Как сэкономить в кризисе? 8

[*Мира*]

4 часа назад, Котя сказал:

На 8 базаре свинина свежая, каждый день режут, 8  на фарш, 10 ребрышки. У Ильи заказывали с самой первой темы, потом резко  ухудшилось качество и доставка была непонятная по времени-целый день сиди жди когда соизволит приехать не к дому а к ближайшему метро. Последней каплей стал черный кусок мяса вместо заказанных ребрышек на шашлык, который они везли целый день. Нам повезло, что это была суббота. В воскресенье поехали взяли на 8м и пожарили, с Ильей дело иметь зареклись.

я пару раз заказывала у СамыйСамый, тоже с диспута, вот у него всё четко, и принятие заказа, и доставка прямо к дому, и продукты хорошие

Edited February 24, 2019 by черепаха*тортилла

[ThetaN]

8 hours ago, HHA71 said:

баранина дорогая стала

Баранина на базаре 3-го микрорайона 9 ман/кг.

Edited February 24, 2019 by ThetaN

[nargiz25]

28 минут назад, черепаха*тортилла сказал:

из чьего?

У Ильи покупаю

[HHA71]

26 минут назад, ThetaN сказал:

Баранина на базаре 3-го микрорайона 9 ман/кг.

Из этой баранины шашлык не сделаешь

Это 6-7 летние диши

[*Мира*]

12 минуты назад, nargiz25 сказал:

У Ильи покупаю

а, понятно, а я уж было подумала 

[ThetaN]

27 minutes ago, HHA71 said:

Из этой баранины шашлык не сделаешь

Это 6-7 летние диши

Кябаб из неё не готовил, но всё остальное хорошо готовится. Думаю, из лопатки и кябаб получится хорошо.

Edited February 24, 2019 by ThetaN

[Emil33]

5 часов назад, Fatalistka сказал:

А где именно ? На базаре плохо ориентируюсь просто( дали бы ориентир где точно свежее

метро Ахмедлы, выход с конца поезда - магазинчик свинина, так и называется -как скажете так и сделает-например беру переднюю ногу, потому что она меньше, кость вырезает, лишнее сало тоже по 10 ман

[Qaqosh81]

зашёл под вечер и купил ещё одну банку соленых помидоров ! Вкус клвсный и цена ещё упала на 44 копейки и теперь уже 1,95 манат.

 

Но сегодня Араз меня возмутил резким подоражанием на всё и вся - например картошка вчера была 0,75 сегодня 0,80 манат и так было и с баклажаном который вчера я купил у них за 1,50 сегодня 1,60 манат.

В общем купив товара больше 30 манат получаешь порошок ариель за 1 манат ( 2,65 кажется он стоит)

[gylya]

2 часа назад, черепаха*тортилла сказал:

а, понятно, а я уж было подумала 

это еще что.

Он привез яйца, тогда  не было в продаже. Говорит - Я Вам всего 20 шт набрал. Но это мои яйца.  Мало того , повторил несколько раз.)))))

А тут просто кишки)

[Qaqosh81]

17 минут назад, gylya сказал:

это еще что.

Он привез яйца, тогда  не было в продаже. Говорит - Я Вам всего 20 шт набрал. Но это мои яйца.  Мало того , повторил несколько раз.)))))

А тут просто кишки)

Вы мне напомнили случай на выходе из перехода перед кукольной на торговую улицу. Там всегда сидит парень с обезьянкой в руках. Так однажды проходя оттуда старший сын спросил можно я эту обезьянку в руках подержу ?

А жена не устояла ответила - не видешь что она papasının qucaqında oturub? В общем я видел как на глазах хозяин обезьянки менялся в лице!

[top-40]

9 часов назад, nargiz25 сказал:

Колбасу сама делаю, но из его кишков и мяса

вы не в курсе, где продают нитритную соль? и еще может знаете, где можно достать оболочки для колбасы, под натуральную?

[top-40]

7 часов назад, Qaqosh81 сказал:

Меня со свининой домой не пустят, притом моя жена стала совершать намаз как все в комунне . Я ей говорю скоро и в Сирию убежишь!
Купил вино теперь распиваю!

а разве можно, если кто-то из супругов делает намаз, чтобы другой, к примеру, пил спиртное?! А свинину вы не едите, наверное?

[top-40]

8 часов назад, Здоровье и Красота сказал:

Вот тут продают из Ирана специи, кто то в теме шафран искал.

 

а иранский шафран, нормальный?

вообще у шафрана есть срок хранения, кто-нибудь в курсе?

я брала как-то в баночке, шафран, в узкой, не большой, пластиковой, мне не понравился шафран (вроде был иранский)

Edited February 24, 2019 by top-40

[top-40]

В 23.02.2019 в 02:06, Стихия Огонь сказал:

Линь очень вкусная рыба, не часто попадается. Правда не знаю откуда ловят, но если встречаем на базаре всегда берём. Чёрные пятнышки на чешуе когда бывают это от листьев, значит на мелководье где-то. Возможно речная. Просто реально сталкивались когда её за форель продают, зачем непонятно 

на кишлинском базаре,ее называют гызыл балыг))

Edited February 24, 2019 by top-40

[TimeMaster]

7 hours ago, черепаха*тортилла said:

я пару раз заказывала у СамыйСамый, тоже с диспута, вот у него всё четко, и принятие заказа, и доставка прямо к дому, и продукты хорошие

и трубку тупо не берет, когда нет в наличии) завязал я с заказами с Диспута

[top-40]

4 минуты назад, TimeMaster сказал:

и трубку тупо не берет, когда нет в наличии) завязал я с заказами с Диспута

у него все дорого...

 

[Здоровье и Красота]

56 минут назад, top-40 сказал:

а иранский шафран, нормальный?

вообще у шафрана есть срок хранения, кто-нибудь в курсе?

я брала как-то в баночке, шафран, в узкой, не большой, пластиковой, мне не понравился шафран (вроде был иранский)

Я не знаю, что для вас "нормальный". Я не замарачиваюсь, использую такой, какой есть. Беру в иранских магазинах, вам надо проверить опытным путем, но если вы щепетильны в этом вопросе, то лучше брать у проверенного поставщика.

[ASN]

55 минут назад, top-40 сказал:

на кишлинском базаре,ее называют гызыл балыг))

Кошмар, наше поколение 70-х хоть знают, что гызыл балыг это севрюга. А теперь какой то линь. Бедная молодежь и не попробует уже истинный вкус гызыл балыг(((( . И сома теперь за белугу выдают.

[Здоровье и Красота]

Я так поняла, что при походе в Араз-маркеты, надо постоянно смотреть на цены и вспоминать ранние. Ранее тыква было 95 гяп. за кило, вчера уже - на 30 гяп.дороже, при покупке тыквы вышел 1 манат переплаты. Ну зачем вот так играть ценами? Это утомляет покупателей. Яблоки то 70, то 1 с чем-то. Картофель -  75, и через 2-3 дня  - дороже. \

Я схватила тыкву, и только дома обнаружила, что цена повысилась, а то бы взяла на базаре. Одна надежда на то, что хотя бы в весе товара весы  в маркетах не врут.

Edited February 24, 2019 by Здоровье и Красота

[ASN]

1 час назад, top-40 сказал:

а иранский шафран, нормальный?

вообще у шафрана есть срок хранения, кто-нибудь в курсе?

я брала как-то в баночке, шафран, в узкой, не большой, пластиковой, мне не понравился шафран (вроде был иранский)

Ну самый шах зяфярана это наш из Бильгя. На базаре, где едвиййат продают бывает по 7-8 манат за грамм. Я только его и беру, так как щепетильна в этой специи. По моему не портится. 

[top-40]

1 час назад, Здоровье и Красота сказал:

Я не знаю, что для вас "нормальный". Я не замарачиваюсь, использую такой, какой есть. Беру в иранских магазинах, вам надо проверить опытным путем, но если вы щепетильны в этом вопросе, то лучше брать у проверенного поставщика.

аромат не тот, юзер АSN прав, все же лучше местный брать...

Edited February 24, 2019 by top-40

[top-40]

1 час назад, ASN сказал:

Кошмар, наше поколение 70-х хоть знают, что гызыл балыг это севрюга. А теперь какой то линь. Бедная молодежь и не попробует уже истинный вкус гызыл балыг(((( . И сома теперь за белугу выдают.

сома я знаю... не ем эту рыбу... а так вы правы, скоро морская и речная рыба станет не доступной. Все будет искусственно выращенным, это в лучшем случае.

[Qaqosh81]

а разве можно, если кто-то из супругов делает намаз, чтобы другой, к примеру, пил спиртное?! А свинину вы не едите, наверное?

Я человек не религиозный . Поэтому считаю что мне можно все есть! Только все я не ем! Свинину тоже не ем. А из спиртного только вино полусладкое красное во время еды для аппетита чуть чуть!

[Qaqosh81]

Я так поняла, что при походе в Араз-маркеты, надо постоянно смотреть на цены и вспоминать ранние. Ранее тыква было 95 гяп. за кило, вчера уже - на 30 гяп.дороже, при покупке тыквы вышел 1 манат переплаты. Ну зачем вот так играть ценами? Это утомляет покупателей. Яблоки то 70, то 1 с чем-то. Картофель -  75, и через 2-3 дня  - дороже. \
Я схватила тыкву, и только дома обнаружила, что цена повысилась, а то бы взяла на базаре. Одна надежда на то, что хотя бы в весе товара весы  в маркетах не врут.

Я тоже стал замечать что у них цены резко играют. Они сделали скидку на сковородки акдениз но уже 2 недели ценник не вывешивают. Явно показывают вам что мы вас обмануть хотим .
Я уже почувствовал у них после однодневной компании на неделю подымают все цены на другое.
В общем необходимо смотреть и запоминать цены чтоб не попасться на их удочку!

[Qaqosh81]

сома я знаю... не ем эту рыбу... а так вы правы, скоро морская и речная рыба станет не доступной. Все будет искусственно выращенным, это в лучшем случае.

Сом это донная рыба и очень жирная. Донная значит она питается эскриментами других водоплавающих. В исламе он харам !

[top-40]

8 минут назад, Qaqosh81 сказал:

Сом это донная рыба и очень жирная. Донная значит она питается эскриментами других водоплавающих. В исламе он харам !

Я не мусульманка, но у нас в семье, с маминой стороны, не ели сома, так как это рыба ест мертвячину и человечину в том числе. 

А у евреев, написано, не есть рыбу без чешуи, если так посмотреть, действительно, то, что без чешуи, имеет какие-то недостатки, взять рыбу змею, миногу, она ведь ядовитая, если ее не правильно обработать можно отравиться, а у осетровых, хребет ядовитый и тоже нужно быть осторожными. А крабовые, они живут на дне и считаются чистильщиками водоемов, по сути их тоже не желательно есть...

Edited February 25, 2019 by top-40

[top-40]

11 минуту назад, Qaqosh81 сказал:

Сом это донная рыба и очень жирная. Донная значит она питается эскриментами других водоплавающих. В исламе он харам !

Вообще, думаю, что это все верно отмечено, на это действительно есть причины. 

[DRILL INSTRUCTOR]

1 час назад, Qaqosh81 сказал:

Сом это донная рыба и очень жирная. Донная значит она питается эскриментами других водоплавающих. В исламе он харам !

Сура 5, аят 96:

 

Вам дозволены морская добыча и еда во благо вам и путникам.

[Джамиль Наджафов]

Только сегодня в Аразе замороженная курица фирмы Fədək стоит 3,65. 

[nargiz25]

12 часа назад, top-40 сказал:

вы не в курсе, где продают нитритную соль? и еще может знаете, где можно достать оболочки для колбасы, под натуральную?

Нет, я у Ильи  покупаю кишки, уже чистые, промытые, но дома 1 день держу их в соленой и подкисленной воде. Нитритную соль не кладу. Минут 15 варю, а потом в духовке, получается как домашняя украинская колбаса 

[*Мира*]

17 часов назад, gylya сказал:

это еще что.

Он привез яйца, тогда  не было в продаже. Говорит - Я Вам всего 20 шт набрал. Но это мои яйца.  Мало того , повторил несколько раз.)))))

А тут просто кишки)

отпад 

[*Мира*]

13 часа назад, top-40 сказал:

вообще у шафрана есть срок хранения, кто-нибудь в курсе?

я тоже хотела бы узнать, дома обнаружила случайно одну упаковку шафрана, со времен царя Гороха наверное )) не знаю, использовать или выкинуть

[*Мира*]

12 часа назад, TimeMaster сказал:

и трубку тупо не берет, когда нет в наличии) завязал я с заказами с Диспута

СамыйСамый?

[*Мира*]

12 часа назад, top-40 сказал:

у него все дорого...

это да, есть такое

[Котя]

23 часа назад, Fatalistka сказал:

А где именно ? На базаре плохо ориентируюсь просто( дали бы ориентир где точно свежее

 

Если стоять лицом к Дигласу, то надо обойти его с правой стороны и пройти наверх до поворота направо, там упретесь в мясной ряд. Мы берем у продавца Ильхама, но выбрать есть из чего. Желательно ехать до 12 дня, но когда договоритесь оставляют любую часть.

Еще есть магазин на метро Ахмедлы, если ехать с украинского круга, то по левую руку. Там чуть дороже - 10- 11 ман, но есть всегда.

[*Мира*]

12 часа назад, Здоровье и Красота сказал:

Я так поняла, что при походе в Араз-маркеты, надо постоянно смотреть на цены и вспоминать ранние. Ранее тыква было 95 гяп. за кило, вчера уже - на 30 гяп.дороже, при покупке тыквы вышел 1 манат переплаты. Ну зачем вот так играть ценами? Это утомляет покупателей. Яблоки то 70, то 1 с чем-то. Картофель -  75, и через 2-3 дня  - дороже. \

Я схватила тыкву, и только дома обнаружила, что цена повысилась, а то бы взяла на базаре. Одна надежда на то, что хотя бы в весе товара весы  в маркетах не врут.

у меня с помидорами так получилось...купила их за 2.70 или что-то около этого, точно не помню уже, на следующей неделе когда покупала, взяла не глядя, потому что те же самые были...принесла домой и ахнула, кг за 4.20

[nargiz25]

11 час назад, ASN сказал:

Кошмар, наше поколение 70-х хоть знают, что гызыл балыг это севрюга

.Гызыл балыг это не севрюга. Севрюга, осетр и белуга рыбы с белым мясом ( не знаю  можно ли так назвать)  , а гызыл балыг, наверное больше лососевый. В советское время осетровые продавались и не очень дорого, а  эту надо было поискать

[*Мира*]

2 часа назад, top-40 сказал:

Я не мусульманка, но у нас в семье, с маминой стороны, не ели сома, так как это рыба ест мертвячину и человечину в том числе. 

А у евреев, написано, не есть рыбу без чешуи, если так посмотреть, действительно, то, что без чешуи, имеет какие-то недостатки, взять рыбу змею, миногу, она ведь ядовитая, если ее не правильно обработать можно отравиться, а у осетровых, хребет ядовитый и тоже нужно быть осторожными. А крабовые, они живут на дне и считаются чистильщиками водоемов, по сути их тоже не желательно есть...

сложно как всё (( а я сома очень люблю, мяса много, костей мало

[nargiz25]

7 минут назад, черепаха*тортилла сказал:

СамыйСамый?

Он, конечно, не для кризисной темы, но продукты неплохие. В случае форсмажорных  обстоятельств, он незаменим. Кстати, у него гызыл балыг филе 45м кг

[Оксана М]

5 часов назад, Qaqosh81 сказал:

Я уже почувствовал у них после однодневной компании на неделю подымают все цены на другое.
В общем необходимо смотреть и запоминать цены чтоб не попасться на их удочку!

даже если запомнишь цену, все равно покупаешь по новой. лучше не запоминать ,чтоб не нервничать.

Edited February 25, 2019 by Оксана М