Растения и травы

[wolfv]

Dağnanəsi, lat. Ziziphora, Зизифора

 

 

Польза

Зизифора – это универсальный природный лекарь. Домашние средства, приготовленные на ее основе, можно давать как взрослым, так и детям. Кроме благотворного влияния на сердечную мышцу, растение:

обладает свойством успокаивать нервную систему;
используется для заживления ран;
способно снимать боли;
может применяться в качестве бактерицидного средства.
Натуральные препараты из этой травы зизифоры усиливают потоотделение, что полезно при повышенной температуре, и обладают легким мочегонным эффектом. Их можно готовить для борьбы с паразитами и купирования зубной боли, устранения кашля при бронхите и избавления от песка в почках. Если говорить конкретно о сердце, то в данном направлении зизифора рекомендована больным с:

инфарктом;
тахикардией;
инсультом;
стенокардией;
ревмокардитом;
ишемией.

Несмотря на то, что она представляет собой низкорослый и довольно невзрачный с виду цветок, в ее зеленых частых содержится такой богатый химический состав, которому могут позавидовать многие другие представители зеленой аптеки.

 

Полезные свойства зизифоры для женщин
Народные целители советуют женщинам употреблять средства, приготовленные на основе зизифоры. Под их действием:

стабилизируется гормональный фон;
улучшается состояние нервной системы;
уменьшается выраженность ПМС.
Принимать настои из травы желательно при наступлении предменопаузы. Под их действием пропадают приливы, раздражительность, общее самочувствие улучшается.

Средства, приготовленные из наземных частей травы, стимулируют кроветворение, повышают уровень гемоглобина. Благодаря этому снижается риск развития кислородного голодания тканей и органов.

Зизифора оказывает кровоостанавливающее действие, поэтому ее можно принимать для уменьшения объема менструальных выделений.

 

Для мужчин
Народные средства, изготовленные на основе зизифоры, рекомендуют принимать не только женщинам, но и мужчинам. Их следует пить для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, нервных расстройств.

Травники советуют растение использовать для расширения сосудов. В результате у пациента улучшается кровообращение, усиливается приток крови к половым органам. Это положительно влияет на потенцию. По мнению народных целителей, принимать зизифору необходимо при заболеваниях предстательной железы. Но ее действие на ткани указанного органа изучено недостаточно.

 

Для детей
Из-за вхождения в состав зизифоры большого количества эфирных масел детям давать настойки и чаи из нее нежелательно. Доктора советуют не использовать средства народной медицины для лечения детей младше 12 лет. После достижения указанного возраста применять их разрешено только после консультации с врачом.

Ограничения связаны с тем, что риск развития аллергических реакций и непереносимости у детей намного выше, чем у взрослых. Хотя некоторые целители советуют давать настой малышам для усиления аппетита.

Edited March 15 by wolfv

[wolfv]

Dağrazyanası, lat. Laser trilobum, Лазурник трёхлопастный

 

Лазурник трехлопастный наделен весьма ценными целебными свойствами, при этом с лечебной целью рекомендуется использовать корни и плоды этого растения.
 
 Отвар, приготовленный на основе плодов этого растения, рекомендуется использовать при респираторных инфекциях, кашле, болезнях кишечника, а также еще и в качестве весьма целебного средства, которое будет стимулировать центральную нервную систему. Примечательно, что в эксперименте было доказано, что растение наделено еще и гипотензивным воздействием.

 Плоды лазурника трехлопастного использовались для приготовления компота, различных мясных блюд и особенного сорта колбас. В парфюмерии применяется и эфирное масло плодов этого растения, также такое средство применяется и для ароматизации фруктовых эссенций.

 

***********

На Кавказе и на территории Азербайджана дико произрастал один вид этого многолетнего, травянистого растения. Цвело растение обычно в мае-июне, плодоносило — в июле-августе.

Распространено оно было в горных лесных районах Большого и Малого Кавказа и Талыша, до среднего и горного пояса. Расло в лесах, среди кустарников. К началу 1980-х гг. его в Азербайджанской ССР насчитывались большие запасы.

В народной медицине сок свежих плодов применяли при болезнях сердца.

Листья и корень в виде настоя и отвара применяли как жаропонижающее при лихорадке и малярии, и как болеутоляющее и общеукрепляющее средство.

[wolfv]

Dağçətiri, lat. Peucedanum, Горичник

 

 

Польза

В народной медицине используются болеутоляющие, отхаркивающие, ранозаживляющие и противопростудные свойства горичника лекарственного. Препараты горичника очищают кровь, обеззараживают и заживляют гнойные раны, гонят мочу и слизистые выделения из дыхательной системы.
Обезболивающее действие горичника полезно при лечении радикулита, подагры, ревматизма. В этом случае делают припарки с теплым отваром и прикладывают к больному месту. Обеззараживают гнойные раны и лечат витилиго отваром горичника комнатной температуры, прикладывая смоченные тампоны. Эфирное масло горичника назначают при комплексном лечении болезней дыхательной системы и для борьбы с коликами. Спиртовой настойкой корневища или травы горичника обезболивают зубную боль — достаточно нанести настойку на вату и приложить ее к зубу, чтобы получить облегчение.

 

Вред

Горичник лекарственный противопоказан при индивидуальной непереносимости. С осторожностью принимают препараты горичника во время беременности и кормления грудью. Перед употреблением горичника для лечения болезней посоветуйтесь с врачом.
 

[wolfv]

Dağtərxunu, lat. Tanacetum, Пижма

 

 

Польза
Препараты обладают желчегонным, спазмолитическим, противоглистным и вяжущим действием. Они улучшают аппетит, благотворно влияют на пищеварение и обменные функции печени. Цветки входят в желчегонные сборы. В народной медицине настой употребляют в качестве глистогонного средства против аскарид, остриц и лямблий. Настой цветков и травы используют при гастритах, вызванных пониженной кислотностью желудочного сока, гепатитах, холециститах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Наружно, в виде полосканий и примочек, настой используют при катаральной ангине, стоматитах, гнойных ранах и язвах. Отваром или настоем промывают долго незаживающие раны и язвы, компрессы с отваром прикладывают к вывихам, ушибам и больным суставам при подагре.

 

Вред
Повышенная чувствительность к компонентам препарата, при приеме внутрь - детский возраст (до 12 лет), острый гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения, калькулёзный холецистит.

[wolfv]

Dazıotu, lat. Hypericum perforatum, Зверобой

 

 

Польза
Содержит витамины – А, В, С, Е, РР
Укрепляет иммунную систему
Является болеутоляющим средством в области желудка, кишечника
Улучшает работу желчных протоков
Снижает головные боли
Профилактика атеросклероза
Действует успокаивающе на нервную систему
Улучшает настроение
Помогает при бессонницах
Оказывает профилактическое действие при заболеваниях сердца и сосудов
Предотвращает тромбообразование путем разжижения крови
Имеет антибактериальные, противомикробные, обеззараживающие, дезинфицирующие, противовоспалительные свойства
Способствует быстрому заживлению неглубоких порезов, ранок
Оказывает эффективное действие при лечении ротовой полости и горла
Снимает общую физическую усталость
Повышает работоспособность организма
Восстанавливает кожный покров, сокращая неглубокие морщинки
Благотворно влияет на состояние волос и их корневые луковицы
Усиливает потенцию у мужчин

Тем не менее, при всей очевидной пользе зверобоя, не следует применять его бездумно и повсеместно. Лучше помнить – «все хорошо, что в меру». Как и любое другое растение, зверобой далеко не безобиден и обладает не только полезными, но и вредоносными свойствами.

Вред

Зверобой в некоторых случаях способствует возникновению аллергических реакций, в некоторых случаях, аллергическим проявлениям на солнечные лучи.

Повышает артериальное давление.

Сужает кровеносные сосуды.

Может еще больше усилить психические расстройства и депрессии, поэтому при данных заболеваниях применение категорически противопоказано.

Не следует употреблять при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек, печени.

В период беременности, может вызвать внутреннее кровотечение, и даже выкидыш.

Не сочетается с одновременным применением антибиотиков и сердечных лекарственных средств.

[wolfv]

Ağ dalamaz, lat. Lamium album, Яснотка белая

 

 

Польза
Глухая крапива обладает противовоспалительными, мочегонными, кровоостанавливающими, вяжущими, противосудорожными, снотворными свойствами.

Растение нормализует обмен веществ, останавливает маточные, легочные, носовые, желудочно-кишечные кровотечения, способствует отхождению и выводу мокроты, укрепляет сосудистую стенку, понижает давление, очищает кровь.

Цветки, листья многолетника применяют при воспалении и спазмах мочевого пузыря, нефритах, гломерулонефрите, геморрое, желтухе, диарее, анемии, трахеите, бронхите, астме, туберкулезе, зубной, головной боли.

Наружно настойку яснотки белой используют как полоскания для воспаленного горла, заживляющее средство при экземе, псориазе, ранах, ушибах, язвах, ожогах, фурункулах, детском диатезе.

Лечебными средствами на основе цветков нормализуют периодичность цикла у женщин, снимают менструальные боли, улучшают качество сна, снимают нервное возбуждение.

 

Вред
Неядовитая глухая крапива не имеет побочных эффектов при передозировке. Растение противопоказано при индивидуальной реакции организма, атонических запорах, стабильно пониженном давлении, нарушениях свертываемости крови.

От яснотки белой, приводящей матку в тонус, отказываются при беременности.

[wolfv]

Damotu, lat. Leonurus, Пустырник

 

 

Польза
Основные химические составляющие пустырника несут для организма человека определенную пользу. При помощи растения можно лечить самые разные заболевания. Конечно, медики рекомендуют включать растение в терапию, как дополнительное средство, но и в индивидуальном применении пустырник способен оказать мощный оздоравливающий эффект. Чем полезен пустырник?

Понижение давление. Отвар на основе травы, принимаемый регулярно, способствует снятию основных симптомов при гипертонии. Единовременное употребление отвара пустырника мгновенно облегчает болезненное состояние человека.
Помощь при сердечных и сосудистых заболеваниях. Сердечникам рекомендован регулярный прием отвара пустырника. Растение в комплексе с медикаментами помогает эффективно лечить атеросклероз.
Укрепление нервной системы. Растение действует в различных направлениях. Употребление травы пустырника помогает справляться с нервными расстройствами, улучшить общее эмоциональное состояние после нервных срывов и депрессий. Отвар растения помогает настроить организм на повышенную работоспособность. Более того, употребление травы перед сном способствует улучшению и полноценности ночного отдыха.
Защита половой системы. Трава пустырника показана в качестве нормализующего и оздоровительного средства и мужчинам, и всем женщинам. Регулярное или курсовое употребление травы мужчинами помогает последним справляться с первыми признаками импотенции. Для женщин пустырник является нормализатором гормонального фона.
Нормализация работы ЖКТ. Употребление травы помогает очистить почки, защитить печень от вредоносных факторов и токсинов, вывести лишнюю жидкость из всего организма. Даже медиками признан тот факт, что при помощи пустырника надежно излечивается панкреатит.
Защита иммунной системы. Трава пустырника обладает отличными иммуностимулирующими качествами, отвар травы показано принимать в период активности эпидемий и простудных заболеваний.

 

Вред

Строго запрещено принимать траву пустырника людям, страдающим пониженным давлением (гипотонией).
Растение способствует появлению сонливости, поэтому перед ответственными и важными заданиями ее принимать нельзя.
Можно ли пустырник при беременности? Трава пустырника обладает абортивным действием, поэтому будущим мамочкам ее употреблять не рекомендовано. Прием пустырника может спровоцировать увеличение тонуса мускулатуры матки, что для женщины может грозить выкидышем или появлением внутриматочного кровотечения.
Растение обладает действием, способствующим разжижать кровь, а употребление пустырника может спровоцировать появление внутренних кровотечений.

[wolfv]

Daşdələn, lat. Saxifraga, Камнеломка

 

 

Польза
Лекарственные формы камнеломки применяют при болях во время мочеиспускания, почечных коликах, мочекаменной болезни, патологиях печени, лихорадки, асците, бронхиальной астме, кашле, простудных заболеваниях, головных болях, рвоте.

Наружно растение используют при отите, ожогах, обморожениях, нарывах, порезах, карбункулах, фурункулезе.

Камнеломка полезна при стабильно повышенном давлении, злокачественных новообразованиях, язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, геморроидальных узлах, недостаточной лактации.

 

Вред

Брадикардия и тромбоз являются противопоказаниями для применения отваров и настоев из камнеломки. Растение может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей.

[wolfv]

Dəfnə ağacı, lat. Laurus, Лавр

 

 

Польза

Обладает противоопухолевыми качествами
Результаты ряда исследований, посвящённых свойствам лаврового листа, говорят о том, что он оказывает угнетающее воздействие на клетки раковых опухолей. В частности эти выводы касаются колоректального рака и рака молочной железы.
Эффективно снижает сахар в крови
Большинство больных сахарным диабетом говорят о том, что лечение даётся им с большим трудом. Лавровый лист идеально подходит как при уже выявленном сахарном диабете, так и при наличии факторов риска этого коварного заболевания. Регулярный приём составов на базе лаврового листа помогает нормализовать показатели сахара при диабете II типа. Примечателен тот факт, что у пациентов наблюдается снижение липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина).
Ускоряет заживление ран
Результаты экспериментов с лабораторными крысами показали, что лавровый лист оказывает противовоспалительное действие при повреждениях кожи. Предварительные данные позволяют предположить, что подобный противовоспалительный эффект может реализовываться у людей
Предупреждает образование камней в почках
В 2014 году было проведено исследование, направленное на активность лаврового листа против фермента уреазы. Уреаза — это вещество, высокие концентрации которого приводят к некоторым заболеваниям желудка, а также к образованию камней в почечных структурах.

Результаты исследования подтвердили, что лавровый лист понижает уровень уреазы, а значит обладает профилактическим действием в отношении камнеобразования.

Улучшает память
Влияние лаврового листа на процессы памяти изучалось в 2021 году. В лабораторных условиях крысам создавали условия, в которых они подвергались воздействию лаврового листа. Исследование проводилось один раз в день на протяжении трёх недель. Результаты показали улучшение когнитивных процессов и памяти.
Нормализует работу пищеварительной системы
Использование лаврового листа позитивно воздействует на желудочно-кишечный тракт, защищает слизистую оболочку желудка от повреждений. Параллельно с этими процессами снижается уровень мочевой кислоты, оздоравливаются почки. Исследования показывают, что экстракт лавра эффективен при синдроме раздражённого кишечника.
Ускоряет выздоровление при ОРЗ
Эфирное масло, получаемое из лаврового листа, эффективно в лечении респираторных инфекций. Фитосоединения подавляют активность возбудителя за счёт выраженных антибактериальных качеств. Анализ состава лаврового листа показал высокую концентрацию витамина С, который обладает иммуностимулирущими свойствами.

Подавляет грибковую флору
Использование лаврового листа помогает справиться с грибковыми заболеваниями кожи. Биохимические соединения лавра регулируют работу потовых желез, успокаивают зуд и жжение. Регулярное применение лечебных составов очищает кожу и ногти, устраняет неприятный запах.

Помогает справиться с беспокойством и стрессом
Результаты исследований говорят о том, что лавровый лист повышает способность организма противостоять стрессовым ситуациям и беспокойству. Учитывая тот факт, что стресс испытывает практически каждый второй человек, лавровый лист — простое, эффективное и доступное средство для поддержания нервного здоровья. За противострессовые свойства и способность бороться с беспокойством отвечает линалоол, который содержится в лавре.
Нормализует работу расстроенного желудка
В лавровом листе содержатся активные компоненты, которые восстанавливают работу расстроенного желудка, облегчают процессы переваривания. Результаты исследований указывают на то, что лавровый лист и корица прекрасно дополняют и усиливают действие друг друга при лечении гастроэнтерологических заболеваний. Лавровый лист нормализует пищеварение, помогает в профилактике и лечении запоров.
Смягчает симптомы воспаления
Практически все вещества, входящие в состав лаврового листа, обладают противовоспалительными свойствами. Результаты наблюдений показывают, что употребление составов на основе лавра уменьшают признаки воспаления. Анализы показывают снижение провоспалительных маркеров.
Облегчает приступы мигрени
Чай из лаврового листа доказал свою эффективность в лечении мигрени. Одно из исследований проводилось с участием людей, страдающих от приступов мигрени. Оно продолжалось 6 недель, в течение которых участники экспериментальной группы получали отвар лавра. Анализ показал, что применение лаврового листа снижает частоту и интенсивность приступов головной боли
Эффективно справляется с бессонницей
Лавровый лист является натуральным успокоительным и расслабляющим средством. Для получения быстрого снотворного эффекта лавровый лист сочетают с корицей. Чай из корицы и лавра пьют за час до планируемого сна. Он способствует расслаблению, успокаивает нервную систему, облегчает засыпание, делает сон более глубоким. Регулярное вечернее чаепитие с лаврушкой устранит хроническую тревожность и нормализует режим сна и бодрствования.

Устраняет неприятный запах изо рта
Неприятный запах изо рта — неприятный и ощутимый для окружающих симптом заболеваний полости рта. Стоматит, гингивит, кровоточивость дёсен сопровождаются образованием бактериального налёта, воспалительным процессом, а в тяжелых случаях и гниением. Лавровый лист эффективно борется со всеми проблемами благодаря выраженным антибактериальным, противовоспалительным свойствам. Для лечения заболеваний полости рта рекомендованы регулярные полоскания свежезаваренным отваром лавра.
Помогает снять боль в суставах
Традиционно, лавровый лист используется для выведения солей из суставов, снятия болей при артрите и других заболеваниях суставов.

Для мужчин. Цинк в сочетании с другими веществами стимулирует созревание сперматозоидов и повышает их активность. Помимо этого, в состав лаврового листа входит калий и магний, что делает его полезным для сердечно-сосудистой системы. Как известно, по статистике, именно мужчины куда чаще подвержены заболеваниям сердца и сосудов.

Для женщин. В лавровом листе присутствуют омега-3 жирные кислоты, а также невероятно полезные для кожи витамин А и витамин В2, которые получили название «витамин красоты». Из отвара листьев можно делать примочки на лицо, помогающие при покраснениях и угревой сыпи. Стоит отметить и значимость витамина В9 для женского организма, особенно в период беременности. Данный витамин способствует полноценному и своевременному развитию плода, легкому протеканию самой беременности, а также помогает нормализовать эмоциональный и гормональный фон до и после родов.

 

Вред
Грудное вскармливание. Организм новорожденных детей не готов к поступлению растительных компонентов лаврового листа, среди которых довольно агрессивные эфирные масла. Если кормящая женщина принимает напитки из лавра, он проникает в грудное молоко и может спровоцировать кишечные колики, расстройство пищеварения, аллергии.

Ранний детский возраст от 3 до 5 лет. Лавровый лист в качестве пряной добавки к детским блюдам категорически запрещён. Разрешается наружное использование лекарственных отваров после консультации с педиатром.

Аллергия в период обострения. Любая негативная реакция на пищевой продукт предусматривает полный отказ от всех специй, пряностей, в том числе от лаврового листа.

Повышенная чувствительность или непереносимость. Обычно внутренний приём лаврового листа хорошо переносится, но при начале приёма важно убедиться в его безопасности. Употребление начинается с минимальных порций, которые могут увеличиваться при отсутствии негативных реакций.

Склонность к запорам. Лавровый лист закрепляет кишечник, поэтому при проблемах с дефекацией от него лучше отказаться.

Язвенные поражения желудка, двенадцатиперстной кишки, кишечника — определяются как абсолютные противопоказания к употреблению лаврового листа.

Хронические заболевания в острой форме — любой хронический процесс под влиянием активных фитосоединений может непредсказуемо изменить течение, поэтому начало приёма лаврового листа следует обсудить с врачом.

 

*************

Недобросовестные продавцы частенько под видом лаврового листа предлагают листья других деревьев. Самый распространённый вид подделки — лавровишня, у которой лист очень похож на лаврушку. Листья лавровишни отличаются очень слабым ароматом. Их опасность заключается в содержании сильных ядовитых веществ — синильной кислоты, амигдалина.

Лавровишня опасна в необработанном виде. При термической обработке в горячей воде токсические вещества утрачивают опасные для человека качества. В составе готового блюда лавровишня не нанесёт вреда, но и не обогатит пищу ни ароматом, ни вкусом.

Как отличить лавр от подделки?
Чтобы по ошибке не купить лавровишню, внимательно осмотрите листья. Длина лаврового листа не превышает 10 см. У лавровишни листья обычно в два раза больше, их верхняя поверхность блестящая, а нижняя - тусклая. Если сравнивать форму, то у листа лавровишни она более овальная.

 

************

Лавровый лист — пряность, собранная с лавра благородного. Это вечнозелёное растение может жить до 400 лет. Лавру приписывались сверхъестественные качества, благодаря чему он вошёл в ранг священных растений.

[wolfv]

Gavalı, lat. Prunus, Слива

 

 

Польза
Полезна для печени. Сливы, как и сливовый сок, помогут защитить печень от негативного воздействия, и, соответственно, они являются профилактикой развития различных заболеваний. Ученые утверждают, что работа печени улучшается после введения чернослива и сливового сока в рацион. Поэтому, если вы хотите иметь здоровую печень, советуем как можно чаще добавлять сливы к своему завтраку или во фруктовый салат.

Помогает держать вес под контролем. Слива содержит много клетчатки, поэтому надолго дает ощущение сытости и позволяет поддерживать стабильный уровень сахара в крови. 

Поддерживает здоровье сосудов. Образование бляшек в артериях может стать причиной атеросклероза и сужения сосудов, что приводит к нехватке кислорода в тканях организма. Все это впоследствии может обернуться сердечной недостаточностью, инсультом или инфарктом. Уменьшить вероятность развития атеросклероза можно при помощи правильного питания. Научные исследования показали, что употребление чернослива и сливового сока способно значительно снизить кровяное давление и уровень «плохого» холестерина.

Продлевает молодость. Помимо прочего, сливы богаты антиоксидантами (такими как, например, антоцианы, аскорбиновая кислота, каротиноиды, витамин Е). Антиоксиданты уменьшают окислительный стресс и защищают клетки от агрессивного воздействия свободных радикалов. Научные исследования подтверждают связь между употреблением слив и чернослива и улучшением памяти. Также в черносливе содержится очень много калия, что снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний ввиду того, что калий необходим для нормальной работы сердца.

Укрепляет костную ткань. Регулярное употребление сливы хорошо сказывается не только на состоянии внутренних органов, но также и на состоянии костей. Научные исследования показали, что чернослив и слива, благодаря фенольным и флавоноидным соединениям, наиболее эффективны в предотвращении утраты костной ткани у женщин в постменопаузе. К тому же слива является важным источником бора, который помогает в укреплении костей и мышц.

Предотвращает дефицит железа. Сливы богаты железом, нехватка которого может привести к анемии – состоянию, при котором снижен гемоглобин в крови. На 100 г сливы приходится 2,1 мг железа.

Полезна для пищеварения. Стоит отметить, что этот фрукт служит отличной профилактикой запоров, естественным путем он мягко стимулирует перистальтику. А все благодаря пектинам и пищевым волокнам, как растворимым, так и нерастворимым.

Несмотря на все полезные свойства слив, есть их нужно в меру. Чрезмерное употребление плодов чревато вздутиями живота и диареей, аллергическими реакциями.

Дневная норма слив для здорового взрослого человека – не больше 5–6 штук в сутки. Оптимальное количество составляет 3–4 сливы.

За один раз рекомендуется съедать не более двух плодов.

При проблемах с желудком рекомендуемая норма – не более одной-двух слив в день.

Вред

В сливах содержится большое количество органических кислот, поэтому при гастрите с повышенной кислотностью, эрозивном гастрите, язвенной болезни желудка и/или двенадцатиперстной кишки необходимо избегать слив в рационе.
 Поскольку сливы обладают слабительным действием, людям со склонностью к диарее, снижением ферментативной активности различных отделов желудочно-кишечного тракта и, соответственно, нарушением переваривания пищи сливы тоже могут быть противопоказаны даже в небольших количествах. Особенно сильный слабительный эффект оказывают незрелые плоды, если есть их натощак.
 Не рекомендуется употреблять сливы в больших количествах людям, страдающим ожирением, и кормящим мамам.
 Слива содержит оксалаты, соли и эфиры щавелевой кислоты. Они могут накапливаться и кристаллизовываться в организме, что может привести к проблемам со здоровьем почек и желчного пузыря. Людям, которые страдают заболеваниями этих органов, следует ограничить количество сливы.
 И конечно, стоит исключить сливы при индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях.

 

***********

Из сливы делают популярные алкогольные напитки: сербскую сливовицу, венгерский ликер «Палинка», китайское сливовое вино. Из слив производят отличные десертные вина. Чем дольше хранить вино из слив, тем лучше становится его вкус.

 

Много соусов готовят из слив. Самым популярным является ткемали.