9 мая, а финал - 11 мая.
      7 мая, 23:27
      В шведском городе Мальме начался первый полуфинал 68-го по счету песенного конкурса "Евровидение".
      Как сообщает Oxu.Az, в первый день мероприятия выступят 15 стран, 10 из которых пройдут в финал.
      Следует отметить, что Fahree и Илькин Довлатов представят нашу страну на конкурсе с песней Özünlə apar. Они выступят под 12-м номером.  https://ru.oxu.az/politics/868797
        • Haha
        • Like
      • 61 replies
    • В Баку снесут рынок Кешля
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространилась в социальных сетях.
      Причиной стало начало строительства новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева параллельно проспекту Зии Буниятова до станции метро "Кероглу".
      Было отмечено, что снос будет осуществлен, поскольку часть дороги попадет на территорию рынка.
      В связи с этим мы направили запрос в Государственное агентство автомобильных дорог Азербайджана (ГААДА).
        Пресс-секретарь (ГААДА) Анар Наджафли сообщил Oхu.Az, что проводится разъяснительная работа.

      "В настоящее время подготавливаются размеры жилых и нежилых объектов, а также земельных участков, входящих в зону строительства. Проводится предварительная оценка строений, подпадающих под снос при проведении строительных работ. После того как эти работы будут завершены, можно будет что-то сказать по этому поводу", - сказал он.https://ru.oxu.az/society/868677
        • Haha
      • 32 replies
    • В одном из отелей в Сабаильском районе столицы зафиксировано массовое отравление.
      В прокуратуре Сабаильского района проводится расследование по факту смерти двух человек - Кянана Мустафаева 1998 года рождения, и Орхана Амирова 1993 года рождения, а также госпитализации с диагнозом «отравление» Ниджата Джаббарлы 1991 года рождения и Хазара Джаббарлы 1998 года рождения, доставленных с одного из предприятий общественного питания, расположенных на территории Сабаильского района.
      Об этом говорится в сообщении пресс-службы Генпрокуратуры.
      Отмечается, что с целью установления обстоятельств происшествия, а также причин смерти и отравления пострадавших назначены соответствующие экспертизы, а также выполнены другие необходимые процессуальные действия.
      14:32
      В одном из отелей в Сабаильском районе столицы зафиксировано массовое отравление.
      Как сообщает Bakupost.az, четверо мужчин, отдыхавших в отеле, были госпитализированы в 1-ю Городскую клиническую больницу с диагнозом отравление.
      К сожалению, спасти двоих из них не удалось. Изначально предполагалось, что причиной стало пищевое отравление, однако медики не исключают и другие варианты.
      https://media.az/society/v-stolichnom-otele-otravilis-chetyre-cheloveka-dvoe-skonchalis
        • Haha
      • 40 replies
    • Какое наказание предусмотрено за умышленное повреждение чужого автомобиля?
      В Баку одному из припаркованных во дворе автомобилей был нанесен ущерб острым предметом. Владелец машины поделился в соцсети соответствующими видеокадрами.
      Как сообщает хezerxeber.az, в другом дворе с верхнего этажа здания на автомобиль был сброшен воздушный шар, наполненный водой. В результате владелец транспортного средства понес серьезный материальный ущерб.
      В последнее время в соцсетях часто встречаются видеоролики в связи с умышленным или непреднамеренным повреждением автомобилей или другого имущества граждан. Юристы отмечают, что за намеренное совершение подобного деяния правонарушитель может быть привлечен к ответственности или лишен свободы.
      Кроме того, если действие влечет за собой уголовную ответственность, на виновных может быть наложен штраф, в два-три раза превышающий размер причиненного ущерба. По словам юриста Шамиля Пашаева, подобные повреждения автомобилей не покрываются обязательным страхованием.
      В Министерстве внутренних дел заявили, что в случае, если потерпевший сообщит об умышленном уничтожении или повреждении его имущества, в местном органе полиции немедленно начинается расследование. Если будет доказано, что ущерб был причинен умышленно, будут приняты меры, предусмотренные законом.
      Подробнее - в сюжете:
       
      • 45 replies
    • В Хачмазе 17-летняя девушка обручилась ​​с 37-летним мужчиной - ЗАЯВЛЕНИЕ МВД. ЗАЯВЛЕНИЕ МАТЕРИ ЖЕНИХА
      В социальных сетях распространилась информация о том, что в селе Гусарчай Хачмазского района 17-летнюю девушку выдали замуж за 37-летнего мужчину.
      Чтобы уточнить эти сведения, Bizim.Media связался с и.о. директора гусарчайской средней школы имени Арифа Мамедова Рауфом Мамедовым. Последний сообщил, что девушка (2007 г.р.) после шестого класса перестала ходить в школу. По его словам, свадьбы еще не было, состоялась лишь помолвка.
      Комментируя данный вопрос, старший инспектор губинской региональной группы пресс-службы МВД старший лейтенант полиции Хаял Талыбов отметил, что в соцсетях распространилась информация о принудительном замужестве несовершеннолетней жительницы Хачмазского района. В ходе проверки, проведенной сотрудниками районного отдела полиции, было установлено, что М.С. (2007 г.р.) на добровольной основе была помолвлена с жителем хачмазского села Карагуртлу Т.Ф. (1987 г.р.). По его словам, вступления в брак не было.
      Было подчеркнуто, что по данному факту в Хачмазском РОП проводятся необходимые мероприятия.
        
      Они полюбили друг друга, и все произошло с их согласия. Мы попросили ее руки и получили положительный ответ.
      Об этом заявила Рейхан Тагиева, 37-летний сын которой, согласно утверждениям, женился на 17-летней девушке.
      Женщина также опровергла информацию о бракосочетании пары.
      "Я сказала, что сыграем свадьбу, когда девушка станет совершеннолетней. В социальных сетях говорят неправду, что ей 15 лет и она вышла замуж по расчету. Я не богатая, и мой сын с трудом зарабатывает на жизнь. У девушки есть родственники, которым это не нравится, поэтому они выдумали такой сценарий", - добавила Р.Тагиева.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
      https://ru.oxu.az/society/868051  https://ru.oxu.az/society/868364
        • Upvote
        • Like
      • 194 replies
    • Баку выбран Спортивной столицей мира
      Федерация европейских спортивных столиц и городов выбрала Баку «Спортивной столицей мира» на 2026 год.
      Как сообщили в пресс-службе Министерства молодежи и спорта, об этом говорится в официальном письме, направленном сегодня международной организацией в нашу страну.
      Отметим, что в конце следующего года в Европейском парламенте в Брюсселе планируется проведение официальной церемонии презентации Баку «Спортивной столицы мира».
      https://media.az/sports/baku-vybran-sportivnoj-stolicej-mira-1067961117
        • Haha
        • Like
      • 35 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...