хочу хаш

[MasterZ]

Почему-то самые лучшие воспоминания остались связанные с желудком.

а если воспоминания связаны с женщинами,это отклонение?))

[Ай ждан!]

Я чё-то самогона в Гяндже не помню. Помню залежи в магазинах ханларской водки. Дак её даже алкаши не употребляли. Ценилась водка из России (всегда). Как в отпуск летишь - назад в сумке звенит. В сумке флаконов 10 точно лежит (бывало и больше). В 2-3 дня после отпуска - пусто.

Самогон домашний ценится))

[H.A.]

А лучше самогон )))

Самогон домашний ценится))

Подскажите хорошее место и достойный хаш, а самогон с меня.

Сифте элиек!

[Ай ждан!]

Подскажите хорошее место и достойный хаш, а самогон с меня.

Сифте элиек!

Неплохой на Губанова дают, чуть выше Карамельной фабрики. Но сифтя елямяк еще рано. Подождем хотя бы до пиджачной погоды, и

[H.A.]

Неплохой на Губанова дают, чуть выше Карамельной фабрики. Но сифтя елямяк еще рано. Подождем хотя бы до пиджачной погоды, и

Выделенное слово настораживает.

Сифтя надо достойно сделать! Если Ариф киши на Советской работает, то надо у него. дороговато, но это-же сифтя!

[Ай ждан!]

Выделенное слово настораживает.

Сифтя надо достойно сделать! Если Ариф киши на Советской работает, то надо у него. дороговато, но это-же сифтя!

Cто лет его там нет. Он больной и года два как не работает

[H.A.]

Cто лет его там нет. Он больной и года два как не работает

Как нет? Мы прошлой зимой у него хашевались. Правда он сам ничего не делал из-за болезни, у него помощник там был.

Попробую на днях заехать и всё разузнать.

[Speaker]

Неплохой на Губанова дают, чуть выше Карамельной фабрики. Но сифтя елямяк еще рано. Подождем хотя бы до пиджачной погоды, и

Там не хаш, а суп дают, вообще в Баку нормальный хаш я не пробовал, не умеют готовить. Вот когда дорога в Гянджу или Барду, там пробую настоящий хаш.

[Den_Kiton]

Там не хаш, а суп дают, вообще в Баку нормальный хаш я не пробовал, не умеют готовить. Вот когда дорога в Гянджу или Барду, там пробую настоящий хаш.

Технологии разные или дело в чисто в восприятии?

[Goemon]

хаш бывает разный бакинский лучший по моему, я готовлю его отменно. жаль не пью. на выходных поеду на дачу там приготовлю.

[Scorpionishe]

хаш бывает разный бакинский лучший по моему, я готовлю его отменно. жаль не пью. на выходных поеду на дачу там приготовлю.

Схему проезда, пожалуйста, и точный день ))

[H.A.]

Как нет? Мы прошлой зимой у него хашевались. Правда он сам ничего не делал из-за болезни, у него помощник там был.

Попробую на днях заехать и всё разузнать.

Ариф киши жив-здоров и хаш готовит. В следующую субботу ИНШАЛЛАХ у него откроем сезон.

[anderson75]

ура, скоро сезон начинается! ))

[K.V.D.]

Что должно стоять на столе кроме хаша?

Edited November 5, 2012 by K.V.D.

[Ай ждан!]

Что должно стоять на столе кроме хаша?

http://www.youtube.com/watch?v=X778LvF-FAk

[Кекс]

мы с ребятами дома собрались и сами сварили, получился как клей. поели,стукнули водяры и спать разошлись. это лучше чем кушать в непонятных кафешках

Edited November 5, 2012 by Кекс

[Сальби]

Я готовлю хаш сама ,получается вкусно .

[K.V.D.]

Что должно стоять на столе кроме хаша?

Тогда сам скажу. А кто хочет добавьте свое.

1.Базарные соления (маринованые бадымжаны (мелкие), зеленые помидоры, огурцы, чеснок).

2.Сухари

3.Очищенный гранат

4.Гранатовый сок

5.Сирке, сарымсаг

6.Влажные салфетки

7.Запотевшая бутылочка

[Ай ждан!]

Тогда сам скажу. А кто хочет добавьте свое.

1.Базарные соления (маринованые бадымжаны (мелкие), зеленые помидоры, огурцы, чеснок).

2.Сухари

3.Очищенный гранат

4.Гранатовый сок

5.Сирке, сарымсаг

6.Влажные салфетки

7.Запотевшая бутылочка

8. Сыр-мотал

[17.]

Небольшие приятные добавления

1.Базарные соления (маринованые бадымжаны (мелкие), зеленые помидоры, огурцы, чеснок, бочковые грибы). все соления должны быть купленны у Полины на Тезебазаре

2.Сухари из тяндира, причем белые и серые/черные

3.Очищенный гранат

4.Гранатовый сок, + репчатый лук в гранатовом соке

5.Сирке, сарымсаг

6.Влажные салфетки

7.Запотевшая бутылочка

8. Сыр-мотал + зелень

п.с. и, самое главное по моему, хорошая компания.

[galvanika]

помню в детсве рано-рано утром к нам приходили папины друзья на хаш! мне это не нравилось, так как они сильно шумели, смеялись и мешали спать. Слово хаш у меня всегда связанно с этими воспоминаниями.

Сейчас я многое бы отдала бы, чтобы это опять повторилось. Скучаю по папиному смеху.

[buldozer11]

А кто кушал хаш у Абиля?Правда второй год(сезон) не могу его найти.Он работал с отцом,начинали в стекляшке напротив тезе базара по С.Вургуна,потом в военном городке,около церкви,недалеко от ЦСУ,потом напротив концерна "Авеста" по улице миллионеров(Гянджлик),и последнее место их работы было кафе под новостройкой в 4 или 5 микрорайоне.

Вот это был хаш...не просто хаш,а ХАШ!!!!

После их хаша в других местах кушать не мог...было не то..

А прошлый сезон на телефон не отвечал...и сейчас не отвечает-вызов идет,ответа нет...жаль...

[Ай ждан!]

Небольшие приятные добавления

1.Базарные соления (маринованые бадымжаны (мелкие), зеленые помидоры, огурцы, чеснок, бочковые грибы). все соления должны быть купленны у Полины на Тезебазаре

2.Сухари из тяндира, причем белые и серые/черные

3.Очищенный гранат

4.Гранатовый сок, + репчатый лук в гранатовом соке

5.Сирке, сарымсаг

6.Влажные салфетки

7.Запотевшая бутылочка

8. Сыр-мотал + зелень

п.с. и, самое главное по моему, хорошая компания.

Ну это только не на столе, а вокруг него )))

[K.V.D.]

А как вы пьете водку? Стопочками или стаканами?

[raminatc]

Самый лучший хаш в шекилилер кафеси на Халгларе около 7ой поликлиники.Хоть и место простенькое напоминает столовую советских времен но хаш суперский порция добрая и цены не зашкваливают.Мы сезон уже открыли недавно после ночной смены поехали посидели тама.

[raminatc]

Небольшие приятные добавления

1.Базарные соления (маринованые бадымжаны (мелкие), зеленые помидоры, огурцы, чеснок, бочковые грибы). все соления должны быть купленны у Полины на Тезебазаре

2.Сухари из тяндира, причем белые и серые/черные

3.Очищенный гранат

4.Гранатовый сок, + репчатый лук в гранатовом соке

5.Сирке, сарымсаг

6.Влажные салфетки

7.Запотевшая бутылочка

8. Сыр-мотал + зелень

п.с. и, самое главное по моему, хорошая компания.

ко всему списку не хватает хорошей водочки

п.с если только это не пукт 7:)

Edited November 7, 2012 by raminatc

[buldozer11]

Самый лучший хаш в шекилилер кафеси на Халгларе около 7ой поликлиники.Хоть и место простенькое напоминает столовую советских времен но хаш суперский порция добрая и цены не зашкваливают.Мы сезон уже открыли недавно после ночной смены поехали посидели тама.

Уточните пожалуйста адрес или ориентиры этого кафе.

[Rosso]

Вчера, торжественно, открыли сезон хаша, причём в кругу семьи :)

"Отдых" как всегда на высоте, заранее сделал заказ, приехал забрал с собой (по дороге заехал на базар и взял свежевыжатый гранатовый сок).

На следующей неделе, в планах, открытие сезона, в кругу друзей, где гранатовый сок, явно не будет главным напитком B)

[Faust 528]

Вы наверно в наших районах мало бывали. В Баку законного хаша нет. Самый лучший хаш дают в Барде и Гяндже. А в Баку лучше дома готовить по доброму и по классическому рецепту. А то хаш сваренный а ля мясной суп и подающийся в европейских порциях это не дело. Настоящий хаш должен быть настолько вязким, чтоб руки клеились.

дорогой мой если хочеш попробовать наастояший хаш в самом Баку то попробуй его по улице Губанова между 3 им и 4 ми паралелями.порция стоит 6 азн.там укого спросиш покажут.в Баку единственный норм хаш-хана это там более 20 лет работают утром там мест не бывает всем советую

[хасандед]

А тут чё, только столичные любители хаша собрались? А питерских гянджинских любителей сего блюда нет?

[хасандед]

Привет хашистам!

Ну чё, как хашик? Сезон ведь. Поделитесь вкусовыми впечатлениями.

[Ай ждан!]

Жара, рано еше...

[МуМу]

Жара, рано еше...

Не рано, самое время.

Я открыла сезон еще 2 недели назад. И уже жду следующий хаш

[kudra6ka]

Вчера, торжественно, открыли сезон хаша, причём в кругу семьи

"Отдых" как всегда на высоте, заранее сделал заказ, приехал забрал с собой (по дороге заехал на базар и взял свежевыжатый гранатовый сок).

На следующей неделе, в планах, открытие сезона, в кругу друзей, где гранатовый сок, явно не будет главным напитком

Дааа,в "Отдыхе" хаш отменный.Прямо захотелось

[raminatc]

Дааа,в "Отдыхе" хаш отменный.Прямо захотелось

В отдыхе по ходу кебабчик и садж тож нечего)

[K.V.D.]

Вчера была хашная погода! Кто нибудь вкусил?

[Mudjahed]

Salam aleykum

Ryadom s babekovskim mostom! naprotiv magazina dodge & Jeep. kafe Araz Naxcivan! nuuu ochen xoroshiy xash daet tam day day! mesto ne bolshoe i ne semeynoe. No xash ochen vkusniy))) esho tam kele pacha i piti est!

[Stentor2008]

Небольшие приятные добавления

1.Базарные соления (маринованые бадымжаны (мелкие), зеленые помидоры, огурцы, чеснок, бочковые грибы). все соления должны быть купленны у Полины на Тезебазаре

2.Сухари из тяндира, причем белые и серые/черные

3.Очищенный гранат

4.Гранатовый сок, + репчатый лук в гранатовом соке

5.Сирке, сарымсаг

6.Влажные салфетки

7.Запотевшая бутылочка

8. Сыр-мотал + зелень

п.с. и, самое главное по моему, хорошая компания.

ай ай ай ай.... Ужасный холод, первый день снега, ай яй, как вдруг Хаш захотелось!

Разве можно так безжалостно? Расписать такой гурманский стол... ureyim agradi lap)))

Хаш!

Самое великое в Хаше- это когда начинаешь его заправлять!

Немного этого,немного того, первые ложки на пробу, пробуешь, дозаправляешь.

И в тот момент, когда понимаешь, что всё, заправил по кайфу, и... пошло-поехало!

Первая стопочка, первый кусочек нежнейшего мяску, на котором вкуснейший лепесточек чесночка...

Идет второй кяса, онуда уже весь теплый и хороший уже йола верирсен и .. Все.

Рассесться, вытянув ноги и ... упереться в одну точку в вечном блаженстве с думкой

" Жизнь Прекрасна!".

Как в анекдоте "Я закончил"..

Хаш это не yemek. ХАШ- это Ритуал.

Хаш!

Сехер дурум гедим Хаша !

p.s. Араг мютлег ела олмалыдыр, пис араг адамын бурнунан тёкюр хер шеи.

Чох адам оланда да, бир шей деил. Все говорят, шума много, ритуал шалыр бир йана.

3-4 яхын дост, яхын адамлар, которых знаешь давным-давно как самого себя. Достаточно.

Чтобы превратить утренний Хаш в Пир.

И самое главное, про себя. Если садишься за Хаш уже после того, как рассвет, уже по мне не Хаш.

Хаш как таинство- первый кяса должен быть вкушен под покровом темноты.

Вопрос к Хашистам- чай ичирсюз после хаша?

Edited December 17, 2012 by Stentor2008

[Den_Kiton]

ай ай ай ай.... Ужасный холод, первый день снега, ай яй, как вдруг Хаш захотелось!

Разве можно так безжалостно? Расписать такой гурманский стол... ureyim agradi lap)))

Хаш!

Самое великое в Хаше- это когда начинаешь его заправлять!

Немного этого,немного того, первые ложки на пробу, пробуешь, дозаправляешь.

И в тот момент, когда понимаешь, что всё, заправил по кайфу, и... пошло-поехало!

Первая стопочка, первый кусочек нежнейшего мяску, на котором вкуснейший лепесточек чесночка...

Идет второй кяса, онуда уже весь теплый и хороший уже йола верирсен и .. Все.

Рассесться, вытянув ноги и ... упереться в одну точку в вечном блаженстве с думкой

" Жизнь Прекрасна!".

Как в анекдоте "Я закончил"..

Хаш это не yemek. ХАШ- это Ритуал.

Хаш!

Сехер дурум гедим Хаша !

p.s. Араг мютлег ела олмалыдыр, пис араг адамын бурнунан тёкюр хер шеи.

Чох адам оланда да, бир шей деил. Все говорят, шума много, ритуал шалыр бир йана.

3-4 яхын дост, яхын адамлар, которых знаешь давным-давно как самого себя. Достаточно.

Чтобы превратить утренний Хаш в Пир.

И самое главное, про себя. Если садишься за Хаш уже после того, как рассвет, уже по мне не Хаш.

Хаш как таинство- первый кяса должен быть вкушен под покровом темноты.

Вопрос к Хашистам- чай ичирсюз после хаша?

Отличный пост, сразу чувствуется от души.

Насчет чая - споры идут, лично я не пью. да и старое поклонение не рекомендует. .

[FuckEn DOLL]

Я кушала хаш в очень непотном и маленьком местечке называется султанс находится на хагани,работает до утра и хаш был вкусный вроде