___ВиНо____

[Portugaletc]

Доброго ранку, друзи. Вино, как много в этом слове) Честно скажу, сам терпеть не могу, особенно кислое, оно вгоняет меня в депрессию, сладкое ещё ничего, НО наш гуру мистер @sams так красиво все расписал , что хотелось бы послушать ответы на эти вопросы.

 

1. Красное вино. Как пить, под что? Закуски.

2. Белое вино. 

3. Сухое, полусухое.

4. Хорошее вино от плохого? Как понять? 

5. Местные вина. Стоит ли брать? Или грузинские лучше? 

[tabota]

Скажу одно-вино должно быть полусухое.

Хотя многие мужчины,как и вы,любят почему то сладкое))

[Assembler]

On 5/5/2023 at 9:13 AM, Portugaletc said:

Честно скажу, сам терпеть не могу, особенно кислое, оно вгоняет меня в депрессию, сладкое ещё ничего

Вот это прям вот точно очень))

Но я послушаю...

[Аквилон]

В 05.05.2023 в 10:34, tabota сказал:

Скажу одно-вино должно быть полусухое.

Хотя многие мужчины,как и вы,любят почему то сладкое))

 

Не совсем)

 В сладком просто алкоголя много, типа крепленое.

Сладкое вино я с рыбкой люблю и с сыром. Сухое со сладкими фруктами.

С вином конечно, больше закуска идёт, чем еда

И меня не волнует, как там рекомендуют по правилам)

 

Вот с борщом конечно, лучше самогон, чем вино)

[Аквилон]

Зимой когда холодно, можно и горячее вино с шоколадкой. Аж пар из ушей идёт и из других отверстий)

[Аквилон]

От вина свой кайф, как от травки. Это вам не водка, от которой энергия заставляет организм плясать. Поэтому с вином мне трудно представить тяжёлую пишу, или как пиво кружками.

Бокальчиками под тарелочку с нарезкой, неспешная беседа под приятную музыку, всё хорошо и всем хорошо)

[Portugaletc]

В 05.05.2023 в 10:39, Аквилон сказал:

 

Не совсем)

 В сладком просто алкоголя много, типа крепленое.

Сладкое вино я с рыбкой люблю и с сыром. Сухое со сладкими фруктами.

С вином конечно, больше закуска идёт, чем еда

И меня не волнует, как там рекомендуют по правилам)

 

Вот с борщом конечно, лучше самогон, чем вино)

Сладкое вино где купить? И какие цены?

[TimeMaster]

Ненавижу вино. 

[Farhad_H]

В 05.05.2023 в 10:13, Portugaletc сказал:

Доброго ранку, друзи. Вино, как много в этом слове) Честно скажу, сам терпеть не могу, особенно кислое, оно вгоняет меня в депрессию, сладкое ещё ничего, НО наш гуру мистер @sams так красиво все расписал , что хотелось бы послушать ответы на эти вопросы.

 

1. Красное вино. Как пить, под что? Закуски.

2. Белое вино. 

3. Сухое, полусухое.

4. Хорошее вино от плохого? Как понять? 

5. Местные вина. Стоит ли брать? Или грузинские лучше? 

Хорошая тема! Я пока только начинающий винолюб, но как мне обьясняли грузины, белое вино под рыбу и когда сидишь в компании друзей и много пьешь тоже идёт белое, а красное хоть и более полезно, но его в больших количествах пить нельзя, оно уже под кябяб и т.д. Из красного люблю полусладкое.

[Portugaletc]

Если знаете хорошие молдавские и места продажи, тоже гуд. Вроде хвалят их, но в Баку не наблюдал.

[*Мира*]

В 05.05.2023 в 10:13, Portugaletc сказал:

1. Красное вино. Как пить, под что? Закуски.

2. Белое вино. 

3. Сухое, полусухое.

4. Хорошее вино от плохого? Как понять? 

5. Местные вина. Стоит ли брать? Или грузинские лучше? 

Издавна было известно, что с красным вином хорошо идут мясные блюда, с белым - более легкие, рыба, легкие закуски и т.д. Но это, мне кажется, упрощенный подход. Все зависит от вкусов и предпочтений конкретного человека. Мой брат, например, любит сухие французские и итальянские вина, непременно с сыром и непременно с моталом. Я тоже люблю это сочетание - вино и сыр мотал, но я терпеть не могу сухие вина. 

[tabota]

В 05.05.2023 в 10:39, Аквилон сказал:

 

Не совсем)

 В сладком просто алкоголя много, типа крепленое.

Сладкое вино я с рыбкой люблю и с сыром. Сухое со сладкими фруктами.

С вином конечно, больше закуска идёт, чем еда

И меня не волнует, как там рекомендуют по правилам)

 

Вот с борщом конечно, лучше самогон, чем вино)

С сыром полусухое вино тоже супер а сладкое вино с сыром не понимаю,лучше уж арбуз с сыром))). Но на вкус и цвет как говорится)))

[tabota]

В 05.05.2023 в 10:55, Farhad_H сказал:

Хорошая тема! Я пока только начинающий винолюб, но как мне обьясняли грузины, белое вино под рыбу и когда сидишь в компании друзей и много пьешь тоже идёт белое, а красное хоть и более полезно, но его в больших количествах пить нельзя, оно уже под кябяб и т.д. Из красного люблю полусладкое.

Алкоголь вообще в больших количествах не рекомендуется)))

[*Мира*]

Подробная статья на эту тему

https://decanter.ru/articles/s-chem-pit-vino

[Farhad_H]

В 05.05.2023 в 10:58, tabota сказал:

Алкоголь вообще в больших количествах не рекомендуется)))

Если лап дяриня гедся бу сохбятя, то алкоголь  даже в малых количествах не рекомендуется)) 

[tabota]

В 05.05.2023 в 11:00, Farhad_H сказал:

Если лап дяриня гедся бу сохбятя, то алкоголь  даже в малых количествах не рекомендуется)) 

Неет в малых количествах полусухое вино рекомендуют даже врачи)))

[Farhad_H]

Порту, на фейсе есть реальный профи в этом деле, дай поиск Вино от профессионала Надира Исмаилова

[Portugaletc]

В 05.05.2023 в 11:02, tabota сказал:

Неет в малых количествах полусухое вино рекомендуют даже врачи)))

Из местных вин какое хорошее? 

[Portugaletc]

В 05.05.2023 в 11:03, Farhad_H сказал:

Порту, на фейсе есть реальный профи в этом деле, дай поиск Вино от профессионала Надира Исмаилова

Я знаю, он здесь тоже бывает, но человек занятой, не хочу его беспокоить.

[Farhad_H]

В 05.05.2023 в 11:02, tabota сказал:

Неет в малых количествах полусухое вино рекомендуют даже врачи)))

Вас обманули, алкоголь ни в каких кол-вах полезен быть не может, ни рюмка ни бокал))

[Bercana]

В 05.05.2023 в 11:04, Portugaletc сказал:

Я знаю, он здесь тоже бывает, но человек занятой, не хочу его беспокоить.

Напрасно. У него отличное белое полусухое Пино Блан.. Вот прям ни грамма кислинки. Пахнет изумительно 

Сладкие вина не понимаю.. Сироп. Ни вкуса, ни запаха 

[Bercana]

В 05.05.2023 в 11:04, Farhad_H сказал:

Вас обманули, алкоголь ни в каких кол-вах полезен быть не может, ни рюмка ни бокал))

Почему. От вина имеется польза 

[Ulenshpigel]

В 05.05.2023 в 10:34, tabota сказал:

Скажу одно-вино должно быть полусухое.

Хотя многие мужчины,как и вы,любят почему то сладкое))

вино никому ничего не должно.)

сухое,максимум полусухое.

сладкое-несерьзено,ИМХО.

[Portugaletc]

В 05.05.2023 в 11:07, Bercana сказал:

Напрасно. У него отличное белое полусухое Пино Блан.. Вот прям ни грамма кислинки. Пахнет изумительно 

Сладкие вина не понимаю.. Сироп. Ни вкуса, ни запаха 

А цена? И надо ехать к нему, или есть доставка?

[Farhad_H]

В 05.05.2023 в 11:04, Portugaletc сказал:

Я знаю, он здесь тоже бывает, но человек занятой, не хочу его беспокоить.

Зачем беспокоить, он именно этим и занимается, советы хорошие даст, а так магазины если брать, то беру в аззе там красное или белое, цены в районе 17-25 азн за бутылку.

[tabota]

В 05.05.2023 в 11:04, Portugaletc сказал:

Из местных вин какое хорошее? 

Савалан

[tabota]

В 05.05.2023 в 11:04, Farhad_H сказал:

Вас обманули, алкоголь ни в каких кол-вах полезен быть не может, ни рюмка ни бокал))

Это точная информация ))

[Portugaletc]

В 05.05.2023 в 11:09, Farhad_H сказал:

Зачем беспокоить, он именно этим и занимается, советы хорошие даст, а так магазины если брать, то беру в аззе там красное или белое, цены в районе 17-25 азн за бутылку.

А молдавские вина там видел?

[Ulenshpigel]

В 05.05.2023 в 11:09, tabota сказал:

Савалан

был.

[Farhad_H]

В 05.05.2023 в 11:08, Bercana сказал:

Почему. От вина имеется польза 

Просто вам и другим на заметку, спирт, который как вы понимаете есть в вине, безвозвратно убивает клетки мозга, нет такого понятия я выпью бокал и это мне пойдёт на пользу, такие утверждения как типа рюмка водочки на морозе или бокал вина в компании это миф пошедший с советских времен и не более, а врачи это рекомендуют когда плохой аппетит и худой человек, или подвержен депрессии, но точно это не полезно. Кому то врачи и марихуану рекомендуют, это же не значит что она полезна)

[Farhad_H]

В 05.05.2023 в 11:11, Portugaletc сказал:

А молдавские вина там видел?

я грузинские в основном беру, честно сказать на молдавские не обращал внимания

[tabota]

В 05.05.2023 в 11:08, Ulenshpigel сказал:

вино никому ничего не должно.)

сухое,максимум полусухое.

сладкое-несерьзено,ИМХО.

Сладкое-компот

[Bercana]

В 05.05.2023 в 11:08, Portugaletc сказал:

А цена? И надо ехать к нему, или есть доставка?

У него тут тема есть. Проще один раз съездить, попробовать найти свое вино и купить. Цены не кусачие

[Bercana]

В 05.05.2023 в 11:13, Farhad_H сказал:

Просто вам и другим на заметку, спирт, который как вы понимаете есть в вине, безвозвратно убивает клетки мозга, нет такого понятия я выпью бокал и это мне пойдёт на пользу, такие утверждения как типа рюмка водочки на морозе или бокал вина в компании это миф пошедший с советских времен и не более, а врачи это рекомендуют когда плохой аппетит и худой человек, или подвержен депрессии, но точно это не полезно. Кому то врачи и марихуану рекомендуют, это же не значит что она полезна)

Давайте останемся каждый при своём мнении) лень спорить) но вы частично правы. Собственно, как и я

[Bercana]

В 05.05.2023 в 11:12, Ulenshpigel сказал:

был.

Что не так с Саваланом. Нормальное же

 

Я люблю из грузинских цинандали. Вот прям моё на 100%.

Пино Блан отличное. 

Еще неплох совиньон розе

Edited May 5, 2023 by Bercana

[Portugaletc]

В 05.05.2023 в 11:22, Bercana сказал:

У него тут тема есть. Проще один раз съездить, попробовать найти свое вино и купить. Цены не кусачие

Я нашел его тему, там полусладкие тоже. Пробовала?

[Bercana]

В 05.05.2023 в 11:25, Portugaletc сказал:

Я нашел его тему, там полусладкие тоже. Пробовала?

Я то пробовала, когда на дегустацию ездила. Ещё раз удостоверилась, что это не моё. 

Он мне портвейн подарил Агстафа 95 года.. Вот не понимаю я.. Мужу понравилось, но он любит ликерные настойки

[Стратосфера.]

Хотела бы поинтересоваться, что именно такое вино и за счёт чего оно получается?

Это не продукт жизнедеятельности микроорганизмов? Ну, типа их газы и отходы? 

[Bercana]

В 05.05.2023 в 11:31, Стратосфера. сказал:

Хотела бы поинтересоваться, что именно такое вино и за счёт чего оно получается?

Это не продукт жизнедеятельности микроорганизмов? Ну, типа их газы и отходы? 

Не, это не как тот сорт кофе. Кто - то жрёт зерна, они ферминтируются в желудке, потом животное исрпажняется, все это дело подсушивают и перемалывают.. Грят, премиум класса:)) 

Вино бродит самостоятельно (на выходе получается сухое), в него добавляют сахар. Полусладкие /сладкие сорта вин. Там, в общем, целая наука) 

[Аквилон]

В 05.05.2023 в 10:52, Portugaletc сказал:

Сладкое вино где купить? И какие цены?

 

Я в последние лет 6 в магазинных не разбираюсь, с Ивановки брал(друг оттуда привозит) и ещё с пару мест.

 

Ещё есть отличное домашнее вино, делается именно по технологиям с выдержкой, с реальной выдержкой.

Бутылка 40 Ман примерно, дороговато конечно, но знаешь за что платишь.

А Ивановка до 10 Ман продается, простое вино для повседневного потребления