Bizim Metbex )

[Konfutsi]

Bu da ki,yeni ilin atributlarindan biri-paytaxt salati!Axi bu gun kohne yeni il idi?

[nikowka]

hiss edirem ki suallarim oxunmur amma birinci salatin terkibini yazsaniz wad olardim...)

p.s. Kohne yeni il munasibetile dostlari tebrik etmiwdim, yaqin oxumadiniz

[Konfutsi]

Bu shekiller niye bele iri alindi bash aca bilmedim...

[Konfutsi]

hiss edirem ki suallarim oxunmur amma birinci salatin terkibini yazsaniz wad olardim...)

p.s. Kohne yeni il munasibetile dostlari tebrik etmiwdim, yaqin oxumadiniz

hiss edirem ki suallarim oxunmur amma birinci salatin terkibini yazsaniz wad olardim...)

p.s. Kohne yeni il munasibetile dostlari tebrik etmiwdim, yaqin oxumadiniz

Mende komp deyesen giclemeye bashlayib.Ona gore de hevesden de dushdum.Birinci salat cox dadlidir.Onun terkibine hise verilmish toyug,yagda gizardilmish gobelek,marinadlashmish xiyar.shuyud daxildir.Salati mayonez,smetan ve gorcitsadan hazirlanmish sousla zapravka etmek lazimdir.

[nikowka]

tewekkur edirem..!

qarwidan gelen aile tedbirimiz ucun caliwacam hazirlayim...

amma uwaqlar men umumiyyetle hec wekil yerlewdire bilmirem..(( forum yeni dizaynda olandan bacarmiram(( qizlar imkan olanda mene yazib bawa salin daa...

hardan alim Miss saxarani ki turi-tesvir her weyi yazir...)))

[Businka]

Konfutsi SUPER!!! Chox xoshum geldi. diger salatlarin da (Paytaxtdan bashqa) reseptleri ile bolushsez sevineerdim )) Bir de smetan-mayonez-qorchitsa sousunun nisbetini yazin de ) Neden ne qeder?

Biz dunen kohne yeni ili restoranda qarshiladiq deye hech ne bishirmemishdim. Ancaq ureyim ozbek metbexini istedi. Tashkent salati yedim orda Konfutsi, belke de size de melumdur resepti, dana eti ile idi. Chox dadli idi. Amma plovlari xoshuma gelmedi :( Heyif deyil oz plovumuz?Umumiyyetle chaydan bashqa onlarda deyesen dadli bir shey yoxdu. Kabablari da bizimkine chatmir, paxlavalari da, plovlari da :)

Amma Rojdestvoda getdiyimiz olkede, borsh sozunu gorub teeccublendik ve prob snimat © etmek istedik. Men hele bu yashima kimi ele dadli borsh yememishdim. Dediler ashbaz ukraynalidir. Borshun yaninda bulka kimi chorekler de verirdiler goyerti ve sarimsaqla. Konfutsi, borshun reseptini (neyi ne qeder ve nece? ) sizden de oyrenmek isterdim. Bir de o choreklerin nece hazirlandigini bilmirsiniz tesadufen?

[Businka]

amma uwaqlar men umumiyyetle hec wekil yerlewdire bilmirem..(( forum yeni dizaynda olandan bacarmiram(( qizlar imkan olanda mene yazib bawa salin daa...

hardan alim Miss saxarani ki turi-tesvir her weyi yazir...)))

Nikow, indi ls-de yazaram sene qaydasini. Yeri gelmishken, gec de olsa her kesin kohne yeni ili mubarek )

[nikowka]

Muncuq xanim oxudum...evden komputerdeki wekillerden gorum nese bir iw ede bilecemmi..? ))

bu arada tebrikinize gore sag olun! ))

[lamiya88]

Bu da menim el ishim ay Samira xanim...

Konfutsi bunu dogurdan siz hazirlamisiz?

[Konfutsi]

Konfutsi bunu dogurdan siz hazirlamisiz?

Lamiya xanim sizi ne teeccublendirdi ki?

[Konfutsi]

Konfutsi SUPER!!! Chox xoshum geldi. diger salatlarin da (Paytaxtdan bashqa) reseptleri ile bolushsez sevineerdim )) Bir de smetan-mayonez-qorchitsa sousunun nisbetini yazin de ) Neden ne qeder?

Biz dunen kohne yeni ili restoranda qarshiladiq deye hech ne bishirmemishdim. Ancaq ureyim ozbek metbexini istedi. Tashkent salati yedim orda Konfutsi, belke de size de melumdur resepti, dana eti ile idi. Chox dadli idi. Amma plovlari xoshuma gelmedi Heyif deyil oz plovumuz?Umumiyyetle chaydan bashqa onlarda deyesen dadli bir shey yoxdu. Kabablari da bizimkine chatmir, paxlavalari da, plovlari da

Amma Rojdestvoda getdiyimiz olkede, borsh sozunu gorub teeccublendik ve prob snimat © etmek istedik. Men hele bu yashima kimi ele dadli borsh yememishdim. Dediler ashbaz ukraynalidir. Borshun yaninda bulka kimi chorekler de verirdiler goyerti ve sarimsaqla. Konfutsi, borshun reseptini (neyi ne qeder ve nece? ) sizden de oyrenmek isterdim. Bir de o choreklerin nece hazirlandigini bilmirsiniz tesadufen?

Businka,birinci salat menim en xoshladigim salatlardan biridir.Bu salata hise verilmish toyug,yag ve soganla gizardilmish gobelek,marinadlashmish xiyar,shuyud daxildir.Butun komponentler xirda dogranilir ve sousla zapravka olunur.Sous ucun 1 xorek gashigi mayonez,bir xorek gashigi smetan ve 1 cay gashigi gorcitsa goturulerek yaxshi garishdirilir.Galdi salati bezemeye,bu artig sizin fantaziyanizdan asildir.Nece isteyirsinizse ele de bezeye bilersiniz.

P.S. Bu dogrudan da cox dadli salatdir.

[Konfutsi]

Ikinci salat ucun ise toyug filesi suda bishirelerek dogranilir.Sonra bolgar biberi (muxtelif rengde olsa salat daha gozel gorsenir),marinadlashmish xiyar,suda bishirilmish kok,marinadlashmish gobelek ve shuyud dogarilarag elave edilir.Sonda ise zeytun yagi elave edilir.Duz ve istiotu ise oz yerinde.

[missmiledi]

[Businka]

Businka,birinci salat menim en xoshladigim salatlardan biridir.Bu salata hise verilmish toyug,yag ve soganla gizardilmish gobelek,marinadlashmish xiyar,shuyud daxildir.Butun komponentler xirda dogranilir ve sousla zapravka olunur.Sous ucun 1 xorek gashigi mayonez,bir xorek gashigi smetan ve 1 cay gashigi gorcitsa goturulerek yaxshi garishdirilir.Galdi salati bezemeye,bu artig sizin fantaziyanizdan asildir.Nece isteyirsinizse ele de bezeye bilersiniz.

P.S. Bu dogrudan da cox dadli salatdir.

Sabah mutleq hazirlayacam. Resept maraqli geldi )

Ikinci salat ucun ise toyug filesi suda bishirelerek dogranilir.Sonra bolgar biberi (muxtelif rengde olsa salat daha gozel gorsenir),marinadlashmish xiyar,suda bishirilmish kok,marinadlashmish gobelek ve shuyud dogarilarag elave edilir.Sonda ise zeytun yagi elave edilir.Duz ve istiotu ise oz yerinde.

Marinadlashdirilmish gobelekle choxdandir ki salat hazirlamiram ) Gerek bunu da yoxlayim ))

P.S. Konfutsi, ne yaxshi ki varsiniz ))

P.S.S. Miss, insaf yaxshi sheydi... Bu gun gucle ozumu saxlamishdim, yemekden imtina etmishdim... Ehh... gedim gorum ne hazirlayiram... :(

[nikowka]

Men yuxarida yazilan ikinci salatin terkibindeki erzaqlardan istifade ederek salat hazirlayiram, ancaq mayonezle qatiram ...yagla deyil...he

, bir de bura qara zeytun elave edirem....cooox dadlidir...ardi ise, konfutsi demiwken zovq meselesdir...teqdimat ne qeder gozel oalrsa bir o qeder de leziz nuw ediler..))))si

zlere de nuw olsun...!))

[Businka]

Bu gun tenbellik tutub meni ) Buterbrod hazirlamaq qerarina geldim )

[Businka]

1-ci salati hazirladim Konfutsi )) Dequstatorumun da, menim de chox xoshumuza geldi :) Teshekkur maraqli resepte gore

P.S. Mene ele gelir ki bu salata qoz qatmaq da pis olmazdi

[Pari***]

Bu da menim el ishim ay Samira xanim...

Konfutsi hazırladıqlarınızın görünüşü superdir, inanıram ki, dadı da eynidir ))

[lamiya88]

Lamiya xanim sizi ne teeccublendirdi ki?

Elbette teeccubludu konfutsi)))))

[SERAY]

Menim hazirladiqim Gurcu xengeli

Absheron tortum

[missmiledi]

Seraycim seperdi!!!halaldi sene

[Gilenar]

Shekili nece yerleshdirmek lazimdir mene ls yazsaz cox sevinerem

[shahla85]

Shekili nece yerleshdirmek lazimdir mene ls yazsaz cox sevinerem

mene de basha saldilar amma ya men basha dushmedim, ya da alinmadi. sene basha salanda mene de basha salarsan da yenede men de istiyirem sekil yerleshdirmek. herden bir burdaki qizlardan goturduyum reseptlerden nelerse bishirirem.

[Businka]

Qizlar bax bu ssilkaya girin http://www.radikal.ru/

Evvel "obzor" sozune (shekli sechmek uchun), sonra ise zaqruzit sozune klik edin. Shekil yerleshecek ve ashagida ssilkalar olacaq. 2-cini sechin

[Businka]

Menim hazirladiqim Gurcu xengeli

Absheron tortum

Super! Absheron tortunu nece bishirmisiz?

[miss saxara]

Seray xingalin aqzin nece baqlayirsan. Ve duzgun gurci xingalini bilen var gurculer kimi terkibin yazardiz da

[Gilenar]

Qizlar bax bu ssilkaya girin http://www.radikal.ru/

Evvel "obzor" sozune (shekli sechmek uchun), sonra ise zaqruzit sozune klik edin. Shekil yerleshecek ve ashagida ssilkalar olacaq. 2-cini sechin

Businka teshekkurler. Men de qocaqlashib yemek bishirende sheklini cekib dediyiniz kimi yerleshdirecem )))))

[Gilenar]

Seray xingalin aqzin nece baqlayirsan. Ve duzgun gurci xingalini bilen var gurculer kimi terkibin yazardiz da

Eslinde gurcu xengelinin bash hissesini baglayandan sonra onu qoparmaq lazimdir ki, hemin hisse cox xemir olmasin. Amma bunu her adam ede bilmir hec men de ede bilmirem.

Men gurcu xengelinin etine mutleq sogan, ceferi, duz, istiot, kicik sarmisaq ve suneli vururam. Tebii ki, su elave edirem eti sulu olmalidir. Xemiri ise bildiyimiz adi xemir un, su, duz, yumurta. Suyuna sarmisaq ve sarikok atiram.

[shahla85]

Businka teshekkurler. Men de qocaqlashib yemek bishirende sheklini cekib dediyiniz kimi yerleshdirecem )))))

sen axi qocaq idin))) noldu sene???

[miss saxara]

Eslinde gurcu xengelinin bash hissesini baglayandan sonra onu qoparmaq lazimdir ki, hemin hisse cox xemir olmasin. Amma bunu her adam ede bilmir hec men de ede bilmirem.

Men gurcu xengelinin etine mutleq sogan, ceferi, duz, istiot, kicik sarmisaq ve suneli vururam. Tebii ki, su elave edirem eti sulu olmalidir. Xemiri ise bildiyimiz adi xemir un, su, duz, yumurta. Suyuna sarmisaq ve sarikok atiram.

axi bu suneli nedi? edviyyatdi?

[Konfutsi]

1-ci salati hazirladim Konfutsi )) Dequstatorumun da, menim de chox xoshumuza geldi :) Teshekkur maraqli resepte gore

P.S. Mene ele gelir ki bu salata qoz qatmaq da pis olmazdi

Businka goz gatmag maragli fikirdir,her halda yoxlamag lazimdir.Kulinariyada herden improvizasiya da lazimdir...))))))Ideya beyenilsin!

[Businka]

axi bu suneli nedi? edviyyatdi?

Miss, xmeli suneli gurcu edvasidir ve bir chox yemeklere elave edilir. Marketlerde var

Businka goz gatmag maragli fikirdir,her halda yoxlamag lazimdir.Kulinariyada herden improvizasiya da lazimdir...))))))Ideya beyenilsin!

Konfutsi, yoldashim helem helem sorushmaz filan salatdan qalib? Bu salati memnuniyyetle yedi ))

[Gilenar]

axi bu suneli nedi? edviyyatdi?

Miss Saxara Businka dediyi kimi gurcu edviyyatidir. Herden bashqa yemeklere de vururlar ancaq men sevmirem. Sadece gurcu xengelinin etine vuranda yaxshi olur.

[Gilenar]

Dunen ishden gedib corek ve kelem dolmasi bishirdim

[Gilenar]

sen axi qocaq idin))) noldu sene???

Shahla ishden gedib nese qeyri-adi yemek elemek olmur her defe. Tercumelerim olanda hec vaxt olmur. Adi yemeklerle yola verirem )))

[Businka]

Dunen ishden gedib corek ve kelem dolmasi bishirdim

Beh beh.. Ev choreyinden yaxshi ne ola biler?

[Gilenar]

Beh beh.. Ev choreyinden yaxshi ne ola biler?

Raziyam Businka ev coreyinin yerini hec ne vermir, amma olan bize olur corek yemeyen Gilenar indi corek yeyir )))

[monique]

Napaleonun resepti burdadi------ BURDA

Təşəkkurlər xanım napaleonun reseptinə görə.sınaqdan keçirecem bu günlərdə inşallah

[Businka]

Raziyam Businka ev coreyinin yerini hec ne vermir, amma olan bize olur corek yemeyen Gilenar indi corek yeyir )))

Men de imtina etmezdim ))))

[Diamanta]

Dunen bishirdiklerimden .

Gobelekyin ichindeki - qovrulmush et , pomidor , kok , sogan .

Badimcan ruletleri.