Оливковое масло и маслины от Надира Ис.

[Надир Ис]

Сегодня собрал новую партию оливок для засолки. Крупные. Будет готово через 6 дней.

[Надир Ис]

Сегодня собрал другую партию оливок.

 

[Scorpion**]

20 минут назад, Надир Ис сказал:

Сегодня собрал другую партию оливок.

 

Какие крупные!

[kamranich]

Здравствуйте Надыр мялим, Отличный урожай!

А когда новая партия масла будет, мне так и не удалось попробовать?

[Надир Ис]

12 часа назад, kamranich сказал:

Здравствуйте Надыр мялим, Отличный урожай!

А когда новая партия масла будет, мне так и не удалось попробовать?

Кямран, из этих оливок, что на фото, будет готов к концу недели, на фыходные. Оливки действительно хорошие.  

[kamranich]

3 hours ago, Надир Ис said:

Кямран, из этих оливок, что на фото, будет готов к концу недели, на фыходные. Оливки действительно хорошие.  

Отлично, мне 2 литра пожалуйста.

Я сам заеду.

[Надир Ис]

Завтра еду в город, кому что привести?

[White angel]

1 hour ago, Надир Ис said:

Завтра еду в город, кому что привести?

К нам заедете?

 

[Надир Ис]

Первые три литра новой партии оливкового масла готова, если кто желает свежевыжатое масло, пишите.

[kamranich]

Первые три литра новой партии оливкового масла готова, если кто желает свежевыжатое масло, пишите.

Я первый в очереди. Мне 2 литра.
Завтра т.е. уже сегодня заеду забрать все мои плюшки :)

[Absheron]

On 11/19/2019 at 3:35 PM, Надир Ис said:

Завтра еду в город, кому что привести?

 

On 11/17/2019 at 10:07 PM, Надир Ис said:

Сегодня собрал другую партию оливок.

 

 

Мне баллон пожалуйста

[Надир Ис]

Ребята, завтра пятница, еду в город. отвезу заказы.

Вот эти оливки готовы. Как видно из фото они приготовлены из чёрно-зелёных. В баллонах готовые оливки, только что залил рассолом. Цвет поменяется, будет жёлто-зелёным.

Цена 3-х л баллона 12 манат. Чистый вес оливок 2, 1 кг.

Телефон и ватсапп 050 644 15 60.

 

 

[Надир Ис]

В 20.11.2019 в 15:52, Absheron сказал:

 

 

Мне баллон пожалуйста

Завтра еду в город, привезу.

[Надир Ис]

В 20.11.2019 в 15:52, Absheron сказал:

 

 

Мне баллон пожалуйста

Напомните телефон ваш, я не могу найти в старых записях.

[Надир Ис]

В 20.11.2019 в 15:52, Absheron сказал:

 

 

Мне баллон пожалуйста

Я уезжаю в город, маслины я ваши взял с собой. Звоните 050 644 15 60. успеете, передам.

[Надир Ис]

5 часов назад, Надир Ис сказал:

Я уезжаю в город, маслины я ваши взял с собой. Звоните 050 644 15 60. успеете, передам.

Я уже вернулся на дачу.

[Надир Ис]

Фейсбук опережает Диспут по заказам. Сегодня везу в город 20 Баллонов Оливок. Кажется вы опоздали, по крайней мере на эту партию оливок

Edited November 26, 2019 by Надир Ис

[Надир Ис]

Завтра (5.12.19.) наверно поеду в город с заказами. Слушаю желающих полакомиться.

[Надир Ис]

Новая партия будет готова в понедельник вот из этих оливок.

3-х литровый Баллон 12 манат

)50 644 15 60 Ватсапп.

 

[Надир Ис]

Вот на сегодня наличие оливок. Завтра ситуация может изменится. 

Баллоны №1 Это из оливок, что выше на фото.

 

 

[Надир Ис]

Я завтра заберу с собой некоторое количество вина, и маслин, тем, кто не написал телефон для связи. Буду в городе наверно до14 часов. если что, звоните по телефону 050 644 15 60. и ватсапп

 

[Надир Ис]

Уважаемые любители моих  оливковых продуктов, здравсвуйте.

                 Хочу представить свою новинку. Возможно где-то такое и делают, но, честно говоря,  я об этом не слышал.

Что я надумал,  сейчас объясню. Я получил оливковое масло без горечи. Обычное оливковое масло, не рафинированное, первого холодного отжима, всегда имеет определённую горечь, это горечь самих оливок и это считается нормально. Даже, это является показателем натуральности оливкового масла. Зная чистоту своего масла я удостоверился в этом, и  у меня обычно получается такое же масло.  Такое масло я предлагал 25 манат за 0.5 л.

                Но некоторым людям этот горьковатый вкус оливкового масла не очень нравится. в том числе и мне не очень. По этому я решился на эксперимент. Я много готовлю самих оливок в солёном виде и вы пробовали их, и почти всем они нравятся.  По всемирно принятой технологии, я оливки обрабатываю; выдерживаю 2=-е суток в 1.5 - 2 % щёлочи и потом в течении 4-х суток вымываю щёлочь из оливок. После чего заливаю рассолом, через сутки они становятся готовыми. Обычно из крупных плодов я готовлю солёные оливки, а из мелких отжимаю масло, и многие у меня такое масло покупали. 

                Думая логически, на этот раз я и мелкие маслины в течении 6-и суток обработал по вышеизложенной технологии, потом на сутки залил раствором поваренной соли, помял и начал отжимать масло. Всё, цвет и консистенция,  осталась та же, но горечи в масле уже совсем не было. Я горечь удалил. Вкус и аромат сохранился полностью, солёность в масло не передалось, так как поваренная соль имеет только водорастворимые свойства. Уверен, что и полезные свойства масла то же сохранились.

Так вот, пожалуйста, желающие могут заказать Оливковое масло без горечи. Пока количество ограничено. Но думаю, что процесс продолжится.

Учитываю  потраченное время и дополнительные  трудозатраты,  цена на такое масло возросло,   0,5 л/ 30 манат. 

В наличии пока есть оба вида оливкового масла.

[Надир Ис]

                                                                              Паста из чёрных оливок.

                Я раньше для себя делал Пасту из зрелых чёрных Оливок, и мы с удовольствием съедали его. Сегодня я попробовал сделать такую пасту для желающих. Сейчас на деревьях остались только зрелые чёрные оливки, и часть плодов, в зависимости от сорта, после обработки становятся мягкими. Такие оливки бывают очень вкусные, но консистенция некоторым не нравится, они бывают немного мягкими.

               Я сегодня после полной обработки и удаления горечи,такие оливки размельчил в блендере, перетёр через сито с крупными ячейками и отделил от косточек. Добавил немного перемолотые семена кинзы и чуть гвоздики и перца. Добавил немного мелко нарезанного укропа и упаковал в стеклянные баночки с герметичной крышкой. Банки двух видов, в которые под самую крышку вместилось 270 и 180 грамм пасты. Не стерилизовал, с надеждой, что они долго не будут храниться. Я прочёл, что в Кипре такая паста готовится вместе с тщательно перемолотой косточкой, что меня немного удивило. Наверно, это мой плюс, я готовил без косточек. 

               Приблизительная  жирность такой пасты около 30 % оливкового масла. Учитывая, что многие не употребляют много поваренной соли, оставил не большую солёность, по мне, так солёность маленькая. Кто захочет, может добавить.

                Так вот, прошитав "Рентабельность" такой пасты, с учётом отходов на косточки, дополнительные трудовые и материальные  затраты, определил следующие цены:

Баночка с чистым весом Пасты 270 грамм за 4 маната,  180 грамм за 3 маната.

Для сравнения скажу, что мне товарищи из Фейсбука написали: в Кипре 100 гр 3 евро, в Хорватии 190 грамм на наши деньги 6 манат, в Порт-Баку были 300 гр 10 ман.

НО есть небольшой, но но для вас не очень приятный нюанс.  Надеюсь, что меня поймёте.  С одной баночкой за

3-4 манат,  я наверно по городу доставку сделать не смогу. При заказах на мои другую продукцию, могу привести или отправить пасту. 

Написал о Пасте, что бы у вас была эта информация.

 

 

 

 

 

 

 

 

[Scorpion**]

58 минут назад, Надир Ис сказал:

                                                                              Паста из чёрных оливок.

                Я раньше для себя делал Пасту из зрелых чёрных Оливок, и мы с удовольствием съедали его. Сегодня я попробовал сделать такую пасту для желающих. Сейчас на деревьях остались только зрелые чёрные оливки, и часть плодов, в зависимости от сорта, после обработки становятся мягкими. Такие оливки бывают очень вкусные, но консистенция некоторым не нравится, они бывают немного мягкими.

               Я сегодня после полной обработки и удаления горечи,такие оливки размельчил в блендере, перетёр через сито с крупными ячейками и отделил от косточек. Добавил немного перемолотые семена кинзы и чуть гвоздики и перца. Добавил немного мелко нарезанного укропа и упаковал в стеклянные баночки с герметичной крышкой. Банки двух видов, в которые под самую крышку вместилось 270 и 180 грамм пасты. Не стерилизовал, с надеждой, что они долго не будут храниться. Я прочёл, что в Кипре такая паста готовится вместе с тщательно перемолотой косточкой, что меня немного удивило. Наверно, это мой плюс, я готовил без косточек. 

               Приблизительная  жирность такой пасты около 30 % оливкового масла. Учитывая, что многие не употребляют много поваренной соли, оставил не большую солёность, по мне, так солёность маленькая. Кто захочет, может добавить.

                Так вот, прошитав "Рентабельность" такой пасты, с учётом отходов на косточки, дополнительные трудовые и материальные  затраты, определил следующие цены:

Баночка с чистым весом Пасты 270 грамм за 4 маната,  180 грамм за 3 маната.

Для сравнения скажу, что мне товарищи из Фейсбука написали: в Кипре 100 гр 3 евро, в Хорватии 190 грамм на наши деньги 6 манат, в Порт-Баку были 300 гр 10 ман.

НО есть небольшой, но но для вас не очень приятный нюанс.  Надеюсь, что меня поймёте.  С одной баночкой за

3-4 манат,  я наверно по городу доставку сделать не смогу. При заказах на мои другую продукцию, могу привести или отправить пасту. 

Написал о Пасте, что бы у вас была эта информация.

 

 

 

 

 

 

 

 

Здравствуйте!

Можно, мне к заказу баночку добавить за 4ман?

Не пробовала такую пасту,возьму на пробу.

[Надир Ис]

Завтра утром поеду в город, у кого есть заказы?

[Надир Ис]

Субботу и воскресенье я на даче. Кто сможет приезжайте. Есть Оливки, масло из них, паста.

050 644 15 60 

[TimeMaster]

Я вы взял бутылочку масла на пробу, когда будете в городе

[Надир Ис]

В 29.01.2020 в 07:40, TimeMaster сказал:

Я вы взял бутылочку масла на пробу, когда будете в городе

Напишите ваш телефон в ЛС.

[Надир Ис]

 

[dj_elik]

Добрый день Надир бей. Какие оливки и по каким ценам имеются в продаже?

[Надир Ис]

3 часа назад, dj_elik сказал:

Добрый день Надир бей. Какие оливки и по каким ценам имеются в продаже?

Добрый вечер. Оливки есть из черных, средний размер. Баллон 12 м.

[Надир Ис]

 

4 часа назад, dj_elik сказал:

Добрый день Надир бей. Какие оливки и по каким ценам имеются в продаже?

 

1 час назад, Надир Ис сказал:

Добрый вечер. Оливки есть из черных, средний размер. Баллон 12 м.

[Надир Ис]

https://nliza.ru/maslo-dlya-zharki-luchshie-i-hudshie-varianty/

Информация из сайта.

3. Оливковое масло первого отжима (extra virgin)

Вы можете смело готовить еду на оливковом масле первого отжима: его точка дымления достигает 190 градусов и в его составе всего 11% полиненасыщенных жиров. Это одно из лучших вариантов масла для жарки!

Возможно, вы слышали, что нельзя готовить на оливковом масле, но сегодня мы знаем, что это не так! Потому что исследования показывают, что оливковое масло (extra virgin) сохраняет свою стабильность и термоустойчивость при нагревании не только благодаря большому количеству мононенасыщенных жирных кислот, но главным образом благодаря содержанию полифенолов и токоферолов. Они защищают масло от окисления и помогают ему сохранять свою питательную ценность даже в процессе длительного нагревания. (11), (12), (13)

Содержащийся в оливковом масле антиоксидант витамин Е и уже знакомые нам полифенолы также обладают широким спектром антидиабетических и кардиозащитных свойств. (14)

Приготовление еды на оливковом масле может стать отличным решением, в том случае если вы очень чувствительны к воздействию насыщенных жиров на уровень холестерина. 

 

(Это уже ни из сайта, моя писанина)!!!!

Дамы и господа, я уже давно вам говорю, оливковое масло!!!!!. Кто "ЛЮБИТ СВОЁ ЗДОРОВЬЕ", у меня есть то, что Вам надо. Оливковое масло совсем холодного отжима, совсем не рафинированное, полученное совсем без дробления косточек, выжатое собственноручно, совсем свежее, собираю-отжимаю, ну очень вкусное. Ещё как похвалить? Да, забыл, 100 % оливковое, из оливок растущих в Бильгя. Правда немного дороговатое, (литр 50 манат).Хорошее должно иметь соответствующую оценку и цену. Извините за набор сваленных слов в одно объявление. думаю, что меня поняли. И на всякий случай мои контакты, вдруг будет интересно: 050 644 15 60 , там же ватсапп.

[Надир Ис]

Сегодня есть возможность отправить заказы в город.

[Надир Ис]

В понедельник 24.02.2020 буду в городе, у кого есть заказы?

[Absheron]

Надир мелим зеленые маслины есть?

[Надир Ис]

Уважаемые любители здоровой еды, это только для вас, для знающих цену своего здоровья.

Закончился мой не простой сезон оливок. А вот с маслом я  закончил заниматься буквально дня 3 назад.

Не полный итог моего труда видно на фото, это то, что сейчас осталось в наличии, почти, чуть меньше уже продано. Так что спешите,

Напоминаю, 0,5 л 25 манат.

Edited March 12, 2020 by Надир Ис

[Надир Ис]

  

[vent]

Надир м., добрый день!

Яблочный уксус есть?

[Надир Ис]

В 28.03.2020 в 14:36, vent сказал:

Надир м., добрый день!

Яблочный уксус есть?

Извините, давно в этой теме не был. Уксус есть.