Какую опасность таят в себе сухофрукты?

[$nake]

В Азербайджане сухофрукты вне зависимости от сезона всегда востребованы. Однако, к сожалению, ни на рынках, ни в большинстве супермаркетов гигиенические требования по хранению этих пищевых продуктов не соблюдаются.

В связи с этим сотрудники Baku TV провели опрос среди жителей столицы.

Граждане выразили обеспокоенность по данному поводу. «Было бы лучше, если сухофрукты поступали в продажу в упакованном виде», - отметил один из респондентов.

У продавцов, в свою очередь, имеются свои аргументы на этот счет.

«Весь рынок продает сухофрукты в развес. Если я начну реализовывать эту продукцию в упаковке, то мне просто придется закрыть свой магазин», - заявил один из них.

Еще одним тревожным моментом при продаже сухофруктов является то, что на этом товаре, как правило, не указывается срок годности, и этой информацией зачастую не владеет и сам продавец.

Подробнее - в видео:

 

[zaxar]

Подорожает сухфрукты...

[Emil33]

В 17.05.2023 в 09:13, zaxar сказал:

Подорожает сухфрукты...

Заставят по кулькам расфасовать,типа заботятся о жизни нашей или еше чего,всю жизнь продают на развес

[Sanarey]

Когда я вижу, как водитель, привезший хлеб в какой-нибудь "Базарстор" (название сути не меняет), своими ОЧЕНЬ ЧИСТЫМИ РУКАМИ фасует хлеб из лотков в бумажные пакеты, я экстраполирую эту картину на все продукты, которые мы употребляем, и прихожу к философскому выводу о суетности жизни

[DrakoFariz]

сухофрукты можно просто вымыть перед употреблением

 

пс. люблю орехи разных видов перемешанные с кишмишом, как начну есть так не могу остановиться и потом лежат в желудке целый день а то и пару дней, блокируя проход последующей пище. 

максимум пригоршня норм

[rom@shka]

В 17.05.2023 в 10:16, DrakoFariz сказал:

сухофрукты можно просто вымыть перед употреблением

 

Даже не можно, а нужно))

 

Применимо не только с сухофруктам, но и грецким орехам, миндалю, фундуку, арахису и т.д. Срок замачивания только колеблется

[***Счастье Есть***]

On 5/17/2023 at 11:08 AM, rom@shka said:

Даже не можно, а нужно))

 

Применимо не только с сухофруктам, но и грецким орехам, миндалю, фундуку, арахису и т.д. Срок замачивания только колеблется

 

С сухофруктами понятно, их моем перед употреблением, но как же я не люблю мытые орехи ... 🥺 они становятся мягкими, рыхлыми, совершенно для меня не вкусными! Как быть? Я слегка их обжариваю, чтобы появилась твёрдость и вкус. 

[rom@shka]

В 17.05.2023 в 12:35, ***Счастье Есть*** сказал:

 

С сухофруктами понятно, их моем перед употреблением, но как же я не люблю мытые орехи ... 🥺  Как быть? Я слегка их обжариваю, чтобы появилась твёрдость и вкус. 

Попробуй в духовке, но обязательно с приоткрытой дверцей, чтоб испаряющаяся влага находила выход. Градусах при 100 максимум.

[*Мира*]

В 17.05.2023 в 09:36, Emil33 сказал:

Заставят по кулькам расфасовать,типа заботятся о жизни нашей или еше чего,всю жизнь продают на развес

Фасованные тоже надо мыть, или прогревать, если мытье невозможно

[zaxar]

В 17.05.2023 в 09:56, Sanarey сказал:

Когда я вижу, как водитель, привезший хлеб в какой-нибудь "Базарстор" (название сути не меняет), своими ОЧЕНЬ ЧИСТЫМИ РУКАМИ фасует хлеб из лотков в бумажные пакеты, я экстраполирую эту картину на все продукты, которые мы употребляем, и прихожу к философскому выводу о суетности жизни

Подпись, Кант...

[Sanarey]

В 17.05.2023 в 15:06, zaxar сказал:

Подпись, Кант...

[magnoliya-76]

Их всё равно надо мыть , они все промасляные бывают. 

[Снежный Январь]

Я сухофрукты сама сушу - вкусно, чисто и полезно. Максимум могу купить что-то в заводской упаковке :)

[Zkama]

В 17.05.2023 в 11:08, rom@shka сказал:

Даже не можно, а нужно))

 

Применимо не только с сухофруктам, но и грецким орехам, миндалю, фундуку, арахису и т.д. Срок замачивания только колеблется

Сын любит фисташки. И как быть с ними? В упаковке оч дорого

[rom@shka]

В 17.05.2023 в 19:15, Zkama сказал:

Сын любит фисташки. И как быть с ними? В упаковке оч дорого

Фисташки не стала бы замачивать, они обычно солоноватые более приятны, как по мне, а так кажется 8 часов их вымачивают.

Да, дорого, но это уже цена, с ней не поспоришь....

[Zkama]

В 17.05.2023 в 19:17, rom@shka сказал:

Фисташки не стала бы замачивать, они обычно солоноватые более приятны, как по мне, а так кажется 8 часов их вымачивают.

Да, дорого, но это уже цена, с ней не поспоришь....

Покупаю. Оставляю где то неделю. Думаю микробы умрут за это время. Потом даю кушать🫣

[Gleb Veliky]

Много раз был свидетелем,как люди в подобных магазинах трогают руками сухофрукты ,очищенные орехи,кто-то может кашлять или чихать,не прикрыв рот...И что нет срока годности,тоже странная история...Часто финики попадаются червивые,..Хорошо бы,если наладили гигиену в этой индустрии

[164870_1451192912]

Если увидите в каком виде продаются сухофрукты в Питере,щюкюрю деярсизь на то что продают в Азербайджане.В магазине продают схофрукты покрытые плесенью(фярги яохдур в упаковке или же на развес)! Я нигде такого еще не видел.

[MaryOne]

On 5/17/2023 at 7:52 PM, Gleb Veliky said:

Много раз был свидетелем,как люди в подобных магазинах трогают руками сухофрукты ,очищенные орехи,кто-то может кашлять или чихать,не прикрыв рот...И что нет срока годности,тоже странная история...Часто финики попадаются червивые,..Хорошо бы,если наладили гигиену в этой индустрии

Стоят на улицах, полно в коробках, а на них птицы клюют, идешь мимо и стая взлетает. Сколько раз видела. С тех пор не покупаю вообще.