Bizim Metbex )

[Businka]

Busi, o qiz men idim Hem qaynaniza, hem de size cox cox minnetdaram. Super, artiq men de surfullu hazirlayacam.

Bu arada, paxlava gordum, yadima dushdu ki, bu gunlerde evde menden paxlava istemishdiler . Qizlar, paxlavanin ustu par-par parildasin deye sherbete ne qata bilerem? Sabah hazirlamaq isteyirem.

P.S Busi, men size 1 like borclu

Esma uchun yazmishdim, limon suyu qatin

[pretty_lady]

Ilk defe uchun eladir Esmacan. Oyretmek olmasin, ancaq parlaqligi uchun shiresine limon suyu qatsaniz pis olmaz

indi oxudum, bes reng daha yaxshi olsun deye hansisa edviyyat qatmaq olar ya tek limon shiresi bes edir?

[Businka]

indi oxudum, bes reng daha yaxshi olsun deye hansisa edviyyat qatmaq olar ya tek limon shiresi bes edir?

Rengi uchun yalniz zeferann gerekdi. Bashqa hech ne lazim deyil

[Gunay4ik]

Busi, o qiz men idim Hem qaynaniza, hem de size cox cox minnetdaram. Super, artiq men de surfullu hazirlayacam.

Bu arada, paxlava gordum, yadima dushdu ki, bu gunlerde evde menden paxlava istemishdiler . Qizlar, paxlavanin ustu par-par parildasin deye sherbete ne qata bilerem? Sabah hazirlamaq isteyirem.

P.S Busi, men size 1 like borclu

Qizlar biz paxlavanin parildamasi ucun serbete bir az bal ve limon qatiriq

[pretty_lady]

Rengi uchun yalniz zeferann gerekdi. Bashqa hech ne lazim deyil

Qizlar biz paxlavanin parildamasi ucun serbete bir az bal ve limon qatiriq

Cox sagh olun qizlar. bal da qataram, limon shiresi de. inshAllah parlaq cixar:)

[Gunay4ik]

Cox sagh olun qizlar. bal da qataram, limon shiresi de. inshAllah parlaq cixar:)

eminem ki,parlaq cixacaq

[Amaryllis]

Uraa, artıq badımcanların vaxti gəldi, bu mənim ən sevimli tərəvzlərindən biridi, və milli mətbəximizin gözəl yeməklərindən olan badımcan dolmasını bu movsümda artıq üçüncü dəfədi bişirirəm

[Diamanta]

Badimcan dolmasi

Tort . Xemiri adi biskvit, kremi qaymaq ile "maskarpone " pendiri .

KArtof pirojkisi

[Businka]

Badimcan dolmasi

Tort . Xemiri adi biskvit, kremi qaymaq ile "maskarpone " pendiri .

KArtof pirojkisi

Men de badimcan dolmasi bishirmishem :) Hem de Bakidan getirdiyim terevezlerle ) Mehz bu dolma ve dovga uchun terevezleri Bakimizdan alib ozumle bura getirmishem

[SAW_11]

Badimcan ancaq yagda qizartmaq, badimcan dolmasi, ve padimcan,pomidor, istiot salat duzeltmek uchundur

bes badimcandan kullinariyada sonra neca istifade elemek olar? yeniki bashqa ne yemekler bishirmek olar badimcandan?

[Businka]

Badimcan ancaq yagda qizartmaq, badimcan dolmasi, ve padimcan,pomidor, istiot salat duzeltmek uchundur

bes badimcandan kullinariyada sonra neca istifade elemek olar? yeniki bashqa ne yemekler bishirmek olar badimcandan?

http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/baklazh/

[Diamanta]

Bele bir shey de elemek olar

[SAW_11]

Bele bir shey de elemek olar

birincide toyuq eti, sari pendir, pomidor ve kok gorurem

inqredientda sonra neler var? dadli bir sheya oxshayir, prob elemeye deyer

[Diamanta]

birincide toyuq eti, sari pendir, pomidor ve kok gorurem

inqredientda sonra neler var? dadli bir sheya oxshayir, prob elemeye deyer

badimcanin ichi , toyuq , gobelek , pomidor, kok . Ustunden pendir. Ichliyi evvelceden bishiririk , badimcanlarin ichini chixarib,ozlerinin yagda yumshalana kimi qizardiriq. Sonra ichliyi qoyuruq badimcanin ichine , ustden perndir qoyuruq 180der qizdirilmish sobaya pendir eriyene kimi .

[SAW_11]

http://www.gotovim.r...arnish/baklazh/

bilmek isterdim ki badimcandan nese bisirmek uchun hokmen gerek onu yagda qizardasan. bes qizartmadan badimcandan nese bisirmek, hazirlamaq olar? neqer yagda qizarmish badimcan yemek olar :)

[miaunique]

bilmek isterdim ki badimcandan nese bisirmek uchun hokmen gerek onu yagda qizardasan. bes qizartmadan badimcandan nese bisirmek, hazirlamaq olar? neqer yagda qizarmish badimcan yemek olar

badimcandan bishirilen yemekler arasinda en asan usul yeqin ki eceb sandaldir, badimcanlari lay lay dograyib acisini chixaririq, qalan terevezleri sogan, biber, pomidor, kartoflari da lay lay dograyib hamisini badimcanla birlikde ust uste qazana yigiriq ve uzerine erinmemish kereyagini iri iri dograyib tokuruk. vam xodda bishmeye qoyuruq ki terevezler oz suyunu versin ve oz suyunda bishsinler. tez asan ve chox dadli usuldur. nush olsun

[R_R_R]

badimcan salati

elemek olur qizarmamis

[Businka]

Buğlama da etmək olar. Dietadasınızsa heç yağ əlavə etməmək də olar

[Dark Lady]

Ümumiyyətlə Azərbaycan mətbəxi əsasən ət yeməkləri ilə zəngin olsa da, kifayət qədər tərəvəzdən istifadə oluna biləcək təamlarımız da az deyil. Həm də başqa ölkələrin mətbəxinə nəzər salmaq da olar ;) onlarda tərəvəzlərdən daha çox istifadə olunur, nəinki ətdən. Ona görə yeyə bilmirəm də

[R_R_R]

badimcan buglamasi ne????? badimcan ozu nedirki buglamasi ne olsun

badimcan qizartmaq badimcan dolmasi bisirmek ucundur soutmasi uje agdir

[Businka]

badimcan buglamasi ne????? badimcan ozu nedirki buglamasi ne olsun

badimcan qizartmaq badimcan dolmasi bisirmek ucundur soutmasi uje agdir

Qızartma sevməyən insan üçün əladır. Həm, nə olması, xanımın əl qabiliyyətindən asılıdır

[esmacan]

qozlu gobelekli salat

?

reseptiniu yazim.toyugun sine eti didirik en asagidan bosqaba yigiriq uzerine mayonez bu qayda ile kok, kartof, qoz ve axirda ise gobelekleri duzuruk (gobelekle qozun yerini deyismek de olar).

[esmacan]

Esmacan, reseptlerinizi qeyd eledim, bir-bir hazirlayacam. Amma o kisir nedir, anlamadim, mumkunse reseptini de vererdiniz

Cox sag olun. Kisiri here bir cure hazirlayir men bu resepte gore edirem.

1 – Bulguru ayıklayıp,3 kere yıkayın.

2 – Bulguru bir tencereye koyun.Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun.Tencerenin kapağını kapatıp,bulgurun suyu çekmesi için bekletin.

3 – Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan,maydanoz,dereotu,nane,domates,biber salçası,tuz,karabiber,kırmızıbiber,pulbiber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

Kısırı salata yaprakları içinde servis yapın

[esmacan]

Ilk defe uchun eladir Esmacan. Oyretmek olmasin, ancaq parlaqligi uchun shiresine limon suyu qatsaniz pis olmaz

eslinde qatmisdim ancaq parlaq alinmadi.belke de az qatmisam ona gore.

[Dark Lady]

Bugün qonaqlarım üçün müxtəlif təamlar hazırladım, amma hamısı məşhur olduğu üçün nisbətən məşhur olmayanını qeyd edirəm :)

Siqara börəyi. Bişdikdən sonra doğranıb boşqaba düzülmüş halı. İçi ətdir.

[Dark Lady]

Siqara börəyi çox dadlı olur, çox sevirəm amma ilıq, yaxud da isti vəziyyətdə daha dadlıdır. Soyuq çox da xoşuma gəlmir, amma içində ət olduğuna görə yeyirəm :)

[R_R_R]

men bugun cizkeyk bisirdim hec xosuma gelmedi eslinde cizkeyk pendirli kremden yaxsi olur yoxsa kesmekden? pendirli kremle elemisem hec yaxsi olmadi

[esmacan]

Bugün qonaqlarım üçün müxtəlif təamlar hazırladım, amma hamısı məşhur olduğu üçün nisbətən məşhur olmayanını qeyd edirəm :) Siqara börəyi. Bişdikdən sonra doğranıb boşqaba düzülmüş halı. İçi ətdir.

super gorunurler.reseptini de yazin men de nece vaxtdir etmek isteyirem meni heveslendirdiniz.

[Businka]

?

reseptiniu yazim.toyugun sine eti didirik en asagidan bosqaba yigiriq uzerine mayonez bu qayda ile kok, kartof, qoz ve axirda ise gobelekleri duzuruk (gobelekle qozun yerini deyismek de olar).

Təşəkkür

eslinde qatmisdim ancaq parlaq alinmadi.belke de az qatmisam ona gore.

Qəribədir. Balla qarışdırıb yoxlayın bu dəfə. Ən əsası dadıdır, o da əminəm ki dadlı alınıb

Bugün qonaqlarım üçün müxtəlif təamlar hazırladım, amma hamısı məşhur olduğu üçün nisbətən məşhur olmayanını qeyd edirəm

Siqara börəyi. Bişdikdən sonra doğranıb boşqaba düzülmüş halı. İçi ətdir.

Super!!! Men pendirle etmishem, ətlə hazırlamamışam. Lap ürəyim istədi

[Diamanta]

Qirmazi albali ile bezedilmish tort.

Etli ve kartoflu pirojki.

[missmiledi]

öz bagimizdan yigilmiş vişnələrdən,vişnə kampotu hazirladim

[Dark Lady]

super gorunurler.reseptini de yazin men de nece vaxtdir etmek isteyirem meni heveslendirdiniz.

Resepti dəftərimdə qeyd etmişəm, sabah yazaram İnşallah :) Əzbərə bilmirəm :(

Super!!! Men pendirle etmishem, ətlə hazırlamamışam. Lap ürəyim istədi

Pendirli etməmişəm. Bu artıq ikinci dəfə idi hazırlayırdım. Resepti verilişlərin birindən yazmışdım, orda ətli etmişdilər deyə hələlik risk edib başqa cür bişirməmişəm. Pendirli də yoxlayaram İnşallah

[R_R_R]

Bugün qonaqlarım üçün müxtəlif təamlar hazırladım, amma hamısı məşhur olduğu üçün nisbətən məşhur olmayanını qeyd edirəm :) Siqara börəyi. Bişdikdən sonra doğranıb boşqaba düzülmüş halı. İçi ətdir.

sigara boreyinden cox yanmis kartof lule kababina oxsayir

[Businka]

Qirmazi albali ile bezedilmish tort.

Etli ve kartoflu pirojki.

Tortun əla görnüşü var Di Terkibi nedir?

öz bagimizdan yigilmiş vişnələrdən,vişnə kampotu hazirladim

Miss, kompotu nece hazırlayırsan? Yəni hansı qayda ilə? Rəngi çox qəşəngdir

[Diamanta]

Tortun əla görnüşü var Di Terkibi nedir?

Adi biskvitdir , 1 korj edib 2 yere bolmushem , arasina da albali qoymusham .Kremi ise qaymaq , sheker tozu , maskarpone ve vanil .

[Businka]

Adi biskvitdir , 1 korj edib 2 yere bolmushem , arasina da albali qoymusham .Kremi ise qaymaq , sheker tozu , maskarpone ve vanil .

Kremi maraqlı gəldi. Di dəqiq yaz də nədən nə qədər?

[Diamanta]

Kremi maraqlı gəldi. Di dəqiq yaz də nədən nə qədər?

Tiramisunun kremidi. 1 pachka qaymaq + 1 st. sheker tozu , vanil , berkiyene kimi chaliriq. Axirda da 1 pachka maskarpone elave edib bir az da qarishdiririq. Vessalam))

[missmiledi]

Miss, kompotu nece hazırlayırsan? Yəni hansı qayda ilə? Rəngi çox qəşəngdir

meyvələri yigiram bankalarin(butulkalarin) içinə uzərine şəkər tozu əlave edirəm,daha sonra isə qaynar su suzurəm ve agzlarini bərk baglayiram....qeyd edim ki, ne stirilizovat nede ki, qaynatmiram,agzlarini baglayandan sonra 1 gun odealonun altinda saxlayiram ki isti qalsinlar....şekilde rengleri hələm cixmayib 5 dq-dir ki baglaniblar bu gun rengleri daha tundleşib...

[missmiledi]

[Businka]

Tiramisunun kremidi. 1 pachka qaymaq + 1 st. sheker tozu , vanil , berkiyene kimi chaliriq. Axirda da 1 pachka maskarpone elave edib bir az da qarishdiririq. Vessalam))

Super! Di, Lakomkada Plombir tortu var. Napaleonun xemiri ve qaymaqlı kremlədir. Bu krem ona oxşayır? Plombirin dadına baxmamısan?

meyvələri yigiram bankalarin(butulkalarin) içinə uzərine şəkər tozu əlave edirəm,daha sonra isə qaynar su suzurəm ve agzlarini bərk baglayiram....qeyd edim ki, ne stirilizovat nede ki, qaynatmiram,agzlarini baglayandan sonra 1 gun odealonun altinda saxlayiram ki isti qalsinlar....şekilde rengleri hələm cixmayib 5 dq-dir ki baglaniblar bu gun rengleri daha tundleşib...

Miss, nə qədər şəkər tozu əlavə edirsən, neçə kq balına təqriibi? Şirinliyi nece alınır?

P.S. Mənim anam da qaynatmır heç vaxt. Səhv etmirəmsə, eyni sənin kimi hazırlayır