Что Вы сегодня готовили.35

[dnmk86]

2 часа назад, Miranla 999 сказал:

На сколько человек вы готовите?

 

на двоих

[Miranla 999]

6 минут назад, dnmk86 сказал:

 

на двоих

Я готовлю на шестерых, из них один ребенок)

[Bercana]

23 минуты назад, Miranla 999 сказал:

Я готовлю на шестерых, из них один ребенок)

Я на восьмерых)))  трое детей 

Edited February 23, 2019 by Bercana

[Miranla 999]

8 минут назад, Bercana сказал:

Я на восьмерых)))  трое детей 

Круто  Детей тоже трое)) но двое из них уже взрослые 23 и 14)

[Arzu1957]

[Arzu1957]

Донатсы 

[Arzu1957]

Сама испекла 

[deniz.d]

Птичье молоко на агаре гайнане на ДР.

[milli90]

По традиции в воскресенье на завтрак панкейки для любимых.

[milli90]

На обед осетинский пирог с картошкой и брынзой,...да простят меня осетины,по другому закрывать не умею пироги(

[Bercana]

22 минуты назад, milli90 сказал:

На обед осетинский пирог с картошкой и брынзой,...да простят меня осетины,по другому закрывать не умею пироги(

а это очень просто. Раскатываете пласт теста,в центр начинку. Совмещаете края вместе. Потом переворачиваете и проходитесь скалкой) 

[milli90]

6 минут назад, Bercana сказал:

а это очень просто. Раскатываете пласт теста,в центр начинку. Совмещаете края вместе. Потом переворачиваете и проходитесь скалкой) 

 Я пробовала,у меня руки крюки((получается неравномерно где то толще где то вообще рвется тесто и начинка вылазит((...а так это оооочень вкусно разрезала еле держусь.

[dnmk86]

Воскресный обед

Edited February 24, 2019 by dnmk86

[Linda@]

19 часов назад, milli90 сказал:

На обед осетинский пирог с картошкой и брынзой,...да простят меня осетины,по другому закрывать не умею пироги(

 

Милли, можно,пожалуйста,рецепт осетинского пирога и как-то я готовила чизкейк по вашему рецепту, не могу найти рецепт,не поможете?

[Linda@]

В 19.02.2019 в 11:31, deniz.d сказал:

Творожная запеканка

Какая высокая! Обожаю все творожное,можно рецептик,пожалуйста

 

[milli90]

5 минут назад, Linda@ сказал:

Милли, можно,пожалуйста,рецепт осетинского пирога и как-то я готовила чизкейк по вашему рецепту, не могу найти рецепт,не поможете?

Сразу предупреждаю у меня рецепт пирога не точный,я делаю так,как делала мама,а её когда то научила соседка старая осетинка.на стакан кефира или молока 1 неполная чайная ложка дрожжи,1 со ложка сахара и примерно 3 стакана муки.после 2го стакана третий сыпите аккуратно, чтобы тесто на прилипало к рукам но при этом было очень мягким.тесто и пюре не солим так как брынза (её натрете)отдаст всю соль.тесто подойдёт в течение часа я обычно нижний слой не катаю а формирую руками, затем начинка затем верхний слой и на высокий градус в разогретую духовку у меня на 250 градусов печется быстро около 5-7 мин

[deniz.d]

8 минут назад, Linda@ сказал:

 

Спасибо,да конечно.Я брала развесной творог Ивановка. Сначала замочим манку для набухания, на 2 ст л манки 3 ст л сметаны.Оставить на пол часа. 600 гр творога протереть через друшлаг с мелкими дырками или измельчить блендером, добавить 4 желтка, сметану с манкой, 7 ст л сахара, ваниль.Взбить миксером до однородности.Отдельно взбить 4 белка и лопаткой вмешать в творожную массу. Форму смазать слив маслом.Печь в разогретой духовке 180 С 40 мин -1 час.Верх должен быть золотистого цвета и серединка не жидкая.

[Rjavaya70]

18 минут назад, deniz.d сказал:

Спасибо,да конечно.Я брала развесной творог Ивановка. Сначала замочим манку для набухания, на 2 ст л манки 3 ст л сметаны.Оставить на пол часа. 600 гр творога протереть через друшлаг с мелкими дырками или измельчить блендером, добавить 4 желтка, сметану с манкой, 7 ст л сахара, ваниль.Взбить миксером до однородности.Отдельно взбить 4 белка и лопаткой вмешать в творожную массу. Форму смазать слив маслом.Печь в разогретой духовке 180 С 40 мин -1 час.Верх должен быть золотистого цвета и серединка не жидкая.

Муки в пироге нет???

[deniz.d]

3 минуты назад, Rjavaya70 сказал:

Муки в пироге нет???

Нет,только манка, получается легкий как чизкейк

[deniz.d]

1 час назад, Linda@ сказал:

 

Забыла указать диаметр формы 18 см.

[Elnurnazarli]

На выходные приготовила дюшбере

[Elnurnazarli]

И песочный пирог с джемом

[Katyperry]

Девочки пожалуйста скажите как мне сделать слоенное тесто. 

[джава]

В 20.02.2019 в 11:24, Debora12 сказал:

Приготовила котлетки из говядины, но добавила к говяжьему фаршу мелкий булгур...получились с хрустящей корочкой, как мы любим))

 

В какой пропорции вы булгур добавляется? он  сырым  не остается после прожарки?

[Tango in harlem]

Быстрый легкий как 2❌2 и вкусный пирог "3 стакана" с 🍎🍎🍎

[Наташа Гасанова]

18 минут назад, Tango in harlem сказал:

Быстрый легкий как 22 и вкусный пирог "3 стакана" с

 

А можно рецептик? 

[Наташа Гасанова]

Булочки с сахаром и кокосовой стружкой

[Tango in harlem]

1 hour ago, Наташа Гасанова said:

А можно рецептик? 

Вот пожалуйста ) 1стакан муки, 1ст манки, 1 ст сах песка. разрыхлитель, ванилин.

5-6 шт  яблок(можно очистить) натереть на терке, корица (или кардамон) лимонный сок, добавить при желании орешек. насыпать слоями в форму. всего 5 слоев. на верхний слой натереть  масло(замороженное) или просто нарезать тонкими кусочками-100 гр. выпекать 45 мин 180гр.

 

 

[Наташа Гасанова]

29 минут назад, Наташа Гасанова сказал:

Булочки с сахаром и кокосовой стружкой

Булочки делала из любимого теста моей мамочки. 

1ст воды

0.25ст раст. масла

0.5ст сахара

Закипятить и дать остыть, чтобы было тепленькое. 

Далее добавить

1ст.л сухих дрожжей 

щепотку соли

2.5 ст муки

Дать подойти. 

Готовые булочки смазать яйцом. 

Тесто как пух

Edited February 25, 2019 by Наташа Гасанова

[Наташа Гасанова]

16 минут назад, Tango in harlem сказал:

Вот пожалуйста ) 1стакан муки, 1ст манки, 1 ст сах песка. разрыхлитель, ванилин.

5-6 шт  яблок(можно очистить) натереть на терке, корица (или кардамон) лимонный сок, добавить при желании орешек. насыпать слоями в форму. всего 5 слоев. на верхний слой натереть  масло(замороженное) или просто нарезать тонкими кусочками-100 гр. выпекать 45 мин 180гр.

 

 

Спасибо большое за рецептик

[Стихия Огонь]

Сегодня у нас кутабы с зеленью, рыба и винегрет 

[радуга74]

Как у вас красиво поджарены кутабы!Вы их на сковороде или садже пекли?

[Bercana]

9 часов назад, Стихия Огонь сказал:

Сегодня у нас кутабы с зеленью, рыба и винегрет 

Ой, какая красотень!) что за рыба? 

 

А я сегодня планирую рыбные котлеты) 

[Elnurnazarli]

13 часа назад, Tango in harlem сказал:

Вот пожалуйста ) 1стакан муки, 1ст манки, 1 ст сах песка. разрыхлитель, ванилин.

5-6 шт  яблок(можно очистить) натереть на терке, корица (или кардамон) лимонный сок, добавить при желании орешек. насыпать слоями в форму. всего 5 слоев. на верхний слой натереть  масло(замороженное) или просто нарезать тонкими кусочками-100 гр. выпекать 45 мин 180гр.

 

 

Очень интересно  Нижний слой наверное мука?

[Debora12]

18 часов назад, джава сказал:

В какой пропорции вы булгур добавляется? он  сырым  не остается после прожарки?

 

На 1 кг мяса (обычно у меня баранина+говядина),  1,5 ст.мелкого булгура,  2 большие луковицы, 1 ч.л.сухой паприки, соль, перец, 1 ч.л.сухого базилика, 0,5ст.воды.  Все перемешиваем и формируем котлетки. Если получилось много, можно заморозить, я часто так делаю... или можно сформировать фрикадельки,  для супчика и заморозить...

[Bercana]

Надо нам тоже флешмоб организовать)) что то простое, но красивое и вкусное) 

[Tango in harlem]

5 hours ago, Elnurnazarli said:

Очень интересно  Нижний слой наверное мука?

Я коряво написала)) Все три стакана смешиваются и образуется насыпное тесто. Плюс ванилин и разрыхлитель. Да, на нижний сухое тесто потом яблоки, первый и последний слои тесто и два яблоки, итого  пять.

У этого простого пирога аж три названия- 3 стакана, болгарский и насыпной. В ютубе можно найти поэтапно)

Edited February 26, 2019 by Tango in harlem

[dnmk86]

Быстро безвредно: салат, цикорий, помидор, редиска, сыр моцарелла, соль, перец масло оливковое. Смешать от души, слопать с хлебцом, думая о том как это полезно

[Bercana]

У меня сегодня котлеты рыбные с рисом

 

[dnmk86]

2 часа назад, Bercana сказал:

У меня сегодня котлеты рыбные с рисом

 

Чего кладёте в рыбные котлеты, вымысле какую рыбу и как делаете так чтобы не разваливались?🤣 мои вечно в момент переворачивания активно имитируют пизанскую башню, и таки падают, до тарелки ковыляют вообще в виде хашыла 

Edited February 26, 2019 by dnmk86