Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Сладкая выпечка - 3


Bercana

Recommended Posts

1 минуту назад, Birken сказал:

 

Я подумала вырубка какая то специальная для пряников. Тогда офигенски в квадрате :biggrin:

Нееет,самая обычная форма для печенек. И использовала резной нож для картофеля для длинных лент)

Link to comment
Share on other sites

В 01.11.2018 в 12:28, Bercana сказал:

У меня яблочный пирог

 

 

 

И дочке в школу на др пекла пряники) столько похвалы услышала))

 

Пряники классные! Можно рецепт?

Edited by Bercana
Link to comment
Share on other sites

В 01.11.2018 в 15:53, Miroslava сказал:

Пряники классные! Можно рецепт?

спасибо) Делаю точно по этому рецепту. Только кладу на эту порцию 3 гвоздики. Все специи сама перемалываю 

https://finecooking.ru/recipe/tulskii-pryanik

Link to comment
Share on other sites

18 минут назад, Bercana сказал:

спасибо) Делаю точно по этому рецепту. Только кладу на эту порцию 3 гвоздики. Все специи сама перемалываю 

https://finecooking.ru/recipe/tulskii-pryanik

 

19 минут назад, Bercana сказал:

Спасибо большое.

Link to comment
Share on other sites

24 минуты назад, Bercana сказал:

спасибо) Делаю точно по этому рецепту. Только кладу на эту порцию 3 гвоздики. Все специи сама перемалываю 

https://finecooking.ru/recipe/tulskii-pryanik

Интересный и не сложный  рецепт , обязательно попробую приготовить, спасибо)

Link to comment
Share on other sites

1 минуту назад, Miranla 999 сказал:

Интересный и не сложный  рецепт , обязательно попробую приготовить, спасибо)

на самом деле очень простой рецепт. Пряник лучше есть на 2 день)когда все ароматы "откроются". Джем лучше всего от бизим тарла яблочный. Не растекается вообще

Link to comment
Share on other sites

23 часа назад, Bercana сказал:

на самом деле очень простой рецепт. Пряник лучше есть на 2 день)когда все ароматы "откроются". Джем лучше всего от бизим тарла яблочный. Не растекается вообще

Готово))))))

IMG_6431  тттт.jpg

  • Like 5
  • Upvote 3
Link to comment
Share on other sites

13 часа назад, Bercana сказал:

Оо,супер!) как вам на вкус?) 

Очень вкусный , мне сначала показалось, что глазури многовато , но муж сказал , что маловато :biggrin: и испекся он у меня очень быстро, за 15 минут 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Сочники

Вот воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тут
Делается все просто на раз-два ;)

🔹Ингредиенты:

Для теста:
●мука — примерно 4 стакана
●маргарин — 150гр
●яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
●сахар — 4ст.ложки
●соль — 1/2 ч.л.
●сметана 25% — 6 ст.л.
●разрыхлитель для теста — 1/2 ч.л. (можно заменить гашеной содой)
Для начинки:
●Творог — 0,5кг
●Сахар — 3 ст.л.
●Яйцо — 1шт
●Мука (если получается вдруг жидковато) — 1-2ст.л.
●Ванильный сахар — по вкусу

Приготовление:

Итак, для начала делаем тесто. Смешиваем маргарин (я подтапливаю его в микроволновке), яйца и сахар.
Потом добавляем сметану, соль и опять размешиваем. В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель
Вымешиваем тесто. В итоге у нас получается вот такой колобок.
Отставляем его на время и займемся в это время начинкой. Начинка делается элементарно. Просто смешиваются все компоненты друг с другом. Начинка получается плотная, она не должна растекаться.
Далее раскатываем на столе, посыпанный мукой или смазанный растительным маслом, тесто. Не тонко, примерно чтоб полсантиметра было. И вырезаем подручными материалами (у меня это чашка) из него кружочки
Берем начинку и кладем на край нашего кружка. А оставшейся половинкой накрываем начинку. Сбоку прищипываем пальчиками, а серединку оставляем открытой
Выкладываем сочники на протвинь, смазанный растительным маслом. Сверху смазываем яйцом. И отправляем выпечку в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 25 минут.

Приятного аппетита!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 19.11.2018 в 11:23, iyannnka сказал:

от воскресным вечерком решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних. Выбор пал на сочники. Ну люблю я их и все тут
Делается все просто на раз-два ;)

к сожалению,вашего фото не видно

Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
В 06.12.2018 в 17:16, Tureckiy zagar сказал:

Всем, Добрый Вечер! Милые девушки, нужен совет да и рецепт чизкейка без выпечки. Единственное, у меня агар-агар. А как с ним работать я не знаю. :facepalm:  

 

 

привет. На обратной стороне есть же подробная инструкция. Это тот же желатин,только он из растительный ,а не животный 

Link to comment
Share on other sites

В 08.12.2018 в 16:12, Bercana сказал:

привет. На обратной стороне есть же подробная инструкция. Это тот же желатин,только он из растительный ,а не животный 

Спасибо, мне уже объяснили. 

Link to comment
Share on other sites

  • 4 weeks later...
On 9/28/2018 at 8:12 PM, Birken said:

У нас на  выходные  брутальная выпечка -  бискотти с миндалем и шоколадом и кофейно-шоколадное печенье 

 

Birken, поделитесь плз рецептами бискотти и печенья, а также кекса из ц/з муки, что был выше . очень все понравилось 

 

спасибо

Link to comment
Share on other sites

41 минуту назад, marmel сказал:

Birken, поделитесь плз рецептами бискотти и печенья, а также кекса из ц/з муки, что был выше . очень все понравилось 

 

спасибо

 

Ловите ссылки https://my-happyfood.livejournal.com/495268.html это бискотти,  https://my-happyfood.livejournal.com/745321.html это печенье

 А это кекс

Нам надо:

75 гр. сливочного масла комнатной тепературы;

100-125 гр. сахара;

130 гр. мягкого творога любой жирности; 

2 яйца; 

130 гр. цельнозерновой пшеничной муки;

1 ч.л. разрыхлителя 

цедра одного небольшого лимона;

150 гр. изюма;

щепотка соли.

Размягченное масло взбиваем с сахаром и солью, потом добавляем творог- взбиваем до однородности.Теперь по одному добавляем яйца каждый раз взбивая в крем нашу массу, цедру лимона и в конце муку с разрыхлителем  и изюмом. Всё перемешать и в форму смазанную маслом. Выпекаем 40-45 мин при 180 градусах. 

 По времени выпечки ориентируйтесь на свою духовку!

 

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

6 minutes ago, Birken said:

 

Ловите ссылки https://my-happyfood.livejournal.com/495268.html это бискотти,  https://my-happyfood.livejournal.com/745321.html это печенье

 А это кекс

Нам надо:

75 гр. сливочного масла комнатной тепературы;

100-125 гр. сахара;

130 гр. мягкого творога любой жирности; 

2 яйца; 

130 гр. цельнозерновой пшеничной муки;

1 ч.л. разрыхлителя 

цедра одного небольшого лимона;

150 гр. изюма;

щепотка соли.

Размягченное масло взбиваем с сахаром и солью, потом добавляем творог- взбиваем до однородности.Теперь по одному добавляем яйца каждый раз взбивая в крем нашу массу, цедру лимона и в конце муку с разрыхлителем  и изюмом. Всё перемешать и в форму смазанную маслом. Выпекаем 40-45 мин при 180 градусах. 

 По времени выпечки ориентируйтесь на свою духовку!

 

огромное спасибо!!

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...
  • 5 weeks later...
В 30.10.2018 в 16:37, Birken сказал:

Девочки, у меня утилизация тыквы.  1 фото: Печенье постное с тыквенным пюре, грец.орехами и специями- корица, имбирь и мускат.орех.

 

2 фото: Пирог с творогом и тыквой. Творог нужно перетереть хорошенько, чтобы не было этих кусочков белесых))), поленилась это сделать :25:

 

 

Биркен, добрый день. В холодильнике лежит кусок тыквы и много творога. Думала, что же сделать. Вы вспомните сейчас рецепт или уже забыли ? Очень аппетитные на вид !

 

 

Беркана, пряники на вид будто тульские готовые . Очень классно !

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

7 часов назад, Rena84 сказал:

Беркана, пряники на вид будто тульские готовые . Очень классно !

Они и не на вид как будто тульские)) я педсоставу в школу носила, они были в приятном шоке)) 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

8 часов назад, Rena84 сказал:

Биркен, добрый день. В холодильнике лежит кусок тыквы и много творога. Думала, что же сделать. Вы вспомните сейчас рецепт или уже забыли ? Очень аппетитные на вид !

 

Добрый!

Ловите рецепт https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=299722.0

Я использовала сл. масло и творог у меня был свой домашний. Больше ничего в рецепте не меняла

 

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

15 часов назад, Bercana сказал:

шикарные! Расскажите,по какому рецепту готовили?

вот проверенный рецепт они на самом деле получаются шикарные https://www.youtube.com/watch?v=M9pFiBSSy1g&feature=youtu.be&fbclid=IwAR0_SBZQ_gxLd9kXUPbjLTkBXP_t_rsSF_vlLy8-TsCARC28Lfsqmq1sk1s

  • Thanks 1
Link to comment
Share on other sites

В 19.02.2019 в 09:38, Birken сказал:

 

Добрый!

Ловите рецепт https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=299722.0

Я использовала сл. масло и творог у меня был свой домашний. Больше ничего в рецепте не меняла

 

У меня нет хлебопечки, интересно, не имеет значения, что в духовке? Или вы в духовке пекли?

Link to comment
Share on other sites

2 минуты назад, Rena84 сказал:

У меня нет хлебопечки, интересно, не имеет значения, что в духовке? Или вы в духовке пекли?

 

Рена, это тесто делается без замеса в х/п. Я масло с сахаром миксером взбивала. Тесто как песочное получается.

 

  • Тесто выкладываем в форму для выпечки, формируем бортики, выливаем в тестяную форму начинку. Бортики должны быть выше начинки где-то на 0,5 см, потому что начинка при выпечке поднимается. Разогреваем духовку до 180С и ставим туда пирог. 
  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

  • 2 weeks later...

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
  • Our picks

    • Из Хырдалана и Забрата массово бегут люди срочно выставляя на продажу свою недвижимость
      Резко возросло число объявлений о продаже жилья в Хырдалане.
        • Like
      • 93 replies
    • В Баку начинается строительство новой дороги
      С учетом перспективного развития города Баку Государственным агентством автомобильных дорог Азербайджана дается старт строительству новой автомобильной дороги от улицы Гасана Алиева до станции метро «Кероглу», параллельно проспекту Зии Буниядова.
      Об этом сообщили в госагентстве.
      Общая длина шестиполосной дороги составит 3896 метров с шириной полос 3,5 метра. На дороге будут построены четыре тоннеля и три подземных пешеходных перехода.
      В настоящее время от метро «Улдуз» в направлении улицы Алескера Гаибова ведутся работы по транспортировке тяжелой техники и оборудования на территорию.
      https://media.az/society/v-baku-nachinaetsya-stroitelstvo-novoj-dorogi
        • Haha
        • Like
      • 35 replies
    • В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене - ФОТО
      В Баку выставлена на продажу квартира по фантастической цене.
      Как сообщает Oxu.Az, соответствующая информация распространена на сайтах объявлений.
      Так, девятикомнатную квартиру площадью 555 кв.м предлагают покупателям за 12 млн манатов.
        В объявлении упоминается, что на указанном этаже расположена только одна квартира и соседей не будет.
      https://ru.oxu.az/society/866997
        • Haha
        • Like
      • 97 replies
    • Где выгоднее отдыхать: в Азербайджане или за рубежом? - ОПРОС
      Baku TV провел опрос среди жителей столицы с целью узнать, где, по их мнению, выгодно отдыхать: в Азербайджане или за рубежом.
      Большинство участников опроса предпочло потратить деньги на отдых за границей.
      «Проживание в наших гостиницах обойдется в три раза дороже», - сказал один из опрошенных.
      Между тем сотрудники туристических компаний также отметили, что цены на отели за границей практически такие же, как у нас, а в некоторых случаях даже ниже.
      «Например, стоимость недельного тура на одного человека в Габалу начинается от 700 манатов. А тур на тот же период в Грузию обойдется от 500 манатов», - сказал один из них.
       
        • Like
      • 137 replies
    • Отомстил отцу за избиение матери: жуткие подробности убийства брата главы ИВ Лянкярана

      Долгое время подробности этого жуткого происшествия не разглашались ни во время следствия, ни в ходе судебного процесса. Судьи решили, что слушания должны проходить в закрытом режиме, без допуска СМИ.
      Однако Qafqazinfo удалось выяснить некоторые детали этой семейной трагедии. Согласно материала
        • Like
      • 35 replies
    • Депутат: Некоторых женщин убивают за то, что они не считают мужей главой семьи
      В последнее время в Азербайджане растет число женщин, убитых своими мужьями.
      По данным расследования Bizim.Media, за последние два месяца Генеральная прокуратура зарегистрировала около 10 фактов убийства женщин их супругами. Эта печальная статистика актуализирует вопрос о необходимости прохождения парами психологического анализа перед вступлением в брак.
      Между тем заместитель председателя комитета по правам человека Милли Меджлиса Таир Керимли в своем заявлении Bizim.Media отметил, что не испытывает оптимизма относительно идеи обязательного психологического анализа для пар перед свадьбой.
      «Прохождение медицинского осмотра перед браком обязательно, поскольку только так можно выявить скрытые заболевания. Но психологический анализ в Азербайджане не применяется, да и за рубежом такой широкой практики нет, и то лишь в добровольном порядке», - отметил депутат.
      Что касается женщин, убитых мужьями, Таир Керимли полагает, что это происходит из-за вопросов чести.
      «Одна из главных причин заключается в том, что некоторые дамы, прикрываясь гендерным равенством, создают образ сильной женщины и не считают мужей главой семьи, а некоторые и вовсе идут по плохому пути. То есть зачастую убийства женщин происходят из-за вопросов чести», - сказал он.
      Депутат призвал стремиться к построению чистого общества, чтобы никому даже в голову не приходило сворачивать на плохой путь.
      «В советское время тоже были случаи убийства женщин мужьями на почве ревности. В любом случае я не поддерживаю идею применения психологического анализа перед браком на законодательном уровне. Это будет своего рода унижением для пары: как будто мы проверяем, в своем ли они уме», - заключил Т.Керимли.
      https://media.az/society/deputat-nekotoryh-zhenshin-ubivayut-za-to-chto-oni-ne-schitayut-muzhej-glavoj-semi
        • Upvote
        • Red Heart
        • Like
      • 54 replies
    • В районе метро Гара Гараева продаётся объект под новостройкой
      В Низаминском районе,около станции метро Г.Гараева, под новостройкой на 1-м этаже (18/1) продается объект общей площадью 65 кв.м. Очень интенсивный пешеходный и автомобильный трафик. Имеются все условия, развитая инфраструктура, паркинг и т.д. Все документы в порядке, купчая на нежилое помещение.Оплата 1%.   Цена 550000  манат     0552522225
      • 0 replies
    • Можно ли использовать пенсионные накопления до выхода на пенсию?
      Пенсионный возраст в Азербайджане является предметом многочисленных дискуссий.
      Для мужчин он составляет 65 лет, для женщин – 63,5 года. Возрастной предел для женщин увеличивается на шесть месяцев каждый год, начиная с 1 июля 2017 года. В 2027-м возраст выхода на пенсию для мужчин и женщин будет одинаковым - 65 лет.
      Как долго гражданин может прожить после выхода на пенсию - никто не знает. Таким образом, накопленный за годы работы пенсионный капитал можно будет получать в лучшем случае 10-15 лет.
      Почему мы не можем использовать накопления раньше, чем выйдем на пенсию? Обязательно ли нам ждать 65 лет, чтобы воспользоваться своим правом?
      Подробнее об этом - в сюжете İTV:
      https://media.az/society/mozhno-li-ispolzovat-pensionnye-nakopleniya-do-vyhoda-na-pensiyu
        • Like
      • 54 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...