Что Вы Сегодня Готовили (Читать Правила В Посте №1!)

[catalin]

Рена какие блины нежные так захотелось мне тоже надо приготовить.ты так все красиво пишешь у человека аппетит сразу поднимается даже если сытый.

Давно Нигяр нигем не пишет соскучилась по ее выпечке каждый раз что то новое выставляла.

[catalin]

Каталин,на здоровье,милая!)И на вид кята замечательная-не расплылась,держит форму,начинка не вывалилась вижу ,зазолотилась как надо)-молодец

спасибо Спутница получить похвалу от тебя многое значит.

[catalin]

он печень жарит в масле а я варю в воде и использую куринную печень))отдельно жарю лук и варю морковь. в этот раз добавила орехи слив.масло и решила не делать рулетиком. гел гонагымыз ол ))) а сколько стоит готовый в маркете??

правда на вид не очень,но зато вкус не описать

столько всего приготовили молодцы.а можно точный рецепт паштета с пропорциями?

[Rasaya]

Вы тушили все вместе или потом соединили? Наверное,сладенько получилось?

Сначала тушила капусту с морковкой, ближе к крнцу добавила чернослив. сладковато получается если магазинный чернослив добавлять, я иногда мамин чернослив добавляю они сушат с солью. так тоже ничего.

[Lisickasestricka]

Кнопкой цитата ты можешь собрать несколько постов для ответа,а если нажмешь ответ,то сразу ответишь .Ты и так уже много баллов получила,я помню,так что будь внимательней и зайди в своем профиле в предупреждения,посмотри сколько у тебя уже там.А когда будет амнистия,она по праздникам бывает,обязательно запишись.Спокойной ночи,Лисичка

Атиночка...Какие спагетти.ммм...Похоже со стороны на морепродукты из-за цвета))

спасибо за подробности. и у меня уже 9 балов )))) если и этот плюсовать то 10(((

Сестричка лисичка))да я только За ! -)))за такое прелестное воровство твои трубочки такие красимши,аж свет помутимши)))пора доставать и мне свою шарманку для вафель,забыла про нее вообще лисичка,смотрю в книгу-вижу фигу - кажись повод собируна пропустила?)

милая моя спасибо за все добрые слова.от всех девочек тут одним позитивом веет и добротой.нет никакого застолья.решила домашних побаловать

Лисичка , ты можешь паштет еще из шприца или мешка отсадить,чтоб чуть ему вида придать.Из старой темки фотка

да да я видела это фото и даже ахнула. вот тогда мне пришла идея не крутить в рулет. хорошо это делать если застолье. а так я приготовила и положила в холодильник как закуску))) муж обожает его

столько всего приготовили молодцы.а можно точный рецепт паштета с пропорциями?

спасибо дорогая. я все делала на глаз.но приблизительные пропорции напишу.0,5кг куриной печени,2 средних лука , 1 морковь 50 гр слив.масло и грецкие орехи столько чтоб поместились в ладон. .отварила печень(посолила во время варки) и морковь. обжарила лук до золотистого. и все это пропустила через блендер.но мне кажутся лучше в мясорубке измелчять(пару раз) можно и в рулет свернуть. я всегда так делала но в этот раз решила по экспериментировать Edited February 23, 2013 by Lisickasestricka

[Vikki Shu]

Очень аппетитно выглядит, поделитесь рецептом пожалуйста. И кексика тоже

а можно рецепт??

а можно рецепт??

можно будет рецепт???

Булочки с посыпкой

http://forum.say7.info/topic18760.html

Кекс классический на кефире

мука 3-3,5 стакана

сахар 1,5 стакана

кефир 2 стакана

масло сливочное 150 гр

яйца 4 шт

сода 0,5 ч\л

соль 1 щепотка

Соду погасить в кефире, растереть яйца с сахаром, добавить размягченное масло, соль, смешать все с кефиром, подсыпать муку. Форму смазать маслом, на 180 градусов выпекать 15-20 минут, потом еще 20-25 на 110 градусов.

Мясо по-французски

Мясо отбить, каждый кусочек посолить, поперчить уложить в смазанную маслом форму, картофель нарезать кружочками, тоже соль, перец, уложить сверху, потом лук кольцами, я беру 2-3 луковицы, сверху потереть сыр и смазать майонезом хорошенько.

готовлю час в духовке на 150-180 градусов.

Edited February 23, 2013 by Vikki Shu

[catalin]

сестричка спасибо обязательно попробую.

[Lessi]

Всем привет!

На прошлых выходных готовила ,все связано с мукой))Мы с ним на ты,как я надеюсь)

Да и зима нас скоро покидает,весной уже такие блюда не идут...

Зацените)

Мантушки в готовом виде сфоткать не успела(

Были дющпяря,манты,перашки с картошкой и мой любимый яблочный пирог

[Balamka]

только что с духовки ))) не успела даже оформить толком)))

[atina]

Атинааа, а можно про рисовые печенья подробнее и коржики тоже,пож-ста.Вверяю кухню детям завтра,посмотрим что получится)оладики с яблоками пышные ммм - это с припеком или в тесто натирались?Цвет спаг-ти на анекдот навел древний)Гиви,ти что кушаешь?....Рыба....А гдэ взял?...Сам припрыгал....А почэму зеленый?...Маладой еще

Рисовые печеня делала Леди , я делала по ее рецепту просто добавила бурак мелконатертый бурак для цвета...

в составе 2 яйца, немного меда или фруктозы,1 ст ложки воды, 1 ст ложки оливкового масла, щепотку соли,1.5 ст рисовой муки( у меня ушло больше) И все.. они скорее крекери чтоб прохрустеть, нежели печеня .. для тех кто любит сладкое может не понравиться, так как печеня диетические...

рецепт Печенья " яблочные коржики" очень простой...

5 ст ложки коричневого сахара

100 г размягченого сливочного масла

1 яйцо

225 г муки

немного мускатногоореха. ( у мегя не было поэтому добавила корицы, мне понравилось;) )

щепотка соли

1.5 ч ложки разрыхлителя

1 большое яблоко

все перемешать , под конец добавить яблоко натертую на крупной терке и все готово...выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут...

оладьи дрожжевые, добавила натертую яблоко...:)

[Жена Tatarconka]

Привет девчонки. Все супер хозяйки молодцы. Все время захожу и краду )))) у вас рецепты. Один вопросник есть как будет на азер. Спаржа?

[Жена Tatarconka]

А не поделитесь рецептом трубочек?

[tip-top]

у меня напалеон..

[sPutnica]

Атин,спасибо,сонце.У нас и так много сладкого,попробую им диетические разбавить

Lessi, в такую погоду как сегодня,да еще викенд,твои все блюда самое то

Tip-top,ммм , тортик сам напрашивается,чтобы его съели

Баламка, из духовки рыбу не то что украсить,еще съесть успеть надо-а ты еще и сфоткала))))

Сестричка , еще рулет)теперь и я умираю хочу паштет))еще можно сказать Патэ или Печеночный дип - как звучит )))

[sPutnica]

А не поделитесь рецептом трубочек?

А вот лисичка сюда занесла рецепт: вафельные трубочки с заварным кремом

[Odri]

Всем привет!

На прошлых выходных готовила ,все связано с мукой))Мы с ним на ты,как я надеюсь)

Да и зима нас скоро покидает,весной уже такие блюда не идут...

Зацените)

Мантушки в готовом виде сфоткать не успела(

Были дющпяря,манты,перашки с картошкой и мой любимый яблочный пирог

добрый вечер!

не поделитесь рецептом пирожков?

спасибо.

[Lessi]

добрый вечер!

не поделитесь рецептом пирожков?

спасибо.

Добрый день

Конечно

1,5 гатыг + 1 ч.ложка соды +щепотка соли

2 яйца

2 ст ложки подс.масла

Мука сколько уйдет

Sputnica!спасибо))

[mak2mak]

Сколько ж всего!!!

Викки Шу,Лисичка,Фионка,Сарита,Нектар,Тип-Топ,Расая,Базука

Мак ту Мак,скажите,рецепт легкий тирамису очень,что я и люблю,а на вкус как?

izvenaus za translit,prosto ne mogu ostavit bez otveta)) voobweto o vkusax ne sporat)) no mne moe tiramisu nravitsa namnogo bolwe cem te cto ya ela v restoranax.

[Odri]

Добрый день

Конечно

1,5 гатыг + 1 ч.ложка соды +щепотка соли

2 яйца

2 ст ложки подс.масла

Мука сколько уйдет

Sputnica!спасибо))

cпасибо!

[tip-top]

Tip-top,ммм , тортик сам напрашивается,чтобы его съели

спасибо дорогая сенин биширдиклериве чатмаз

[Lisickasestricka]

Сестричка , еще рулет)теперь и я умираю хочу паштет))еще можно сказать Патэ или Печеночный дип - как звучит )))

это ты чьими устами так? между прочим классно звучит

[S_a_b_i_n_a]

Хлеб-булка на кефире

[mak2mak]

Сколько ж всего!!!

Викки Шу,Лисичка,Фионка,Сарита,Нектар,Тип-Топ,Расая,Базука

Мак ту Мак,скажите,рецепт легкий тирамису очень,что я и люблю,а на вкус как?

izvenaus za translit,prosto ne mogu ostavit bez otveta)) voobweto o vkusax ne sporat)) no mne moe tiramisu nravitsa namnogo bolwe cem te cto ya ela v restoranax.

[Rena84]

izvenaus za translit,prosto ne mogu ostavit bez otveta)) voobweto o vkusax ne sporat)) no mne moe tiramisu nravitsa namnogo bolwe cem te cto ya ela v restoranax.

Тогда приготовлю по-вашему,а то возиться неохото.Надо маскарпоне купить.

А я сегодня все для любимого готовила.Сегодня ж праздник мужской,хотя ко многим он не имеет отношения,но делать прятно,тем более перед 8 марта обязательно надо

С Праздником Всех Мужчин! Наших дорогих мужей,сыновей и пап !!!

Канапе.Бутылку обшила сама и идея с мужскими аксессуарами моя

Курочка в духовке

Завтрак опять блины со сгущенкой,бананом и медом.Идея с вилочкой понравилась на предыдущей странице))

Творожные маффины

Еще готовила тунцовый салат.Но фоткать не стала,вчера выставляла тоже.

Edited February 23, 2013 by Rena84

[Матильда Моня]

Тогда приготовлю по-вашему,а то возиться неохото.Надо маскарпоне купить.

А я сегодня все для любимого готовила.Сегодня ж праздник мужской,хотя ко многим он не имеет отношения,но делать прятно,тем более перед 8 марта обязательно надо

С Праздником Всех Мужчин! Наших дорогих мужей,сыновей и пап !!!

Канапе.Бутылку обшила сама и идея с мужскими аксессуарами моя

Курочка в духовке

Завтрак опять блины со сгущенкой,бананом и медом.Идея с вилочкой понравилась на предыдущей странице))

Творожные маффины

Еще готовила тунцовый салат.Но фоткать не стала,вчера выставляла тоже.

побольше таких праздников вам с вашим любимым вместе

можно рецепт маффин

[Леди_ми]

sPutnica, tip-top, Vsya TvoyA, Lisickasestricka, Shirinim, Mimi555, gumrala, Nectar, Rasaya, A_Rena, atina, Ulya78, Nigar/nigem, BALTY, Сарита, Rena84, Fionka-спасибо всем за поздравления! а я желаю, чтобы все доброе, что вы мне пожелали, вернулось вам всем в 100-кратном размере!

Девочки всем привет!!!

Все время читаю эту темку и облизываюсь... Вот решила чтоб подсказали мне, возможно ли в домашних условиях приготовить кутабчики?! И подскажите, КАК? Я 5 лет жила в Баку, объедалась вкусняшками, а теперь снова переехала в Казахстан. На данный момент я беременна и вот постоянно хочу, то люляшек, то кутабчиков или плов бакинский ))) а как готовить все это - я не знаю... Спасибо заранее! П.С: рис у меня получается как каша...уже замучалась... и подскажите пожалуйста как называется на русском специя сарыкюк )))? Спасибо огромное!

обычно пеку по этому рецепту:

тесто:

Мука около 1 кг,йцо 2 шт.,гатыг 3 ст.л.,сахар 1 ч.л.,соль ½ ст.л.,масло сливочное 100 гр.

начика:

Жирное мясо около пол кило (желательно баранины, но можно заменить говядиной. В этом случае лучше добавьте курдючного жира), лук репчатый 4 шт. средние на вид:), соль, перец.

замешиваете тесто, пусть постоит часик. потом раскатываете тонкий куг из теста, я ориентируюсь на диаметр своей сковороды. на его половину выкладываете прожареный с луком фарш, можно для вкуса еще в мясо добавить кислых гранатных зерен. защипите и обжаривайте на ссковороде. если мясо слишком жирное-я ее не смазываю, если нет- использую говядину или зелень в начинке-то беру щеточкой смазываю слегка растительным маслом. сверху кутабы посыпаю сумахом.

куркума-это сарыкок) недавно читала что его чай очень полезен и вкуен. надо купить, видела в маркетах.

Реночка, рада что блинчики понравились. на здоровье!

[Rena84]

побольше таких праздников вам с вашим любимым вместе

можно рецепт маффин

Спасибо,взаимно))Да,конечно.

Реночка, рада что блинчики понравились. на здоровье!

Творожные Маффины

Творог 1 пачка

Масло размягченное 50-100гр

Яйца 2

Песок около пол стакана(я меньше кладу,на любителя)

Крахмал ложечка чайная

Разрыхлитель

Ванилин

Изюм(можно без)

Мука до густоты сметаны.

Смешать все,разложить по смазанным формам и выпекать при 180-200гр.

П.С. писала на память,вроде все.Завтра сверю)

Edited February 23, 2013 by Rena84

[Леди_ми]

С Праздником Всех Мужчин! Наших дорогих мужей,сыновей и пап !!!

Ренааа!!! какая умница, руки-ЗОЛОТО! и фантазии хоть отбавляй! молодчинка!

[sangacal]

Скромность украшает человека)сомнений нет- потому как описание всегда с душой,а коль так описывается,то можно представить как на вкус )Интересно,если спаржу уже у нас выращиваем,почему ж на нее цена-собака никак не падает?

Девочки, у меня кажется счетчик лайков сдох)))не кончаются-так приятно,ставлю и ставлю,а они все идут и идут как из рога изобилия)))

Камочка 84 ,замечательный дебют маффинов ! ) Красиво плывет та группа в полосатых купальниках(с)))у нас опять в заезд поешл этот фильм)))

Беллатрис, до чего на фото тортик воздушный,смотришь на него - как облако !)

Лисичка , ты можешь паштет еще из шприца или мешка отсадить,чтоб чуть ему вида придать.Из старой темки фотка

У нас её не выращивают...по-сезону,собирают дикорастущую.

[Леди_ми]

мой шпротный на бис))) моим понравился

селедку под шубой решила в этот раз сделать в глубокой посудине :)

и пирожки

Edited February 23, 2013 by Леди_ми

[Rena84]

Ренааа!!! какая умница, руки-ЗОЛОТО! и фантазии хоть отбавляй! молодчинка!

Спасибо,лапа Идею с бутылкой я видела уже давно в инете.А скатерти не было подходящей и тут я подумала,что была б скатерть с мужскими аксессуарами- подошла бы.А потом подумала,что сердечки я ж из цветной бумаги вырезаю,почему бы и их не вырезать.Вообще,так можно на любую тематику выкрутиться)) Рисую нормально вот и за пару минут набросала, что бывает у мужчин))Сначала нарисовала 1 туфлю,потом ,со своим суеверием, дорисовала и вторую Главное, получила много поцелуев

На счет шубы ты меня улыбнула))В глубокой посуде,чтоб больше было)))

Edited February 23, 2013 by Rena84

[Elmira Mirzoyeva]

Рена вы супер...я все больше и больше восхищаюсь вами...

[Леди_ми]

Спасибо,лапа Идею с бутылкой я видела уже давно в инете.А скатерти не было подходящей и тут я подумала,что была б скатерть с мужскими аксессуарами- подошла бы.А потом подумала,что сердечки я ж из цветной бумаги вырезаю,почему бы и их не вырезать.Вообще,так можно на любую тематику выкрутиться)) Рисую нормально вот и за пару минут набросала, что бывает у мужчин))Сначала нарисовала 1 туфлю,потом ,со своим суеверием, дорисовала и вторую Главное, получила много поцелуев

На счет шубы ты меня улыбнула))В глубокой посуде,чтоб больше было)))

ну поцелуи-это важно. ради них стоило постараться))) да шубы во первых и много, а во вторых формировать не пришлось :)

кстати, хочу все написать, да забываю: я когда шубу делаю морковь и бурак отдельно натираю и смешиваю каждый с майонезом. так легко потом выкладывать слоями и мучаться не нужно, а то пока смажешь слой моркови и бурака поверх майонезом, пол жизни пройдет, прилипает все к ложке. а так-одно удвольствие-выложил и усе) быстро и удобно :)

[catalin]

Рена как у тебя все красиво оформлено каждый раз новые идеи.мы не смогли отметить мой любимый вчера уехал в коман. Но меня сыночек сегодня так порадовал он научился крутить педали велика малень. ножками.

[marina mum]

Rенка ,какая ты молодец !скатерть такая оригинальная получилась ,у тебя фантазии хоть отбавляй , a идею с бутылкой я тоже видела в нете.... прикольно

Ledi забрала ваш рецепт блинов

Ssabina ,Хлеб-булка такой красивый получился, как с журнала

[tip-top]

рена -очень красиво получилось!

ну поцелуи-это важно. ради них стоило постараться))) да шубы во первых и много, а во вторых формировать не пришлось

кстати, хочу все написать, да забываю: я когда шубу делаю морковь и бурак отдельно натираю и смешиваю каждый с майонезом. так легко потом выкладывать слоями и мучаться не нужно, а то пока смажешь слой моркови и бурака поверх майонезом, пол жизни пройдет, прилипает все к ложке. а так-одно удвольствие-выложил и усе) быстро и удобно

ооо отличная идея , как я не додумалась))) умница !!! я тоже злюсь когда все прилипает ...

[Rasaya]

девочки, помогите. видела здесь рецепт детских печеников, не могу найти. подкиньте ссылку или рецептик. в интернете очень много, но боюсь не получится

[SABINA M]

субботний вечер с друзьями :)

Рыбка в фольге в духовке

Винегрет

Салат из лоби (осталось немного лоби от венегрета,жалко выбрасывать)

Креветки в кляре...купила готовый кляр,такой шикарный оказался,хрустящий,просто я забыла перед ним обмакнуть креветки в яйце:)поэтому она посыпалась с креветок

[kama_84]

А у нас сегодня гутабы :)

Edited February 24, 2013 by kama_84

[Камо4ка]

Пиццу готовила вчера для мужа. Только приготовила маффины с маком.