Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Что Вы Сегодня Готовили - 1 ( Читать Правила В Посте № 1 )


Rena84

Recommended Posts

сегодня на ужин рыбку пожарила, на гарнир подала рис, нарезала огурцы и помидоры, сама так хотела ее просто с соусом наршараб поесть, оказалось, что его дома нет, закончился...

Отправлено из моего iPhone используя Disput.Az

Link to comment
Share on other sites

Девочки..

Гызыл балыг это сёмга???

Просто в базар сторе она 12 манат а на хези асланова в рыбном 22 маната.все говорят гызыл гызыл.. типо сёмга.

Одни говорят сухая.другие хорошая.

Подскажите плиз.

Хотим вкусную сочную рыбу.

Link to comment
Share on other sites

Девочки..

Гызыл балыг это сёмга???

Просто в базар сторе она 12 манат а на хези асланова в рыбном 22 маната.все говорят гызыл гызыл.. типо сёмга.

Одни говорят сухая.другие хорошая.

Подскажите плиз.

Хотим вкусную сочную рыбу.

Да,семга. Мне очень нравится эта рыба.Я сейчас на диете,просто тушу ее и она очень вкусной получается. Делаю рулетики в духовке. Правда она дороже остальных рыб замороженных,но и вкусней.На сковородку кладу,немного водички,чтоб парилась и буквально 5 минут хватает.А можно и жарить,чтоб жирная была- на любителя.

Link to comment
Share on other sites

Девочки..

Гызыл балыг это сёмга???

Просто в базар сторе она 12 манат а на хези асланова в рыбном 22 маната.все говорят гызыл гызыл.. типо сёмга.

Одни говорят сухая.другие хорошая.

Подскажите плиз.

Хотим вкусную сочную рыбу.

Не знаю гызыл балыг она называется или нет но семга очень вкусная рыба.я кладу ее в стекляную посуду не сколько кусков или по штучно в фольну туда же черный горошек сливочное масло кусок дольку лимона и запекайте в духовке.масло тает смешиваеться с соком семги и лимоном очеенннььь вкусно)

Link to comment
Share on other sites

вчера готовила мусамма плов с курицей, украшала укропчиком и гранатом (по сезону). плов не сфоткала, а курица под бакладжанами здесь сразу с двух позиций снята.smile.png

 

 

обожаю мусамму. мама тоже сегодня ее готовит.

Link to comment
Share on other sites

Девочки..

Гызыл балыг это сёмга???

Просто в базар сторе она 12 манат а на хези асланова в рыбном 22 маната.все говорят гызыл гызыл.. типо сёмга.

Одни говорят сухая.другие хорошая.

Подскажите плиз.

Хотим вкусную сочную рыбу

 

я тоже люблю эту рыбку. жарю в духовке. не сухая выходит. в фольге она не жарится.

а вообще сочнее в мудьтиварке выходит. если есть мудьтиварка попробуйте.

Link to comment
Share on other sites

Девочки..

Гызыл балыг это сёмга???

Просто в базар сторе она 12 манат а на хези асланова в рыбном 22 маната.все говорят гызыл гызыл.. типо сёмга.

Одни говорят сухая.другие хорошая.

Подскажите плиз.

Хотим вкусную сочную рыбу.

Так и есть, они семгу называют гызыл былыг. В Бизим маркете 12.50 стоит. Вкусная рыба и в жаренном и в паренном виде. Тут Рена рулетики выставляла, очень вкусные получаются, быстро и без возни.

Link to comment
Share on other sites

Сколько вкусняшек!! Супер!!!

А вот это что такое

http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=3452084

Можно по-подробнее

Присоединяюсь к вопросу. И про это тоже http://www.disput.az/index.php?app=core&module=attach&section=attach&attach_rel_module=post&attach_id=3452085

напишите поподробнее, на завтрак самое то.

Link to comment
Share on other sites

Так и есть, они семгу называют гызыл былыг. В Бизим маркете 12.50 стоит. Вкусная рыба и в жаренном и в паренном виде. Тут Рена рулетики выставляла, очень вкусные получаются, быстро и без возни.

 

Тарана ханум, доброе утро! А у Вас случайно не сохранился рецепт?

Link to comment
Share on other sites

из избекской помойму в нете нашла очень простой

да, ханума это узбекская кухня. Это типа большой манты. По легенде, говорят, у одной женщины муж возвращался с войны, и вдруг ей это сообщили. Она захотела мужу его любимые манты приготовить, потом поняла что не успевают, все бегут встречать, она открыла большое тесто, намазала туда все мясо и завернула в рулет, положила в кастрюлю манты, и побежала мужа встречать. Вот это блюдо с тех пор появилось и назвали ее ханума.

Edited by flowerr
Link to comment
Share on other sites

 

 

вчера готовила мусамма плов с курицей, украшала укропчиком и гранатом (по сезону). плов не сфоткала, а курица под бакладжанами здесь сразу с двух позиций снята.smile.png

 

а как приготовить этот плов? никогда не готовила

Link to comment
Share on other sites

Оперативно:loveyouu: Нам он тоже оч понравился,крошки ему необычный вкус придают

Спасибо! Еще вчера испекла)) мы любим все лимонное и творожное))

Link to comment
Share on other sites

Ой спасибо за ссылочку! Интересно если сделать только с семгой ,без белой рыбы, будет вкусно?у нас обычно или семга дома бывает , или же белая...

Link to comment
Share on other sites

Оперативноloveyouddd.gif Нам он тоже оч понравился,крошки ему необычный вкус придают

Нигуль, вкус лимона чувствуется? как-то пекла кексики типа лимонные, там и не пахло ими!

Link to comment
Share on other sites

Ой спасибо за ссылочку! Интересно если сделать только с семгой ,без белой рыбы, будет вкусно?у нас обычно или семга дома бывает , или же белая...

Назриш, я делала как раз только с красной рыбой. Нормально на вкус. Я вообще не люблю вкусы смешивать. Рецепты ведь не каноны,их можно нарушать и подстраивать под вкусы своей семьи. 

Link to comment
Share on other sites

а как приготовить этот плов? никогда не готовила

рис как обычно готовите; а для гара понадобятся бакладжаны. я их пожарила а курицу (она деревенская была) отварила. пожарила лук, добавила к нему курицу, сверху положила бакладжаны, посыпала орехом и поставила тушиться на самый низкий огонь, предварительно добавив немного куриного бульона. вот и все.

Link to comment
Share on other sites

Нигуль, вкус лимона чувствуется? как-то пекла кексики типа лимонные, там и не пахло ими!

Можно отвечу? Здесь как раз чувствуется...ведь там и цедра и сок лимонный..

Link to comment
Share on other sites

Назриш, я делала как раз только с красной рыбой. Нормально на вкус. Я вообще не люблю вкусы смешивать. Рецепты ведь не каноны,их можно нарушать и подстраивать под вкусы своей семьи.

Ну все.тогда сделаю с семгой, а я боюсь нарушать рецепты)) вдруг не вкусно будет))

Link to comment
Share on other sites

Можно отвечу? Здесь как раз чувствуется...ведь там и цедра и сок лимонный..

 

спасибо большое. Тогда самое то !!! завтра испеку smile.png

 

Нигуль, тебя не было на меня лень напала, а теперь со своими фотками опять меня вдохновляешь loveyouddd.gif

Edited by dike
Link to comment
Share on other sites

Иногда ненавижу айпад, столько всего написала и все стерлось.. Пришлось заного все писать..

И так..

Готовила вчера..

Салат " Витаминный"

Шинкованная капуста, морковь, зеленое яблоко, укроп, изюм сметана , немного майонеза..

Снимала вечером да и с айпада поэтому фотка получилась не очень , и цвет салата не такой как в действительности...

017612788925.jpg

Долма

f41d13740fb4.jpg

Борек с сыром и зеленью в кунжуте..

e0f0bd23693f.jpg

c572d41dabb2.jpg

Имбирное печенье с яблоком..

1 яйцо

мука 300 г

сливки 120 мл 33%

2/3 ст песок

цедра и сок одного лимона

имбирь делала на глаз ( должно быть не больше 50-60 г)

110 г маргарин

разрыхлитель

cddfa12c1a7d.jpg

мягкое масло взбить с сахаром , добавить яйцо , цедру и сок лимона опять взбить.. Дрбавить муку с разрыхлителем и перемешать.. Отдельнл взбить сливки до пышной пены и осторожно перемешать с тестом.В . Конце добавить нарезанные яблоки и натертый на мелкой терке имбирь .. На противень выкладываем тесто чайной ложкой ( а не обеденной как я ,:) первый лист так испортила) Готовиться где то 15-20 минут

Еще на днях делала рубленный пирог с айвовым джемом.. Спасибо Спутнице...0bb12b6bc6ca92a627e562d828b03158.gif

f674fc352e22.jpg

Вроде все..:)

Link to comment
Share on other sites

Иногда ненавижу айпад, столько всего написала и все стерлось.. Пришлось заного все писать..

И так..

Готовила вчера..

Салат " Витаминный"

первый лайк от меня rolleyes.gif

 

красота да и только. а что за тесто у бореке? слоеное? вы сами делаете?

Link to comment
Share on other sites

Нигуль, вкус лимона чувствуется? как-то пекла кексики типа лимонные, там и не пахло ими!

Еще как чуствуется))),даже дольки цедры попадает в рот,это я вообще обожаю)))

Link to comment
Share on other sites

Атин,пирог моего детства , помню, когда  сПутница выложила рецепт, как я радовалась.

Нигуль, вкус лимона чувствуется? как-то пекла кексики типа лимонные, там и не пахло ими!

Вообще,чувствуется или нет зависит от количества добавляемого лимона.Делайте на свой вкус.Я всегда много кладу. Любллю кислый.

 

Марина_Мам,так быстро повторила...Решила создать новую волну пирогоманов ? )

Link to comment
Share on other sites

Спасибо Большое!

 

Кстати, девочки. Я готовила соленье  и ставила тут, где писала что воду добавила горячую. Получилось хрустящими и очень вкусными. Когда на стол кладу ничего не возвращается на кухню-мужу и всем гостьям нравится. Пока не успеваю ничего фоткать ставить, скоро налажу жизнь, думаю успею фоткать. Сейчас у меня все в военном темпе.

Edited by flowerr
Link to comment
Share on other sites

а фарш сырой или уже прожаренный ? если сырой, то успевает ли мясо прожариться за это время ?

Да сырой, при 200 град даже за 20 мин уже готово, 25 мин много. Надо смазать желтком, забыла отметить.
Link to comment
Share on other sites

Ой девочки,так хорошо,что жизнь кипит на этой темеloveyouddd.gif

 

Я испекла

Кранч с варёной сгущёнкой и орехами

там нужно было пол банки сгущенки,а я взяла всю банку,поэтому начинки очень много получилосьfacepalm.gif

 

2f87cc3efc05.jpg

47d749f39315.jpg

Link to comment
Share on other sites

Атин,пирог моего детства , помню, когда  сПутница выложила рецепт, как я радовалась.

Вообще,чувствуется или нет зависит от количества добавляемого лимона.Делайте на свой вкус.Я всегда много кладу. Любллю кислый.

 

Марина_Мам,так быстро повторила...Решила создать новую волну пирогоманов ? )

Ренкин, глядишь история с ачмой повториться))

Link to comment
Share on other sites

Сегодня на обед ничего особого не готовил.

захотелось легкого овощного салатика, и вот...

сверху залил оливковым маслом и немного уксуса для вкуса.

Link to comment
Share on other sites

Да сырой, при 200 град даже за 20 мин уже готово, 25 мин много. Надо смазать желтком, забыла отметить.

спасибо за рецепт. у вас электрическая духовка или газовая ? готовность мяса как проверяете ? я просто никогда говядину не рисковала в духовке делать, только курицу. боюсь, что не прожарится.

Link to comment
Share on other sites

Сегодня на обед ничего особого не готовил.

захотелось легкого овощного салатика, и вот...

сверху залил оливковым маслом и немного уксуса для вкуса.

аппетитно смотрится)

бегу домой с работы, приготовлю салатик. 

хявясляндирдиз)

Link to comment
Share on other sites

Guest
This topic is now closed to further replies.
  • Our picks

    • Подробности жуткого происшествия в Баку: собаки напали на 11-летнюю девочку - ВИДЕО
      Вечером 11 мая в жилом массиве Qobu Park-2, расположенном в поселке Локбатан Гарадагского района Баку, бродячие собаки напали на 11-летнюю Зейнаб Сулейманову.
      Девочка была госпитализирована в тяжелом состоянии.
      По словам бабушки пострадавшей, соседям в последний момент удалось спасти ребенка.
      "Из-за собак мы не можем выйти на улицу. На девочку напали три собаки, на теле Зейнаб нет места, которое бы они не поранили", - рассказала женщина.
      Как заявили в Клиническом медицинском центре, лечение пострадавшей продолжается в стационаре, ей оказывается необходимая медицинская помощь.
      "Пациентку вакцинировали от бешенства, ее состояние оценивается как стабильное", - отметили в медучреждении.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
       
       
        • Like
      • 68 replies
    • Trendyol увеличил цены для Азербайджана
      Trendyol резко увеличил цены для Азербайджана

       
        Известная турецкая компания по онлайн-продажам Trendyol внесла изменения в стоимость услуг по доставке товаров в Азербайджан.
      Как сообщает аxar.az, соответствующие цены выросли в 2,5 раза.
      Так, если до 12 мая данный тариф был равен 79,99 турецкой лиры (4,23 маната), то в настоящее время он увеличился до 199,99 лиры (10,63 маната).
       
      https://ru.oxu.az/economy/870716
      • 7 replies
    • Цены на продукты питания в Азербайджане: что подорожало? - СПИСОК
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен в Азербайджане составил 100,0%, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
      Как сообщает Госкомстат, индекс потребительских цен на продукты питания, напитки и табачные изделия составил 98,2%, на непродовольственные товары - 100,9%, на платные услуги, оказанные населению - 102,0%.
      Согласно информации, в апреле 2024 года индекс потребительских цен по сравнению с предыдущим месяцем составил 99,9%, а за первые четыре месяца по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - 100,7%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольшее снижение цен наблюдалось на манную и гречневую крупы, макароны, свежую рыбу, молоко, яйца, маргарин, подсолнечное и кукурузное масло, грецкие орехи, фундук, помидоры, огурцы, зелень, баклажаны и картофель. В то же время рост цен был зафиксирован на лимоны, бананы, яблоки, груши, киви, каштан, гранат, белокочанную капусту, сладкий перец, бурак и чеснок. Цены на другие продукты питания существенно не изменились.
       
      Непродовольственные товары
      В апреле индекс потребительских цен на непродовольственные товары по сравнению с мартом составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 101,3%.
      В апреле по сравнению с предыдущим месяцем больше всего подорожали ювелирные изделия, цемент и пиломатериалы. Стоимость других непродовольственных товаров существенно не изменились.
      Платные услуги населению
      В апреле 2024 года индекс потребительских цен на платные услуги населению по сравнению с предыдущим месяцем составил 100,1%, а за январь-апрель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, - 102,4%.
      В апреле, по сравнению с предыдущим месяцем, наибольший рост цен наблюдался на услуги международных авиаперевозок в страны СНГ, туры внутри страны, медицинские, стоматологические, парикмахерские и косметологические услуги, а также услуги платных дошкольных образовательных учреждений. Стоимость других платных услуг существенно не изменились.
      https://media.az/society/ceny-na-produkty-pitaniya-v-azerbajdzhane-chto-podorozhalo-spisok
      • 8 replies
    • На побережье Каспия откроется цирк
      Sea Breeze Resort активно развивает детское направление, и этим летом отдых с детьми на территории города-курорта станет еще интереснее – на территории курорта впервые откроется цирк.
      «1 июня в Sea Breeze под руководством обладателя циркового «Оскара» Аллахверди Исрафилова стартует международная программа «Легенды Монте-Карло» с участием артистов одного из самых престижных цирковых фестивалей в мире», - говорится в сообщении пресс-службы Sea Breeze.
      Отмечается, что цирковой шатер со зрительным залом вместимостью 1250 мест и 13-метровым манежем расположится между Лунапарком и Аквапарком, которые также начнут принимать гостей этим летом.
        Цирк откроется в Международный день защиты детей 1 июня, и первое шоу будет носить благотворительный характер - на него будут приглашены дети, оставшиеся без попечения родителей, и дети с ограниченными физическими возможностями.
      «Живые легенды Монте-Карло очаруют и детей, и взрослых сложными акробатическими трюками, виртуозным жонглерским мастерством, настоящей магией и впечатляющей эквилибристикой. А великолепные карабахские скакуны, покорившие своим выступлением публику Виндзорского королевского конного шоу, под управлением настоящих джигитов продемонстрируют невероятную скорость и грацию», - говорится в сообщении.
      https://1news.az/news/20240513022911888-Na-poberezhe-Kaspiya-otkroetsya-tsirk-FOTO
      • 50 replies
    • Обнародовано заключение повторной экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова
      Обнародовано окончательное заключение экспертизы о психическом состоянии Ахмеда Ахмедова, обвиняемого в жестоком убийстве пятерых членов своей семьи, двое из которых были несовершеннолетними.
      Как передает Qafqazinfo, на основании протеста прокуратуры, в отношении обвиняемого была проведена повторная экспертиза.
      В заключении повторной экспертизы, как и в предыдущей, также заявляется, что обвиняемый находился в невменяемом состоянии во время совершения преступления.
      На следующем этапе Ахмедову будет предъявлено окончательное обвинение, а уголовное дело будет передано в суд для рассмотрения. Если суд также придет к выводу, что обвиняемый совершил преступление в невменяемом состоянии, Ахмед Ахмедов будет освобожден от наказания.
      Однако он не будет отпущен на свободу, а ему назначат принудительное лечение в специализированном медицинском учреждении.
      https://media.az/society/obnarodovano-okonchatelnoe-zaklyuchenie-ekspertizy-o-psihicheskom-sostoyanii-ahmeda-ahmedova
      • 39 replies
    • В Азербайджане среди детей распространяются коклюш и «свинка»: как защитить ребенка?
    • В Баку мужчина винит персонал больницы в смерти своей дочери
      В Баку 17-летняя девушка, доставленная в больницу с жалобами на боль в области ребер, скончалась в медучреждении спустя два дня.
      По словам жителя Маштаги Умуда Гулиева, 5 февраля этого года он доставил свою дочь, Нурану Гулиеву, в расположенную в поселке объединенную городскую больницу №7. Однако 7 февраля девушка умерла. Мужчина утверждает, что причиной смерти дочери стали инъекции, сделанные в медучреждении.
      У.Гулиев рассказал, что в момент смерти Нураны врача в больнице не было - указания медсестре он давал по телефону. Родители немедленно отвезли тело девушки в Объединение судебно-медицинской экспертизы и патологической анатомии, где установили, что причиной смерти стало кровоизлияние в мозг.
      У.Гулиев заявил, что в ходе расследования, проведенного прокуратурой Сабунчинского района, было выявлено, что медсестра сделала пациентке укол, название которого она не знает.
      Мужчина требует, чтобы виновные за смерть его дочери понесли заслуженное наказание.
      Подробнее - в сюжете:
       
      • 39 replies
    • В Азербайджане ежемесячная минимальная зарплата может быть заменена почасовой
      Ежемесячная минимальная заработная плата в Азербайджане может быть заменена почасовой минимальной заработной платой.
      Это отражено в дорожной карте на 2024 год по внедрению улучшений и коммуникаций в соответствующей области, основанной на отчете Business Ready Группы Всемирного банка.
      Министерству труда и социальной защиты поручено до 1 июля текущего года подготовить и представить соответствующие предложения по замене ежемесячной минимальной заработной платы на почасовую.

      https://media.az/society/v-azerbajdzhane-ezhemesyachnaya-minimalnaya-zarplata-mozhet-byt-zamenena-pochasovoj
       
       
      Поясните, а как будут получать зарплату бюджетники, у которых фиксированная месячная зарплата?
      • 23 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...