Мясо По-Французски. Поставил В Печь И Продолжай Сидеть На Диспуте

[Urban Principessa]

недавно открыла для себя новый изумительный,а главное простейший рецепт. основное время приготовления это час в духовке-поставил и занимайся своими делами. не нужно час проводить у плиты.мясо получилось нежное,я думаю это из за молока

 

https://www.youtube.com/watch?v=Lysz_lGPJX4

 

[chantelle]

Интересный рецепт. Вы сами готовили его?

Вообще она там ростбиф режет кусок. А там мясо такое нежное вкусное получается.

[Tristar]

Лук жаренный не люблю. А так выглядит аппетитно

[Tristar]

Можно попробовать изменить аля азербайджан - сделать бастурму.

 

Потом выложить, предварительно очистив от лука. Солить, перчить, и лук уже не нужен - всё было в бастурме.

 

Положить в духовку, а сыр за 5-10 минут до готовности можно посыпать

[Leyla Agaeva]

Главная фишка-поставил запекать и сиди на Диспута! Коронка)))

[Urban Principessa]

Интересный рецепт. Вы сами готовили его?

Вообще она там ростбиф режет кусок. А там мясо такое нежное вкусное получается.

да я готовлю его часто. потому что удобно очень и вкусно. мясо беру обычное для стейка..если оно очень толстое,то не вкусно получается

[Urban Principessa]

Лук жаренный не люблю. А так выглядит аппетитно

а он не жаренный получается,а тушенный скорее всего

[Urban Principessa]

Главная фишка-поставил запекать и сиди на Диспута! Коронка)))

лень -ручаг прогресса)))

[Urban Principessa]

Можно попробовать изменить аля азербайджан - сделать бастурму.

 

Потом выложить, предварительно очистив от лука. Солить, перчить, и лук уже не нужен - всё было в бастурме.

 

Положить в духовку, а сыр за 5-10 минут до готовности можно посыпать

я кстати так тоже делала,но лук не убирала :) надо свой вариант видио снять-мясо по-Азербайджански

[Джульетта]

Мясо можно еще отбить. Тоже нямка будет.

[iranaanari]

С куриным филе тоже можно попробовать.

[Странник]

вот сам готовил. Ну очень вкусно получилось!!! 

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=84917

[Urban Principessa]

вот сам готовил. Ну очень вкусно получилось!!! 

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=84917

разница что молока нет и вы отбили мясо это +

[Urban Principessa]

С куриным филе тоже можно попробовать.

что-то мне подсказывает что будет как-то не то.но можно поробывать. с обычно грудинку в кляре жарю

[Leviosa]

Я сделала,получилось офигенно:)) и мясо проготовилось,и сыр не подгорел,не успела просто сфоткать:)) буду делать чаще,просто без лука,наверняка заменю его картошкой тонкими кружками.лук люблю но сочетание его с сыром не очень понравилось:)

Sent from my iPhone using Disput.Az

[Vaflik134]

Девочки как готовить отбивные именно мясные, что бы мясо было нежное и мягкое? Оффтоп. Предупреждение

Edited May 28, 2014 by Город ветров

[Urban Principessa]

Я сделала,получилось офигенно) и мясо проготовилось,и сыр не подгорел,не успела просто сфоткать) буду делать чаще,просто без лука,наверняка заменю его картошкой тонкими кружками.лук люблю но сочетание его с сыром не очень понравилось

Sent from my iPhone using Disput.Az

это как быстро надо было снямкать,чтобы даже не успела сфоткать))))

ну тогда думаю мясо надо мариновать в луке и как сказал мюсьё выше снимать это все .

с картошкой и с помидорами и майонезом вместо сливок тоже видела,но думаю это уже другой рецепт))

[Balamka]

знаю этот рецепт уже наверно лет 12-13 точно.

очень легко и вкусно

только я еще туда кладу кругляшками сверху мяса картошку и кто любит слайзами помидоры. и потом сыр.

и получается полноценный обед. и гостям можно подать если готовить в красивой посуде и на каждый день как обед тоже супер.

 

советую

[Джульетта]

Со сливками я как то готовила не то выходит.

[B_G_V]

Это мое тоже коронное блюдо) я готовлю так: мясо отбиваю и на противень, на нее лук кубиками,шампиньоны, майонез развожу горячей водичкой чуть и поливаю, в середине готовности сыплю сыр, люблю когда вода полностью уходит и мясо снизу прожаривается , вот и всё)

[chantelle]

Я вот вчера положила сливки с молоком. Молока побольше сливок поменьше. И лук там к месту и сыр и все. Мне кажется картошку туда не очень то пойдет. Весь вкус мяса заберет и уже будет как бозбаш фасон.

[Urban Principessa]

Я вот вчера положила сливки с молоком. Молока побольше сливок поменьше. И лук там к месту и сыр и все. Мне кажется картошку туда не очень то пойдет. Весь вкус мяса заберет и уже будет как бозбаш фасон.

я вот тоже так думаю. мне кажется другие продукты будут лишними. думаю может с майонезом поробывать и чесночком

[A_Rena]

Я вот вчера положила сливки с молоком. Молока побольше сливок поменьше. И лук там к месту и сыр и все. Мне кажется картошку туда не очень то пойдет. Весь вкус мяса заберет и уже будет как бозбаш фасон.

мясо мягкое вышло?

Sent from my iPhone using Disput.Az

[chantelle]

мясо мягкое вышло?

Sent from my iPhone using Disput.Az

Я его слегка отбила, у меня был стейк. Раз резала на несколько кусков, чтоб тоньше стал, потом на сковородке проварила слегка. Мясо отменно вкусное и мягкое получилось. В следующий раз сфоткаю. Всем понравилось. Даже моей моей дочке привереде.

я вот тоже так думаю. мне кажется другие продукты будут лишними. думаю может с майонезом поробывать и чесночком

Чеснок думаю будет неплохо.

[chantelle]

Вот и мое мясцо))) с пылу с жару))))

[sangacal]

да я готовлю его часто. потому что удобно очень и вкусно. мясо беру обычное для стейка..если оно очень толстое,то не вкусно получается

Сыр,за 1.5 часа в духовке,не подгорает?

[Urban Principessa]

Сыр,за 1.5 часа в духовке,не подгорает?

я готовлю час, если честно подгорает, НО не сильно и он такой хрустящий сверху становится. в принципе так и должно быть по рецепту

[Urban Principessa]

Вот и мое мясцо))) с пылу с жару))))

хозяюшка . аппетитно 

[sangacal]

я готовлю час, если честно подгорает, НО не сильно и он такой хрустящий сверху становится. в принципе так и должно быть по рецепту

Не пробовали запеканку засыпать сыром ,за пол-часа до того как будет готово мясо?

[Джульетта]

Сангачал,это мясо все готовят на свой лад. Подруга например засыпает позже сыр.

[Bellatris]

Спасибо автору и всем девочкам за рецепт! Получилась такааааая вкуснятина. И на все ушло 10 минут, не надо стоять перед плитой, такое чудо.

Нарезала говядину пластинами, чуть отбила, посолила и поперчила и дальше все как в ролике. Держала в духовке час. Получилось оооочень нежно. Жаль, что муж не ест ни лук ни сыр (((( так что буду готовить только для себя.

[Urban Principessa]

Спасибо автору и всем девочкам за рецепт! Получилась такааааая вкуснятина. И на все ушло 10 минут, не надо стоять перед плитой, такое чудо.

Нарезала говядину пластинами, чуть отбила, посолила и поперчила и дальше все как в ролике. Держала в духовке час. Получилось оооочень нежно. Жаль, что муж не ест ни лук ни сыр (((( так что буду готовить только для себя.

всегда пожалуйста,и меня в загажнике еще много чего есть. поделюсь всяческими вкусняшками

[A_Rena]

всегда пожалуйста,и меня в загажнике еще много чего есть. поделюсь всяческими вкусняшками

а с бараниной пробовали? Мне интересно с каким мясом лучше будет

Sent from my iPhone using Disput.Az

[Urban Principessa]

а с бараниной пробовали? Мне интересно с каким мясом лучше будет

Sent from my iPhone using Disput.Az

я если честно баранину не ем и соответственно не пробывала . но вы попробуйте,хотя мне кажется будет немного не то. мясо для стейка  с прожилками жира подходит больше,чем то что в видиоролике

[A_Rena]

я если честно баранину не ем и соответственно не пробывала . но вы попробуйте,хотя мне кажется будет немного не то. мясо для стейка с прожилками жира подходит больше,чем то что в видиоролике

да, думаю говядина лучше будет

Sent from my iPhone using Disput.Az

[VALYUSHA]

А я тоже когда запекаю  мясо, сыр насыпаю  минут за 15 до окончания готовки. Рецепт очень легкий, обязательно попробую приготовить

[Jazzamore]

 

[Natess]

Очень не люблю пареный лук,а в этом блюде без него никак.Для себя нашла выход из положения.На противень ,смазаный маслом выкладываю "ковер" из луковых полуколец, а на него уже отбитое посоленное и поперченное мясо.Смазываю мясо майонезом , сверху посыпаю тертый  сыр и в духовку до готовности.Лучок прожаривается.Мясо не пригорает. Вкууусненько)

[Maksmilla]

В 24.05.2014 в 02:52, Urban Principessa сказал:

недавно открыла для себя новый изумительный,а главное простейший рецепт. основное время приготовления это час в духовке-поставил и занимайся своими делами. не нужно час проводить у плиты.мясо получилось нежное,я думаю это из за молока

 

https://www.youtube.com/watch?v=Lysz_lGPJX4

 

Понравился рецепт а ещё больше сковородка 😂, удобная,  кто знает из какого она металла? 

Edited October 27, 2017 by Maksmilla