Что Вы Сегодня Готовили-14

[ASOS]

Лалусь, и у меня сегодня трубочки с кремом

А также, весенний салатик "а-ля Цезарь"

Клубничная панна котта

И слоеный пирог с капустой

,

можно рецепт на Клубничная панна котта

[shahla85]

Bu da menim Vetcina. Amma Renadaki kimi deyil, bilmirem niye. amma cooox dadlidi, siz de bishirin.

[shahla85]

Bu ise Qorod Vetrov-un sayesinde Multivarkada keks.

http://forum.good-cook.ru/topic7348s630.html#entry1095116

amma bishirme muddeti reseptde az verilib siz 60+10-20 deqiqe edin.

[Rena84]

Рен дай плз рецепт медовика Lushi, Balalashka ты тоже по рецепту Луши делала или по своему рецепту?

А в медовике мед вы берете искусственый или настоящий?

Мед искусственный,как и во всех выпечках на меду.Натуральный мед же дорогой,жалко из него печь))Лучше так поесть)Рецепт недавно Балалашка откапывала,кажется,в сладкой выпечке,сейчас поищу.С памятью беда..

Rena,торт так оригинально украшен

а чем "блендерная "долма отличается от обычной ?так сочнее?

Спасибо.Да нет,просто внутренностями от помидора я всегда заливаю блюдо,на этот раз перемолола.Ничем не отличается по вкусу.

Лазанья

Ты моя хорошая Так приятно,когда пользуются твоим рецептом.Понравилось?

Шириним,чтоб поставить точку Вашему сарказму напишу еще раз,что я ругала особенно Морозко,до этого несколько страниц назад ведь писала,когда Эния спрашивала про тесто,а Вы ей советовали Морозко,что из всех более менее Толосто,не бери Морозко,лучше уж Толосто,а вы защищали упорно Морозко.Моя реакция была именно на те слова,так как я его выбосила.И Вы прекрасно поняли о чем я.Так что жить можно

Или жить можно??

Ну ,а то,что любое готовое тесто не сравнить с домашним,какое бы вкусное оно не было-так это ж ясно.

[Rena84]

Зенфира Х,рецепт медовика в сладкой выпечке на 1 стр.

Сладкая Выпечка-3

Лушкин,вот я твоему торту рекламу сделала

[krujevka]

Девочки,вы все умнички,молодцы!!! Я вот азербайджанскую вкуснятинку очень люблю. Вообще кухня азербайджанского народа необычайно вкусная. Очень хочется научиться. Всем удачи! Позже,с каждой девочки по рецептику упрашу))))))))))

[eniya]

,

можно рецепт на Клубничная панна котта

Копирую свой пост.

У меня рецепт из журнала.

Необходимо 400мл жирных сливок

250мл молока

8гр желатина

90гр сахарной пудры

ваниль

Разогреваем сливки с молоком, не доводя до кипения. Добавляем пудур и ванилин. Желатин замачиваем 1 ст.л.воды, когда набухнет, нагреваем его (не кипятить!), а потом через ситечко добавляем к молочной смеси. Я по вкусу добавила клубничный ароматизатор. Разливаем по формочкам, креманкам. И в холодильник (не в мороз.камеру!) до полного застывания.

Приятного аппетита

[Jamka_]

Приготовила сегодня Ливанский шашлык из куриной грудинки, очеень вкусно и сочно, напекла булочки Осиные гнезда с начинкой, муж который вообще не любит булки, был в восторге))

[eniya]

Приготовила сегодня Ливанский шашлык из куриной грудинки, очеень вкусно и сочно, напекла булочки Осиные гнезда с начинкой, муж который вообще не любит булки, был в восторге))

Джамка, рецептик шашлычка пллиз:)

[byaka_bu]

Каждый раз захожу на эту тему и такой дикий аппетит просыпается))))) столько всего вкусного и красивого - молодцы девочки!

[byaka_bu]

Приготовила сегодня Ливанский шашлык из куриной грудинки, очеень вкусно и сочно, напекла булочки Осиные гнезда с начинкой, муж который вообще не любит булки, был в восторге))

тоже рецептик хочу)))

[Jamka_]

Девочки, приготовьте не пожалеете!

Нам понадобится:

1 кг куриной грудки

150 гр. майонеза

1/4 стакана сливок

4 зубца чеснока

1 небольшой пучок кинзы( не клала)

1 ч.л. кориандра( я не добавляла)

1/4 стакана сока лимона

0,5 ч.л. белого перца

0,5 ч.л. паприки

соль по вкусу

Грудку нарезать на кусочки,в посуде, где будет мариноваться курица растереть чеснок с солью в кашицу и выложить туда нарезанную куриную грудку. Добавить к курице майонез, сливки, кинзу, сок лимона, приправы, посолить по вкусу и перемешать. Оставить мариноваться в холодильнике не менее чем на 12 часов.Затем надеть на шпажкии запекать в духовке под грилем, время от времени вращая шампуры или на костре.

Нуш олсун!)

[Elmira Gul]

у меня сегодня такой пирог с джемом. рецепт от Балалашки

[Elmira Gul]

еще фото :

и пшенично -ржаной хлеб от Спутницы

[ASOS]

Копирую свой пост. У меня рецепт из журнала. Необходимо 400мл жирных сливок 250мл молока 8гр желатина 90гр сахарной пудры ваниль Разогреваем сливки с молоком, не доводя до кипения. Добавляем пудур и ванилин. Желатин замачиваем 1 ст.л.воды, когда набухнет, нагреваем его (не кипятить!), а потом через ситечко добавляем к молочной смеси. Я по вкусу добавила клубничный ароматизатор. Разливаем по формочкам, креманкам. И в холодильник (не в мороз.камеру!) до полного застывания. Приятного аппетита

спасибо эни, только сливки какой % жирности?

[marina mum]

Приготовила сегодня Ливанский шашлык из куриной грудинки, очеень вкусно и сочно, напекла булочки Осиные гнезда с начинкой, муж который вообще не любит булки, был в восторге))

булочки шикарные!!! можно р-т? начинка какая?

[marina mum]

Elmira,оочень красивый пирог!

[Elmira Gul]

Elmira,оочень красивый пирог!

спасибо, marina

[marina mum]

Если честно насчет граната не знаю. Но в фисинджан добавляют наршараб, что я и сделала

Делаю по рецепту свекрови, которая в свою очередь научилась у своей свекрови .

можете тогда написать как вы готовили plz

[BARSELONA@]

А мне после ПАСХИ захотелось еще раз испечь кулич и ватрушки домашним очень понравилась.

[tip-top]

menim zaqatalskiy qirs-lerim

[eniya]

спасибо эни, только сливки какой % жирности?

Не за что. Сливки должны быть жирные, у меня были Валио красные, к сожалению не помню сколько там точно %

[gumrala]

Вауу, супер. оказывается это гирс называется? муж уже 3-4 мес. мне г-рит есть одно закатальское блюдо, эввел суда гайнадырсан сора ягда гызардырсан, короче он меня просит давно а я не знала. тип топ аллах сенден разы олсун. пож-та рецепт тоже напиши как делаешь, что кладешь в кач. начинки, тесто какое?

[tip-top]

gurzelerim

i eshe dolmalarim:) - toka qaynaya- qaynaya cekmishem ona gore ele suyu cox gorsenir....... amma yaga dushdu goturdum......

[tip-top]

Вауу, супер. оказывается это гирс называется? муж уже 3-4 мес. мне г-рит есть одно закатальское блюдо, эввел суда гайнадырсан сора ягда гызардырсан, короче он меня просит давно а я не знала. тип топ аллах сенден разы олсун. пож-та рецепт тоже напиши как делаешь, что кладешь в кач. начинки, тесто какое?

amin- spasibo can!

xemir - 1 яйцо , вода , соль, мука сколько пойдет... ( бир чимдик дрожж атанда лап яхшы олур - совет сестры..... )

yogurursan i acirsan ( lucshe kasaynan kesmek - onda hamisi bir razmer olacaq, men tenbellik eledim qutab tek tek acdim )

начинка_ творог ..

лук пожарить отдельно до золотистого цвета , и йумурта вурурсан согана (1 пачка творога 1 йумурта расчет-уйла и юмуртаны гашыгла яхшы гарышдырыб- шор кими олсун ), газы сондуруб творогу гатырыг......... и зелень... соль по вкусу

и шекилдеки кими-

касайла кесиб . кружока начинканы гоюб- шекербура кими букуб... дузурук бир йере......

су гайнайыр- и макарон кими атыб ичине биширирик... гирслер суюн узуне чыханда хазырды......

а потом гызартмаг.. можно в холодильник - утром пожарить.........

еще с крапивой делают - я точно начинку незнаю- не люблю - но могу у мамы узнать если что.......

еще хочу с мясом пробовать )) но это уже из себя

надеюсь смогла )) яры бу дилде . яры башга дилде

зелень- укроп и кинза ...( по вкусу , я только укроп делаю )

[gumrala]

Cox saq ol ezizim. basa dusdum. men ele bildim pendirdi. gozlerim isiqlandi. men pendiri cox sevirem hedsiz cox. yoldasim da deyir harda pendir gorsen gozlerin boyuk acilir. amma o etnen isteyir. ele men fikirlesdim uje ona etle ozume pendir+kisnis suyudle edim. acindan olen vaxtimda gozumun gabaqinda senin girslerin reqs edir. cox lezxzetli gorunur

[tip-top]

Cox saq ol ezizim. basa dusdum. men ele bildim pendirdi. gozlerim isiqlandi. men pendiri cox sevirem hedsiz cox. yoldasim da deyir harda pendir gorsen gozlerin boyuk acilir. amma o etnen isteyir. ele men fikirlesdim uje ona etle ozume pendir+kisnis suyudle edim. acindan olen vaxtimda gozumun gabaqinda senin girslerin reqs edir. cox lezxzetli gorunur

Eti bishir amma- qiyme короче говоря:)

[Elmira Gul]

девочки , кто бы научил как гюрзу заворачивать...

[monella]

Эльмира пирог просто супер.

молодец

[Fionka]

Девочки,какое тут разнообразие ,Мама дорогая,вы что творите-то Меня несколько дней не было,а такое ощущение,что прошла вечность.Всех поименно называть не буду(боюсь не всех вспомню и кого-то случайно обижу),просто скажу,Allah ellerinize guvvet,bol ruzi-bereket ve can sagligi versin haminiza.Девочки это вам

Некоторые девочки просили у меня рецепт кекса,вот пожалуйста:

Творожный кекс

3 яйца

150г сахара(мы любим слаще поэтому я добавляю 200)

1 пачка творога(200-250 гр)

150 гр размяг.слив.масла

150-200 гр муки

разрыхлитель

чуть соли

по желанию можно добавить изюм,грец.орехи и т.п

Сначала мешаю яйца с песком,потом добавляю подряд творог и масло-мешаю(миксером),а затем добавляю муку.

[Мышь]

Девочки, приготовьте не пожалеете!

Нам понадобится:

1 кг куриной грудки

150 гр. майонеза

1/4 стакана сливок

4 зубца чеснока

1 небольшой пучок кинзы( не клала)

1 ч.л. кориандра( я не добавляла)

1/4 стакана сока лимона

0,5 ч.л. белого перца

0,5 ч.л. паприки

соль по вкусу

Грудку нарезать на кусочки,в посуде, где будет мариноваться курица растереть чеснок с солью в кашицу и выложить туда нарезанную куриную грудку. Добавить к курице майонез, сливки, кинзу, сок лимона, приправы, посолить по вкусу и перемешать. Оставить мариноваться в холодильнике не менее чем на 12 часов.Затем надеть на шпажкии запекать в духовке под грилем, время от времени вращая шампуры или на костре.

Нуш олсун!)

Рецепт - супер, обязательно попробую, тем более люблю грудку!

[Balalashka]

Сегодня у моей сестренки ДР, в связи с этим Тортик. Нормальных фото нет, сорри

А с крошек я приготовила такие пироженки, которые мой муж обожает.

[No_panic]

Клевый тортик сестричку с днем рождения! а уменя вопрос у меня после медовика осталась баночка крошек.... по кукому принципу ваши пироженьки ?со сгушенкой перемешать?подом в какао обвалять? )) или все не так просто?

[Shirinim]

Балалащка, поздравляю!!! Дай АЛЛАх здоровья, Вам. Вашей семьи и имениннице. Какое счастье иметь такую сестру. АЛЛАХ сахласын!!

А можно рецепт тортика? Что это? Какие коржи и крем?

За ранее спасибо

[Balalashka]

Клевый тортик сестричку с днем рождения! а уменя вопрос у меня после медовика осталась баночка крошек.... по кукому принципу ваши пироженьки ?со сгушенкой перемешать?подом в какао обвалять? )) или все не так просто?

Cпасибки , все очень просто и легко, но действительно вкусно. В крошки насыпаете, как говориться все, что осталось после торта, у меня это обычно крошки+крем+какао+шоколад, если масса сухая добавляем сгущенку.Формируем массу в шар, делим на кусочки, в каждый по желанию кладем орешек, катаем в нужную форму, посыпаем кокосом или какао, можно шоколадом.

У меня на этот раз в массе была 2 разных крема+какао+тертый шоколад+сгущенка+крошки, внутри кусочек гоза.

Балалащка, поздравляю!!! Дай АЛЛАх здоровья, Вам. Вашей семьи и имениннице. Какое счастье иметь такую сестру. АЛЛАХ сахласын!!

А можно рецепт тортика? Что это? Какие коржи и крем?

За ранее спасибо

Спасибо большое А тортик всеми любимый Медовик с кремом Нежность.

Сверху крем 200 гр мягкого масла Валио + неполная банка сгущенки, половина с какао, половина обычная.

Просили именно кремовый.

Честно говоря планировала совсем другой рисунок и надпись шоколадом, но получилось как то так, сверху посыпка какао.

[eniya]

Лалочка, поздравляю, счастье твоей сестричке!

[Rena84]

Эльмира пирог такой красивый!!!Фото сочное!! Тип-топ,какая долма настоящая прям азербайджанская У меня почему-то помидоры всегда разваливаются.Интересно,почему?

Фионка,мерси за кексик,это я просила, так творог люблю,все творожное меня соблазняет.

Лал, ,поздравляю сестричуку твою Торт такой пышный,нежный. А у меня тоже много крошек осталось от торта,пока я думала что с ними делать(видела у тебя, кажется),дочка их так слизала Лалусь,ты мне не ответила,салфетки ажурные где берешь?На 28 мая? И еще,получаетя из крошек обычного покупного печенья тоже можно шарики налепить? Еще,я тоже только Валио покупаю.

А я вчера кюкю опять делала.Мужу так нравится,воспоминания детства,их много детей было ,мама им часто готовила,это же легко.А мне еще лучше)) Не ломаю голову))

Jamka_ шпажки наверное сочные благодаря майонезу?И вкус должен быть хорошим по идее.Взяла на вооружение

[Джейн Марпл]

приготовила вот такие вафелки,правда для начинки нечего не было но на днях приготовлю с начинкой из вареной сгушенки с маслом

[Shirinim]

Девочки, все умнички! Какие вкусняшки! Только облизывайся и всё

А у меня бёрек был, турецкий, с зеленью.

Потушила зелень какая была: кешниш, шююд, шому, туршенг и т.д. Обжарила лучёк, добавила туда зелень и немного сока лимона. И дотушила дальше.

Раскрыла тесто юфка, смазала маслом, выложила на него начинку, свернула рулетиком и собрала улиткой в форму. Для заливки взяла пол стакана гатыг+2-3 ст\л майонез+1 яйцо+2-3 ст\л раст.масла=взбить всё вилочкой и залить улиточку. А потом выпекать. Получается очень вкусно и быстро

Нуш олсун

[Balalashka]

Спасибо дорогие мои.

Ренусь, да я на 28 беру, возле перрона и возле церкви и там и там есть, но как трафарет они не подойдут по-моему.

Конечно с печенья тоже можно. Это пирожное, как картошка.