Когда отметят Масленицу в Баку?

[R.M_86]

Вообще чем больше праздников тем лучше))в жизни и так не много причин для радости,а тут блинчики,китайский новый год и т.д))ну как это не отметить?)

[guest 999]

Как блинов захотелось на ночь глядя... 

Со сметаной,  с медом,  с вареним... 

[QEMIZ]

Приготовлю завтра блины "Сюзетт" 

[.Queen.]

7 минут назад, Emil33 сказал:

и еврейскую тоже - все время я опаздываю мацу взять или купить

Я ее люблю со сладким чаем. Раньше у родителей друзей много евреев было..так мы сначала их Пасху..потом русскую..ну и наш Новруз. И никому не было интересно чей праздник. Было все каким то общим... 

[Thierry Henry]

12 минуты назад, QEMIZ сказал:

Если блины будут с такой начинкой,то пойду.

 

А где сметана, почему сметаны нет?) если не будет сметаны, я не пойду))

[saia]

Только что, .Queen. сказал:

Я ее люблю со сладким чаем. Раньше у родителей друзей много евреев было..так мы сначала их Пасху..потом русскую..ну и наш Новруз. И никому не было интересно чей праздник. Было все каким то общим... 

русская Пасха всегда последней наступает. 

[.Queen.]

Только что, saia сказал:

русская Пасха всегда последней наступает. 

Тут как бы смысл не в правильной очередности..))))

[saia]

Только что, .Queen. сказал:

Тут как бы смысл не в правильной очередности..))))

вдруг кто то  не осведомлен 

[Elman_Bakilli]

39 минут назад, rasim15 сказал:

Ну я же написал? вы с начала минус ставите потом разбираетесь в самой мысли ? очень странное поведение

 http://www.rosbalt.ru/world/2017/05/18/1615894.html

Кому в РФ помешали «официальные» азербайджанцы

Москва первая «прикрыла» конгресс диаспоры 

эт я понял, но при чем тут Москва, азербайджанцы и празднование в Баку? не уловил смысла вашего поста... 

 

[QEMIZ]

6 минут назад, Thierry Henry сказал:

А где сметана, почему сметаны нет?) если не будет сметаны, я не пойду))

Вот Вам со сметанкой,угощайтесь.

[Emil33]

4 минуты назад, .Queen. сказал:

Я ее люблю со сладким чаем. Раньше у родителей друзей много евреев было..так мы сначала их Пасху..потом русскую..ну и наш Новруз. И никому не было интересно чей праздник. Было все каким то общим... 

мы тоже так делали и делаем назло врагам:)

[Trufel]

11 минуту назад, QEMIZ сказал:

Кто организатор,АРМАне?

или, может, аналог  РосПила.... https://www.google.az/search?q=арма+Азербайджан

Цитата

всегда последней наступает

Прикольно, почему у них одно и то же событие в разные дни у католиков,  православных, иудаистов и восточных http://mibius.online/yulianskij-kalendar.html ttp://inf-armed.at.ua/index/0-9

хотя видимо евр пасха нечто другое http://www.vaspress.com/spirit-life/evrejskaya-i-xristianskaya-pasxa.html

http://afanasiy.net/pravoslavnaia-y-yudeiskaia-pashy-nykogda-ne-sovpadaiut

 

[***Счастье Есть***]

Напекла в первый же день себе, и ещё одной семье. Научилась таки  жду Новруз и Пасху ... и чем больше праздников, тем лучше. Не обязательно поляны накрывать, чтоб столы ломились. Но побаловать себя символическими вкусняшками - дело святое. Обожаю блины, пустые, с начинкой, да с чем угодно... Кто пойдёт, всем приятного!

[QEMIZ]

Аналог Масленицы в Америке называется Жирный вторник.

[***Счастье Есть***]

17 минут назад, QEMIZ сказал:

Приготовлю завтра блины "Сюзетт" 

 

Да вы батюшка, гурман  красотень какая ... надо покопаться в нете, поискать рецепт ваших цитрусовых блинов. Дразниловка на ночь глядя! 

[Verman]

Belə olacaq yəqin ki :) 😳

 

 

[gylya]

1 час назад, бихас сказал:

С Масленицей!)Завтра с детьми будем гулять,с утра блинов напеку,а дальше в город.

Блины надо самим печь. Вы правильно делайте. Учитывая что это проводится в старом городе 1 маленький блинчик будет стоить  дорого,

Edited February 16, 2018 by gylya

[QEMIZ]

1 минуту назад, ***Счастье Есть*** сказал:

Да вы батюшка, гурман 

Я матушка и страсть как блины люблю.

[gylya]

А в советское время кушали блины с черной икрой.Очень вкусно было.

[***Счастье Есть***]

3 минуты назад, QEMIZ сказал:

Я матушка и страсть как блины люблю.

 

Простите, я с телефона не вижу м или ж ... )

Ханум, если вы пекли ту вкуснятину с апельсинами, дайте мне ссылку на их правильное приготовление    

[Trufel]

9 минут назад, gylya сказал:

Блины надо самим печь. Вы правильно делайте. Учитывая что это проводится в старом городе 1 маленький блинчик будет стоить  дорого,

Место у Девичьей Башни рекламируется как легенда о каком то варфоломее http://www.baku-eparhia.ru/leaflet/calendar/apostle_varfolomei_24june/ 

https://www.ourbaku.com/index.php/Часовня_святого_апостола_Варфоломея._Баку

http://www.1news.az/news/apostol-varfolomey-ne-byl-kaznen-v-baku-chast-i

В некоторых Bizim маркетах сейчас есть такие вот с ягодами 

Edited February 16, 2018 by Trufel

[Wolfy]

мне нравятся русские праздники, не раз отмечала православное рождество, пасху с друзьями. Масленницу как то гисмят олмайыб, наверное потому, что не попадала на выходные. Чем больше будет позитивных праздников и поводов для того, чтобы собраться, тем лучше. С Масленницей!!!

[QEMIZ]

4 минуты назад, ***Счастье Есть*** сказал:

 

Простите, я с телефона не вижу м или ж ... )

Ханум, если вы пекли ту вкуснятину с апельсинами, дайте мне ссылку на их правильное приготовление    

https://www.edimdoma.ru/retsepty/52087-blinchiki-krep-syuzett

[Mishele]

Я в первый же день напекла блины, отмечала масленицу и свой день варенья))

 

 

Edited February 16, 2018 by Mishele

[Везучая]

28 минут назад, Elman_Bakilli сказал:

эт я понял, но при чем тут Москва, азербайджанцы и празднование в Баку? не уловил смысла вашего поста... 

 

Это троллинг

[***Счастье Есть***]

3 минуты назад, gylya сказал:

А в советское время кушали блины с черной икрой.Очень вкусно было.

 

Галя ханум) это было так давно. Когда все могли себе это позволить. Бу гюнюмюзе да шюкюр, но я очень скучаю по тому времени. По той беззаботности. Сами будете печь блины?)

5 минут назад, QEMIZ сказал:

https://www.edimdoma.ru/retsepty/52087-blinchiki-krep-syuzett

 

Роскошные блины, но калорийные... Спасибо. Я пеку обычные, но начиняю всегда по-разному. Меня еще научили, при подаче на завтрак, блин свернуть как лепешку при этом смазав в одной стороне сметаной. Закрыть его и слегка обжарить на сливочно масле,  с обоих сторон. Если есть фруктовый конфетюр или варенье - со свежим утренним чаем, это обьеденье. 

[***Счастье Есть***]

6 минут назад, Mishele сказал:

Я в первый же день напекла блины, отмечала масленицу и свой день варенья))

 

Ты ж моя красота !!! И блины отличные, и с прошедшим днем рождения  ... Всех благ. 

[M.ALIYEV]

Можно ли представить празднование Новруза на Арбате?

[alexandro]

на любой вкус 

[Scorpion**]

57 минут назад, QEMIZ сказал:

Если блины будут с такой начинкой,то пойду.

с семгой вкуснее

[Mishele]

Только что, ***Счастье Есть*** сказал:

 

Ты ж моя красота !!! И блины отличные, и с прошедшим днем рождения  ... Всех благ. 

 

Спасибо, Счастье моё! 

Обожаю блины. Мммм, эх нельзя мне, на диете. Но я всё равно не могу отказать себе. Люблю с джемом клубничным, со сметаной. А в Москве всегда заказываю с красной икрой. Там она, икра эта красная, огромными тазами продается.

Есть один торговый центр "РИО", там один блинный отдел есть, пекут прямо на глазах, проворно так, красочное и вкусное зрелище, отличные блины и начинка разная. Я беру с икрой. Ляззят!)

[Enot11]

Пока блины не пекли на этой неделе, но завтра или послезавтра собираемся.Обычно делаем тонкие, простые, с начинкой (творог, мясо) .Не понимаю, почему такой негатив на теме ? Не нравиться, можно не ходить..

Кстати во время пасхи наши кондитерские тоже пекут и продают куличи.Тоже запретить?

[Elchin67]

Был в одном из русских ресторанов в начале недели,блинами угощали и началом Масленицы поздравляли...

[Mishele]

Сегодня, кстати, день тещи.

А завтра, день золовки. В гости надо ходить)))

[***Счастье Есть***]

6 минут назад, Mishele сказал:

 

 

Я сегодня не усну  такое обилие вкусностей на теме ... Блины, блинчики с ягодами и сметаной - обожаю. Неговоря уже о других начинках. У меня на литр молока и всех ингридиентов уходит ровно 2 часа готовки. Не отходя от плиты. Но домашняя выпечка стоит того. Когда есть время и желание. 

[Mishele]

Дни Масленицы. Названия

Рассмотрим дни масленицы и дадим их названия и характеристику.

Каждый день Масленицы имеет свое название.

Первый день Масленицы: Понедельник - «встреча»

Ой, да Масленица

На двор въезжает!

Широкая на двор въезжает!

Ой, да Масленица,

Широкая, погости недельку,

Недельку!

Вот такие песни распевали девушки, парни, брали соломенное чучело - Масленицу - и ходили с ним по деревне. Степенный народ встречу Масленицы начинал с посещения родных. К первому дню Масленицы сооружались общественные горки, качели, балаганы для скоморохов, столы со сладкими яствами.

Дети устраивали снежные горки, катались до упаду, а еще ходили по домам ватагою и кричали: «Подайте на Масленицу, на Великий пост!».

Кричали до тех пор, пока хозяева не выносили им старое тряпье. Насобирают ребята всякой всячины и вывозят все это на место высокое, хворосту натаскают и костер зажигают. Такой костер называли «масленкой». Дети вокруг костра пляшут и поют: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло!»

Второй день Масленицы - «заигрыши»

С утра приглашались девицы-молодицы покататься на санках на горах, поесть блины, устраивались девичьи качели, поездки на лошадях, воздвигались снежные городки.

Самое любимое дело на Масленицу - кататься на корежках-досках, залитых водой и замороженных на холоде. Корежки заменяли санки, салазки. Для катания на корежках выстраивали на крутом берегу катушку из толстых бревен и жердей. У такой катушки «бег» («разбег») был до трехсот метров, чтобы дух при катании захватывало.

Катались дети и взрослые на обычных санках, на чунках (саночки со стульчиком), на козликах или коньках, или трублях (санки с перильцем и рулем - конек на дощечке, чтобы управлять можно было). Малыши катались на ледянках (ладейках) - это небольшая дощечка, впереди заостренная и выдолбленная вроде корытца. Еще дети катались на снопах соломы и на старых телячьих шкурах целыми экипажами, компаниями.

В народе говаривали: кто дальше всех с горки скатится, у того в доме лен будет длинный, и масло хорошо будет сбиваться. Вот ребята и старались.

Третий день Масленицы - «лакомка»

Тетушка Варвара,

меня матушка послала:

Дай сковороды да сковородничка,

мучки да подмазочки.

Вода в печи, хочет блины печи.

Где блины, тут и мы.

В этот день люди лакомились блинами и другими масленичными яствами. Блины пеклись с бесконечным разнообразием: пшеничные, ячневые, овсяные, гречневые, из пресного и кислого теста.

Народ говаривал: «Блин не клин, брюха не распорет».

На «лакомки» тещи приглашали своих зятьев к блинам, а для забавы любимого зятя сзывали всех своих родных.

Четвертый день Масленицы - «широкий четверг» - «разгул, перелом»

На этот день приходилась середина масленой гульбы: позади - три дня, впереди - три дня. В этот день гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки.

Молодоженов сажали в сани и спускали с горы заставляли при всех целоваться. Если уж кто отказывался - сталкивали в снег и за­сыпали их по самую шею...

Выходили в этот день и на «кулачки» - на кулачные бои. По правилам нельзя было прятать в рукавицу что-то тяжелое, бить ниже пояса и по затылку. Словом, в любой схватке русскому бойцу следовало помнить о чести, не терять голову. Сходились на реке, бились «сам на сам» или «стенка на стенку».

Пятый день Масленицы - тещины вечерки - гостевой день

Говаривали: «Хоть тещины блинки сладки, да тещ угощают на Масленую зятьки».

На тещины вечерки зятья угощают своих тещ блинами. Приглашения бывают почетные, со всею роднёю к обеду, или запросто на один ужин. В старину зять обязан был с вечера лично приглашать тещу, а потом утром присылал нарядных зватых. Чем больше бывало зватых, тем теще более оказывалось почестей.

Девушки в полдень выносили блины в миске на голове. Они шли к катливой горке. Тот парень, которому девушка была люба, торо­пился отведать блинка, спознать: добрая ли хозяйка из нее выйдет? Ведь она у печи этим утром выстояла, блины творила.

Шестой день Масленицы - золовкины посиделки

Масленица уже постарела. Напоследок отмечались ее проводы. На золовкины посиделки молодая невестка приглашала своих родных к себе. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка созывала старых своих подруг-девиц, если они были выданы замуж, тогда она приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам. Новобрачная невестка обязана была одарить своих золовок подарками. Масленица была, как бы предлогом сойтись, посудачить о том, о другом.

Ввечеру сжигали Масленицу. Сначала чучело Масленицы окружали почетом, а затем выносили за околицу и сжигали.

Так исстари весело, карнавально, с выдумкой, с обильным угощением и всепрощением провожал народ зиму, встречал весну, словно желал отгуляться и отвеселиться на весь Великий пост.

Седьмой день Масленицы - прощеное воскресенье - проводы, целовник

С утра до обеда кумовья ходят, ездят друг к другу одаривать подарками. В этот день на Руси все от мала до велика просили друг у друга прощения: «Прости, сыми с меня вину!» или «Прости, если что неладного между нами вышло», «Прости меня, грешного, на Великий пост!». За вины свои, за досады друг у друга наши предки с открытой душой просили прощения и молили позабыть обиды, утворить лад между собой и не держать на памяти зло. Дети кланялись в ноги своим родителям и просили прощения за все огорчения, им доставленные. Прощание заключалось поцелуем и низким поклоном.

После обеда - собирались в церковь к вечерни, которая открывала Великий Пост.

 

Очень веселый и хороший Праздник!

[Чертовка]

Урра.Масленица!

[Terra:)]

24 минуты назад, M.ALIYEV сказал:

Можно ли представить празднование Новруза на Арбате?

Лапа не хочет отпускать.

[Terra:)]

Нас блинами не купишь! У нас есть слаще, пахлава!))

[Scorpion**]

32 минуты назад, ***Счастье Есть*** сказал:

 

Галя ханум) это было так давно. Когда все могли себе это позволить. Бу гюнюмюзе да шюкюр, но я очень скучаю по тому времени. По той беззаботности. Сами будете печь блины?)

 

Роскошные блины, но калорийные... Спасибо. Я пеку обычные, но начиняю всегда по-разному. Меня еще научили, при подаче на завтрак, блин свернуть как лепешку при этом смазав в одной стороне сметаной. Закрыть его и слегка обжарить на сливочно масле,  с обоих сторон. Если есть фруктовый конфетюр или варенье - со свежим утренним чаем, это обьеденье. 

сейчас в России красную икру к блинам можно позволить))