Что Вы Сегодня Готовили (Читать Правила В Посте №1!)

[Леди_ми]

Они к вину подошли по сочетанию.Пусть твоя жизнь пройдет,не только неделя,в шубах из натурального меха Хотя я их не люблю,у меня их нет и не будет)) но смотрю сплошь и рядом все мечтают

ссылочку

спасибочки) чуша да я)))вино не пью-откуда знаю с чем они сочетаются)))))

[Rena84]

спасибочки) чуша да я)))вино не пью-откуда знаю с чем они сочетаются)))))

Я думаешь пью)) Наливаю на праздник,подержу в руках,погрею,покручу,делая вид,что что-то понимаю,а потом выливаю во второй бокал)) Я вообще категорически спиртное не переношу.Только в еде,где оно вытушивается.Просто с вином логически подходит что-то соленоватое вроде оливок.А для сытости сыр+хлеб серый.

[catalin]

Они к вину подошли по сочетанию.Пусть твоя жизнь пройдет,не только неделя,в шубах из натурального меха Хотя я их не люблю,у меня их нет и не будет)) но смотрю сплошь и рядом все мечтают

Девочки,чей рецепт кекса апельсинового? Дайте да ссылочку

Рена я на 1стр. оставляла ссылку.очень вкусный кекс один из наших любимых.в последний раз приготовила без сиропа но с ним еще вкуснее.

[catalin]

Они к вину подошли по сочетанию.Пусть твоя жизнь пройдет,не только неделя,в шубах из натурального меха Хотя я их не люблю,у меня их нет и не будет)) но смотрю сплошь и рядом все мечтают

Девочки,чей рецепт кекса апельсинового? Дайте да ссылочку

Рена я на 1стр. оставляла ссылку.очень вкусный кекс один из наших любимых.в последний раз приготовила в виде маффинов без сиропа но с ним еще вкуснее.

[Rena84]

Рена я на 1стр. оставляла ссылку.очень вкусный кекс один из наших любимых.в последний раз приготовила в виде маффинов без сиропа но с ним еще вкуснее.

Девочки,извините,я внимательно не читала,просмотрела и прочла посты с отчетами только,столько нового и на детстве ,и везде-везде)) Мне, наверное, 2 дня нужно))

[gumrala]

Ты мой хороший От души! Вендетта,а кекс от Гумралы был не помнишь? У меня дома столько апельсинов.А его прям все хвалят,хочу тоже испечь тогда.

Нет нет Реночка, я правда апельсиновые кексики очень люблю и готовлю. но не помню чтоб здесь выставила рецепт, наверное ты перепутала меня

[Nigar/nigem]

Вкусный оч вкусный пирог с джемом от Балалашки

[VendeTTa]

VendeTTa как все красиво молодцы у меня тоже сегодня была пицца а кекс случайно не тот который я поставила ссылку на 1 стр.

Это вы!!! Спасибо вам, теперь знаю кого благодарить.

Девочки,чей рецепт кекса апельсинового? Дайте да ссылочку

на всякий случай, если не взяли http://forum.say7.info/topic41224.html

[Nigar/nigem]

Рена,вкусняшки на день рождения не готовила?

[soul.2.s]

Томатный суп-пюре (на двоих)

4 больших помидоров

2 ст.л. муки

1 ст.л. томатной пасты

Соль, перец красный и растительное масло (около 2 ст.л.)

вчера приготовила на сегодня: сначала жарим муку, потом добавляем масло, жарим до золотистого цвета, потом добавляем пасту, я еще немного ( на глаз) воды добавляю, что бы однороднаяя масса получилось, пропускаю помидоры через блендер, дальше добавляю в кастрюлю и все перемешиваю на мелком огне, когда получается однородная масса, добавляю соль перец по вкусу. оставляю до кипенья, через 10 мин посл кипенья выкл.

[lovely babydoll]

Мой отчетик. Полна радости за свою готовку, потому что :

1. Первый раз делала тесто для пиццы, и вот что получилось смотрите ниже. Раскатала конечно не очень ровно, но не беда в 10-ый раз получится ровненько Тесто брала с поваренка, осталась оочень довольна и не буду больше экспериментировать, буду делать пиццу только на этом тесе.

2. Голубцы, первые в моей жизни. Делала с поджаркой по совету своих коллег (мужчин!!!) Муж оценил даже попросил еще и завтра поужинать тоже голубцами.

3. Спасибо форумчанке (не помню какой) за апельсиновый кекс с глазурью. Это такааая вкуснятина, а аромат апельсинов на всю квартиру. Очень нежный, очень вкусный, разошелся на ура.

P.S. Все таки как мне нравится готовить!!

Просто молодец, как все красиво! не поделитесь рецептом голубцов? у меня они вечно не такие как у всех получаются то слишком сладкие, то сухие в общем учиться и учиться мнее(((

[lovely babydoll]

Вкусный оч вкусный пирог с джемом от Балалашки

как всегда на высоте! тоже хочу приготовить можно ссылку на этот рецепт

[VendeTTa]

Просто молодец, как все красиво! не поделитесь рецептом голубцов? у меня они вечно не такие как у всех получаются то слишком сладкие, то сухие в общем учиться и учиться мнее(((

Мне кажется долма и голубцы это такой вид блюда когда чем меньше стараешься, тем лучше получается :)

Говяжий фарш + рис обычный ( хотя говорят круглый), соль, перец, вчера из зелени был рейган ну я его и бухнула, мята сушенная. Листья капусты поварила 3 минуты в кипящей воде, и на пол листа (они были большие) выложила мясо. Варила минут 50 на маленьком огне, сверху положив блюдечко и стакан с водой (чтобы не расплескивалось) . Сделала обжарку- морковь, бибяр, помидор , лук и положила также в кострюльку на 50-ой минуте готовки голубцов добавила обжарку и подержала блюдо на газе еще минут 10.

[lovely babydoll]

Мне кажется долма и голубцы это такой вид блюда когда чем меньше стараешься, тем лучше получается

Говяжий фарш + рис обычный ( хотя говорят круглый), соль, перец, вчера из зелени был рейган ну я его и бухнула, мята сушенная. Листья капусты поварила 3 минуты в кипящей воде, и на пол листа (они были большие) выложила мясо. Варила минут 50 на маленьком огне, сверху положив блюдечко и стакан с водой (чтобы не расплескивалось) . Сделала обжарку- морковь, бибяр, помидор , лук и положила также в кострюльку на 50-ой минуте готовки голубцов добавила обжарку и подержала блюдо на газе еще минут 10.

Спасибо большое за подробную инфо, а сколько воды добавляете в кастрюлю когда ставите на газ вариться голубцы?

[VendeTTa]

Спасибо большое за подробную инфо, а сколько воды добавляете в кастрюлю когда ставите на газ вариться голубцы?

Не за что. Я воды добавила так, чтобы чуть чуть покрывало голубцы. Но она потом уваривается.

[lovely babydoll]

Не за что. Я воды добавила так, чтобы чуть чуть покрывало голубцы. Но она потом уваривается.

попробую обязательно

[Rena84]

Рена,вкусняшки на день рождения не готовила?

Ты что? Нет э...Муж сказал в ресторан пойдем и позовем родичей,на что я отказалась.Говорю или одни или никак)) Так она мне вчера заявил,что завтра(в воскресенье) у нас гости Мне это надо скажи? Стала ругать)) А он говорит успокойся,в воскресенье уже не твое роджение Я сказала зовешь значит сам готовить будешь.А так как готовить он не может,пусть идет заказывает.Не мое))Нигу

на всякий случай, если не взяли http://forum.say7.info/topic41224.html

После выходных хорошенько ознакомлюсь

[marina mum]

девочки какие вы умнички все! какие отчеты, какие фотки!! а у нас все просто, пицца с салями

[marina mum]

еще на днях готовила тушеную курочку с овощами, фотка не загружается, а как уменшить размер с телефона не знаю (( а также была довга

[marina mum]

Vendetta, столько всего!вкуснятина!

а рецепт" тесто для пиццы" напиите? какое тесто пoлучается ,тонкое?

[marina mum]

Приготовила тирамису, на вкус не знаю как но скоро будем пробовать)

как оригинально посыпали шок. струшками

Edited March 1, 2013 by marina mum

[marina mum]

Nigem , блины суперские

Lledi Mi ,а паштет по какому рецепту готовите?

Bazooka, рецепт маринада утощиилаа

[ZenfiraX]

Мамины Рулеты с орехами

Даю вам тесто на 7 больших рулетов

Опара:

1 ч.л. дрожжей неполная +1 ст.л. неполная муки + 1 ч.л. полная песок, все перемешать в стакане и налить теплой воды, чтобы получилась как жидкая сметана и оставляем в сторону, чтобы поднялось.

Тем временем делаем тесто:

1лт молоко

250гр Sana

6 яиц ( из них 2 желтка убираем на смазку)

1 ст. песок

соль на кончике ложки

мука 2 кг + (1ст.муки)

Все эти ингредиенты смешиваем + поднявшуюся опару, месим тесто, как говорят гулаг мемеси йумушаглыгында.

Оставляем тесто закрыв пленкой и одеялом пока не подойдет (на часика 1-2-3)

Потом делим на 7-8 кунде, и опять оставляем под пленкой, чтобы подошли.

Затем раскатать не очень тонко кунде, насыпать начинку и крутим свободно рулет, опять оставляем в противне накрыв, чтобы опять вздулись.

Затем мажем желток+молоко (2-3 ст.л.) делаем узор вилкой и ставим в духовку на 180-200С до подрумянивания, как у меня на фото

Рулеты остаются несколько дней и не черствеют

[VendeTTa]

Vendetta, столько всего!вкуснятина!

а рецепт" тесто для пиццы" напиите? какое тесто пoлучается ,тонкое?

Вот рецептик.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/25642/

По тонкости наверное получится так как вы раскатаете. у меня с одного бока оно получилось тоненьким - но нам не понравилось. Решили в след раз по толще делать :)

[catalin]

Мамины Рулеты с орехами

Сабина целый поднос рулетов.вот тебе повезло , мамину выпечку никто не заменит.так захотелось. :)

[lovely babydoll]

Мамины Рулеты с орехами

Даю вам тесто на 7 больших рулетов

Опара:

1 ч.л. дрожжей неполная +1 ст.л. неполная муки + 1 ч.л. полная песок, все перемешать в стакане и налить теплой воды, чтобы получилась как жидкая сметана и оставляем в сторону, чтобы поднялось.

Тем временем делаем тесто:

1лт молоко

250гр Sana

6 яиц ( из них 2 желтка убираем на смазку)

1 ст. песок

соль на кончике ложки

мука 2 кг + (1ст.муки)

Все эти ингредиенты смешиваем + поднявшуюся опару, месим тесто, как говорят гулаг мемеси йумушаглыгында.

Оставляем тесто закрыв пленкой и одеялом пока не подойдет (на часика 1-2-3)

Потом делим на 7-8 кунде, и опять оставляем под пленкой, чтобы подошли.

Затем раскатать не очень тонко кунде, насыпать начинку и крутим свободно рулет, опять оставляем в противне накрыв, чтобы опять вздулись.

Затем мажем желток+молоко (2-3 ст.л.) делаем узор вилкой и ставим в духовку на 180-200С до подрумянивания, как у меня на фото

Рулеты остаются несколько дней и не черствеют

Очень зачетные рулеты, скажите пожалуйста а начинка просто орехи+сахар? белки добавляете чтоб не развалилась начинка?

[ZenfiraX]

Сабина целый поднос рулетов.вот тебе повезло , мамину выпечку никто не заменит.так захотелось.

Не поднос, а целых 2 подноса и +1 рулет :) Дай Аллах всем мамам здоровья и долгих лет жизни

[Kitana]

Вкусный оч вкусный пирог с джемом от Балалашки

Плиз,дайте рецепт пирога, а то джем естьи как раз применение найду :) спасибо :)

[ZenfiraX]

Очень зачетные рулеты, скажите пожалуйста а начинка просто орехи+сахар? белки добавляете чтоб не развалилась начинка?

только орехи+песок и если есть хиль

[Nigar/nigem]

Плиз,дайте рецепт пирога, а то джем естьи как раз применение найду спасибо

девочки,обязательно напишу,просто тетрадка дома

[lovely babydoll]

только орехи+песок и если есть хиль

спасибо большое

[tip-top]

у меня пицца ...

и малюсенький

[tip-top]

сорри забыла уменьшить размер фото ((

[Mimi555]

у меня пицца ...

и малюсенький

Бех бех бех....Как бы я сейчас поела это))))))))))

[tip-top]

Бех бех бех....Как бы я сейчас поела это))))))))))

джаан с удовольствием поделилась бы )))))

[Rasaya]

Не поднос, а целых 2 подноса и +1 рулет Дай Аллах всем мамам здоровья и долгих лет жизни

амин!

[janeta]

Это вы!!! Спасибо вам, теперь знаю кого благодарить.

на всякий случай, если не взяли http://forum.say7.info/topic41224.html

сегодня уже приготовила сладкое завтра обязательно это...

[VendeTTa]

сегодня уже приготовила сладкое завтра обязательно это...

потом поделитесь впечатлениями.

[M&Mayro]

Не поднос, а целых 2 подноса и +1 рулет Дай Аллах всем мамам здоровья и долгих лет жизни

Амин.))

Аааа,теперь понятно в кого ты пошла с выпечками своими))) амма оз арамызды,что бы я ни пекла,что бы ни готовила. мамаларын йемеклеринин йерини вермир. у моей тоже есть пару своих рецептов. я даже не стараюсь повторить))))) это ее фишка))))

[c_celine]

только орехи+песок и если есть хиль

Какие аппетитные !!! А ели убавить пропорцию вдвое то 2 яйца с половиной в тесто и 1 желток оставить или все три яйца в тесто и отдельно на смазывание взять ?