Наши вкусняшки.

[varra]

на базарах полно даров леса, боярышник и вот это растение, красные ягоды,
продавщица сказала что это клюква ))

никто не в курсе что за растение, как называется? 

 

 

[varra]

Тигровые креветки,

Чеснок, зелень, оливковое масло, чуток белого вина,

как лучших салунах Парижа и ЛандОна )

 

[Letoli]

В 12.11.2023 в 17:04, varra сказал:

кстати на базарах полно форелевой икры по 15-17 манат за кило,

сейчас сезон, крупненькая,

купил кило незасоленной, совсем свежей,

лучше так, самому регулировать уровень засолки.

нагуглил как и что, почистил от пленки, засолил в соленой воде,

вкус годный, не сильно отличается от лососевой, ну да, та чуть лучше, но не в 15-20 раз как он выше  по цене )

п.с. эту икру можно есть ложками )

 

да очень вкусно но плохо что она не сохраняется долго, может знаете кто нибудь способ ее сохранить. А то я в прошлом году сколько выкинула

[shaig31]

23 hours ago, varra said:

на базарах полно даров леса, боярышник и вот это растение, красные ягоды,
продавщица сказала что это клюква ))

никто не в курсе что за растение, как называется? 

 

 

Не знаю что это за растение, но недавно посчастливилось в ютубе наткнуться на видеорошики о пользе гярянфиль (сушеной гвоздики), теперь завариваю гярянфиль вместо чая. Супер очищает кишечник, выводит шлаки и для зубов полезно.

[sabami]

1 минуту назад, shaig31 сказал:

Не знаю что это за растение, но недавно посчастливилось в ютубе наткнуться на видеорошики о пользе гярянфиль (сушеной гвоздики), теперь завариваю гярянфиль вместо чая. Супер очищает кишечник, выводит шлаки и для зубов полезно.

Имейте ввиду, что ею злоупотреблять нельзя. Она не только пользу несет

[shaig31]

On 11/5/2023 at 11:40 PM, varra said:

Уха их семги, сам готовил,иногда ваяю и творю )

Правда лук крупно нарезал и моркови не добавил, сварганил из того что было под рукой )

Смело добавляйте в него (и любые другие блюда) лавровый лист и гуру гярянфиль, очень полезно мядя учюн.

[shaig31]

Just now, sabami said:

Имейте ввиду, что ею злоупотреблять нельзя. Она не только пользу несет

Спасибо. А какой именно вред ? 

[sabami]

3 минуты назад, shaig31 сказал:

Спасибо. А какой именно вред ? 

У кого гастрит или язва, то им не рекомендуется применять.

[*Мира*]

В 05.12.2023 в 21:07, varra сказал:

на базарах полно даров леса, боярышник и вот это растение, красные ягоды,
продавщица сказала что это клюква ))

никто не в курсе что за растение, как называется? 

 

 

Черемуха виргинская. На азербайджанском meşəgilası

[varra]

3 часа назад, Letoli сказал:

да очень вкусно но плохо что она не сохраняется долго, может знаете кто нибудь способ ее сохранить. А то я в прошлом году сколько выкинула

расфосовать и заморозить и потом размораживать по мере надобности )

[varra]

2 часа назад, shaig31 сказал:

Не знаю что это за растение, но недавно посчастливилось в ютубе наткнуться на видеорошики о пользе гярянфиль (сушеной гвоздики), теперь завариваю гярянфиль вместо чая. Супер очищает кишечник, выводит шлаки и для зубов полезно.

михяк? в основном в ресторанах и кафе пью, в конце как обычно черный чай с михяк и кяклик оту гарышыг )

[varra]

45 минут назад, *Мира* сказал:

Черемуха виргинская. На азербайджанском meşəgilası

нашел уже, вот эта вещь ) сегодня кстати опять был на базаре и еще купил,

прикольный вкус, стоит недорого 4 манат за кило, но суперполезная вещь, ну так говорят )

 

 

https://ru.wikipedia.org/wiki/Шефердия

[shaig31]

2 hours ago, varra said:

расфосовать и заморозить и потом размораживать по мере надобности )

Вау, век живи век учись, мне и в голову не пришло бы заморозить икру. Спасибо за совет.

[shaig31]

2 hours ago, varra said:

михяк? в основном в ресторанах и кафе пью, в конце как обычно черный чай с михяк и кяклик оту гарышыг )

Не, черный чай филан вредно, там в основном красители и прочие канцерогены. Лучше без чая, просто заварите то что вам нужно, гвоздику, или кяклик. Чаи нынче совсем не те что были в нашем детстве 

[dreamston]

Мини-капустка, прикольно

[Безе74]

21 минуту назад, dreamston сказал:

Мини-капустка, прикольно

где такую красоту купить

[dreamston]

11 минуту назад, Безе74 сказал:

где такую красоту купить

Да это не моё, рука только моя ) я в гостях попробовал. Это ростки/побеги брюссельской капусты, они заказывают в вольт маркете

Edited December 7, 2023 by dreamston

[HHA71]

5 минут назад, dreamston сказал:

Да это не моё, рука только моя ) я в гостях попробовал. Это ростки/побеги брюссельской капусты, они заказывают в вольт маркете

ел

не скажу что очень вкусно

обычная капуста

[dreamston]

13 минуты назад, HHA71 сказал:

ел

не скажу что очень вкусно

обычная капуста

Да на вкус - один к одному, но мелкая, поэтому прикольно её хомячить

[Letoli]

22 часа назад, varra сказал:

расфосовать и заморозить и потом размораживать по мере надобности )

нет, пробовала, после разморозки совсем  не то

[Безе74]

@varra ты брал эту рыбу? не соленая она?

[Dominik_Toretto]

6 часов назад, Безе74 сказал:

@varra ты брал эту рыбу? не соленая она?

Красная рыба, немного подсолена. 

[Безе74]

6 минут назад, Dominik_Toretto сказал:

Красная рыба, немного подсолена. 

Вот я тоже думаю, тем более семга 

[varra]

7 часов назад, Безе74 сказал:

@varra ты брал эту рыбу? не соленая она?

это в Браво? семга, она не подсолена, это замороженная рыба,

там мне бери, бери на 8м куски из середины, такие же как на фото, можно цельный кусок, а можно стейки как на фото.

продают по 28 за кило,

а по секрету могу место подсказать где целую норвежскую семгу с головой продают за 20 азн кило, но там они по 7-8 кило )

а так - лучше на 8м брать и не переплачивать в Браво.

Edited December 8, 2023 by varra

[varra]

семга, часть на засолку, правда соли много добавил, потом отмывал,

часть на кябаб в кафе рядом отдал.

 

 

[varra]

@Безе74 если хочешь красную рыбу по очень доступной цене,
там же где продают целую семгу за 20 азн, продают горбушу,

если что могу номер переслать.
да она суше чем семга и не настолько жирная, но она жирная, все таки красная рыба и она дикая, а не искусственно выращенная.

продают ее - та дам ) --- за 7,5 азн за кило ) но там цельный брикет из РФ от 19 до 21 кило весом и платишь по весу.

они все без головы и без внутренностей, это просто супер дешево для наших цен, учитывая что у нас обычный судак 11-12 стоит.

дешевле нигде больше в Баку не найдешь.

можно брать брикет вскладчину, несколько человек и потом по весу разделить.

я так и сделал пару недель назад.

Edited December 8, 2023 by varra

[Absheron]

1 hour ago, varra said:

@Безе74 если хочешь красную рыбу по очень доступной цене,
там же где продают целую семгу за 20 азн, продают горбушу,

если что могу номер переслать.
да она суше чем семга и не настолько жирная, но она жирная, все таки красная рыба и она дикая, а не искусственно выращенная.

продают ее - та дам ) --- за 7,5 азн за кило ) но там цельный брикет из РФ от 19 до 21 кило весом и платишь по весу.

они все без головы и без внутренностей, это просто супер дешево для наших цен, учитывая что у нас обычный судак 11-12 стоит.

дешевле нигде больше в Баку не найдешь.

можно брать брикет вскладчину, несколько человек и потом по весу разделить.

я так и сделал пару недель назад.

 

Сначала хотел возразить по поводу того что у нас может продаваться дикая красная рыба, но потом увидел, что речь идёт о горбуше и передумал. Горбуша среди лососёвых считается суховатой, но сам факт того, что она дикая и по такой супер цене, делает её очень привлекательной, короче, можно мне тоже толефон и локацию🙂

[Absheron]

1 hour ago, varra said:

@Безе74 если хочешь красную рыбу по очень доступной цене,
там же где продают целую семгу за 20 азн, продают горбушу,

если что могу номер переслать.
да она суше чем семга и не настолько жирная, но она жирная, все таки красная рыба и она дикая, а не искусственно выращенная.

продают ее - та дам ) --- за 7,5 азн за кило ) но там цельный брикет из РФ от 19 до 21 кило весом и платишь по весу.

они все без головы и без внутренностей, это просто супер дешево для наших цен, учитывая что у нас обычный судак 11-12 стоит.

дешевле нигде больше в Баку не найдешь.

можно брать брикет вскладчину, несколько человек и потом по весу разделить.

я так и сделал пару недель назад.

 

И как вам жареная горбуша

[varra]

17 минут назад, Absheron сказал:

 

И как вам жареная горбуша

Норм, отлично просто,

Да, более сухая чем семга, но все равно жирная и вкусная и цена просто сказка )

Я думаю в какой то части ресторанов Баку под видом кябаба из семги или лосося дают эту горбушу )

 

Телефон давать смысла нет, так как у меня номер того кто на кассе и раздает товар, практически не отвечает, я ему неделю звонил прежде чем он ответил )

Скинул сюда линк с вотсапа,

Думаю там метка останется.

Это сзади нового здания Налоговой на Г. Алиев проспекте,

Работают до 5, заезжаете во двор через дарваза и слева большое здание холодильник и кассы.

Там много всего есть, разнообразная рыба и цены дешевые.

Это реально оптовой, а не просто название )

 

 

https://maps.app.goo.gl/zNznBfhYmeJR2WsE7

Edited December 8, 2023 by varra

[varra]

@Absheronвам видна метка?

[Absheron]

19 hours ago, varra said:

@Absheronвам видна метка?

 

Если это та что рядом с Бакхолодильником, то да, спасибо большое🖐

[sabami]

@varra извините за беспокойство. Это где Hotel Volga?

Упс. Нашла на карте. Спасибо.

Edited December 9, 2023 by sabami

[varra]

3 часа назад, Absheron сказал:

 

Если это та что рядом с Бакхолодильником, то да, спасибо большое🖐

Да, вроде там.

[varra]

@Absheron @sabamiтам вроде это за зданием Нефт фонду Sofaz, не путать с Socar )

я ошибся, думал это Верги, хотя Верги вроде там рядом или не помню уже)

Мой знакомый поехал туда, говорит там разные виды рыб есть, хек, палтус и прочее за недорого, еще куры, мясо,

Конфеты, шоколад, сладости.

Очень хорошие цены.

 

[=YANA=]

Вкусняшки разные можно ?

Сегодня испекла синабонны с апельсиновым курдом вместо обычной глазури 

[=YANA=]

сорри нет красивой фотки )..но они вкусные ,Чесс слово !!

[Absheron]

2 hours ago, varra said:

@Absheron @sabamiтам вроде это за зданием Нефт фонду Sofaz, не путать с Socar )

я ошибся, думал это Верги, хотя Верги вроде там рядом или не помню уже)

Мой знакомый поехал туда, говорит там разные виды рыб есть, хек, палтус и прочее за недорого, еще куры, мясо,

Конфеты, шоколад, сладости.

Очень хорошие цены.

 

Хорошая наводка👍

[lili25]

Вот вам, на ночь глядя)🙃

[lili25]

Всем вкусных завтраков 😊😋

[Shuvalan]

1 hour ago, lili25 said:

Всем вкусных завтраков 😊😋

Освянка,  мэм!