Народ, делимся инфой о мясе, рыбе, курятине!

[top-40]

Только что, Аквилон сказал:

Ну тогда, чтобы избежать всяких последствий, покупать надо кильку) Вряд ли каждую килечку гормонами обкалывают)

зачем кильку, морскую рыбу, что и делаю, кефаль, кутум, судак, берж.

Сама буду разводить теперь птицу, возможно))) проблемнее с мясом

 

[artist88]

рыбу на 8 км базаре...последний раз брал Фореь 13 манат...вкусно..а там да и почти везде продают "Дамбу" пахнет тиной..не мое

[top-40]

6 минут назад, PassionateMen сказал:

А какую курицу вы посоветовали бы ?

Если без ГМ то только чолпа?

я не беру уже кур... брали иногда филе, но все это с одного конвеера. А деревенскую птицу якобы продают, к ним тоже уже нет доверия, так как народ наш ленивый и им легче наколоть гормоном и продать.

Читала, что до забоя нужно перестать использовать гормоны, где-то за 3 недели, если не ошибаюсь. Но, у нас кто-то будет этому придерживаться? А вообще не желательного чтобы применялись гормоны роста...

Остается только если кто-то из родственников держит хоз-во, либо в районе, либо здесь и знаешь, что ничем лишнем не пихают.

Edited March 16, 2018 by top-40

[Elfiniya]

Я Веган

 

Лично мне не было сложно, хотя раньше даже преставить не могла как это без животных продуктов люди обходятся.)

Я отказалась по этическим соображениям - смена мышления и т.д. и т.п думаю для этого надо человеку самому дойти если вы попытаетесь изза "моды" скорее всего будет трудно.

 

Думаю для начала стоит почитать, посмотреть видео - котoрых много в сети и самим делать выбор.

 

Не обязательно быть веганом, можно перейти на питание основанное на растительной пище без употребления животных продуктов и жиров - Plant Based Diet.

Сейчас много доказательств того что такая диета намного правильнее и здоровее для человека. 

Кстати слово Диета не стоит рассматривать как отказ от чего то ради похудения например, так как такой подход в большом проценте ведет к проигрышу, как известно когда нам отказывают мы хотим еще больше. 
Кушать можно сколько угодно ( если не употреблять жири или уменьшить их количество постепенно) так что не волнуйтесь))) Еда не состоит из зелени и салатов )))

 

Есть Raw Based Diet - все сырое - лично я пробовала , сложно, так как надо иметь доступ к еде относительно часто, так что тем кто работает скорее всего не подойдет.

 

Питаться/перейти на здоровую диету-образ жизни намного легче чем кажется. Просто надо перестроить список покупок, подготовить рецепты и включить изобретательность - это потому что в начале в любом случае будут появляться "ломки" ( не у всех конечно) пока вкусовые рецептооры меняются. Если подойти к делу разумно и составить план хотябы на 1 неделю, закупиться недостающим - все очень даже не сложно. 

 

Сложность в основном заключается в окружении - знакомые и родные скорее всего будут крутить глазами и непонимать чего же вы едите?) так же наличие всевозможной рекламы куда ни глянь. Выход в рестораны, кафешки - еще одна пытка запахами и нехваткой выбора - но уверяю вас чего нить найти можно)

 

Вроде про страшилки в общем рассказала, теперь о позитиве. 

 

Для организма это наилучший вариант получения витаминов и минералов. Единственное чего может быть нехватка это Витамина Б12. Это только после года отказа от животных продуктов и конечно же учитывая что ваша диета составлена правильно и включает в себя разноообразие используемых продуктов.  Витамин легко купить в аптеке если понадобится. 

 

Снижение веса ( лишнего ) либо набор (недостающего) - организм очищается от шлаков и начинает работать на правильном топливе, легко усваивоемом клетками. 
Улучшение самочувствия, энергии и работоспособности - нет ощущения тяжести после приема пищи- так же улучшается пищеварение, и восстановление клеток. Много спортсменов перешло на растительную пищу и заметило улучшение мышечной массы и восстановление после тренировок.
Очищается кожа, понижается сахар в крови - да да, проверено на маме у которой сахарный диабет.

Чудес сразу не бывает и конечно у всех смена и восстановление занимает разное время , но результаты видно у большинства в течении 1-2 недель. 

Если интересно вот саит доктора МкДугала - если владеете английским почитайте рецепты, посмотрите беспланый 10 дневный план питания и т.д и т. п. 
https://www.drmcdougall.com/health/education/free-mcdougall-program/

тут на русском с картинками общий принцип https://www.drmcdougall.com/health/education/cpb/russian/

Просто рецепт - вчера готовила https://nadialim.com/recipe/mushroom-herb-pasta-cashew-cream-sauce/

Вот саит братьев близнецов с рецептами - супер вкусно и легко, советую ( у них есть и ютубе канал) https://thehappypear.ie/recipe/

Голубцы постные, очень вкустно , проверено - https://www.youtube.com/watch?v=rwqKMaBUzaI

фильм по этой теме, на английском,

 

 

 

в общем пугаться не надо, может кому то труднее чем другому будет, но попробовать хотя бы для здоровья думаю стоит, даже советую исходя из личного опыта.

 п.С. сорри за много букаф)))

[top-40]

3 минуты назад, ali88 сказал:

рыбу на 8 км базаре...последний раз брал Фореь 13 манат...вкусно..а там да и почти везде продают "Дамбу" пахнет тиной..не мое

а форель откуда?

[PassionateMen]

8 минут назад, top-40 сказал:

я не беру уже кур... брали иногда филе, но все это с одного конвеера. А деревенскую птицу якобы продают, к ним тоже уже нет доверия, так как народ наш ленивый и им легче наколоть гормоном и продать.

Читала, что до забоя нужно перестать использовать гормоны, где-то за 3 недели, если не ошибаюсь. Но, у нас кто-то будет этому придерживаться? А вообще не желательного чтобы применялись гормоны роста...

Остается только если кто-то из родственников держит хоз-во, либо в районе, либо здесь и знаешь, что ничем лишнем не пихают.

Предлагаю открыть ферму для диспута ) а дальше народ подтянется . Все продукты и скот выращенные без дабавление вредных для жизни людей добавок.

[Absheron]

Чисто логически самое эко мясо это баранина а рыба морская

Edited March 16, 2018 by Absheron

[Maitresse]

7 часов назад, Везучая сказал:

Как вы предлагаете с детьми стать веганами?)

 

Очень просто, знаю много таких семей.

[Везучая]

6 минут назад, Maitresse сказал:

 

Очень просто, знаю много таких семей.

Я бы не рискнула своих без мяса оставить )они совсем малыши,может когда подрастут 

[miloserd]

12 часа назад, top-40 сказал:

Дорогие, жители столицы!

Жизнь пошла нынче тяжелая... во всех смыслах. Но, кушать хочется практически всегда, за исключением сна и т.д. Даже тем кому нужна диета, нуждается в питании, с этим всё и всем ясно. Количество нынче стало обгонять качество. Люди теряют здоровье еще будучи молодыми, а детки... наше будущее, попало в круговорот этой гонки за выживание. Это было о наболевшем...

А теперь вопрос, кто? где? покупает мясо, рыбу, птицу? И задумываетесь ли вы о их качестве? Либо на авось?

Есть ли у нас веганы, как вам живется без мяса и вашим детям?

Всем спасибо за внимание и заранее за комменты!

Чего же так запутано все у вас))) Все намного проще, человек который тяжело живет будет покупать дешевле кушать то что есть а те что богаты едят вкусно качественно  иестественно дорогие продукты и у своего мясника, который всегда продаст отборное мяско своему постоянному клиенту. 

[Maitresse]

Только что, Везучая сказал:

Я бы не рискнула своих без мяса оставить )они совсем малыши,может когда подрастут 

 

Я тоже, я мечтаю об этом, но в семье не получается, муж мясоед еще тот, он сам должен к этому прийти. 

[ЧихПых]

2 часа назад, top-40 сказал:

где удите? сейчас рыбу самими сложно поймать, много сетей и если идет, то бычки, мелочь вообщем(((

В том то и дело, что все  стали выращивать на гормонах роста, птицу можно узнать выращена она на гормонах или нет, недавно узнала))) хотя деревенская вроде бы, ан нет гормоны и там...

Хуже с мясом рогатого скота, не узнать...

а как узнать ,если не секрет.

[artist88]

38 минут назад, top-40 сказал:

а форель откуда?

форель тоже выращивают в спец резервуарах...но там одно но..Форель любит холодную и чистую воду..а остальная рыба..беламур..сазан им без разницы ..где обитать..

 

[КошечкаМари]

54 минуты назад, PassionateMen сказал:

В Браво есть рыба ? тем более свежая ? это в каком таком Браво она есть ?Там есть копченная и замороженная но свежей лично я не видел.

 

Браво Ахмедлы

[КошечкаМари]

То, что она мясо не ест не означает, что дети тоже не будут есть мясо)

[Aktovegin]

38 минут назад, Absheron сказал:

Чисто логически самое эко мясо это баранина а рыба морская

не баранина на мясо козы, коза почти не болеет, и ещё зайчатина

из рыбы в Азербайджане, что можно с уверенностью покупать - кутум, хяшям, бычек, залом, берш, вобла, кефаль. Всё остальное может расти в прудах и заводях и может кормиться дерьмом и разной хренью.

[Absheron]

6 minutes ago, Aktovegin said:

не баранина на мясо козы, коза почти не болеет, и ещё зайчатина

из рыбы в Азербайджане, что можно с уверенностью покупать - кутум, хяшям, бычек, залом, берш, вобла, кефаль. Всё остальное может расти в прудах и заводях и может кормиться дерьмом и разной хренью.

 

Ну зайчатина это уже дичь а баран от овцы принципиально не сильно отличается

Edited March 16, 2018 by Absheron

[Аквилон]

49 минут назад, Elfiniya сказал:

 

 

в общем пугаться не надо, может кому то труднее чем другому будет, но попробовать хотя бы для здоровья думаю стоит, даже советую исходя из личного опыта.

 п.С. сорри за много букаф)))

 

 

[Кекс]

2 hours ago, ali88 said:

понты и не больше...цена завышена...у него.что быки на убой на гелике приезжают...??? я и в районе покупаю мясо с костями 12 манат..в Баку у знакомого мясника..который каждый день режет ..за 12 манат..

для кого понты, для кого качество. Я же не в одном месте брал мясо, что на нем остановился

Есть разница между коровой и теленком, вы наверно об этом знаете.

[top-40]

37 минут назад, ali88 сказал:

форель тоже выращивают в спец резервуарах...но там одно но..Форель любит холодную и чистую воду..а остальная рыба..беламур..сазан им без разницы ..где обитать..

 

 а корм? чтобы быстрее росла? где гарантия...

[top-40]

1 час назад, PassionateMen сказал:

Предлагаю открыть ферму для диспута ) а дальше народ подтянется . Все продукты и скот выращенные без дабавление вредных для жизни людей добавок.

замечательная идея)) правда хорошо когда скот пасется по пастбищам, ест траву.

Здесь у нас такое не возможно.

[top-40]

33 минуты назад, Aktovegin сказал:

не баранина на мясо козы, коза почти не болеет, и ещё зайчатина

из рыбы в Азербайджане, что можно с уверенностью покупать - кутум, хяшям, бычек, залом, берш, вобла, кефаль. Всё остальное может расти в прудах и заводях и может кормиться дерьмом и разной хренью.

хяшям это что за рыба, по-русски? залом это и есть сельдь, только крупная, да? судак тоже морская рыба, но говорят, что ее тоже уже начали выращивать...

я вот ищу козлятину, но получается, что в пределах города и немного дальше него, даже и не стоит морочить голову.

либо гуляют вдоль дорог, слышала что на кладбищах пасут, в зоне Гала)) ну вообще козлятину редко кто выращивает.

Хотя болеет она в разы меньше.

[Aktovegin]

48 минут назад, ali88 сказал:

форель тоже выращивают в спец резервуарах...но там одно но..Форель любит холодную и чистую воду..а остальная рыба..беламур..сазан им без разницы ..где обитать..

 

одно серьезное уточнение - первым делом есть две форели, речная и озерная. второе - форель очень любит проточную воду.

[Aktovegin]

6 минут назад, top-40 сказал:

хяшям это что за рыба, по-русски? залом это и есть сельдь, только крупная, да? судак тоже морская рыба, но говорят, что ее тоже уже начали выращивать...

я вот ищу козлятину, но получается, что в пределах города и немного дальше него, даже и не стоит морочить голову.

либо гуляют вдоль дорог, слышала что на кладбищах пасут, в зоне Гала)) ну вообще козлятину редко кто выращивает.

Хотя болеет она в разы меньше.

хяшям - жерех, хищник.

[джава]

1 час назад, top-40 сказал:

я раньше брала сливочное масло сяба, но совсем недавно перестала брать.

Они активно используют в кормление животных ГМ кукурузу и возможно пшеницу...

Раньше не понимала вред ГМ продуктов, но теперь глаза открылись...

От ГМО мы уже никуда не убежим))она везде. 

[Эстер]

1 hour ago, top-40 said:

я не беру уже кур... брали иногда филе, но все это с одного конвеера. А деревенскую птицу якобы продают, к ним тоже уже нет доверия, так как народ наш ленивый и им легче наколоть гормоном и продать.

Читала, что до забоя нужно перестать использовать гормоны, где-то за 3 недели, если не ошибаюсь. Но, у нас кто-то будет этому придерживаться? А вообще не желательного чтобы применялись гормоны роста...

Остается только если кто-то из родственников держит хоз-во, либо в районе, либо здесь и знаешь, что ничем лишнем не пихают.

 

Из одной курицы при желании можно три обеда сделать если хочется экономить.)) Замороженные бройлеры в пакете "Мярджан" 1 кг неплохие, при готовке нет противного запаха и цена вроде нормальная. 

[Elfiniya]

27 minutes ago, Аквилон said:

 

 

 

не совсем поняла) может не тот пост квотируете)) 

уверена что вкусно)) я не ханжа, все я ела раньше и между прочим повар с дипломом))

то что сейчас у меня другой образ жизни мой личный выбор , который я не навязываю а просто oтвечаю на вопрос начала топика))

[Аквилон]

7 минут назад, джава сказал:

От ГМО мы уже никуда не убежим))она везде. 

От ГМО нет вреда - это страшилки

[artist88]

24 минуты назад, top-40 сказал:

 а корм? чтобы быстрее росла? где гарантия...

гарантии нет

[Aktovegin]

2 минуты назад, Аквилон сказал:

От ГМО нет вреда - это страшилки

я пока не видел ни одного вкусного ГМО фрукта, то что у меня в саду, всё старые сорта скрещщенные с дикими из леса, вот это вкусные и настоящие фрукты.

[olimpiya]

12 часа назад, sem911 сказал:

Мы очень часто особенно на праздниках покупаем дана и делим,вот вчера разделили по 35 кг каждому по 8 манат получилось

отличная идея

[SR19]

3 часа назад, ali88 сказал:

понты и не больше...цена завышена...у него.что быки на убой на гелике приезжают...??? я и в районе покупаю мясо с костями 12 манат..в Баку у знакомого мясника..который каждый день режет ..за 12 манат..

В центре аренда пулуну чыхартмаг лазымды оттуда и цена такая

[olimpiya]

4 часа назад, Кекс сказал:

Нормально мясо так и стоит

нормальное(средние молодые здоровые бычки),не хорошее(хороший скот по моим представлениям это те которых пасут в районах,которые на чистом воздухе жуют зелень,а те что в городе продают в 90 % скот который на привязи в закрытых помещениях откармливается)стоит например в 8 мкр 12 или 11.5 ман. прошлый раз ехали через Новханы там очень даже хорошенькие здоровые молодые бычки привязаны были,написано было 10.5 манат 

[фон Бабаевский]

Качественного ничего нет (. Потому что система устроена на алчности , плюс местный колорит .

[olimpiya]

3 часа назад, Balamka сказал:

а я знаю постовщиков кур в Браво которых они именно так и проверяют.

Вы точно знаете что эти куры не питаются гормональными добавками? если бы точно знала то покупала бы. просто не могу поверить,мы сами держали кур,цыпленок пока вырастет 6-7 месяцев проходило, а ведь эти куры достигают 1-1.5 кг в течении 30 дней

[Mirvariwka]

3 часа назад, Аквилон сказал:

Вы столько всего перечислили - и спортом заниматься стал и пить и курить бросил. так мясо ли тут виной или вообще нездоровый образ жизни?)

Всё вкупе. И здоровый образ жизни и отказ от мяса. Тогда и мысли очищаются и душа. А тело и организм в целом омолаживается.

[Mirvariwka]

3 часа назад, qwerty12345 сказал:

Веганов в нашем обществе не встречал, даже если веган, то это ненадолго. Есть вегетарианцы.

Ко мне приезжал в гости веган- стаж 25 лет, с юности зарекся, но он больше по идейным соображениям, так же общался заграницей с вегетарианцами с большим стажем, никаких уронов в здоровье никто не испытал, просто это требует знаний, силы воли, определенного склада личность, в противном случае сам человек наврядли придет к этому, это долгий разговор))

Веганы есть и даже сыроеды, (едят в сыром виде, без обработки термической)оказывается. Была удивлена, когда узнала, что есть сыроеды.

[olimpiya]

2 часа назад, top-40 сказал:

Слышала, что курам, вообще птице, которой делают уколы гормонов роста, ногти у них на лапках, длинные и кривые.

Это хорошо, если их лапки не обрублены...

 

да вы правы и еще надо смотреть чтобы ножки были тонкие,толстые ноги знак того что они не бегают 

[Farik771]

13 hours ago, top-40 said:

Да, в курсе)) меня интересуют именно веганы, как они обходятся без мяса и всего что связано с продуктами жив-го происхождения.

 

))))) Веган не может на звонки отвечать(если айфон)

[Николай Петрович]

14 часа назад, top-40 сказал:

меня интересуют именно веганы, как они обходятся без мяса и всего что связано с продуктами жив-го происхождения.

Edited March 16, 2018 by Николай Петрович