Jump to content
  • Откройте аккаунт на Диспуте за 5 минут

    Продаете недвижимость, машину, телефон, одежду?  Тысячи  просмотров ежедневно на dispute.az  помогут вам. Бесплатная доска обьявлений.

Bizim Metbex )


Businka

Recommended Posts

Businka, Diamanta, elleriniz yorulmasin, qizlar. Lazanyalariniz goz oxshayir.

Gelek, surhulluye, eslinde surhulludu, ya surfullu? Menim yoldasim cox terifleyir bu yemeyi, men ise hec omrumde ne yemishem, nede adini esitmisdim. Hec qaynanamgilde de yememisem, deyesen cetin hazirlanandi, ele?

Mene bu yemeyi master-klass oyreden olsa, minnetdar olardim. Hec internetde de tapmamisham bu yemek haqda lazimi melumat(((

Pretty, bu movzuya bax, orda surfullu barede chox yazmisham ))))))

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 1.3k
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Bu gün mənim sevimli rəfiqələrimdən, Hüseynova bacılarından birinin doğum günüdür loveyouddd.gif Yanında ola bilməsəm də, ad gününü qeyd etmək qərarına gəldim ) Yığcam olsa da 25.gif Dieta üzündən mayonez filan istifadə edə bilməyəcəyimə görə tərəvəz salatı etdim

ada5431510f4.jpg

İsti yemək isə befstroqanov. Yoldaşım üçün kartof qızartması ilə

38f43bae40bf.jpg

özüm üçün düyü ilə

7cbdfd4f8ba2.jpg

Link to comment
Share on other sites

Businka, ellerine sagliq. Men de geldim ki , oz lazanyami gosterim ,sen deme , burda artiq lazanya qonaqliqi imish )))))))))

Men lazanyanin xemirini ozum yogurdum , kundeler edib balaca lavashlar achdim, sonra onlari duzlu suda bishirdim.

Ichliyi ise sogan,gobelek, toyuq, morkovka ve pomidir. UStune yumurta ile mayonezi qarishdirib tokmushem.

45be7467f575.jpg

c00c61a9ccc9.jpg

b3e3e7c09ec9.jpg

e2b280ad0fca.jpg

Duxovkada 200 deresede texminen 30-40 deq. bishir

317cd8ab44d8.jpg

a76a01c13a66.jpg

Gözəl görünür.

Link to comment
Share on other sites

Lady, mənim qaynanam bişirə bilir. 2-3 həftə gözləyin step by step şəklini çəkib göstərərəm smile.png Dəqiq adı isə sürfüllüdür.

Teshekkurler, Businka, sebirsizlikle gozleyecem.

Dia, baxmisham ora, amma deyesen step by step olmadan surfullunun mesuliyyetini boynuma goture bilmeyecem)

Link to comment
Share on other sites

Businka, düzü, hazırlanması heçdə asan olmayan bir yeməyi, mənim bir sözümlə, o saat bişirməyinizə razılıq verməyinizə şübhələndiyimə görə utanca qonşu olan bir hisslər keçirtdim ))

öz timsalınızda forumda helədə ürəyiaçıq, səmimi və "отзывчивая" insanların olmağına isbatsınız.

Amma Moskva Bakı deyil, burada lazanya plastinləri yoxdur (hər halda mən tapmamışam)

Yenədə, sağolun.

rroza.gif (birinci dəfədir ki, forumda roza verirem) )))

Yeqin diqqet yetirmemisiz.Boyuk marketlerde Barilla firmasinin lazanyalari (makaron memulatlari olan yerde) satilir.
Link to comment
Share on other sites

Bu postu ötürmüşəm. Sapand, cincar qırsı nədir belə? huh.png

İçliyi aprel -may aylarında təzə cücərmiş gicitkəndən hazırlanan "Qirs" dir .Qaxda gicitkənə "cincar" deyirlər ..smile.png Gicitkən çox faydalı bitkidir orqanizm üçün .İçliyin hazırlanmasında təzə çüçərmiş gicitkən ,qoz ləpəsi , kərə yağında qovrulmuş soğan . Eyniylə Diamanta xanımın aşağıdakı postunda olduğu kimi .

Еще я нашла ГЫРЦ в Гахе называется ( остальные называют Гюрзе) .Вот он в процессе приготовления

Вот уже готовые ,но еще не сваренные

PS: Məni həmişə təəcübləndirirki Azərbaycanın qoz yetişməyən bölgələrindən olanlar niyə qozdan ancaq bayramdan-bayrama istifadə edirlər .Əslində salatlarda , ət yeməklərində qoz ləpəsi geninə boluna istifadə edilməlidir . Necəki gürcü mətbəxində olduğu kimi .Qoz yağı "həyat cövhəri" adlanır və İnsan orqanizmi üçün ən vacıb elementlərlə zəngindir .ABŞ də artıq qozun idxalına və kefiyyətinə səhiyyə nazirliyi nəzarət edir .Dərman kimi qəbul edilmişdir ..

Link to comment
Share on other sites

İçliyi aprel -may aylarında təzə cücərmiş gicitkəndən hazırlanan "Qirs" dir .Qaxda gicitkənə "cincar" deyirlər ..smile.png Gicitkən çox faydalı bitkidir orqanizm üçün .İçliyin hazırlanmasında təzə çüçərmiş gicitkən ,qoz ləpəsi , kərə yağında qovrulmuş soğan . Eyniylə Diamanta xanımın aşağıdakı postunda olduğu kimi .

PS: Məni həmişə təəcübləndirirki Azərbaycanın qoz yetişməyən bölgələrindən olanlar niyə qozdan ancaq bayramdan-bayrama istifadə edirlər .Əslində salatlarda , ət yeməklərində qoz ləpəsi geninə boluna istifadə edilməlidir . Necəki gürcü mətbəxində olduğu kimi .Qoz yağı "həyat cövhəri" adlanır və İnsan orqanizmi üçün ən vacıb elementlərlə zəngindir .ABŞ də artıq qozun idxalına və kefiyyətinə səhiyyə nazirliyi nəzarət edir .Dərman kimi qəbul edilmişdir ..

Аа... Bildim )) Girs yemişəm, qaynanam bişirmişdi mənim üçün, ancaq ət ilə. Bu dəfə xahiş edərəm gicitkan ilə bişirər. Biz gicitkanı yalnız qovurub yeyirik :)

Link to comment
Share on other sites

Günay necə qəşəng qabarıq alınıb xəmirin. Reseptini yazardın də zəhmət deyilsə loveyouddd.gif

3 yumurta

0.5 st pesok

0.5 st un

vanilin

kabartma tozu

P.S onuda deyim ki,yumurtanin agini evvelce calin agarana qeder daha sonra sarisini elave edin.rroza.gif

Link to comment
Share on other sites

3 yumurta

0.5 st pesok

0.5 st un

vanilin

kabartma tozu

P.S onuda deyim ki,yumurtanin agini evvelce calin agarana qeder daha sonra sarisini elave edin.rroza.gif

Aaa, Günayçik nə asan? Xoşum gəldi, çoooox sağ ol loveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

3 yumurta

0.5 st pesok

0.5 st un

vanilin

kabartma tozu

P.S onuda deyim ki,yumurtanin agini evvelce calin agarana qeder daha sonra sarisini elave edin.rroza.gif

Məncə ressept tam yazılmayıb smile.png

Şəkilə baxıb bu fikrə gəldim ..

Link to comment
Share on other sites

Gunay super.dadli idi!

Nə tez ? smile.png

Şəkildən göründüyü kimi ən azından ruletin içliyi (cem -mürəbbə ) , üstünə isə şokalat tozu və ya kakau səpilib .Hansıki resepdə göstərilməyib .. thinking.gif

Link to comment
Share on other sites

Nə tez ? smile.png

Şəkildən göründüyü kimi ən azından ruletin içliyi (cem -mürəbbə ) , üstünə isə şokalat tozu və ya kakau səpilib .Hansıki resepdə göstərilməyib .. thinking.gif

zovqler muxtelifdir arasina ve ya uzerine kim ne isteyir elave ede biler. ona gore de men qeyd etmedim,(hetta sosiska da qoya bilersizlol.gif )

Link to comment
Share on other sites

Businka, aferin sene! Bu bezemekleri hardansa goturursen? yoxsa ozunden fikirleshirsen? eger goturursense onun ssilkasini verresen de, zehmet olmasa.

Çox sağ ol Şəhlacan loveyouddd.gif Bəzək üslublarının bəzisini internetdən götürürəm, bəzisini isə özümdən. Məsələn, bu dəfəki yeməklərin bəzədilişində səhər yeməyi özümün ideyam idi. Ciyerli blinlərdən tort isə evədki tavamın hesabınadır. Sonuncunu isə görüb götürmüşəm. Ayrıca bir sayt yoxdur, bəzilərini rus saytlarından, bəzilərini isə türk saytlarından götürürəm Çox vaxt rroza.gif

Link to comment
Share on other sites

Businka, ideya super! Senden sonra men utanaram nese qoymagamellow.png

Lady, təşəkkür edirəm, amma nədən utanırsınız ki? Biz hər birimiz ideyalarla bölüşürük burda. Bəlkə Sizə adi gələn yemək mənim və qızlarımız üçün yenilik olacaq? Bilirsiniz nə qədər bu mövzuda qızlarımızdan yeni reseptlər öyrənib bişirmişəm? Odur ki, artıq dərəcədə xahiş edirəm, bişirdiklərinizlə Siz də bizimlə paylaşınloveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

Businka toyuq budlarini ele gozel bezemisiz ki, bu günə qədər mənə filan yeməyi bişir deməyən yoldaşım, sən də evdə qızımız üçün belə bəzə dedi )))

Bəyəndiyinizə sevindim loveyouddd.gif Boş vaxtım olanda belə məzəli bəzək üslubların axtarıb sınaqdan keçirməyi xoşlayıram. Qızınız üçün xüsusi bir forma tapib hazırlayaram )) Həm asan olsun, həm də məzəli 25.gif

Baligi shushe qabda kartof ve pomidor ile sobada bishirmishem

Sebzi qovurma ile plov

Yarpaq dolmasi

Balığın ləzzətini təsəvvür edirəm rolleyes.gif Qalan hər iki yemək yoldaşımın sevimli yeməkləridir. Əllərinə sağlıq, dadlı görünüşləri var loveyouddd.gif

Link to comment
Share on other sites

Səhər yeməyimiz

81550d4dd5bc.jpg

Ciyərdən tort (mən azaldıb etdim)

1cae1d330a7c.jpg

Lapşa parmezan pendiri ve toyuq budu ilə

521bfaf33c11.jpg

Businka, gulmekden oldum. looll.gif Ilahi, sen neter incesenet adamisan.rofl.gif Men bu buddari yeye bilmerem, onlar meni yeyecek

Link to comment
Share on other sites

Businka, gulmekden oldum. looll.gif Ilahi, sen neter incesenet adamisan.rofl.gif Men bu buddari yeye bilmerem, onlar meni yeyecek

evilgrin1.gif

Türklərin, fırında köftə dedikləri xörəyə mən əlavələr edib bişirdim, amma etməsəm daha yaxşıidi ))

a1a323c1443b.jpg

Ural plovum (dietik hesab olunur)

8c3cd120c998.jpg

və Di baJıma təklif etdiyim kimi "rahat lukum" xəngəli (Mən yenə təmbəllik edib hazir xəmir istifadə etdim, üzürlü hesab edin)

43369fa259b9.jpg

5149a624e1f9.jpg

Link to comment
Share on other sites

Muncug baji bu ural plovunun reseptini yaza bilersinizmi?

Təbii. Qarabaşağı (perlovka.. düz yazdım?) 1 saatlıq suya qoyuruq. Toyuğu qızardırıq (dieta tutanlar üçün öz yağında), qoyuruq kənara. Sonra həmin yağda soğan və kökü qovururuq, üzərinə danabaşağı və toyuğu əlavə edib bulyon, və ya adi su, duz və istiot əlavə edirik. Qaynadıqdan sonra, döşəmə plov kimi dəmə qoyuruq. Qeyd edim ki, bunu kus-kus/yarma və s-dən də hazırlamaq olar.

Link to comment
Share on other sites

Təbii. Qarabaşağı (perlovka.. düz yazdım?) 1 saatlıq suya qoyuruq. Toyuğu qızardırıq (dieta tutanlar üçün öz yağında), qoyuruq kənara. Sonra həmin yağda soğan və kökü qovururuq, üzərinə danabaşağı və toyuğu əlavə edib bulyon, və ya adi su, duz və istiot əlavə edirik. Qaynadıqdan sonra, döşəmə plov kimi dəmə qoyuruq. Qeyd edim ki, bunu kus-kus/yarma və s-dən də hazırlamaq olar.

danabaşağ nediki?

Link to comment
Share on other sites

Cox sag olun Businka...rroza.gif

Dəyməz :)

indi anladim...

danabawaq yazmisiniz,men de baxiram ki bu plovun icinde tanimadiqim nediki danabawaq adlanir??

Texniki sehvdir, sorry looll.gif

Link to comment
Share on other sites

Dia,ellerine sagliq,eslinde sen o qeder

ince mincesen ki,hec kim demez ki,sen bele yemekler bishirirsen,hele bir yeyirsen de.. Mashallah.

Businka,siz de oz repertuarinizdasiniz ey.. Bezeyin o yemekleri,biz de baxmaqla kifayetlenek. Movzudan kenar olsa da sizi Virtual shouya gondermek lazimdir. PR menlikdir,bu shekilleri yerleshdirecem,steyikler gelecek :)

Link to comment
Share on other sites

Archived

This topic is now archived and is closed to further replies.

  • Our picks

    • TikTok запускает «Ночь музеев» с ведущими музеями Азербайджана
      Накануне Международного дня музеев, который отмечается 18 мая, ведущая платформа для просмотра и создания коротких видеороликов TikTok совместно с Министерством культуры АР и главными музеями страны запускает проект «Ночь музеев».
      Azerbaidzhana-PODROBNOSTI
      • 6 replies
    • Эмоциональный Интеллект
      Умственный интеллект (IQ) отвечает за то, как мы воспринимаем информацию через анализ происходящего, решаем задачи и принимаем решения. Но этого недостаточно, чтобы достичь успеха в карьерном росте. В 1990 году американские психологи Джон Д. Майер и Питер Саловей рассказали о новом виде интеллекта, который отвечает за эмоциональное восприятие информации. Это открытие произвело фурор: поняв, что с помощью эмоционального интеллекта (EQ) можно прийти к успеху, учёные и психологи стали активно исследовать эту тему и описывать свойства EQ. А работодатели при приёме на работу начали обращать большее внимание на социальные навыки кандидатов. Эмоциональный интеллект относится к soft skills, которые можно и нужно прокачивать для эффективного взаимодействия с людьми. Этот навык позволяет быстро осознать суть проблемы, использовать подходящий управленческий приём и получить максимальный результат.
       
      Тест на определение насколько вы управляете собственными эмоциями можно пройти здесь.
       
      А как ведёте себя ВЫ перед лицом проблемы?
      • 10 replies
    • Сильный пожар в цветочном магазине Ağ çiçəyim
      Предполагается, что пожар в цветочном магазине, расположенном на проспекте Азадлыг в Насиминском районе Баку,
      • 28 replies
    • Свалки, спрятанные среди гор: почему в Азербайджане образуются "мусорные сели"
      Сели смыли мусорный полигон в Гёйчайском районе, актуализировав проблему в сфере утилизации бытовых отходов в Азербайджане.
       
      • 1 reply
    • Азербайджан остается в числе стран с самыми низкими ценами на бензин в мире
      Средняя цена бензина в мире составляет 1,35 доллара США за литр.
      Такие данные приводятся в еженедельном отчете Global Petrol Prices.
      Согласно отчету, в рейтинге низких цен на бензин Иран занял первое место - 0.029 долларов США за литр. Самым дорогим по стоимости бензина стал Гонконг (3,212 долларов США за литр).
      В ТОП-3 входят Ливия (0,031 долларов США за литр) и Венесуэла (0,035 долларов США).
      В первую десятку стран также входит Туркменистан, расположившийся на 8-ом месте (0,428 долларов США).
      В ТОП-15 входят Казахстан - 13-ое место (0,554 долларов США за литр) и Азербайджан - 15-ое место (0,588 долларов США за литр).
      Россия заняла 16-ое место - 0.609 долларов США за литр.
      В Азербайджане в настоящее время автомобильный бензин марки АI-92 производится только на Бакинском НПЗ. Его розничная цена составляет 1 манат за литр.
      https://media.az/society/azerbajdzhan-ostaetsya-v-chisle-stran-s-samymi-nizkimi-cenami-na-benzin-v-mire
        • Haha
        • Like
      • 31 replies
    • В Баку директор турфирмы обманула более 200 человек на сумму порядка полмиллиона манатов
      В Баку женщина нанесла ущерб 202 людям на сумму 498 175 манатов.
      Об этом на своей странице в Фейсбук написал начальник Управления пресс-службы МВД, полковник-лейтенант полиции Эльшад Гаджиев.
        Отмечается, что директор ООО Avion Travel Лала Раджабова через социальную сеть давала пострадавшим ложные обещания решить визовые вопросы.
      Л.Раджабова арестована, расследование продолжается.
      https://1news.az/news/20240515043429897-V-Baku-direktor-turfirmy-obmanula-bolee-200-chelovek-na-summu-poryadka-polmilliona-manatov-FOTO
      • 16 replies
    • В Баку водитель автобуса отказался открыть пандус человеку в инвалидной коляске – ВИДЕО
      В Баку уволен водитель, отказавшийся открыть пандус человеку в инвалидной коляске.
      Об этом сообщили baku.ws в Агентстве наземного транспорта Азербайджана (АЙНА).
      ««АЙНА» предупредила перевозчика об обеспечении условий для посадки на регулярный автобусный маршрут лиц с ограниченными физическими возможностями. Перевозчику еще раз поручено следить за соблюдением водителями правил пассажирских перевозок и исправностью пандусов в автобусах. Водитель, допустивший ошибки, уволен», - говорится в сообщении.
      Ранее сообщалось, что в Баку между водителем автобуса и пассажиркой произошел конфликт.
        Причиной конфликта стало то, что автобусом хотел воспользоваться человек в инвалидной коляске, однако водитель не открыл для него пандус.
      Одна из пассажирок, снимавшая происходящее на камеру, потребовала от водителя открыть пандус человеку с ограниченными возможностями и после его отказа конфликт еще больше разросся. Женщина вышла из автобуса, позвонила в полицию и добилась того, чтобы мужчина в инвалидной коляске смог воспользоваться автобусом.
       
        • Like
      • 40 replies
    • Построенный за три года отель в центре Баку снесли за три дня. Ночные работы по демонтажу вызвали недовольство граждан
      В Сабаильском районе Баку сносится здание, которое строилось три года.
      Как сообщает хezerxeber.az, строительство объекта вблизи мечети Бибиэйбат было начато три года назад. Однако позже были выявлены проблемы с документацией, поэтому вот уже несколько дней ведутся работы по демонтажу.
      По словам проживающих на данной территории граждан, раньше там стоял трехэтажный жилой дом. Затем жильцов переселили, и на месте старого здания начали возводить современный отел. Утверждается, что в ходе работ были нарушены строительные нормы.
      Как заявили по данному вопросу в Исполнительной власти Баку, снос указанного здания осуществляется на основе обращения Госкомитета по градостроительству и архитектуре, а также других соответствующих структур. Было отмечено, что объект был незаконно построен некоторое время назад в оползневой зоне, поэтому его необходимо снести как можно скорее, так как есть риск возникновения оползней в этом районе.
      Подробнее - в сюжете:
      https://ru.oxu.az/society/871188
      Снос трехэтажного здания в Сабаильском районе Баку в ночное время вызвал недовольство местных жителей.
      По их словам, из-за шума невозможно спать.
      "Они не достроили здание, которое возводили на протяжении двух лет. А теперь начали его сносить. Никто из нас не может нормально выспаться, а утром ведь нужно идти на работу. Разве можно проводить такие работы в три часа ночи? А как объяснить это маленьким детям?" - сказал один из граждан.
      Как заявили по данному вопросу в Исполнительной власти Баку, снос указанного здания осуществляется на основе обращения Госкомитета по градостроительству и архитектуре, а также других соответствующих структур.
      Касательно времени проведения работ в ИВ отметили, что объект, незаконно построенный некоторое время назад в оползневой зоне, необходимо снести как можно скорее, так как есть риск возникновения оползней в этом районе.
      Подробнее - в сюжете Baku TV:
      https://ru.oxu.az/society/870331
       
       
      • 12 replies
  • Recently Browsing   0 members, 0 guests

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...