Почему закрываются, хотя клиентов у них достаточно

[SistemaInternet]

1 минуту назад, Shtolts сказал:

 Учесть всё невозможно. Возьмём в пример небольшую кафешку. Прикиньте сколько надо в неё вложить, сколько уйдёт на содержание персонала, на коммунальные услуги и на неучтёнку. И сравните с финансовой прибылью которую хотите получить и затраченные нервы. Я например за прибыль в 1000 баксов на себя такую ответственность не возьму. 

Как в том анекдоте.

Возьмитесь, вы справитесь! Нет, я умён и за это даже не возьмусь.)

Ну какая цифра по вашему имеет смысл? 

[Shtolts]

4 минуты назад, SistemaInternet сказал:

Ну какая цифра по вашему имеет смысл? 

 У всех своя планка. Некоторые работают чуть ли ни копейка в копейку. Лишь бы семью накормить и немного отложить. Я бы лично не брался вообще. Сначала хотел написать о какой прибыли может идти речь , но потом вспомнил проверки и прочее передумал.)

[Безе74]

4 часа назад, Liliana-Kim сказал:

Мумусо же вроде открыто, но мне там ничего не нравится.

Согласна. Реально тупой магазин

[Ceferbeyli]

3 часа назад, Snake catcher сказал:

На самом деле в отношении арендная плата/цена помещения у нас относительно низкая аренда.

У нас относительно высокая стоимость недвиги, нежели относительно низкая аренда.

[zamanar]

4 часа назад, Renatiko сказал:

таких как  Эльдар Махмудов и Джахангир Гаджиев имеете в виду? 

Они чё, красивые были? 

[Greatest Salesman]

11 час назад, elik_best сказал:

если минимальный оборот ниже нормы окупаемости, то такой объект считается убыточным. 

 

на примере выглядит так - скажем вы открыли кондитерский цех - потратили 30 тысяч на оборудование, аренда 3000 манат в месяц, расход на аренду, работников и коммуникации (электричество, вода) 200 манат в день. оборудование хотите окупить за 5 лет. у вас получается 30000/60 месяцев=500 манатов в месяц или 17 манатов в день. теперь необходимо высчитать себестоимость продукции. скажем наценку на продукт вы закладываете 100%, то есть при себестоимости булочки в 10 копеек вы намерены продавать ее за 21 копейку (с учетом 4% упрощенного налога). 

итого ваша минимальная норма суточной продажи должна быть следующая 

451 м из которых 18 м налог, 216 м чистая себестоимость товара, 217(!) м покрытие ежедневного расхода

и только половина от того, что продадите сверх этой суммы, будет вашей прибылью. 

и это без учета остатка товара, мертвого сезона, всяческих форс-мажоров, возможности работников (1 работник при зарплате 25-30 манатов за выход выдаст продукции не больше чем на 130-150 манат)  

 

я не включил все расходы в себестоимость товара потому что расход есть даже в нерабочие дни, поэтому лучше его принимать как отдельную единицу. 

 

допустим, ты знаешь эту работу очень хорошо, поднял ежедневные продажи за счет широкого ассортимента и качества товара до 1000 м. тут конечно прибавится расход на большее количество работников, износ оборудования будет происходить быстрее. и остаток не проданного товара увеличится. но все таки ты молодец и в идеале делаешь 

1000-- 40(налог)- 480 (себест.) - 280(расход+2 работника)= 200 манатов ежедневный доход. 

 

вот тут то и приходит хозяин помещения и поднимает аренду) (я уже не говорю о том, что с годовым доходом более 200 тысяч вы попадаете в разряд плательщиков НДС - а тут совсем другие заморочки (и штрафы тоже))

даже в Турции ты заключаешь арендный договор и прописываешь штрафные санкции на случай изменения условий аренды. но здесь во-первых арендодатели стараются занизить стоимость в договоре, чтобы платить меньше налога, а во вторых, я еще не слышал, чтобы кто то выиграл суд у арендодателя по причине изменения условий контракта. если даже гипотетически суд можно выиграть, то исполнение судебного решения вызывает большие сомнения. исходя из всего написанного вкладывать силы и средства в чужой по сути объект, раскручивать его только для того, чтобы жировал владелец недвиги, считаю нерациональным. 

 

текучку на объектах также объясняю тремя факторами - неумение поставить работу, неуемные аппетиты владельцев недвиги и, к сожалению, падение покупательской способности населения. 

 

 

Это годится для продаж. А если сфера услуг?

[Elmir Guseinov]

On 10/6/2019 at 6:46 PM, SistemaInternet said:

Я заметил странную, я бы сказал нелогичную для города Баку, да и страны в целом  картину а сфере бизнеса. 

Магазины, кафе, рестораны и прочие коммерческие объекты у которых можно сказать нет клиентов, когда мимо не пройдёшь посетителей внутри НЕТ работают десятилетиями. Яркий пример супермаркет Kontinental на Торговой.

В тоже время казалось бы успешные бизнесы, с постоянным потоком клиентов максимум 6 месяцев поработают и все. Например куда-то исчезли Mumuso, CoffeGo. 

В чем секрет? 

  

 

Все оч логично...

Те кто работают по принципам рынка - закрываются, те кто держат рестораны-заведения от ничего делать (жены, любовницы, сынки воров в погонах), работают так как им плевать на убытки.

 

По поводу примеров что вы привели :

1) Континенталь имеет сумасшедшую маржу и своих клиентов которые там отовариваются.

Также помещение насколько я знаю в собственности у владельца, он не парится насчет аренды

 

2) Мумусо - наоборот платило скорее всего безумную аренду, про КофеГо не знаю ничего, не могу сказать

[shock]

В 07.10.2019 в 09:27, Piramida2014 сказал:

Оазис перенесли в другое место. Да и слава богу! Там вечно пробки были. Ни проехать, ни пройти...

Значит, все хорошо, все к лучшему)

[SistemaInternet]

15 часов назад, Безе74 сказал:

Согласна. Реально тупой магазин

Ну там всякие мелочи для жизни вполне качественные за свои деньги. Взял там таточки для дома за 9 ман за свои деньги мягкие удобные и без лишнего запаха.  Брал там мыльницу.. По сути это магазин 1000 мелочей для жизни.. Продажи у них шли.. Резкий уход странен. 

[elik_best]

В 07.10.2019 в 19:07, Чиполлино. сказал:

 

Вы мне моего профессора из МехМата напомнили Якова Моисейевича   )

здхавствуйте деточка

[elik_best]

В 08.10.2019 в 01:00, Greatest Salesman сказал:

Это годится для продаж. А если сфера услуг?

услуги чем качественнее, тем эксклюзивнее, так сказать) то есть можно дороже продать, труднее повторить, и арендодатель, раз уж мы в разрезе этой темы разговариваем, будет с вас пылинки сдувать, и труднее аренду поднимать, так как у вас сильная позиция и вы можете повторить свое, но в другом объекте по соседству, а ему еще придется искать стабильного арендатора.

сейчас на рынке надо либо услуги продавать, либо производить материальные ценности. время купи-продай ушло, в том смысле что всегда есть те, у кого больше денег\связей\собственных помещений, кто купит дешевле чем вы, растаможит дешевле, демпинганет, чтобы выжить вас из бизнеса.

конечно, каждый день тысячами появляются новые товары, умение продавать тоже имеет значение, так что талантливый сейлсмян вроде вас) найдет свою нишу, но реалии таковы, что рынок у нас маленький, доходы населения невысокие и при этом еще и не растут, на рынке появилось много недорогих брендов, готовых терпеть убытки, так что выживать в купле-продаже труднее с каждым днем

[Ceferbeyli]

В 07.10.2019 в 10:42, MasterZ сказал:

Контин-ль нормально работал,было время когда они гоняли молочную продукцию самолетами,разлеталась несмотря на цены.И шоколад был у них качественный(бельгийский)Потом пошли какие странные процессы внутри сети

Сейчас у них Конт,(как премиум),Вестмарт,и АиляМаркет(дисконт)

 

Который раз обращаю внимание что вы прикрасно осведомлены о рынке ритейла, дистребьтерства в Азербайджане.

Вест март это проект который забуксовал в силу определенных причин.

[Ceferbeyli]

В 06.10.2019 в 14:14, Безе74 сказал:

Кстати одновременно закрылись у памятника натаван рестораны озсют и тархун. Там щас зияющая пустота) и вайкики странно что ушел оттуда. Вроде место ходовое,даже арабы наведывались))

Я уточнил, там арендодатель ненадежный, сам себе на уме, кто суеться по незнанию в эти объекты на аренду, потом сожалеют. Думаю долго будет пустовать, так как уже все кто мог или хотел взять, тем или иным способом прознали про характер и заскоки хозяина.

[shaig31]

2 hours ago, Ceferbeyli said:

Я уточнил, там арендодатель ненадежный, сам себе на уме, кто суеться по незнанию в эти объекты на аренду, потом сожалеют. Думаю долго будет пустовать, так как уже все кто мог или хотел взять, тем или иным способом прознали про характер и заскоки хозяина.

Я тоже слышал про него от знакомого, который хотел арендовать там.....Характер и заскоки хозяина помещения тоже играют немаловажный фактор, некоторых вообще вежливо посылаешь, так как вместо того чтобы быть благодарным тебе за то что в этот кризис и огромный выбор хочешь арендовать у него помещение - хозяин помещения показывая обьект гудургански и фамильярно говорит с тобой.

[shaig31]

8 hours ago, elik_best said:

сейчас на рынке надо либо услуги продавать, либо производить материальные ценности. время купи-продай ушло, в том смысле что всегда есть те, у кого больше денег\связей\собственных помещений, кто купит дешевле чем вы, растаможит дешевле, демпинганет, чтобы выжить вас из бизнеса.

Отлично сказано 👌 Сразу виден огромный опыт в бизнессе и аналитический ум.

[Utochka]

Mumuso - хорошие были магазины.. Как они открылись, я сразу подумала надо успеть закупиться, ведь быстро прогорят. У них очень дешевый товар, так что на каждом покупателе сильно не навариться, хоть толпами будут ходить. А аренду они взяли ой-ой-ой.

 

Кто долго работает без клиентов - простое отмывание денег. Они столько имеют левых, что убытки в объектах им ни по чем.

[MasterZ]

19 часов назад, Ceferbeyli сказал:

Который раз обращаю внимание что вы прикрасно осведомлены о рынке ритейла, дистребьтерства в Азербайджане.

Вест март это проект который забуксовал в силу определенных причин.

каждый день в этом котле..

мы коллеги?

[Ceferbeyli]

25 минут назад, MasterZ сказал:

каждый день в этом котле..

мы коллеги?

Смотря чем вы занимаетесь, но в любом случае каким то боком можем быть коллегами.

 

[MasterZ]

38 минут назад, Ceferbeyli сказал:

Смотря чем вы занимаетесь, но в любом случае каким то боком можем быть коллегами.

 

Жидкостью которая делает женщин красивыми,но иногда портит печень)

[Ceferbeyli]

1 час назад, MasterZ сказал:

Жидкостью которая делает женщин красивыми,но иногда портит печень)

Ааааа) она разная, я вас понял, скажу так, у меня разносторонние интересы, от жидкостей, до тавердых веществ и газообразного состояния.