Jump to content

  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Сладкая выпечка - 3

Bercana

By Bercana
in Кулинария

 Share

Recommended Posts

charodeyka Mentor

charodeyka

Posted
Posted
В 22.01.2016в17:22, samir azerov сказал:

 

готовые шарики держатся на палочке, главное все делать быстро и сразу в холодильник, чтобы шоколад затвердел

а где у нас палочки продаются? 

 

Bahalasmadan qabaq 20denesi 2manat idi.Diqlasin yaninda balaca magazalarda olur.

Cox saq olun)

Link to comment
Share on other sites
  • Replies 580
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Popular Days

Top Posters In This Topic

Popular Days

Popular Posts

=YANA=
=YANA=

На сухую сковороду насыпала сахврный песок,не перемешивая довела его до состояния сиропа,он получается темно коричневым,добавила на глаз немного сливок и порезанные яблоки с корицей,немного под крышко

Нежность чувств
Нежность чувств

Тортик на 3 годика сыну. .

Tureckiy zagar
Tureckiy zagar

Медовик Классический. 

Posted Images

Ledy luck Grand Master

Ledy luck

Posted
Posted
 

Спасибо :)

Вот рецепт:

3 яйца, 3 стакана муки, 300 гр масла, полтора стакана сахара, пол.чайной ложки соды, 1 стакан (200 гр) нарезанных грецких орехов, пачка ванилина.

Яйца взбить с сахаром, потом добавить мягкое масло, пачку ванилина и соду. Снова взбить.

Добавить муку  и 1 стакан грецких орехов мелко нарезанных. Все замесить руками.

Поделить тесто на 3 части и совсем чуть-чуть отделить на коржик для присыпки сверху.

Выпекать коржи при тем-ре 180 градусов 7-8 минут.

 

Крем:

Банка варенной сгущенки (я беру даже две, т.к. у нас любят, когда крема много)

Столовая ложка коньяка

200 гр.масла мягкого

Все взбить и смазать коржи.

Украшать сверху присыпкой коржика и орехами.

 

Спасибо большое. Следую на днях

Link to comment
Share on other sites
vinni-shminni Veteran

vinni-shminni

Posted
Posted

Девчонки, всем привет. Пеку очень редко. Хотела бы узнать какой разрыхлитель советуете купить. Какой фирмы. Купила недавно кент или что то похожее название было( сине-желтый цвет пакета) вкус разрыхлителя чувствовался((( там было написано на 250гр муки как раз столько муки и ушло. Спасибо всем кто ответит.

Link to comment
Share on other sites
Studentka_atu Grand Master

Studentka_atu

Posted
Posted
8 hours ago, vinni-shminni said:

Девчонки, всем привет. Пеку очень редко. Хотела бы узнать какой разрыхлитель советуете купить. Какой фирмы. Купила недавно кент или что то похожее название было( сине-желтый цвет пакета) вкус разрыхлителя чувствовался((( там было написано на 250гр муки как раз столько муки и ушло. Спасибо всем кто ответит.

последнее время беру фирмы Парфе, никакого лишнего привкуса не ощущала

Link to comment
Share on other sites
vinni-shminni Veteran

vinni-shminni

Posted
Posted
Девчонки, всем привет. Пеку очень редко. Хотела бы узнать какой разрыхлитель советуете купить. Какой фирмы. Купила недавно кент или что то похожее название было( сине-желтый цвет пакета) вкус разрыхлителя чувствовался((( там было написано на 250гр муки как раз столько муки и ушло. Спасибо всем кто ответит.

последнее время беру фирмы Парфе, никакого лишнего привкуса не ощущала

Спасибо за совет.^_^

Link to comment
Share on other sites
Debora12 Grand Master

Debora12

Posted
Posted
27 минуты назад, Inara86 сказал:

а что такое птишу? на эклеры похожи:blink:

Правильно будет петишу, заварное пирожное, по сути это и есть эклеры. 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites
ARISH Collaborator

ARISH

Posted
Posted

Девочки доброе утро,я уже спрашивала в соответствующей теме мне не ответили ((( Мне нужны миндальные лепестки. Где их можно купить подскажите плиз

 

спасибо

Link to comment
Share on other sites
Наглая-Я Collaborator

Наглая-Я

Posted
Posted
В Friday, February 05, 2016в09:22, ARISH сказал:

Девочки доброе утро,я уже спрашивала в соответствующей теме мне не ответили ((( Мне нужны миндальные лепестки. Где их можно купить подскажите плиз

 

спасибо

Если  не ошибаюсь на 28 мае где оптовики..кажеться в Миагазине Нде приправы продают у перона

Link to comment
Share on other sites
Leyla70 Grand Master

Leyla70

Posted
Posted (edited)
В 02.02.2016в00:11, samir azerov сказал:

 

Zebra.Xanimlar bele bir sualim var.Men hemise zebra bisirende ortasi sisir ve cox vaxt catlayir.Amma men duz olmagini isteyirem.Ne etmeliyem??

1454500922652.thumb.jpg.f28adbe4f7584b86

Məndədə elə hallar baş verib. Düz olması ücün xəmirə axırda biraz süd qatıram, dəqiq ölçməmişəm, stakanın yarısından az.  Qatıqla yoğrulan pirojki xəmirinədə süd qatıram, onda turşuluqda itir birdə xəmir ləzzətli olur:romashka:

Edited by Leyla70
Link to comment
Share on other sites
  • 1 month later...
esmiralda333 Grand Master

esmiralda333

Posted
Posted
On 20.12.2015 at 11:52 PM, a.f.o.n. said:

Очень вкусный  яблочный  пирог , рекомендую  

 

 

                 post-168099-0-74718900-1450640567_thumb.              

 

 

             post-168099-0-60675300-1450640707_thumb.post-168099-0-60675300-1450640707_thumb.

 

И мой   любимый  Наполеон  

 

                 post-168099-0-34961700-1450640873_thumb.

 

 

                post-168099-0-45369100-1450641034_thumb.

а можно рецепт яблочного пирога? :)

Link to comment
Share on other sites
Orchid25 Mentor

Orchid25

Posted
Posted
On 2/2/2016 at 11:46 PM, Debora12 said:

Правильно будет петишу, заварное пирожное, по сути это и есть эклеры. 

мне стало интересно что это означает на Французском - маленькая капуста  :)

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites
  • 2 weeks later...
a.f.o.n. Grand Master

a.f.o.n.

Posted
Posted
В 14.03.2016в15:47, esmiralda333 сказал:

а можно рецепт яблочного пирога? :)

Тесто :  5 яблок (крупных )  ,700 гр  муки , 4 желтка , 300 гр масла , разрых-ль , ванилин , 1 стак  песка (  я беру  меньше , т к  не люблю  очень  сладкий ) .

Безе :  4  белка и 1, 5  стак  песка 

Размягчённое  масло растереть  с песком , доб-ть  желтки , затем  муку  с разрых-ем ;  2/3  теста  выстлать  дно  формы , сделать  бортики, маленькую  часть  теста  поместить  в мороз-ку ;  на тесто  выложить  яблоки ( через крупную  тёрку )  , посыпать  корицей  и положить  печься  в духовку , как  только края немного  подрумянятся , покрыть  безе , сверху  остаток  теста через  тёрку и опять  в духовку  до полного  выпекания .Пирог  получается  очень  нежным  и вкусным и готовится  быстро 

  • Upvote 1
Link to comment
Share on other sites
  • 2 weeks later...
  • Popular Post
Debora12 Grand Master

Debora12

Posted
  • Popular Post
Posted

Всем привет! Вчера, по случаю маленьких побед нашей Армии в Карабахе, на радостях, испекла сметанный торт:smile:

image.jpeg image.jpeg

 

Желаю, чтобы в скором времени, наши войска отвоевали Карабах и весь Азербайджан праздновал Победу!

Вечная память Шахидам! Аллах онларын рухуну шад етсин! 

  • Upvote 10
Link to comment
Share on other sites
Magul Grand Master

Magul

Posted
Posted

Девочки, в советское время у меня был рецепт трюфелей из детской смеси Малютка, рецепт потеряла, помню что мука там обжаривалась до золотистого цвета потом добавлялось сливочное масло. Может у кого-то есть рецепт?

Link to comment
Share on other sites
Leyla70 Grand Master

Leyla70

Posted
Posted
1 час назад, Debora12 сказал:

Всем привет! Вчера, по случаю маленьких побед нашей Армии в Карабахе, на радостях, испекла сметанный торт:smile:

image.jpeg image.jpeg

 

Желаю, чтобы в скором времени, наши войска отвоевали Карабах и весь Азербайджан праздновал Победу!

Вечная память Шахидам! Аллах онларын рухуну шад етсин! 

Амин! Аллах рехмет элесин, Аллах себр версин. Спасибо за торт. 

Link to comment
Share on other sites
  • 2 weeks later...
  • 3 weeks later...
ever_green Collaborator

ever_green

Posted
Posted

Девочки сорри если не в тему, не знаю где спросить, кто каким какао пользуется? Чтоб глазурька хорошая получилась ну и все остальное )) спасибо

Link to comment
Share on other sites
Leyla70 Grand Master

Leyla70

Posted
Posted (edited)
4 часа назад, ever_green сказал:

Девочки сорри если не в тему, не знаю где спросить, кто каким какао пользуется? Чтоб глазурька хорошая получилась ну и все остальное )) спасибо

Салам. Я пользуюсь этим какао, цвет глазули не совсем темный зато вкус отличный! 

DSC_0581.JPG

 

Edited by Leyla70
Link to comment
Share on other sites
ever_green Collaborator

ever_green

Posted
Posted
Салам. Я пользуюсь этим какао, цвет глазули не совсем темный зато вкус отличный! 

DSC_0581.thumb.JPG.965a49b615c7336073af4f6e77c70a7e.JPG

 

Спасибо )

Да я его видела, но не покупала, сам шоколад Россия не очень нравиться,попробую. Еще раз спасибо ;)

Link to comment
Share on other sites
Valkyr Grand Master

Valkyr

Posted
Posted
On 4 May 2016 at 0:11 AM, TOP-LESS said:

Что лучше разрыхлитель или дрожжи?

Неправильно поставили вопрос, разрыхлитель используют для кексов, тортов, где количество муки в пропорции к другим ингредиентам не такое большое, как в дрожжевом тесте. То есть воздушный торт на дрожжах вы не испечете; плюс если у разрыхлителя нет вкуса, то дрожжи дополняют вкусовой гамму печёного.

 

Что печь планируете?

Link to comment
Share on other sites
TOP-LESS Mentor

TOP-LESS

Posted
Posted
Только что, Valkyr сказал:

Неправильно поставили вопрос, разрыхлитель используют для кексов, тортов, где количество муки в пропорции к другим ингредиентам не такое большое, как в дрожжевом тесте. То есть воздушный торт на дрожжах вы не испечете; плюс если у разрыхлителя нет вкуса, то дрожжи дополняют вкусовой гамму печёного.

 

Что печь планируете?

Понятненько) спасибки

Хочу бисквит) 

Link to comment
Share on other sites
Valkyr Grand Master

Valkyr

Posted
Posted
Just now, TOP-LESS said:

Понятненько) спасибки

Хочу бисквит) 

Если классический бисквит (яйца, сахар, мука), то вам вообще разрыхлитель не нужен, тесто поднимаеться за счёт воздуха во взбитых белках; любой другой рецепт - это или разрыхлитель, или сода, или и первое и второе вместе. 

Link to comment
Share on other sites
TOP-LESS Mentor

TOP-LESS

Posted
Posted
Только что, Valkyr сказал:

Если классический бисквит (яйца, сахар, мука), то вам вообще разрыхлитель не нужен, тесто поднимаеться за счёт воздуха во взбитых белках; любой другой рецепт - это или разрыхлитель, или сода, или и первое и второе вместе. 

Да мне вчера дала рецептик девочка. Но пока не успела приготовить. Вы правы там ни того ни другого. Будем готовить)

Link to comment
Share on other sites
  • 2 weeks later...

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
 Share
Go to topic listing

  • Our picks

    • В Баку в результате несчастного случая скончалась 21-летняя модель

      В Баку в результате несчастного случая скончалась 21-летняя модель

      Gabrielle posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      В Баку скончалась 21-летняя девушка.
      Как передает Qafqazinfo, проживающая в доме на Московском проспекте в Насиминском районе столицы Камила Гасанова (2003 г.р.), скончалась от отравления угарным газом.
      Отмечается, что девушка работала актрисой и моделью и являлась студенткой Бакинского филиала Московского государственного университета.
      По данному факту в прокуратуре Насиминского района проводится расследование.
       
      https://media.az/society/v-baku-21-letnyaya-model-skonchalas-v-rezultate-neschastnogo-sluchaya-foto
        • Like
      • 161 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • Кому следует воздвигнуть памятник в Баку? - ОПРОС + ВИДЕО

      Кому следует воздвигнуть памятник в Баку? - ОПРОС + ВИДЕО

      $nake posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      В городе Баку, где древность сочетается с современностью, важно иметь статуи и памятники на различные темы.
      Интересно, а что об этом думают граждане? Кому, по их мнению, следует поставить памятник в столице?
      Baku TV попытался выяснить это у горожан.
      Оказалось, что граждане также хотели бы увековечить память наших национальных героев и шехидов.
        "Должны быть воздвигнуты памятники всем нашим шехидам. Их должны знать все. Если будут установлены их статуи, гости столицы будут проинформированы о наших шехидах", - сказал один из жителей Баку.
      Подробнее - в сюжете:
       
        • Upvote
        • Thanks
        • Like
      • 130 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • В АМУ выступили с заявлением по поводу суицида бывшего главного педиатра

      В АМУ выступили с заявлением по поводу суицида бывшего главного педиатра

      $nake posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      У нас каких-либо новых назначений на руководящие должности не производилось.
      Об этом в ответ на запрос Oxu.Az заявила завотделом по связям с общественностью Азербайджанского медицинского университета (АМУ) Гюнель Асланова.
        • Like
      • 56 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • Кровати односпальные, двуспальные и двухъярусные

      Кровати односпальные, двуспальные и двухъярусные

      asao posted a topic in Дизайн квартир и домов, мебель, ремонт и строительство,

      Спальная мебель "КЛАССИКА"
       

       
        • Upvote
      • 241 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • В Азербайджане повысились цены на услуги такси: что говорят в компаниях и AYNA?

      В Азербайджане повысились цены на услуги такси: что говорят в компаниях и AYNA?

      Warlock9000 posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      В последнее время в стране наблюдается рост цен на услуги такси.
      Как сообщает Xezerxeber.az, водители утверждают, что фиксируется уменьшение количества автомобилей, так как машины производства 1999 и 2000 годов сняты с эксплуатации. Это, в свою очередь, также влияет на цены.
      Между тем эксперт по транспорту Ясин Мустафаев отметил, что наряду с ценой важно повышать и качество предоставляемых услуг. 
      По данному вопросу редакция также обратились в AYNA.
      Там отметили, что, согласно новым правилам, юридические лица и частные предприниматели, желающие осуществлять перевозку пассажиров на такси, должны действовать на основании соответствующих разрешений. Прежде всего им необходимо получить пропускное удостоверение и пропускную карту.
      По поводу повышения цен в компаниях по предоставлению услуг такси привели разные доводы.
      Так, в Bolt отметили, что заказы в системе формируются на основе спроса и предложения. «Просим водителей привести свою деятельность в соответствие с требованиями законодательства. В противном случае заказ со стороны Bolt не будет отправлен владельцам этих автомобилей», - отметили в компании.
      В свою очередь в Uber заявили, что окончательная цена поездки зависит от многих факторов, таких как соотношение свободных автомобилей в конкретной локации и желающих заказать такси, расстояние и продолжительность поездки, заторы. Чем меньше свободных водителей, тем выше может быть цена поездки.
      Представляем подробный видеоматериал по теме:
      https://media.az/society/1067959052/v-azerbaydzhane-povysilis-ceny-na-uslugi-taksi-video/
        • Red Heart
        • Like
      • 15 replies
      Bercana

      Picked By

      Bercana,
    • Рапродажа уходовой и лечебной косметики от Hommlife. Все с 40-50 % скидкой!

      Рапродажа уходовой и лечебной косметики от Hommlife. Все с 40-50 % скидкой!

      Anturium posted a topic in Парфюмерия и косметика,

      Эффективные средства эко-качества🤩 По очень выгодным ценам👍 
      • 4 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • Открытия сухопутных границ Азербайджана не будет

      Открытия сухопутных границ Азербайджана не будет

      CвЕт ДуШи posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      Сейчас мы видим, что с закрытием на определенный период сухопутных границ Азербайджана безопасность в стране укрепляется. В прошлом наблюдалось множество случаев, некоторые из которых были обнародованы, а некоторые - нет.
      Как сообщает АЗЕРТАДЖ,  об этом заявил Глава республики 23 апреля в выступлении на международном форуме на тему "СОР29 и Зеленое видение для Азербайджана", организованном в Университете АДА.
      "Мы столкнулись с серьезными угрозами и проблемами извне. Именно это я и имел в виду, когда говорил, что все наши потенциальные риски могут исходить из-за рубежа", - сказал глава государства.
      https://ru.oxu.az/politics/863491
        • Facepalm
        • Downvote
        • Upvote
        • Thanks
        • Red Heart
        • Like
      • 151 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    • И опять Помогите))

      И опять Помогите))

      eva_j posted a topic in Дискуссии на общие темы,

      Девочки форума....кто может откликнитесь
      все все все...мне нужна ваша помощь....
      У дочери день варенье в понедельник, меня поставщики подвели, заказала костюм  Чуи(на вайлдберис) вобщем отказали ...
      А она у меня ужасная анимешница, вобщем решила сама смастерить ей костюм , благо не очень тяжёлый ...
      У меня есть пальтишко, портниха онун астарыны дейишечек, шляпку куплю , брюки черные и сарочка есть, остаётся только два элемента, серая жилетка и короткий пиджачок, серая жилетка может у кого то от костюма остался, могу купить, или за шоколадку взять, а что делать с пиджаком? Моя портиниха отказалась((( говорит переделать нет проблем , а новый сшить нет ...
      Очень мало времени ....помогите, можно и советом...
      По магазинам не могу пройтись с работы в 6 выхожу...могу успеть только в один но только если точно знать что могу купить , что надо
        • Haha
      • 18 replies
      Assembler

      Picked By

      Assembler,
    View All

  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.

Disput.az

По вопросам рекламы - [email protected]

Social networks

Социальные сети

Disput.az

Служба поддержки - [email protected]

×
×
  • Create New...