Почему нельзя готовить на растительном масле

[бухарик]

1 minute ago, mapusena said:

не) я для жарки масла не использую) только в салат.

Тогда конопляное - идеал) Все остальное можно забыть напрочь ( в плане здорьвя) )

У нее идеальный баланс трех омега кислот)

[бухарик]

1 hour ago, sfinks said:

Я ведь не задаю вам подобных вопросов,так будьте любезны и вы воздержитесь...

Квотировали то меня)  Причем совсем не про ивана - куда химсостав воздуха - куда состав масла

Так что обойдемся без любезностей

 

Edited July 21, 2018 by бухарик

[бухарик]

1 hour ago, sfinks said:

Так ведь и пишу о маслах и о хим.элементах накапливающихся в оливах...

 

Где?

17 hours ago, sfinks said:

То что мы вынужденно вдыхаем весь этот коктейль из свинца и иных элементов таблицы Менделеева,похоже волнует гораздо меньше, ведь самое главное,что бы в  оливковом масле всей этой химии не было...?!))))

 

Вроде ваш сарказм повествовал о том, что лучше не заморачиваться на счет качества продуктов питания, так как вредные токсины и тот же свинец мы и так получаем с воздухом

Логика конечно поражает, но не мне вроде бы судить, если бы мысль/квот/несогласие было бы выражено в форме, предрасполагающей к дискусси. Без сарказма. Без "я умнее всех"

[mapusena]

1 час назад, бухарик сказал:

Тогда конопляное - идеал) Все остальное можно забыть напрочь ( в плане здорьвя) )

У нее идеальный баланс трех омега кислот)

я за разнообразие)

[sfinks]

5 часов назад, бухарик сказал:

 

Вроде ваш сарказм повествовал о том, что лучше не заморачиваться на счет качества продуктов питания, так как вредные токсины и тот же свинец мы и так получаем с воздухом

Логика конечно поражает, но не мне вроде бы судить, если бы мысль/квот/несогласие было бы выражено в форме, предрасполагающей к дискусси. Без сарказма. Без "я умнее всех"

Мой сарказм вполне уместен!

Отсутствие логики-меня поражает не меньше.

И последнее-не нужно домысливать за меня .

ПС.Если следовать вашей логике.-Пить водку,пиво, коньяк,курить-это нормально

Но вот воду в чайнике нужно обязательно фильтровать-для здоровья полезно....

 

[palakero]

13 часа назад, бухарик сказал:

Из подсолнечника

Его вырашивают в достаточном количестве

Это одно из самых дешевых масел наряду с кокосом, рапсом и кукурузой

Врядли кому-то взбредет в голову фальсификация этих масел - оливка намного рентабельнее в этом плане

кажется вы не совсем в курсе  об  посевных площадях для подсолнечника в нашей республике...    

[бухарик]

5 hours ago, sfinks said:

ПС.Если следовать вашей логике.-Пить водку,пиво, коньяк,курить-это нормально

Но вот воду в чайнике нужно обязательно фильтровать-для здоровья полезно....

 

троллинг начального уровня)))

ПС полезен не фильтрат, а дистиллят))

1 hour ago, palakero said:

кажется вы не совсем в курсе  об  посевных площадях для подсолнечника в нашей республике...    

я в курсе глобального производства подсолнуха)

также в курсе, что у нас маслопроизводство, в большинстве своем, это фасовка)

 

Понимаете, подсолнух это как мука - посевов пщеницы у нас мизер, но хлеб то есть везде и в достатке) Мы же не задаемся вопросом "что подмешивают в муку", потому, как мало что есть белого, рассыпчатого, без вкуса и запаха, что можно смешать с мукой. Также и подсолнух - это очень дешовое производство. Наши закупают масло на аукционах и фасуют здесь.

[sfinks]

23 часа назад, бухарик сказал:

троллинг начального уровня)))

ПС полезен не фильтрат, а дистиллят))

Дистилят-выпаренная вода без солей и микроэлементов,

полезность ее весьма спорна,если только для заливки радиатора авто.

Кипяченная вода,водопроводная гораздо полезнее,чем всякие ее суррогаты:-типа дистилята либо бутилированной воды из источника

с вершин Килиманджаро,Шагдага,Памира и т.д

[palakero]

27 минут назад, бухарик сказал:

троллинг начального уровня)))

ПС полезен не фильтрат, а дистиллят))

я в курсе глобального производства подсолнуха)

также в курсе, что у нас маслопроизводство, в большинстве своем, это фасовка)

 

Понимаете, подсолнух это как мука - посевов пщеницы у нас мизер, но хлеб то есть везде и в достатке) Мы же не задаемся вопросом "что подмешивают в муку", потому, как мало что есть белого, рассыпчатого, без вкуса и запаха, что можно смешать с мукой. Также и подсолнух - это очень дешовое производство. Наши закупают масло на аукционах и фасуют здесь.

а я слышал что это какое то  химическое производство  в которое  добавляют немного натурального масла и потом  уже  разливают.... что мол  не может быть столько  подсолнуха  выращено....    мне и самому не верится...ибо я не вижу  таких обьемов по республике  засадки  подсолнухом....   может  все таки  это какая то искуственая  основа   жировая и  ароматизаторы ???

[Kot_Rus]

Только что, palakero сказал:

ибо я не вижу  таких обьемов по республике  засадки  подсолнухом....  

По республике ничего нет в достаточных объемах. Но это не значит,что в других местах не производят не только для себя, но и для того парня

Edited July 22, 2018 by Kot_Rus

[Orion68]

В 20.07.2018 в 04:09, бухарик сказал:

Это как? 

Есть продукты, которыми тысячелетиями пользовались наши предки..Речь идет о сливочном масле и животных жирах. Какими растительными маслами пользовались наши предки?? Ответ - никакими..Если есть информация - поделитесь.

Отсюда и смысл этой фразы..

 

 

[Orion68]

17 часов назад, О Р Х И Д Е Я сказал:

А виноваты во всем армяне и арабы.!!!

Забыли как жарили на вонючем (натуральном)растительном масле и на говяжьем жире!

Да еще кулинарный жир был !

И не было таких толстых детей и целлюлитных *оп!!!!

Это был самый обычный маргарин самого низкого  сорта.

[бухарик]

2 hours ago, Orion68 said:

Есть продукты, которыми тысячелетиями пользовались наши предки..

 есть продукты, которыми наши предки тысячелетиями не могли пользоваться, в силу отсутствия знаний/технологий/сырья (растительные масла к примеру)

и наоборот - для производства жира особого напряга и не требовалось (что может быть причиной неиспользования растительных масел)

 

2 hours ago, Orion68 said:

Речь идет о сливочном масле

Во мне нет уверенности в том, что сливочное масло использовалось нашими предками тысачелетиями

Вам известно хоть какое-то историческое упоминание о том, что сливочное масло использовалось народами, проживающими на территории нынешнего Азербайджана хотя бы в 10-11 веках?

2 hours ago, Orion68 said:

Какими растительными маслами пользовались наши предки??

Наши предки принимали в пищу растительные масла, питаясь орехами, ягодами по типу облепиха/смородина и т.д.

 

Да и уровень жизни от наших предков до сегоднящних дней только рос

 

Чисто для информации:

Бараний жир - химический состав

Олеиновая кислота           - 42% (которой богата РАСТИТЕЛЬНОЕ оливковое масло)

Стеариновая кислота       - 25% (которой богата РАСТИТЕЛЬНОЕ  масло авокадо)

Пальмитиновая кислота - 25% (которой богата РАСТИТЕЛЬНОЕ пальмовое масло)

Миристиновая кислота   - 3%   (которой богата РАСТИТЕЛЬНОЕ масло комбо)

Ну и так далее - в следовых количествах все то, что есть в растительных

 

Но вопрос в другом - насколько безвредна продукция, у которой такой высокий общий уровень стеариновой и пальмитиновой кислот - 50%?

[Orion68]

23 минуты назад, бухарик сказал:

 есть продукты, которыми наши предки тысячелетиями не могли пользоваться, в силу отсутствия знаний/технологий/сырья (растительные масла к примеру)

и наоборот - для производства жира особого напряга и не требовалось (что может быть причиной неиспользования растительных масел)

А я о чем говорю? Вот именно по этой причине наши предки и пользовались животными жирами в течении тысячелетий..Относительно быстро и первичное сырье под рукой.. 

Хлопок у нас выращивали, но хлопковое масло никогда не использовали почему то. 

Тоже самое с оливками, сами оливки ели а культуры выдавливания из них масла не было. 

Подсолнух как масличная культура появилась относительно недавно. Кукурузного масла даже в годы СССР не было в продаже, во всяком случае я не видел 

 

 

 

Edited July 22, 2018 by Orion68

[Orion68]

25 минут назад, бухарик сказал:

Во мне нет уверенности в том, что сливочное масло использовалось нашими предками тысачелетиями

Вам известно хоть какое-то историческое упоминание о том, что сливочное масло использовалось народами, проживающими на территории нынешнего Азербайджана хотя бы в 10-11 веках?

 

Для этого не надо рыться в архивах..Найдите хоть одно блюдо азербайджаской кухни которое готовится на растительном масле..

 

[Orion68]

31 минуту назад, бухарик сказал:

Наши предки принимали в пищу растительные масла, питаясь орехами, ягодами по типу облепиха/смородина и т.д.

 

Облепиха довольно редкая ягода, чтоб из него делать масло.. Я даже более чем уверен, что многие из форумчан даже вживую облепиху не видели..Это не упрек, просто факт..) 

Про смородину вообще промолчу..И много там масла??

Давайте факты в студию..

Edited July 22, 2018 by Orion68

[бухарик]

2 minutes ago, Orion68 said:

Облепиха довольно редкая ягода, чтоб из него делать масло.. Я даже более чем уверен, что многие из форумчан даже вживую облепиху не видели..

Про смородину вообще промолчу..И много там масла??

Давайте факты в студию..

я же написал - по типу, а не именно облепиху или смородину)

масел много в орехах - грецком, лесном

 

[ильгар5551]

 Масло облепихи имеет лечебные свойство  при ранах и ушибах  (наружное применение )

Edited July 23, 2018 by ильгар5551