Украшения Тортов - 3

[ZenfiraX]

АЛЛАХ бютюн балалары сахласын!!

Какой шлаадкий ежик, молодеце сене, я амегда восхищаюсь женщинами, которые с 2мя детьми, причем один из которых младенец, умудряются такое творить, аплодирую стоя, халалды :loveyouu:

[roboton]

У меня 2 дня рождения,когда родилась и по паспорту, 1 и 20 августа, везет моим родным ))

А как получается, что нет эффекта целлюлита, может это изза того что ты брала марципан? И еще на торте, он потом не окреп сильно? Ты помоему делала молояную мастику, как в сравнении с ним в работе? И еще он не таял? У меня тает мастика, не знаю почему((Сорри что так много вопросов, менемде любопытная варвара, все мне интересно))

Все правильно, форум для того и существует, чтобы спрашивать))

Разве готовая мастика называется марципан?

Знаешь, эта мастика мне понравилась больше, чем мармышковая. Она очень послушная, ложится прекрасно и не тает, не рвется. С ней работать - одно удовольствие.

[roboton]

А нам сегодня исполнилось 4 месяца)))

Ширинямка, Аллах хошбехт элесин! Как летит время!!!

[Shirinim]

Все правильно, форум для того и существует, чтобы спрашивать))

Разве готовая мастика называется марципан?

Знаешь, эта мастика мне понравилась больше, чем мармышковая. Она очень послушная, ложится прекрасно и не тает, не рвется. С ней работать - одно удовольствие.

И мне мармышковая мастика не нравится, она словно резиновая. Готовая хоть и хорошо, с ней хорошо работать, легко, не заморачиваешся, но она не вкусная. А вот молочная, домашняя, та сто на смеси детской, вот она вкусная)))

[Shirinim]

А я в последнее время под мастику крем не делаю. Это я новое открытие такое сделала для себя))) Когда снизу крем, она намокает словно и собирается что-ли. А на сухой корж она ложиться ровно, гладко

[ZenfiraX]

Все правильно, форум для того и существует, чтобы спрашивать))

Разве готовая мастика называется марципан?

Знаешь, эта мастика мне понравилась больше, чем мармышковая. Она очень послушная, ложится прекрасно и не тает, не рвется. С ней работать - одно удовольствие.

Ты же говорила, что в коробочках брала по 6 азн, так мне кажется это марципан, а еще есть мастика. Можешь сфотать показать? А на вкус как?

[roboton]

Ты же говорила, что в коробочках брала по 6 азн, так мне кажется это марципан, а еще есть мастика. Можешь сфотать показать? А на вкус как?

На вкус как мармышковая.

А в марципане должен присутствовсть миндаль.

Edited March 30, 2013 by roboton

[ZenfiraX]

Да точно это марципан, Тараночка, когда торт резали, она не крошилась?

[roboton]

Да точно это марципан, Тараночка, когда торт резали, она не крошилась?

http://grondard.ru/marzipan/

Bexteverlikden danishirsan eeee))) Девочке исполняется 18, она всех нас прогнала, осталась с друзьями-подружками. Так что как мастика себя повела при разрезании, мы узнаем только завтра)))

[taturaman]

На вкус как мармышковая.

А в марципане должен присутствовсть миндаль.

Мне в том магазине сказали что вот те которые в коробке они марципан. Я не азяла в коробке потому что белого цвета не было и из за этого купила весовой ( белый ).

[taturaman]

http://grondard.ru/marzipan/

Bexteverlikden danishirsan eeee))) Девочке исполняется 18' date=' она всех нас прогнала, осталась с друзьями-подружками. Так что как мастика себя повела при разрезании, мы узнаем только завтра)))[/quote']

Извините забыла поздравить вашу племяшку. Аллах бехтини версин. Девочки а токие готовые изделия у нас продаются ?

[Nectar]

В мастиках ничего не смыслю, зато большой любитель марципана. Смею заметить, достаточно дорогое удовольствие настоящий марципан, наврядли из него станут мастику делать.

[rosomaha]

Ой девочки! Такие адовы муки еще не в одной работе не испытывала! Хотелось искромсать все к чертовой матери и вынести туда,где сухой хлеб собирают. Мастика лопалась и рвалась,потом пошла трещинами,как назло торт у меня получился высокий и большой. В общем,надо работать с магазинной мастикой.Хотела сделать сюрприз,а получилось позорище.

[roboton]

Ой девочки! Такие адовы муки еще не в одной работе не испытывала! Хотелось искромсать все к чертовой матери и вынести туда,где сухой хлеб собирают. Мастика лопалась и рвалась,потом пошла трещинами,как назло торт у меня получился высокий и большой. В общем,надо работать с магазинной мастикой.Хотела сделать сюрприз,а получилось позорище.

...и ничего не позорище , наоборот, очень даже веселенький торт. Продолжайте, все получится - мы все через это прошли. Главное не расстраивайтесь, жизнь так коротка, для того чтобы расстраиваться из-за пустяков

[*kiddo*]

А я в последнее время под мастику крем не делаю. Это я новое открытие такое сделала для себя))) Когда снизу крем, она намокает словно и собирается что-ли. А на сухой корж она ложиться ровно, гладко

Ширинимочка, поздравляю Вашу малышку с маленьким, но все праздником!!!

А мастика мокнет, потому, что

Вы делает крем из расчета 200 гр масла и 400 гр сгущенки. Правильно? Получается, влажность крема высокая и молочка тает.

А нужно 200 гр масла и 200 гр сгущенки. Т.е. сколько масла, столько же и сгущенки.

[rosomaha]

...и ничего не позорище , наоборот, очень даже веселенький торт. Продолжайте, все получится - мы все через это прошли. Главное не расстраивайтесь, жизнь так коротка, для того чтобы расстраиваться из-за пустяков

Еще я сделала бисквитный,для меня это новый рецепт,обычно я делаю обычный бисквит,а этот при малейшем прикосновении отваливается кусками,очень нежный. И главное,устала так как будто вагон разгрузила и удовольствия не получила. Посмотрим,какой будет второй

[Slastyona]

Еще я сделала бисквитный,для меня это новый рецепт,обычно я делаю обычный бисквит,а этот при малейшем прикосновении отваливается кусками,очень нежный. И главное,устала так как будто вагон разгрузила и удовольствия не получила. Посмотрим,какой будет второй

У Вас очень даже красивый торт получился, Вы молодец! Да ещё работать с нежным тортом это же наитяжалейщая работа, не каждому это подсилу

[rosomaha]

У Вас очень даже красивый торт получился, Вы молодец! Да ещё работать с нежным тортом это же наитяжалейщая работа, не каждому это подсилу

Спасибо. Но я сегодня после застолья пришла к выводу,что овчинка выделки не стоит и затрат много,а в результате весь труд выкидывается в мусорку с тарелок. Буду делать по другому. Цветы и украшения из мастики,а торт покрывать мастикой не буду,бока можно и по другому оформить,а верх торта покрыть масляным кремом масло и сгущенка 1 к 1,и уложить композицию. От этого крема мастика не течет

[Slastyona]

Спасибо. Но я сегодня после застолья пришла к выводу,что овчинка выделки не стоит и затрат много,а в результате весь труд выкидывается в мусорку с тарелок. Буду делать по другому. Цветы и украшения из мастики,а торт покрывать мастикой не буду,бока можно и по другому оформить,а верх торта покрыть масляным кремом масло и сгущенка 1 к 1,и уложить композицию. От этого крема мастика не течет

Да правильно мастика влажности не любит,только и только маслянный крем, ваша пропорция самый оптимальный вариант.

П.С.:А Вы другую пропорцию брали для крема?

[rosomaha]

Да правильно мастика влажности не любит,только и только маслянный крем, ваша пропорция самый оптимальный вариант.

П.С.:А Вы другую пропорцию брали для крема?

Внутри на коржах у меня был сливочно-заварной на яйцах,прослоенный бананами и ананасами,для этого бисквита беспроигрышный вариант,а потом весь торт я выравнивала после обрезки уже масляным,да,пропорция 1 к 1,заморозила,а потом перед мастикой еще ладонями немного прошлась,чтобы нигде ничего не выпирало

[Sirena]

Джанусик пусть растет большой и здоровой, счастья ей

Моя тоже обожает этот мультик)), клево ты его слепила, халалды!

А шарики где брала такие маленькие и за сколько?

Спасибо, Сабиночка.Шарики брала на Нариманова, кажется 1 манат были, не припомню...

Молодец Сирен)) А еще недавно был ферст степ- боялась в руки брать)))

Спасибо, Рена!

Edited March 31, 2013 by Sirena

[turkan666]

С любовью.

В роцессе лепки ангелочка

Izvinite a vi mastiku sami gotovili ?esli da mojno recept?

[turkan666]

Devushki a vi mastiku pokupaete ili sami delali?u menya cto to ne ocen polucaetsya ya kogda ukrasila tort bukvalni cerez casik mastika takaya tverdaya stala((

[Rasaya]

Devushki a vi mastiku pokupaete ili sami delali?u menya cto to ne ocen polucaetsya ya kogda ukrasila tort bukvalni cerez casik mastika takaya tverdaya stala((

Мастика высыхает. так и должно быть. я из самодельной мастики сделала свой первый тортик.

[turkan666]

Nu ona u menya kakaya to ne ponyatnaya rasipcataya I rvalas)

[Rena84]

Izvinite a vi mastiku sami gotovili ?esli da mojno recept?

Я еще ни разу не делала сама.Всегда покупаю.

[Rasaya]

Я еще ни разу не делала сама.Всегда покупаю.

простите, а где вы берете и какой фирмы?

[Rena84]

простите, а где вы берете и какой фирмы?

Я позже сфоткаю какую беру,у меня лежит дома.В седереке беру за 10 кажется манат там 1 кг.

[Rena84]

Я позже сфоткаю какую беру,у меня лежит дома.В седереке беру за 10 кажется манат там 1 кг.

А я такая радаЯ)) Мама привезла мне вот что))) Наверняка у нас тоже продают,но я не особо хожу и смотрю. Как раз говорили с Леди Ми про то,чем рисовать глаза,рот куклам))))))

[Sweet Art]

здравствуйте девочки-хотела бы поделиться с вами своими работами.

вот моя страничка-

http://www.disput.az...pic=439574&st=0

выложу несколько своих работ здесь-

[vafashka]

http://hlebopechka.r...78090.0

burdan baxa bilersiniz.

aida xanum, canimsiz, mene toy tortlari ile bagli informasiya yazin ls' ye zahmat olnasa ve neche gune gazir ola biler???

[turkan666]

Я позже сфоткаю какую беру,у меня лежит дома.В седереке беру за 10 кажется манат там 1 кг.

Ya slishala v berekete kg mastiki 5 manat.devyshka s foruma skazala

[Rena84]

Ya slishala v berekete kg mastiki 5 manat.devyshka s foruma skazala

Может это другая,незнаю,я только эту брала.Или я цену перепутала...Может мне с формочкой обошлось и бусинами,вместе их брала.Но знаю одно,в седереке дешевле всего.

[turkan666]

Может это другая,незнаю,я только эту брала.Или я цену перепутала...Может мне с формочкой обошлось и бусинами,вместе их брала.Но знаю одно,в седереке дешевле всего.

извините а в садареке где именно берете.на выходные собираюсь

[taturaman]

здравствуйте девочки-хотела бы поделиться с вами своими работами.

вот моя страничка-

http://www.disput.az...pic=439574&st=0

выложу несколько своих работ здесь-

Молодец !!!!!!!! Просто нет слов !!!!!!!!!!! И ешё раз !!!!!!!!!!!

[Sirena]

здравствуйте девочки-хотела бы поделиться с вами своими работами.

вот моя страничка-

http://www.disput.az...pic=439574&st=0

выложу несколько своих работ здесь-

Ноу комментс! Шедевр!

Скажите пожалуйста, у вас фигурки из марципана? Если да, то вы его сами готовите или покупной?

И еще, девочки, из чего легче лепить- марципана или мастики? Я заметила, что из марципана фигурки аккуратнее получаются, вот думаю может на марципан перейти? Конечно, многое от мастера зависит тоже, но все же...

[Sweet Art]

Ноу комментс! Шедевр!

Скажите пожалуйста, у вас фигурки из марципана? Если да, то вы его сами готовите или покупной?

И еще, девочки, из чего легче лепить- марципана или мастики? Я заметила, что из марципана фигурки аккуратнее получаются, вот думаю может на марципан перейти? Конечно, многое от мастера зависит тоже, но все же...

спасибо большое! очень приятно!!!

я использую покупную в ведерочках или коробочках турецкого производства -он есть во всех кондитерских магазинах

[Sweet Art]

Молодец !!!!!!!! Просто нет слов !!!!!!!!!!! И ешё раз !!!!!!!!!!!

спасибо большое!

[ZenfiraX]

Может это другая,незнаю,я только эту брала.Или я цену перепутала...Может мне с формочкой обошлось и бусинами,вместе их брала.Но знаю одно,в седереке дешевле всего.

Ренчик в седереке стоит 6азн в ведерках, а в берекете 5азн )

[taturaman]

Ренчик в седереке стоит 6азн в ведерках' date=' а в берекете 5азн )[/quote']

Сабина это ты про мастику или про марципан ? Какой ряд и какой магазин ?