Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы Сегодня Готовили - 40.


Kroxa

Recommended Posts

В 08.10.2021 в 23:11, sabami сказал:

Вы какие яблоки использовали в джем?

Самые обычные красно-белые . Она долго лежали, подвяли уже. 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

В 08.10.2021 в 11:47, Bercana сказал:

На обед простой, быстрый сливочный куриный суп (с плавленым сыром) 

 

_20211008_113620.thumb.JPG.96c6a60faeb938654b6e3facbf275c0f.JPG

 

_20211008_114028.thumb.JPG.325e2ead2aa560ed4da654bd92db2ef4.JPG

Красотища!!! Оооочень аппетитно выглядит!!!

  • Like 2
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

В 10.10.2021 в 20:24, marmel сказал:

поделитесь составом, пожалуйста

помидоры

красный лук

болгарский перец

сумах

наршараб

оливковое масло

грецкие орехи

 

Красный лук и болг. мелко крошим, смешиваем с сумахом.  кладем помидоры, мелко нарезанный орех, заправляем 1 стол.ложка оливкового и 1 стол.ложкой наршараба.

По желанию можно поперчить и добавить зелень

  • Like 4
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 09.10.2021 в 19:15, Olenenok сказал:

Поделитесь рецептом, пожалуйста

Как делаете помидоры и как салат?

Помидоры у меня там видов 5) Вам какие хочется? Солёные, маринованные? С чем то или отдельные чисто помидоры которые .

Салат вот

Состав: капуста 0.7-1 кг, морковка 1 кг, огурцы мелкие 1 кг, перец сладкий1 кг, лук 1 кг, помидоры зелёные или недозрелые розовые 3 кг, сахар неполный стакан. Если помидоры совсем зелёные, а морковь не сладкая, то сахара чуть больше ,соль 80-90 граммов. масло растительное 200 г, перец черный 8-10 горошин, лавровый лист 5 шт., уксус 9%  150 мл люблю виноградный.
Процесс:

капусту нашинковать, огурцы и морковь нарезать кружочками. Лук четверть кольцами не сильно мелко, чтоб не развалился. Перец соломкой.
На дно  кастрюли  с широким дном налить часть масла выложить морковку, потом послойно остальное, закончив помидорами
Поставить кастрюлю на слабый огонь, слои не перемешивать!
Когда содержимое кастрюли прогреется и закипит, добавить соль, сахар, лаврушку, перец, оставшееся масло и уксус, тщательно перемешиваем. Но аккуратно!
Закрываем крышку, ждем закипания и варим 5 минут.
Горячий салат уложить плотно в подготовленные банки, после чего простерилизовать их: 0,5 л - 10 минут, 1 л - 15 минут. Когда будете раскладывать, то оставьте немного жидкости, чтобы добавить в банки перед закупоркой. Завинчиваем крышки, переворачиваем и остужаем медленно под полотенцем.

  • Like 4
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 11.10.2021 в 12:32, Tamara t. сказал:

Помидоры у меня там видов 5) Вам какие хочется? Солёные, маринованные? С чем то или отдельные чисто помидоры которые .

Салат вот

Состав: капуста 0.7-1 кг, морковка 1 кг, огурцы мелкие 1 кг, перец сладкий1 кг, лук 1 кг, помидоры зелёные или недозрелые розовые 3 кг, сахар неполный стакан. Если помидоры совсем зелёные, а морковь не сладкая, то сахара чуть больше ,соль 80-90 граммов. масло растительное 200 г, перец черный 8-10 горошин, лавровый лист 5 шт., уксус 9%  150 мл люблю виноградный.
Процесс:

капусту нашинковать, огурцы и морковь нарезать кружочками. Лук четверть кольцами не сильно мелко, чтоб не развалился. Перец соломкой.
На дно  кастрюли  с широким дном налить часть масла выложить морковку, потом послойно остальное, закончив помидорами
Поставить кастрюлю на слабый огонь, слои не перемешивать!
Когда содержимое кастрюли прогреется и закипит, добавить соль, сахар, лаврушку, перец, оставшееся масло и уксус, тщательно перемешиваем. Но аккуратно!
Закрываем крышку, ждем закипания и варим 5 минут.
Горячий салат уложить плотно в подготовленные банки, после чего простерилизовать их: 0,5 л - 10 минут, 1 л - 15 минут. Когда будете раскладывать, то оставьте немного жидкости, чтобы добавить в банки перед закупоркой. Завинчиваем крышки, переворачиваем и остужаем медленно под полотенцем.

Спасибо большое! Помидоры зелёные соленые ещё, если можно, рецепт. Восхитительные у вас заготовки

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

В 11.10.2021 в 14:25, Olenenok сказал:

Спасибо большое! Помидоры зелёные соленые ещё, если можно, рецепт. Восхитительные у вас заготовки

И Вам спасибо) Вот два варианта из любимых

Рассол на 1 л  бутилированной некипяченой воды: 1,5 ст.ложка  обязательно каменной соли 1 ст.ложка сахара , перец чёрный 10 горошин, стручковой острый перец по желанию, 1 чайная ложка сухой горчицы или семена горчицы столовая ложка,  укроп зонтики,  5 листов черной смородины, 3 листика вишни, 1  лист хрена.
Соли в этом рецепте маловато. Солятся такие месяца 2 минимум. Помидоры берём крупные.


2. Вариант с уксусом
На литр воды холодной 1 стакан виноградного уксуса. Соль каменная 3 ложки столовых. Одна столовая ложка сахара. На кончике ножа лимонная кислота.на 3 литровую банку 10-15 штук нохута, укропные семена или ветки с семенами, листья лавровые 3 шт, листья вишни,чёрный перец горошком половину чайной ложки, гвоздики гвоздики 5-7 шт, чеснок головку или 2. Острый перец по желанию. У помидор удаляем плодоножку и накалываем либо делаем крест накрест надрез вверху( если хочется съесть побыстрее). Нохут насыпать на дно. туда же  потом помидоры укладываем плотно, пересыпая кружками моркови и чесноком. В банку заливаем рассол сверху кладём зелень петрушки,закрываем крышкой. Храним в тёмном прохладном месте. Готово через две недели если помидоры не очень крупные и надрезанные.

  • Like 4
  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

В 14.10.2021 в 14:27, Tamara t. сказал:

И Вам спасибо) Вот два варианта из любимых

Рассол на 1 л  бутилированной некипяченой воды: 1,5 ст.ложка  обязательно каменной соли 1 ст.ложка сахара , перец чёрный 10 горошин, стручковой острый перец по желанию, 1 чайная ложка сухой горчицы или семена горчицы столовая ложка,  укроп зонтики,  5 листов черной смородины, 3 листика вишни, 1  лист хрена.
Соли в этом рецепте маловато. Солятся такие месяца 2 минимум. Помидоры берём крупные.


2. Вариант с уксусом
На литр воды холодной 1 стакан виноградного уксуса. Соль каменная 3 ложки столовых. Одна столовая ложка сахара. На кончике ножа лимонная кислота.на 3 литровую банку 10-15 штук нохута, укропные семена или ветки с семенами, листья лавровые 3 шт, листья вишни,чёрный перец горошком половину чайной ложки, гвоздики гвоздики 5-7 шт, чеснок головку или 2. Острый перец по желанию. У помидор удаляем плодоножку и накалываем либо делаем крест накрест надрез вверху( если хочется съесть побыстрее). Нохут насыпать на дно. туда же  потом помидоры укладываем плотно, пересыпая кружками моркови и чесноком. В банку заливаем рассол сверху кладём зелень петрушки,закрываем крышкой. Храним в тёмном прохладном месте. Готово через две недели если помидоры не очень крупные и надрезанные.

По первому варианту уже несколько лет готовлю помидоры. Очень вкусно получаются. 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

В 14.10.2021 в 15:06, sabami сказал:

По первому варианту уже несколько лет готовлю помидоры. Очень вкусно получаются. 

У меня тоже один из любимых он. В самом деле классный рецепт 

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

В 21.10.2021 в 15:54, sabami сказал:

Рецепт пожалуйста.:rroza:

 

Я несколько видео посмотрела,но выбор остановила на этом. А сливы мало оставалось, я просто заполнила пустоту. Но в следущий раз такую сливу тоже закрою. Я закрывала другой сорт сливы,этот нет,о чем пожалела...) ПС сахарный кубик заменила где то 1/3 ч л сах песка.

 

  • Like 1
  • Thanks 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

В 22.10.2021 в 08:28, Kroxa сказал:

 

Я несколько видео посмотрела,но выбор остановила на этом. А сливы мало оставалось, я просто заполнила пустоту. Но в следущий раз такую сливу тоже закрою. Я закрывала другой сорт сливы,этот нет,о чем пожалела...) ПС сахарный кубик заменила где то 1/3 ч л сах песка.

 

А я закрываю терн,.райские яблочки тоже так же,.но пропорции другие:на 1л банку кладу 1ч л сахара,.1ч л соли,.1ч л укусуса 70%.Еще и перец горошек,соцветие укропа.

  • Like 1
  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
        • Haha
        • Like
      • 30 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Haha
        • Like
      • 96 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
        • Like
      • 128 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
        • Like
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Upvote
        • Red Heart
        • Like
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Like
      • 54 replies
    • AstraZeneca признала, что ее вакцина от COVID-19 может спровоцировать тромбоз
      Компания AstraZeneca признала, что ее вакцина против COVID-19 может вызвать редкое, но смертельное нарушение свертываемости крови.
      Фармацевтический гигант уже столкнулся с огромным количеством исков, поданных близкими тех, кто получил серьезные заболевания или умер в результате инъекции, сообщает Daily Mail.
      Отмечается, что юристы, представляющие десятки коллективных исков, говорят, что стоимость некоторых дел их клиентов может достигать 25 миллионов долларов (42,5 млн манатов), и настаивают на том, что вакцина фармацевтической фирмы является дефектным продуктом.
        Подчеркивается, что AstraZeneca в феврале признала, что ее вакцина может в очень редких случаях провоцировать состояние, называемое тромбозом с синдромом тромбоцитопении или TTS. Он может вызвать у пациентов образование тромбов, а также низкое количество тромбоцитов, что в некоторых случаях серьезно навредило тем, кто воспользовался вакциной, или даже привело к летальному исходу.
      Потенциальное осложнение было указано в качестве возможного побочного эффекта с момента выпуска вакцины, но признание AstraZeneca в феврале стало первым случаем, когда фармацевтический гигант сделал это в суде, сообщает Telegraph.
       
        • Upvote
        • Red Heart
        • Like
      • 452 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...